浜滝

營業中

休息中

一入到去，輕鬆又舒適嘅環境令人即刻放鬆，木質裝潢加上柔和燈光，營造出一種親切又溫暖嘅氛圍。📍炸秋刀魚骨外脆內嫩，鹹香嘅味道令人一口接一口。📍唐揚墨魚嘴好驚喜，口感彈牙，外面嘅炸衣金黃香脆，搭配特製醬汁，真係唔想停口！📍黃油杜蠣香濃嘅黃油味配上新鮮嘅蠣肉，簡直係完美嘅搭配，每一口都好滿足。員工嘅服務，佢哋親切又專業，隨時面帶微笑，仲會主動介紹菜式，令整個用餐體驗更加愉快，無論係食物定係氛圍都令人滿意。

相信大部份香港人都係鍾意食日本嘢嘅，最近就俾我發現咗九龍城有一間超正嘅日本餐廳，呢間小店絕對不能睇小，佢嘅食物質素真係好高，叫過嘅嘢都好好食！我自己雖然係第一次嚟，但係已經約咗唔同朋友喺以下落嚟嘅幾個星期都要再返嚟，我今餐食過最好食嘅嘢就有以下呢三樣：龍蝦一鍋粥真係原隻龍蝦咁上，打卡一流，味道亦都有鮮甜嘅龍蝦味，煮得好濃郁，好Creamy，真係好正，係呢啲天氣凍凍嘅時候食，真係好暖身。平時去旅行同銀杏樹影相打卡就多，估唔到呢度原來有得食銀杏串！取消得好好味，而且一啖一粒，調味少少鹹，配埋酒一齊食，真係好正！鮟鱇魚肝係另外一樣我好鍾意食，但係喺香港好少食到好味嘅，以前喺外國住嘅時候都經常嗌，但係喺香港好多地方都唔知點解個口感好奇怪，一下太硬，一下就一咬就散，但係呢間嘅口感完全係以前食開嘅味道，口感Creamy，配埋啲醋一齊食真係絕頂！

難得去九龍城，當然要食埋飯！朋友次次都有驚喜比我，今次帶咗我去呢間高質嘅日式居酒屋「浜滝」。個個都大推呢款《櫻花蝦牛肉泡菜石鍋飯》，當然要試吓，果然好味😋 首先好大鍋，熱辣辣好岩依家凍凍哋嘅天氣～牛肉同泡菜味道好夾，辣辣哋好開胃，加上櫻花蝦增加口感，仲有隻圓大嘅橙紅蛋黃，多份蛋香之餘口感仲會滑溜啲～ 《海膽拖羅花多士》有金萡點綴，海膽香郁，加上脂香軟滑嘅拖羅蓉，味道特別鮮甜，多士增加口感～ 下次會再訪。

朋友話想搵地方傾吓偈聚吓食嘢咁之前食過九龍城浜滝覺得環境好舒服，同埋嘢食好好食所以一於就再去食同埋今次想試吓啲唔同嘅嘢食睇吓係唔係仲可以咁好食今次叫咗以下嘅嘢食：⭐️雞腎串：燒得啱啱好，唔會太乾，惹味爽口，亦都唔會要咬好耐至食到⭐️雞軟骨串：味道同口感都幾好，軟骨有咬口，雞肉亦都嫩⭐️燒七味魚翅：燒得好好，加埋沙律醬食一流，真係食完一條好快食下一條🤣🤣⭐️大蔥雞串：嫩嫩嘅雞肉，配上微甜的大葱，再加埋醬汁，真係絕配浜滝既野食真係無令人失望

九龍城居酒屋🍻今次坐樓上環境都舒適，經理用心講解酒既種類同推介菜式，整個用餐體驗係唔錯，以下會介紹必叫菜式😍1. 真鱈白子$138: 白子口感豐厚嫩滑，鮮甜美味，配搭柚子汁更突出鮮味！2. 燒日本地蛤$156 2隻: 蛤蜊肉質鮮甜夠大隻，不過價錢略高🥹3. 鹽燒日本淮山串$38: 口感爽脆，淮山本身食用纖維豐富，烤過後更有風味！4. 火炙左口魚邊$158: 魚脂豐富，入口即溶，食完滿口油香，調味亦唔會過重。5. 各種串燒: 今次試左秋葵、雞心、雞腎、雞肝、雞腿串，串燒能保持原本的肉汁，唔會過乾身，平均每串價格為$28-48。📍浜滝 #九龍城居酒屋 九龍城福佬村道59號地下A號舖

