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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
是日自己一個出銅鑼灣整頭，緊係要食D可以獨自快樂既餐廳，長沙灣首店咁出名 要試下銅鑼灣分店，一入門口就是吧枱位 共有9個位，可以見到師傅制作全過程，下午1點40分到店 可以隨意揀位，揀左最近窗邊位置每個位都有個QR code需要先自行落單同付款佢地主打3款蝦汁沾麵醬油 $82 / 味噌 $92 / 蕃茄 $99揀個味噌口味試試吧有沾麵正確食法既介紹我都有嘗試跟一跟先上了一碗沾醬湯底內有 2件叉燒 + 糖心蛋+ 櫻花蝦 + 筍輕嚐了一下醬汁 的確滿滿濃鮮蝦香叉燒是有厚度的 肥瘦均勻嫩滑之後再上麵 同 脆脆米+紫菜麵較粗身 感覺更似烏冬咬落QQ彈有麵香 粗身令佢更掛汁其實所有配料同醬汁混合 沾上麵身一齊食 個口感都幾豐富是咸香濃郁的 頭一兩啖個感覺都幾好食多幾啖開始覺得太咸了吧....中段除左咸同蝦香就食唔到其他味了就試下枱上介紹的山葵LEMON同蝦醋兩者都可以中和少少咸膩山葵LEMON好值得試山葵香突出而不帶有辛辣不過個酸度都係帶刺激感店家建議食晒麵後在醬加入清湯不過佢地咸既程度令我卻步同埋都太飽了所以無試到*兆安廣場有2個入口，分開左5樓或以上 & 1~3樓*如果付款方法有PAYME會更好*環境乾淨 坐得舒服，可能因為是日食客唔多*份量足料*有提供自助冰水
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無誇張無誇張！！原來呢間餐廳開咗一段時間，咁好味嘅拉麵我竟然無食過(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹)大蔥煎香，牡蠣煎香配埋呢個濃厚湯底如果有得加飯我ok㗎，麵係偏粗硬少少，但我略嫌有啲啲鹼水味，整體上係好ok，下次要食埋佢嘅名物沾麵。一人店要處理嘅事多的是，客人落單後改前改後的確對廚師嚟講有好多困難，一人煮麵煮湯底煮配菜上菜等等複雜嘅步驟多並維持到一定嘅水準唔係個個做到。將心比心。香港仲有好多好好味嘅餐廳好值得大家去㗎！
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This is literally the best “Oyster” ramen I had so far…why did I quoted the word “Oyster” haha…Other than Chocken Brpth Ramen, Oyster Ramen is my second favorite and I heard that this place is known for their Oyster Ramen😋Honestly, their Oysters are humongous🤩and it was very well cooked😋Really love the freshness and texture. They pair the Oysters with stir fried onions, so it gives the entire ramen with extra sweetness but it also sweeten the broth and the broth is already quite sweet(I personally not overly fond of sweet broth)the mince pork is a very nice touch, it helps balancing the sweetness of the broth and the texture of the noodles is also something that I did not expect. Overall I reckon the Oyster Ramen is pretty unique, can’t say I love it cos sweet broth is a tad beyond my liking.
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女朋友介紹話依間新開既鋪頭好吸引，上到openrice見到佢好多留言話伙記態度有d嚴重，都係兼持住搏一搏，希望唔太嚴重而可以品嚐到美食既心情。然而所有野都係珍的，沾麵好食，蠔大隻，伙記態度都的確惡劣。如果抱住黎食自助餐廳既心情黎係冇問題的，自己落單跟住等食就冇問題，不過記得等齊人先上門，因為有位都未必會比你坐。
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一入到去餐廳諗住坐低bar枱煮野個阿叔即刻話 人齊先可以入坐喎 岀返去等人齊先個陣餐廳只有1位客人坐係到我就話朋友只係去左廁所佢即刻黑哂面大大聲話 我咁同你講啫！我已經唔係第一次食上一次黎食哩位阿叔同樣咁差嘅態度對啲客長期得佢一個staff你做唔黎做唔好咪唔好開門做生意囉但唔係咁樣嘅態度對待客人真心好痴線 貼錢買難受 本身真係覺得好食先幫襯 但無下次真係以前長沙灣雖然要等好耐但啲staff嘅態度好好 唔會聲大夾惡
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