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| 餐廳: | 海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵銅鑼灣站 E 出口
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電話號碼
25768650
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 23:00
星期六至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
係就係自己一個食就最free既，想食咩就食咩，唔洗顧及咁多，不過有d餐廳好難，大大份要Share又或者想浪漫d，有氣氛d，都要有人陪先得既，呢間扒房「Coast Seafood & Grill」係我近期食過頗為高質既餐廳，值得推介。👇🏻📌SIGNATURE - ▪️ Crispy Chroizo Scotch Egg · Ailoli - $125▫️ 黎呢到一定要嗌個「脆炸蘇格蘭蛋配風腸·蒜蓉蛋黃醬」，chef用左左西班牙風腸blend左成蓉，再連埋豬肉炸起卷住隻蛋，炸出黎火候岩岩好，切開裡面賣相非常靚仔，蛋黃仲係流心狀態，食落蛋香十香，正！▪️ Crispy Deep Fried Spanish Chestnut-fed Pork Belly · Thai Yum Sauce - $145▫️ 第二道必試「脆炸西班牙粟飼豬腩·泰式酸辣汁」，chef用秘製滷水汁燒豬腩大概60分鐘，d肉汁完全鎖哂係裡面，咁樣一齊食更加清新爽口。▪️ Seared Abalone Carpaccio · Asparagus French Bean Salad - $215▫️ 估唔到佢地沙律都幾有驚喜，呢個「慢煮鮑魚薄切·蘆筍法邊豆沙律」鮑魚經過慢煮，口感煙韌略帶咬口，配搭埋法邊豆同埋蘆筍，層次更加豐富；而dressing落左個柚子醋，令成件事更加開胃，唔錯。▪️ Angel Hair Hairy Crab Roe · Sea urchins - $280▫️ 最後一定要整返個pasta「海膽蟹粉·忌廉天使麵」先啦，海膽用上加拿大海膽，入口非常綿滑，完全無腥味，好新鮮，面頭仲有d黑魚子，賣相相當靚仔，而麵條索哂d蟹粉汁，鹹香到位，意粉又有口感，超鍾意呢個。
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之前都食過呢間餐廳嘅午餐,覺得佢質素好好環境都非常chill~今日嚟到嗌咗以下食物:🥢凱撒沙律 - 嚟到一定要叫個Green先，呢度嘅salad分量十足，食得出佢係啲用料非常新鮮，生菜爽脆，面頭嘅麵包碎新鮮烘起，配合埋新鮮刨既芝士碎同埋炸得啱啱好嘅煙肉粒，加埋有啲酸酸甜甜嘅dressing ，係一個好好嘅開始🥢炸粟米球- 餐廳招牌菜！五粒粟米球大大粒，炸得卜卜脆~非常好食熱辣辣~面頭仲有一啲酸忌廉，呢個菜式出邊好少見，飲酒一流🥢Pork belly - 脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式酸辣汁，一向都唔太好豬腩肉，但係呢個嘅樣好似好吸引，所以試下，嚟到果然冇失望，因為佢炸完之後反而將啲肥膏好多都炸出，好香口，有啲似我哋中式嘅豬腩仔感覺，不過更加香口❤️配合埋佢嘅泰式酸辣汁同青檸，解腻非常🥢烤阿根廷薄裙肉配burrata cheese- 個牛肉烤到啱啱好，咬落去好腍身，當然本身佢肉質都係好靚嗰部位先可以做到咁腍❤️隔離嘅burrata cheese係我自愛，餐廳俾既份量毫不吝嗇，享受到淡淡芝士嘅獨有Creamy同香味，比起一般餐廳牛扒配薯條或薯菜，享受程度更高❤️見到佢平日午市嘅餐牌其實性價比好高，下次試埋佢午市 Menu先❤️
