泰灜

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今晚又嚟佐敦泰瀛Thai-in食正宗泰國菜，生蝦好新鮮，街邊燒牛肉好鮮嫩😋😋😋😋原來係正宗泰國嚟嘅師傅烹製，唔怪得知有正宗泰國口味，真係好似泰國食嘅咩一樣，服務員招呼又非常之好👍🏻👍🏻👍🏻

食泰菜可以嚐盡酸甜辣😋先點冬蔭公湯，好大鍋、酸辣度調得剛好，蝦新鮮大隻沒有黑頭，最值得一讚：湯中的辣椒碎不多，唔使格渣😆柚子沙律，蝦嘅份量幾乎遮哂D柚子，抵食👍🏻辣豬頸肉生菜包要推介，其他泰館只有肉碎，這間係豬頸肉，最初都以為會將豬頸肉切粒，點知上枱時是一片一片嘅豬頸肉，仲要係好多好多片，撈勻D酸辣汁包在生菜食，口感豐富😋紅㗎喱雞，沒有想像中辣，㗎喱汁配蒜蓉包好正，雞肉仍做到滑溜感💪🏻特意揀星期二黎食，因為芒果糯米飯係半價，糯米飯好好味，又軟又糯😍下次有人生日會再去，到時叫個玫瑰型芒果糯米飯蛋糕，有形式感之外更可以打卡🎉🎊

虎蝦冬陰功: 以新鮮的虎蝦為主要材料，共有4半邊,，可分4碗。搭配獨特的冬陰功湯底，酸辣味道均勻鮮美而濃郁。湯中的香辣味與柑橘酸度平衡，並且湯中還有各種香草和香料的香氣。串燒沙嗲雞肉豬肉: 結合了嫩滑的雞肉和多汁的豬肉，並以沙嗲調味醬串燒。賣相上，這些串燒肉條烤得金黃酥脆。品嚐沙嗲醬的香料風味和微辣的口感，十分開胃。泰式鮮蝦金柚沙律: 這道沙律使用新鮮的蝦子和金柚作為主要材料，並添加了泰式的調味醬。這道菜的賣相非常吸引人，金黃的蝦擺放在綠色蔬菜和金柚的環繞之中，顏色鮮豔多彩。口感上，這道沙律爽脆可口，鮮蝦的甜味和金柚的酸爽相互融合。馬拉盞椰菜苗: 馬拉盞是一道馬來西亞的特色菜，椰菜苗以香料豐富的馬拉盞醬進行炒製，椰菜苗則保持了豐富的口感，炒得熟透的椰菜苗帶著香辣醬汁。馬拉盞醬的香料味和微辣口感讓這道菜格外好吃。椰汁芒果糯米飯: 這道甜點結合了椰汁、芒果和糯米飯，味道鮮美又滋潤。賣相上，椰汁芒果糯米飯以芒果切片作為點綴，擺放在碟盤中，色彩繽紛。品嚐時，你可以感受到椰汁的香甜味與芒果的清新口感，搭配上Q彈的糯米飯，一口下去令人心滿意足。

本身今日去佐敦就冇諗過食泰國嘢嘅，不過見到呢間泰國餐館非常之地道，裝修好精緻，就好似去咗泰國一樣，門口嘅姐姐亦都好熱情介紹，於是就走咗入嚟試吓。我哋嗌咗小食拼盤、三串串燒、泰式燒魷魚、馬拉盞炒通菜，同埋泰式蟹肉炒飯。小食拼盤有好多款泰式小吃，有春卷、炸蝦餅同埋香脆雞翼，每一樣都有佢獨特嘅色香味，雞翼外脆內嫩，仲配埋特製嘅沾醬，炸蝦餅爽口又彈牙，正呀燒烤過嘅串燒，經過醃製之後燒到金黃色，雞肉嫩滑飽滿，豬肉有啲質感，沾上特製嘅沙爹醬，濃烈嘅香氣同微微嘅甜辣味道交融喺一齊。每次食泰國菜一定會點燒魷魚，經過特製嘅泰式香料醃製，然後炭燒到外焦內嫩，煙燻嘅香氣同酸辣嘅汁，好味到不得了，而且份量都幾足，大條又好食。馬拉盞炒椰菜苗就一貫咁爽口，亦都唔似出邊整得咁鹹，味道非常啱啱好。新鮮嘅蟹肉，炒飯再搭配泰式香料，米粒乾爽分明，亦都係令人好有驚喜。今次無端端發掘咗間好嘢，第時嚟呢度又有多個選擇。

