泰鑫

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太幸運了吧，昨晩去吃泰菜，竟然最後五折埋單，一定要好好記錄一下！🤭本身衝著超打卡龍蝦金邊粉，大大隻龍蝦，非常吸睛。金邊粉炒得爽身，龍蝦肉也新鮮👍。另外叫了燒豬頸肉，燒得不錯，皮脆肉彈。椰汁雞湯、飛天炒通菜也在水準之中。最讚的是芒果熱情果沙冰，濃濃的芒果味與熱情果配合得好，清新一下味蕾。吃飯當天剛好有推廣優惠，消費滿$400（連加一）即可有一次擲骰機會，$800兩次，如此類推。每次6顆骰子，擲出1至5個6字可有5折至9折不等，如果6個相同數字，更可全單免單！本來也當是玩一下，怎料真的擲了5個6！！！全單未計加一前5折算再加一，$4xx埋單～！太開心了🥳

🦞泰式龍蝦金邊粉 $268泰式金邊粉配上大大隻龍蝦 真係第一次見。龍蝦份量十足 蝦肉爽口彈牙 有滿滿蝦膏 。另外 仲有3隻大蝦 超足料。金邊粉酸酸甜甜 加上粒粒花生碎 炒得又乾身 超推🥭青芒軟殼蟹沙律 $118沙律好出色 軟殼蟹炸得香脆 酸辣嘅泰式醬汁 調味適中 加上爽口又大有少少香芒味嘅青芒果絲 勁清爽🥬泰式生菜包 $108肉碎份量勁多 新鮮嘅生菜 加上熱辣辣juicy又酸辣嘅肉碎 充滿香料嘅香味 清新又惹味🐣沙嗲雞串燒 $88雞肉嫩滑 唔會好乾 啖啖肉 配上香濃嘅沙嗲醬 即燒即上菜 👍🏻👍🏻🐷泰式燒豬頸肉 $128份量都好多 豬頸肉簿切 邊位燒得脆口 肉質爽嫩 加上泰式酸辣汁 更好味😋🥥椰汁雞湯（S） $48 椰汁雞湯 椰奶味十足 湯底勁香滑 用料勁十足 好多雞肉 香料 磨菇 好清甜 超推👍🏻👍🏻❤️🥥椰子凍 $48 椰子凍超特別 利用真椰殼 賣相吸引 ，椰子凍勁濃新鮮椰青水味 feel 到佢落成個椰青 入面更有椰肉😜 加埋上面香滑嘅椰醬 勁清甜又足料 勁欣賞❤️

呢日試左灣仔呢間泰國菜🇹🇭，聽聞班底層經喺米芝蓮餐廳做過，一次過叫晒兩款signature！泰式龍蝦金邊粉($268)真係成隻龍蝦開邊起肉🦞，仲有三隻大蝦，偏乾身，金邊粉炒得幾入味，辣得過癮🌶️！泰式土鍋($158)好似個迷你火鍋🍲，湯底好清唔油膩，有陣陣泰式香料味🌱，配料有大蝦兩隻🦐、雞肉、貢丸、粉絲，雞蛋🥚做蛋汁或者打散去做蛋花湯亦得！小食就試咗沙嗲雞串🍢($88 )，炸蝦餅($98) ，水準都正正常常！飲品就叫咗椰子沙冰($58)，冬蔭冰冰梳打🍹($58 )，後者其實一啲都唔辣，少少似鹹檸七嘅感覺。值得讚吓嘅係椰子雪糕🍨，問咗餐廳原來唔係自家製，但係來貨好高檔，椰子味香濃🥥，如果配花生碎就更加泰國fu啦！價錢比起一般泰國菜可能貴，不過餐廳而家做緊promotion✨，只要擲骰擲中某個Number，就可以有折㗎啦！