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主打海鮮同牛扒既西式餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk幾條大街都有好多裝修細膩既餐廳🤩 都有唔同菜式選擇但夜晚會比較想享受西式文化餐 😏加上可以係一間餐廳裡面享受多元化菜式非常滿足 😍🌟Creamy Mushroom Soup 💰$95超級濃既菇湯又creamy 🤩又有粒粒菇粒口感又可配香脆蒜包醮落湯裡面🌟Chicken Avocado Cobb Salad 💰$130 一個好有營養價值既沙律🥗裡面材料非常豐富 🙂新鮮牛油果唔會太生🥑 疏菜新鮮例如藜麥再配上酸酸味既醬汁開胃 🥹🌟Crispy Chroizo Scotch w Aioil 💰$125係一個來自英式菜式呈現左流心蛋型態既炸彈 🤣外面包住風腸肉、保留返腸肉本身既鹹香味道😚肉質粒粒質感，而且食落係多層層次 🌟Grilled Argentine Thin Skirt Steak w Burrata cheese & Chimichurri Sauce 💰$340牛簿裙成熟度掌握得好好👍🏻肉汁🥩有被鎖住、慢慢滲出牛味加埋炭燒爐烤出既香氣無得輸 🤤再配埋阿根廷🇦🇷青醬略帶草香味同淡淡回甘酸味 指數：🐻🐻🐻🐻/4粒海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) (銅鑼灣)📍地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖☎️ 電話：25768650#香港美食#港島美食 #銅鑼灣美食 ##啤啤遊食團#假日好去處 #港人推介美食 #相機食先#香港美食打卡 #窮遊美食 #平民遊 #西式 #海鮮#扒房 #hkfoodblogger #foodie #hkfoodie #hkig #dinner #hkstyle #852 #Japanstyle #bearbeareat#bearbeareat銅鑼灣
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Coast Seafood & Grill位於銅鑼灣Fashion Walk的食街内。餐廳主打地中海菜，融合了南部意大利、西班牙和法國料理，提供多元化的海島菜式。裝潢設計為歐陸海洋風，室內外均有座位，配上微黄燈光和燭光，又chill又有情調💏🧀意大利布拉達芝士有機雜錦蕃茄沙律 ($145) : Burrata水牛奶芝士充滿奶香，質地柔軟絲滑，配上新鮮蕃茄、火箭菜、青醬及黑醋等，非常開胃🍳脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黄(Hk$125): 風腸以吉列方式製作，外皮脆炸香口，溏心蛋口感濕潤綿密， 滲出流心蛋黃漿🍤西班牙香辣鮮蝦風腸餡角(Hk$135): Empanada金黃色脹卜卜，外皮口感似中式角仔，内部餡料綿滑，鹹香中帶點微辣🥘烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬(HK$340): 薄裙肉的部位是橫隔膜，肉質烤至浅淺粉紅，十分鮮嫩，牛味濃郁，每一口都能感受大自然原味肉味(All subject to 10% service charge)📍Coast Seafood & Grill銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖(Exit E, Causeway Bay MTR Station).
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⭐️評分：8.5/10--✳️Thin Skirt Steak 薄裙肉👍👍👍看🥩照片就知道有多粉嫩！！😍最多5成熟！控制得非常好剛好收乾血水，仍保留肉質軟熟嫩滑表面焦香，外面肉質實在雙重豐富口感加上阿根延青醬帶點清新感--布達拉芝士淡淡香氣，外面煙軔內裡猶如乳酪般滑溜厚重有助提升牛肉肉鮮--青菜因吸收了調味汁，相對鹹味偏重用蔬菜包裹牛扒加上芝士，一口吃能增添整體層次，更豐富的口味--✳Crispy Pork Belly 脆炸西班牙粟飼🐷豬腩配泰式酸辣汁 👍❗️把青檸汁加到醬汁裡中和油膩的肥豬腩🤤🤤🤤酥脆的外皮內裡，層層肥肉，夾少量瘦肉😱😱但肥而不膩高溫油炸把油份逼出--✳️Creamy Mushroom Soup 忌廉蘑菇濃湯 👍👍👍濃稠，豐富口味😍滑溜中帶點配料碎蘑菇鮮香味重🤭口感厚重Creamy🩷蒜蓉多士👍👍👍酥脆香口🩷--✳️Chicken Avocada Cobb Salad 烤雞肉牛油果藜麥沙津份量豐富，營運均勻烤雞偏熟較乾身，配合沙津增加青爽--❕份量偏多，兩人份量絕對好飽❕--⭐味道 8.5/10⭐️特色 7.5/10⭐️環境 8/10⭐️性價比 8/10 ⭐️賣相 7/10
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