約好舊同事一起去吃飯聚舊有同事建議吃泰國菜又近鐵路沿線，地點十分方便🫧虎蝦炒金邊粉大隻虎蝦炒金邊粉加上青檸🍋‍🟩汁酸酸地幾開胃🫧泰式燒魷魚🦑大大條魷魚幾個人分好抵食呀🫧火焰燒春雞好吸晴呀在台面上即用火燒雞聞到好香燒完自己用手撕更好味但亦可請店員幫忙切開一件件肉🫧虎蝦冬陰功最愛冬陰功湯必點🤗🫧街邊燒牛肉雖然我沒有食到但見到店員都燒得好均勻少少焦香🫧芒果沙冰🫧泰式奶茶🫧青檸梳打🫧珍多冰飲左沙冰🍧心都涼涼地呀😬店員親切熱情款待感受到小店的温情

嗰日生日朋友帶咗我哋呢度慶祝，估唔到有個大大嘅玫瑰形狀芒果糯米飯。無啦啦播生日歌，店員攞住個蛋糕走出嚟，搞吓氣氛仲一齊唱歌，成個場面好搞笑好開心。芒果糯米飯好好味，睇得又食得，芒果鮮甜，而且糯米飯都幾軟熟。呢度嘅食物質素都唔錯，我哋要咗好多嘢食，蟹肉煎蛋、海南雞、椰汁雞湯、蒜蓉炒芥蘭、馬拉盞炒雜菜等等等。我就最鍾意蟹肉煎蛋同埋椰汁雞湯，煎煎蛋煎得好脆，而且食落一啲都唔油。椰汁雞湯嘅椰味好出所以飲落淡淡香氣。主食方面更加正，估唔到有咁多款式可以揀。我哋諗咗好耐，要咗金邊粉、乾炒豬河同埋一個蝦膏臘腸炒飯。份量真係好誇張，平時出去食泰國嘢都冇見咁多，而且價錢親民真係性價比高。呢三款嘅話我就最推金邊粉，麵條軟熟到啱啱好而且加埋隔離嘅配菜真係口感豐富。除此之外，呢度都有唔少炸物同埋小食，我哋樣樣叫咗少少，因為貪心又想試哈哈哈。雞棗同春卷都有四件，幾脆身同埋餡料多。炭燒豬頸肉難得感覺唔肥，雞翼嫩滑多汁，三隻唔夠食，要再叫多啲。

泰灜是一家，以其正宗的泰國菜肴而聞名，每道菜式都香口惹味。 食物種類多樣性，大份抵食。兩個人叫咗兩個主食share食：菠蘿炒飯，好足料大份，抵食。濕炒河，每一根河粉都裹滿鮮美的湯汁，滑而不膩，新鮮食材，與Q彈的河粉相互輝映。加一個菜健康啲：蒜蓉炒通菜，清新翠綠的通菜，清脆口感，簡單而不失精緻的做法，最大程度保留了蔬菜的原汁原味。最後點少得甜品：芒果糯米飯，金黃的芒果塊，晶瑩剔透的糯米飯，連接著熱帶風情與家的味道的橋樑，讓人在享受甜蜜的同時，也能感受到那份溫馨與幸福。飲品：新鮮的椰青，清澈透明的椰子水富含多種維生素及礦物質，能瞬間喚醒疲憊的身體，帶給人們清涼與舒適，仿佛置身於海島之上，享受著海風輕拂。珍多冰，Q彈的綠色珍多，搭配上濃郁的椰奶，每一口都是甜蜜與清涼的交織，讓人仿佛漫步在熱帶雨林之中，感受著那份清新與自由。

