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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
是日自己一個出銅鑼灣整頭，緊係要食D可以獨自快樂既餐廳，長沙灣首店咁出名 要試下銅鑼灣分店，一入門口就是吧枱位 共有9個位，可以見到師傅制作全過程，下午1點40分到店 可以隨意揀位，揀左最近窗邊位置每個位都有個QR code需要先自行落單同付款佢地主打3款蝦汁沾麵醬油 $82 / 味噌 $92 / 蕃茄 $99揀個味噌口味試試吧有沾麵正確食法既介紹我都有嘗試跟一跟先上了一碗沾醬湯底內有 2件叉燒 + 糖心蛋+ 櫻花蝦 + 筍輕嚐了一下醬汁 的確滿滿濃鮮蝦香叉燒是有厚度的 肥瘦均勻嫩滑之後再上麵 同 脆脆米+紫菜麵較粗身 感覺更似烏冬咬落QQ彈有麵香 粗身令佢更掛汁其實所有配料同醬汁混合 沾上麵身一齊食 個口感都幾豐富是咸香濃郁的 頭一兩啖個感覺都幾好食多幾啖開始覺得太咸了吧....中段除左咸同蝦香就食唔到其他味了就試下枱上介紹的山葵LEMON同蝦醋兩者都可以中和少少咸膩山葵LEMON好值得試山葵香突出而不帶有辛辣不過個酸度都係帶刺激感店家建議食晒麵後在醬加入清湯不過佢地咸既程度令我卻步同埋都太飽了所以無試到*兆安廣場有2個入口，分開左5樓或以上 & 1~3樓*如果付款方法有PAYME會更好*環境乾淨 坐得舒服，可能因為是日食客唔多*份量足料*有提供自助冰水
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🍜 蝦汁蕃茄沾麵 $99｜海老名沾麵 (銅鑼灣分店)原來長沙灣嗰間人氣沾麵，銅鑼灣都有分店喇.ᐟ.ᐟ今次試咗佢哋蝦汁蕃茄沾麵⸝⸝⸝♡🍅 湯底｜濃濃蕃茄味，仲有櫻花蝦提鮮，飲落層次好豐富.ᐟ.ᐟ不過如果嗰湯熱啲就好🍜 麵條｜粗身有口感，幾掛汁，份量都幾多˖ ࣪⊹🍖 配料｜一隻流心蛋 + 半肥瘦叉燒銅鑼灣分店環境細啲，係一人店，服務同長沙灣嗰間比就遜色少少——長沙灣嗰時仲有姐姐幫手加清湯(一年前嘅事)，飲埋啲湯好爽 ·͜· 但唔知依家仲有冇呢啲貼心服務。整體味道都唔錯，但感覺長沙灣嗰間好似好食啲🤣
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TLDR: 店員態度差，鬧客人，做錯事不道歉，應該是不愁沒生意的店舖，可以不用光顧。Qr code落單, 發現落極都落唔到。問吧枱個男職員，串串共咁話自己都唔識個System（自己落單系統都唔識都唔知請佢返嚟做乜）。同佢講系統顯示insufficient inventory，佢問我叫咗啲咩，答佢叫咗個蠔湯麵。個男人勁串咁講：「咪係囉🙄，有樣嘢out of stock你點會落到單？我哋都冇晒蠔湯，人哋都寫咗out of stock你仲撳落去做咩？？」首先，佢個系統根本就冇寫賣晒，同其他未售罄嘅嘢一樣係可以揀到。正常我撳到落去揀到點會assume佢賣晒😮💨我行入嚟佢又冇同我講賣晒，我唔識通靈點會知道佢賣晒…然後同佢講佢系統冇寫，佢又扮聽唔到，態度咁差，錯咗唔好意思都冇句。行入去本身諗住食嘢又冇做錯，無啦啦俾人串，嬲到我即刻起身走人。間舖個老闆可能好有錢，請埋啲咁趕客嘅職員。位置又隔涉，諗唔到有咩原因要幫襯呢間咁嘅嘢。
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餐廳只有九個位，但都不是等了很久大概30分鐘就可以入座那是一間一人營運的餐廳入舖頭前已經有提示，所以係電子點餐同埋電子支付都算方便食物味道味道基本還可以. 但係食物嘅溫度唔夠熱，不論係湯底或者係面底.因為沾麵基本上湯底是滾燙的遞上給客人.因為只有一個員工，所以服務質素一般.有很多可以改善嘅空間.本來想加湯，但最後都冇，因為個員工一直喺廚房冇出嚟
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第一次幫趁，果日係星期五晚上6:30，我入座後陸續有客入嚟。QR code落單、俾錢（link入面完成埋付款）似乎唔收現金。 店員似乎只得一位，就係煮麵師傅，佢cool cool哋，語氣帶”堀”，但你主動好禮貌唔該佢，佢語氣又會溫和啲。講返食乜先，果日我叫咗個海老味噌沾麵，個麵份量幾多吓，幾有咬口，唔錯，沾麵汁蝦味濃郁，不過食多兩啖就發覺好咸⋯ 而且太杰，好似打咗芡咁杰⋯整體而言我自己就一般般，可能食開重口味會鍾意。
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