今日同班friend去咗胡忠大廈對面間人氣泰國菜！之前食過最鍾意味道夠濃郁～ 雖然好多時候都要排隊，但都覺得抵食！仲要而家做緊優惠，消費夠就有一次擲骰機會，抵食到笑啊！🦞 原隻龍蝦金邊粉嘩！真係成隻龍蝦上枱，超大隻，淨計個身已經大隻過手掌！原條折肉入口！ 啲肉彈牙到不得了～ 金邊粉炒得夠鑊氣，配埋調味料酸酸甜甜辣辣，滿足😌 🍹龍眼冰甜度啱啱好，飲落透心涼～🥗 泰式青木瓜沙律木瓜爽脆到"卜卜"聲！辣度可以自己揀，中辣都真心刺激🔥好味🍲 冬陰功湯細細碗但足料！仲有隻大蝦肉夠新鮮，湯底香茅同檸檬葉味好出🦀 泰式黃咖喱軟殼蟹加薄餅咖喱夠晒香濃！軟殼蟹炸得酥脆，配薄餅食真係眨吓眼就食晒～

今日同朋友去咗📍灣仔呢間泰鑫🇹🇭✨食泰國菜，餐廳裝修幾有東南亞風情❤️坐得舒服，服務都幾周到😬.🔹泰式生菜包 🥬🌶️用新鮮生菜包住炒香嘅豬肉碎，加咗香茅、檸檬葉同辣椒，味道酸辣醒胃！豬肉碎炒得夠乾身，唔會油膩。生菜好爽脆，包住肉碎一啖咬落去，辣味慢慢滲出，好過癮！如果鍾意重口味，可以加多啲魚露同青檸汁，味道更突出。🔹柚子大蝦沙律 🍤🍊呢個沙律好清新！柚子肉甜甜哋帶少少酸，大蝦爽口彈牙，仲有花生碎增加香氣。醬汁係泰式酸辣汁，微辣帶甜，同柚子好夾。沙律菜新鮮，食落好開胃，整體味道平衡得好好。🔹千蔥蒜蓉豬肉條 🧄🐖豬肉條炸得外脆內嫩，咬落去仲有肉汁！表面鋪滿炸香嘅蒜蓉，香氣撲鼻。豬肉醃得入味，帶少少甜味，蒜蓉嘅香味好突出，但唔會太搶。🔹泰式龍蝦金邊粉 🦞🍜呢道菜好有驚喜！金邊粉炒得夠鑊氣，唔會太腍，仲有啲蛋絲同豆乾增加口感。龍蝦肉爽口鮮甜，份量都幾足。醬汁係泰式甜酸味，帶少少辣，同金邊粉好夾。面頭仲有啲花生碎同青檸，撈勻一齊食，味道層次好豐富，整體好高質。🔹百香果菠蘿蘇打 🍍🥤呢杯飲品好解渴！百香果嘅酸甜味好突出，菠蘿嘅香甜平衡返，加上蘇打水嘅氣泡感，飲落好清爽。甜度適中，唔會太膩，仲有啲果肉增

去完周邊靚景打卡後，一定要試吓呢間隱世泰國菜「泰鑫」～門口已經傳出陣陣酸辣香，未入鋪已經忍唔住吞口水！重頭戲泰式青木瓜沙律🥗一上枱就靚到影不停！青木瓜絲刨到幼細幼細，咬落脆卜卜帶住陣陣草木清香，配埋軟稔嘅番茄仔🍅、煎到金香嘅花生碎🥜同埋帶鹹鮮味嘅蝦米，層次豐富到不得了～重點係個靈魂酸辣汁！酸檸汁、魚露、辣椒仔落重手調配，酸中帶辣辣中帶鮮，撈勻後每條青木瓜絲都掛滿醬汁！呢度大廚仲大有來頭添～本身係泰國本地人，曾經參加過米芝蓮指南評選賽事🏆，難怪味道咁正宗！沙律裡面嘅辣椒仔同魚露都係直送泰國貨，連青木瓜都選用最嫩身嘅部位，難怪食落冇澀味得個清！記得撈勻後靜置幾分鐘，等醬汁滲透啲材料，味道更夾～