餐廳位於佐敦，上下兩層，主打泰式料理，午市免加一，有多款性價比高嘅套餐，另提供肉類海鮮蔬菜炸物小食甜點同飲品，每日有唔同優惠活動，仲可以Book場Book蛋糕慶祝🍾朋友仔生日所以預先Order咗個玫瑰型嘅芒果糯米飯蛋糕，芒果切成一片片，新鮮製作，酸甜度適中，下面鋪上糯米飯，軟糯可口，色香味俱全。店員仲會搞氣氛，唱泰文生日歌同生日壽星慶祝，真係好鬼正🔥私心喜歡呢度嘅主食，有乾炒河豬、炒金邊粉同蝦膏泰式臘腸炒飯。全部份量大大碟，炒至乾身，好有鑊氣，食落唔算好油，調味適中，唔會過淡或者過鹹，大人小朋友都啱食。推介酸辣椰汁雞湯同蟹肉煎蛋，前者椰味突出，湯底清甜，仲有好多配料，口感豐富、後者鋪滿蟹肉，煎至酥脆，薄身，蛋味香。海南雞同雜菜炒芥蘭都可以試試，雞肉嫩滑，菜品新鮮，食吓食吓都好快清曬。炸物同小食都有幾多選擇，要咗雞棗、炭燒豬頸肉、雞翼同春捲。炸至脆身，外層夠薄，餡料飽滿，點埋酸甜醬更加好味。整體食物質素唔錯，店員服務態度態，值得再次回訪。

今日又泰國癮起想食泰國野😆😆😆就search下佐敦會唔會有機會有泰國野食呢!?又真係比我搵到喎😌😌😌2條友叫左5碟野泰國通表示真係好想食泰國野，而且好多都好吸引！！星期一做緊優惠蝦餅半價，以為會得幾舊仔，點知有８舊而且係大大舊又脆口又彈牙仲要半價先$40幾蚊炸......確實係又抵又好食食泰國野點少得padthai，呢間比我嘅感覺係d野食全部都好大份啊我地仲要叫左５碟野😂😂😂大件夾抵食比較特別嘅係蛋！！平時都係得蠔蛋揀呢間竟然有蟹😍😍😍😍😍！！食緊個陣都見有幾位泰國人入黎食而且門口同舖裡面都「泰」有feel~想念泰國嘅時候就黎呢間當快閃左啦😂

Blue Monday約左fd 去佐敦食下好西，搵左呢間抵食泰國菜餐廳，岩岩佢地做緊每日不同優惠，星期一既優惠系炸蝦餅半價，岩哂我地！炸蝦餅 $98（半價$49）非常優惠既炸蝦餅，份量無變，而且大大件，只要食滿$300就可以半價加蝦餅！沙爹串燒 $98雞同豬各3串，雞肉同豬肉都好易咬開，未點醬前食已經有少少調味，幾香燒烤味。鐵板煎蠔餅 $138蠔脹卜卜，都大粒，呢度以蠔仔炸蛋既做法，吾系煎到一塊脆口薄餅既蠔餅，配泰式辣醬食，另類口感同食法。黃咖哩牛腩 $118蒜蓉包 $38黃咖哩吾辣，有牛筋牛腩、洋蔥、薯仔等等，特別加個蒜蓉包配黎食，蒜蓉包厚身，個人建議浸落咖哩食比較好。

泰瀛是一家地道的泰國餐廳，牆身都掛了很多泰國小擺設，裝潢精緻，感覺置身於泰國一樣，店員姐姐充滿人情味與熱情🌿🍛😊串燒沙嗲雞豬 (各三串) $98串燒經過醃製後燒至金黃色，雞肉嫩滑飽滿🐓豬肉有質感🐖，沾上特製的沙嗲醬，濃郁香氣與微微的甜辣味道交融，每一啖都滿滿的層次感😋🍢小食拼盆 $108小食拼盤有多款泰式小吃，如春捲、炸蝦餅🦐和香脆雞翼🐔，每一樣色香味俱各有特色，雞翼外酥內嫩，還搭配特製的沾醬，炸蝦餅爽口彈牙🤤🍲泰式燒魷魚🦑 $168新鮮魷魚為主角經過特製的泰式香料醃製，然後炭燒至外焦內嫩，煙燻的香氣與酸辣汁🔥每一啖都充滿驚喜😌而且份量都幾多🦑大條又抵食👍🏾馬拉盞炒椰菜苗🥬 $88新鮮的椰菜苗在熱鍋中快速翻炒，保持了脆嫩的口感，並加入了馬拉盞醬，增添了獨特的香氣與風味。這道菜色彩鮮豔，清新可口，是平衡其他濃郁菜品的完美配菜，讓人倍感舒暢。🍃🥬泰式蟹肉炒飯🍛 $108鮮蟹肉🦀炒飯再搭配泰式香料🌿，米飯粒粒分明乾爽，鮮甜蟹肉再加上炒蛋的鹹香完美結合，絕對有豐富的口感層次😍