呢排好忙，所以完全冇機會去旅行，返鄉下就更加唔使講。所以最近成日周圍搵居酒屋，今日就嚟到呢間浜淹，見到佢都有好多菜式選擇，尤其係串燒。厚燒和牛牛舌呢個厚燒和牛真係好正！肉質鮮嫩，入口即溶，味道濃郁。燒得剛好，表面微微焦香，搭配一啲鹽或者醬油，真係令人食到停唔落手。清酒煮日本地蛤清酒煮日本地蛤味道清新，蛤蜊肉質鮮甜，酒香十足。湯底清澈，帶有淡淡的酒香，十分開胃。每一口都感受到海的味道，真係好適合作為開胃小食。日本燒淮山串呢個日本燒淮山串好有特色！淮山外脆內軟，燒到金黃香脆，味道非常獨特。淮山本身有一種淡淡的甜味，加上少少調味，食落去口感十足，令人忍唔住再點多串。日本辣椒串燒日本辣椒串燒就係一個驚喜！辣椒燒到外焦內嫩，味道香辣，唔會過於辛辣，反而令人食得開心。煙燻味加上辣椒的鮮香，真係一個絕配，非常適合配酒。海螺南瓜薯仔沙律呢個海螺南瓜薯仔沙律色香味俱全！海螺新鮮，搭配南瓜同薯仔，口感豐富。沙律醬清爽，不會遮掩食材本身嘅味道，食落去非常開胃，係一個唔錯嘅配菜選擇。

今日同同事去左九龍城食日本嘢之前佢話佢同啲朋友去咗呢間浜滝食覺得啲嘢好新鮮，好好食所以今次帶我嚟試吓我覺得以下幾款嘢食好好食：原條池魚他他刺身：本身池魚肉質爽實，有豐富嘅油脂，味道鮮甜，配上秘製醬汁，令池魚味道更上一個層次炸富沙灣白水晶海老：呢個炸得好香口，配埋啤酒一齊飲，完全係絕配，同同事吹住水咁食，真係好正車厘茄豚肉串：車厘茄同豚肉真係好夾，以車厘茄嘅酸味配上豚肉嘅油脂，食落好舒服，唔會食到成口油淋淋

浜滝 (九龍城)九龍城福佬村道59號地下A號舖秋季新日食MENU真係一絕，絕對值得大大讚賞！無論你係鍾意日式料理嘅老饕，定係對新菜品充滿好奇嘅食客，呢個全新嘅秋季MENU一定會令你驚喜連連。🎉🎉🎉🎉🎉半熟帆立貝 - 半熟嘅帆立貝，內里嫩滑，每一口都充滿海洋嘅鮮甜味，再配上簡單嘅調味，令人一試難忘。黃油牡蠣 - 黃油煎製嘅牡蠣，外皮香脆，內里鮮嫩，濃郁嘅黃油香氣同海鮮嘅鮮味完美結合，真係食過返尋味。

居洒屋｜浜滝 ｜九龍城——————————————————🫶🏻明太子芝士玉子呢道菜真係好正！玉子燒煎得金黃香脆，內裡嫩滑，咬落去仲有少少彈牙。最特別係上面鋪滿咗濃郁嘅明太子同芝士，鹹香味道完美融合，每一口都充滿驚喜。🫶🏻真鱈魚白子白子質地細膩，入口即化，帶有淡淡嘅海洋味道。🫶🏻相模灣魷魚盛魷魚肉質爽脆，帶有自然嘅甜味，配上少許醬油，味道更加突出。呢道菜嘅賣點係其新鮮度同口感，正！。——————————————————📍九龍城福佬村道59號地下A號舖—————————-—————————-Overall 💗💗💗💗

去左九龍城一間日式居酒屋叫浜滝，店舖不大，裝修好日式，但服務不錯😊半熟海膽龍蝦🦂 $798由半熟的龍蝦肉和新鲜的海膽而成，口感鲜嫩，肉質弹牙，而食完後龍蝦頭更可煮龍蝦粥添阿波美雞翼串🐔$38肉質鮮嫩且富有嚼勁，低脂且味道濃郁，十分惹味仙鳳趾生蠔🦪 $48生蠔的味道濃郁，帶有淡淡的鹹味，並且在口中融化時散發出海水的清新感😚🎇浜滝🎈福佬村道59號地下A號舖整體得分: 5/5味道: 5/5環境: 5/5

浜滝地址：九龍城福佬村道59號地下A號舖啱啱試咗醬紫章魚刺身盛合，真係新鮮到冇話講！章魚肉質彈牙，入口即化，鮮味十足🐙。再嚟鱈魚白子，軟滑細緻，搭配少許柠檬汁更加清新怡人🍋。最後係辛黑梅螺，入口即爆滿梅子味，酸甜帶點辣，超開胃！三款食物各有特色，係食材新鮮程度同口感上都係一流👌！食完真係滿足到爆燈💥！#nicefoodie九龍城-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #九龍城美食 #荃灣 #美食 #打卡 #九龍城 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食 #香港好去處 #日菜 #日餐