喺灣仔食到間好地道嘅泰國菜，而家仲有優惠添🤩泰式船湯麵湯底非常濃郁，帶有傳統泰式香料嘅獨特層次，飲落去好暖胃。牛肉煮得非常腍滑，入口即化，配埋金邊粉，吸滿湯汁，口感一流。金邊粉彈牙爽滑，完美呈現咗泰式船河嘅特色👏👏🤩泰式蒜蓉炒芥蘭 芥蘭鮮嫩爽口，蒜蓉炒得香氣撲鼻，調味簡單而且唔會搶走芥蘭嘅鮮甜味。係成餐飯入面嘅清新配菜，簡單但非常出色😝😝🤩原隻龍蝦金邊粉 呢道菜可以話係全晚嘅焦點！龍蝦鮮甜有彈性，肉質結實又多汁，完全冇雪藏嘅感覺，十分新鮮。金邊粉吸滿龍蝦汁同埋濃郁嘅醬汁，味道豐富而唔會過膩。份量亦非常足夠，適合一大班朋友或者一家人分享❤️❤️🤩泰式燒豬頸肉 豬頸肉燒得外脆內嫩，油脂分佈均勻，帶有微焦嘅香氣。一齊配埋泰式酸辣醬，酸辣嘅味道完美提升咗豬頸肉嘅層次感，絕對係飯餸之選，令人食得好滿足👍👍🤩椰青 椰青係最理想嘅餐後飲品！椰水清甜解渴，帶有天然嘅椰香味，飲完之後感覺清爽，非常舒適🥰🥰🔸 消費滿$400（連加一）即可有一次擲骰機會，$800（連加一）兩次，如此類推。每次6顆骰子，擲出以下點數即得以下獎品：・6個相同數字（全單免單）・5個6 （5折）・4個6 （75折）・3個6 （

朋友推介下，最近去咗灣仔嘅呢間人氣泰菜食Dinner。廚師據說係米芝蓮餐廳做過，餐牌選擇都唔少。木色系裝修幾舒服柔和，用餐環境唔錯，星期三過嚟大概八點左右已經全場滿座。🦞原隻龍蝦金邊粉：連埋龍蝦頭上，貌相非常吸睛，龍蝦肉鮮甜彈牙，不過overcooked咗少許。金邊粉質感帶有少許韌性，調味酸甜中帶微微辣，加上芽菜虎蝦等，口感豐富。🥬泰式生菜包：份量頗多，豬肉8分瘦2分肥，加埋清爽生菜，幾健康。🥢泰式船麵：湯底好香濃，帶陣陣九層塔香氣，豬肉片肉味濃郁，炸豬皮亦係香脆香脆的，不錯。🐥黃咖喱雞：咖喱汁溫潤香滑，雞肉質感嫩口，但最中意都係粉綿粉綿又入味嘅薯仔。🥣椰子雞湯：叫咗一人份量，但係其實都幾大碗，料好足，椰子味幾濃郁，酸酸甜甜，味道開胃。🥭芒果糯米飯：糯米飯煙韌有咬口，而且仲熱辣辣，可惜芒果唔夠甜。

泰鑫—位於灣仔皇后大道東222號一間地舖泰式料理，餐廳裝修光猛企理，落地玻璃加上半開放式廚房，增加咗餐廳整體空間感，再配上柔和色調配搭，令整體充滿溫馨、舒適既感覺，坐得舒服👒 餐牌上形形色色泰國美食、飲品、甜品應有盡有，特別推介泰式黃喱蟹肉配薄餅，蟹肉相當足料，黃咖哩味道恰到好處，配上熱辣辣既簿餅，配搭一流～ 另外推介冬陰功湯，可以選擇一人份量，味酸酸辣辣相當開胃！整體食物質素高，而且環境舒適，值得推介！