佐敦泰菜有驚喜💕💕💕💕打卡無得輸！最岩和朋友聚會吃一番！😌獨特有創意的火焔燒春雞，必叫！現場即點火，打卡無得輸！而且燒春雞也很有水準，肉質相當嫩滑美味！附有即棄手套，可以豪爽地撕開雞件來吃！👏🏻👏🏻👏🏻泰國菜當然要吃串燒沙爹，串燒包括雞和豬，各有三串，雞肉和豬肉都很軟腍和彈牙，沾上泰式風味的沙爹醬汁，特別惹味！泰國大熱的泰式蟹肉炒飯也有得吃，蟹肉放面，炒蛋加入炒飯內，很香很有鑊氣！

佐敦吳松街呢間泰國菜真係臥虎藏龍，食咁多樣嘢食都有驚喜‼️食泰國菜唔駛一定去九龍城～～呢度逢星期一至日都有唔同優惠🤩今日係星期二，芒果糯米飯可享半價👍🏻糯米飯係熱的，質感非常軟糯，成件事昇華左好多❤️「虎蝦冬蔭功」飲一啖，即刻「叮」一聲，係好好飲😋啲料好足，酸辣味會令人停唔到口！「虎蝦炒金邊粉」每次食泰國菜都必點嘅炒金邊粉，味道好balance，金邊粉係有適當嘅彈性，唔會炒到碎哂或淋哂‼️不過包左粉漿後嘅虎蝦有啲乾，失望……「火焰燒春雞」即席點火，春雞被紅紅的火光包圍住，相當有睇頭🤩呢隻春雞用左蜜糖叉燒醬醃製，味道甜甜地好惹味，重點係肉質非常嫩滑多汁，好有驚喜😋

虎蝦炒金邊粉虎蝦夠大隻，用蛋漿包裹原隻蝦，食起來夠香，肉質夠爽。我們擠出檸檬汁，提升金邊粉的香味，粉麵旁邊有花生碎，砂糖，調味自由。泰式燒魷魚原條魷魚燒得很惹味，不會燒得過火，魷魚爽口彈牙，配上醬汁，更添風味。火焰燒春雞打卡必定的小菜，店員將酒淋在已燒好的燒雞上面，火光連連，很有儀式感。成班女仔搞唔掂隻雞，店員勁好人，幫我們切件，擺盤勁靚。原隻鮮雞燒至金黃，皮脆肉滑，咬開雞肉仲有肉汁溢出。虎蝦冬陰功冬陰功酸酸辣辣，新鮮虎蝦，草菇，香葉，泰式香料，用料豐富。原鍋上枱仲用小蠟台助熱，湯水要熱辣辣先至好飲。街邊燒牛肉牛肉燒至微焦，外層有微微的焦香味，切開見到肉色嫩紅，肉質嫩滑，牛味濃郁。我們叫左飲品，芒果沙冰夠冰凍，芒果粒多到滿瀉，沙冰磨得幼滑。泰式奶茶岩港人口味，唔會太甜，青檸梳打酸酸甜甜，珍多冰椰香十足，綠豆粉條勁香斑蘭味。

係佐敦俾我搵到這間泰國菜，是泰國人煮理的，而且有種地道感覺，估唔到食品也有驚喜🥰「虎蝦冬蔭功」 味道平均椰香及酸辣，而且不太辣好岩我👍🏻 我飲左2碗呀，而且大蝦新鮮❤️「黃咖喱軟殼蟹」由於怕辣我們揀左黃咖喱，大大隻軟殼蟹炸至金黃色😋「惹味蒜蓉包」食咖喱最好就是配蒜蓉包，好喜歡這款蒜蓉包是厚切多士豐富嘅蒜蓉醬🥰「馬拉盞椰菜苗」食完濃味嘢都要食菜的，椰菜苖有哎口，而且有甜味😎「火焰燒春雞」 真的是火焰呀，會即時再燒燒，打卡岩哂了「虎蝦炒金邊粉」 我們再加了金邊粉，特色有隻大大虎蝦🥰「椰汁芒果糯米飯」 有水準的糯米飯，熱熱地糯米軟度剛好❤️ 芒果🥭好甜