牛肉壽喜燒鍋真係一個令人無法抗拒嘅美味！先講講啲牛肉，薄片鮮嫩，吸收曬壽喜燒汁嘅鮮甜。配埋金菇、豆腐同蔬菜，所有食材都充滿味道，每一口都係完美嘅結合。湯底甜而不膩，入口即化嘅牛肉同蔬菜，仲有嗰陣香氣，真係令人忍唔住想再添一碗。絕對值得一試！🍲😋燒車厘茄豚肉串同燒雞心真係好味到飛起！**燒車厘茄豚肉串**：每一串都係新鮮豚肉包住車厘茄，燒得香脆嘅外皮，內裡嘅車厘茄爆漿，鮮甜多汁，與豚肉嘅鹹香形成絕妙嘅平衡。每一啖都係一場味蕾嘅歡樂派對！**燒雞心**：燒得剛剛好，外脆內嫩，保留住雞心嘅鮮嫩多汁。每一口都感受到燒烤嘅香氣同雞心嘅獨特口感，咀嚼之間帶出陣陣肉香，令人食指大動。

今日放假一個人，打算去九龍城行吓街，順便食吓好嘢。通常人哋去九龍城都係食泰國嘢，但係其實仲有好多唔同地方嘅菜式，今日就去咗一間居酒屋，食吓日本料理。大蔥雞串這道大蔥雞串真是個驚喜！雞肉外焦內嫩，搭配新鮮的大蔥，味道清新又開胃。每一口都能感受到大蔥的香氣，讓人忍不住想再來一串。日本芝士和牛白菌塔這道塔的設計精緻，每咬一口，奶香和肉汁交織在一起，再加上白菌的獨特風味，簡直是味蕾的享受！熱枝豆熱枝豆是個簡單卻令人滿足的小吃。剛出鍋的枝豆，口感鮮嫩，撒上一點鹽，讓人一口接一口，根本停不下來。這種清新的滋味，讓人覺得特別舒服。粟米串粟米串的甜味讓我印象深刻，外面烤得微微焦香，裡面卻保留了水分，咬下去的瞬間，甜汁四溢。簡單的調味卻能讓人感受到食材本身的美味，真是一道值得推薦的小食。神戶牛串這道神戶牛串是我今天的最愛！牛肉的質地超級細膩，口感滑嫩，完全不需要多餘的調味。每一口都充滿了肉的鮮香，真的讓人感到一種奢華的享受。

今日好開心同媽媽去左九龍城食飯❤️九龍城有很多不同特色餐廳，這間日本居酒屋我和媽媽都十分喜歡🥰，坐位都坐得好舒服牛肉壽喜燒鍋🥘份量好大👍肥牛質素很好，湯底不會好咸，味道調得剛剛好，還有好多金菇，冬菇同菜，岩唒鐘意食菜既媽咪🥰食完個鍋已經有7成飽☺️辛味黑梅螺😍第一次食這種口味的螺，爽口彈牙，一試難忘👍我和媽媽都喜歡食，我們很快就食完一碟😂黃油牡蠣🦪用鐵板上枱，熱辣辣，蠔大大隻又juicy👍， 燒得外脆內軟仲好新鮮，下面墊了很多菇，吸收曬蠔嘅鮮味，十分惹味

最近食咗間幾好食嘅位於九龍城嘅居酒屋，餐廳名叫浜滝。呢間餐廳嘅氣氛好舒服，裝修有格調，環境上已經覺得佢唔錯。🍣首先，我哋試咗佢哋嘅半熟海龍燒真係一絕！龍蝦嘅鮮味同半熟嘅口感完美結合，每一口都令人回味無窮。😋其次，香菇串亦都好值得一試。串香菇燒得啱啱好，保留咗菇嘅鮮味同香氣，配上少少鹽同胡椒，簡單但好味。🍄煙肉配蘆筍串亦都係我嘅心水推介。煙肉嘅鹹香同蘆筍嘅清甜形成咗一個好好嘅對比，食落去口感豐富，一試難忘。🥓最後，螢光魷魚漬亦都唔可以錯過。，，魷魚嘅口感爽脆，配上特製嘅醬汁，味道鮮美。🦑總括嚟講，浜滝係一間值得推薦嘅居酒屋，無論係食物質素定係環境都令人滿意。如果你喺九龍城附近，不妨去試下！👍