係社交平台 見到有人介紹所以同朋友約左係呢間食飯成頓飯唔可以叫難吃，但收得呢個價錢就既質素，咁我不如去番其他泰國菜餐廳呢個就係社交平台 post的原隻龍蝦金邊粉，買相好靚仲有三隻蝦和龍蝦尾，蝦喺爽的，但啲金邊粉太酸，從來未吃過咁酸的金邊粉冬陰功湯正正常常，但係辣味不足生菜包都正常，但份量比較少沙冰完全打得唔夠碎，一路飲一路有好多大粒碎冰另外有叫到蝦餅無影相，蝦餅正常發揮另外有叫到龍眼冰糖水，都係加左好多冰，但涼粉好少但服務員服務好好，會主動幫我地倒水但唔會再嚟

一家地道的泰菜館，由參加過米芝蓮的廚師主理。青芒果軟殼蟹沙律青芒果的清脆酸甜與軟殼蟹的酥脆結合，配搭魚露、辣椒和香菜，口感層次豐富，清爽開胃。 泰式燒牛肉廚師逐件現烤，需要等待約20分鐘。炭火燒烤的牛肉外層散發燒烤的香氣，內裡呈粉紅色的柔嫩，醃料帶有香茅、辣椒和魚露的風味。 泰式龍蝦金邊粉美味，必試！龍蝦打卡度滿分，肉質扎實、爽口、彈牙，蝦頭相當多膏，金邊粉粉得乾身惹味。 芒果糯米飯芒果甜滑，糯米軟糯帶椰香，淋上椰奶醬，綿密香甜，是經典泰式甜點。 泰式奶茶及椰青 泰式奶茶茶香濃郁；椰青清甜解渴。 餐廳設“骰魔”遊戲優惠，有機會贏得全單免費。消費連加一每滿$400可獲一次擲骰機會，如此類推。每次6顆骰子擲出以下點數即 •可獲得獎賞。6個相同數字全單免費，5個6可獲5折，4個6可獲75折，1個6也可獲9折，詳情可參閱餐廳IG。 此外消費滿$400可於胡忠大廈或合和中心免費泊車三小時。

#泰鑫 #灣仔美食 #泰菜 #全單免單#米芝蓮廚師主理#內文有優惠泰鑫果然質素有保證，米芝蓮廚師主理真係名不虛傳‼️最近去左人氣泰菜，仲做緊擲骰機會，如果好運可以最多 #全單免單❤️#必叫🦞龍蝦金邊粉 $268原隻龍蝦上，份量十足，店鋪仲要拆好肉，配上三隻大蝦，真係啖啖肉✅金邊粉口感Ｑ彈，酸酸甜甜好開胃，炒得又乾身，酸酸地好香口✅（呢款唔包括係折扣優惠上）黃咖喱雞肉 $118🔥咖喱椰香味濃郁，雞肉份量不少，味道唔錯🥘冬陰功（細）$48非常足料，味道酸偏辣，仲有大量蝦肉干蔥蒜蓉豬肉條 $118🐷好香呀🥰豬肉配上干蔥蒜蓉，好香好脆口，肉質仲保持嫩滑泰式生菜包 $108🥬清爽可口嘅生菜，包埋肉碎一齊食，口感層次豐富，令人越食越開胃椰子沙冰 $58🥥沙冰用上椰肉同椰子水打成，上面仲有新鮮椰肉，飲落好足料，食辣野飲就啱晒😍🈹泰鑫大優惠🈹消費滿$400（連加一）即可有一次擲骰機會$800（連加一）兩次擲骰機會 如此類推每次6顆骰子，擲出以下點數即得以下獎品：・6個相同數字（全單免單）・5個6 （5折）・4個6 （75折）・3個6 （8折）・2個6 （85折）・1個6 （9折）重要野要提醒粉絲們（優惠不

原來依家有做promotion😙消費滿$400可以擲一次骰仔$800就兩次，擲中指定數字有得拎discount,仲有機會全單免費添🤩原隻龍蝦金邊粉好浮誇🤭真係成隻，勁厚肉！我地隻龍蝦仲要有膏！啲膏好香，撈埋金邊粉一齊食✌🏼佢既金邊粉炒得好，好地道😙係比較黏既粉，甜甜辣辣😀除咗龍蝦仲有大蝦，蝦肉爽口彈牙～青木瓜沙律係我最鍾意既泰式沙律😌酸酸辣辣幾開胃，青木瓜好爽口！但比較辣，大家注意‼️黃咖喱蟹肉配薄餅好大兜🤣同埋真係新鮮蟹拆肉！細鮮甜🥹好好食～黃咖喱甜甜地，有椰汁，比較杰身～入面仲有青椒、洋蔥、芹菜等配菜～配薄餅真係超好食！如果唔係太飽，真係要加個白飯😏牛肉沙嗲串燒，牛肉好厚肉，有牛味，個沙嗲醬花生味重，唔太辣😀青檸梳打百香果菠蘿梳打兩杯都解辣解油膩感😀我特別鍾意百香果菠蘿梳打，因為果香更重💛

如果你熱愛泰國菜，絕對唔可以錯過參加過米芝蓮的廚師主理嘅灣仔泰國菜餐廳❤️🦞泰式龍蝦金邊粉 呢道菜用新鮮嘅泰式龍蝦同金邊粉炒製，味道鮮美，蝦肉彈牙，搭配香濃嘅調味😍充滿海鮮嘅鮮甜，實在係無法抗拒嘅美味！✨🍢 沙爹雞 (3串)沙爹雞串係必試嘅小食！雞肉嫩滑，配上香濃嘅沙爹醬，滋味一流🫶🏻每一口都有濃郁嘅香料味，簡直係完美嘅開胃小食！😝 🍚 香葉肉碎煎鴨蛋飯搭配煎得剛好嘅鴨蛋，香氣撲鼻，口感層次豐富，真係夠晒滿足！🍳 🍋 泰式檸檬茶凍飲清新，酸酸甜甜，口感清爽，完全幫你消暑！🍹🍍 百香果菠蘿蘇打 呢杯飲品結合咗百香果同菠蘿，味道香甜可口，氣泡感十足，飲落去令人精神一振！🥤🥭 芒果糯米飯最後唔好忘記呢道經典嘅甜品！😎甜美嘅芒果配上香濃嘅椰漿糯米飯，口感絕配，令人回味無窮！🍚💛呢一餐真係泰式美味嘅完美組合，無論係主菜定係甜品，每一道都係一絕！😆快啲約埋朋友一齊去試下，保證唔會失望！🎉

行完灣仔新商場發現呢間裝修咁靚嘅泰菜🇹🇭原來係由參加過米芝蓮嘅廚師主理🤩裝修清新木系仲有落地玻璃窗勁好feel~💜椰子雞湯椰子味濃郁口感好滑~雞肉肉質嫩口唔鞋~💜 原隻龍蝦金邊粉原隻上枱好震撼🦞肉質新鮮~金邊粉調味酸酸辣辣好開胃🤤💜泰式手打炸蝦餅蝦餅炸得酥脆但又唔油膩~滿滿蝦肉🦐唔會好似食粉漿咁👍🏻💜泰式燒牛肉熟成度恰到好處,keep到少少粉紅色嘅鮮嫩🤤配埋特製汁一齊食,味道層次豐富~~💜泰式檸檬茶💜椰子沙冰📌而家埋單仲有折扣小遊戲玩📌消費滿$400(連加一)就有一次擲骰機會🤩$800(連加一)兩次~如此類推🫡每次6顆骰仔🎲擲出以下點數即有以下獎品:・6個相同數字(全單免單)・5個6 (5折)・4個6 (75折)・3個6 (8折)・2個6 (85折)・1個6 (9折)(優惠不適用於套餐,不可與其他折扣,優惠或優惠卷一併使用🫶🏻)(優惠不適用於加一服務費,星期日及公眾假期)💖以上優惠如有任何爭議,泰鑫會保留最終決定權💖🚘另外揸車人士消費買$400就可以響胡忠大廈or合和中心,免費泊車三小時呀~~🤩‼️