泰廚泰國菜館

營業中

休息中

二月初，年廿八午膳。快要過年了，吃瘋喝瘋之餘也要美美的過新年，跟閨蜜早就約好今天的美容療程，中午早點出來找吃的。閨蜜突然想吃泰國菜，旺角區泰菜館多的是，就進去這家試試。人太多，我們被安排在樓上。閨蜜想吃雞飯，稍為詢問多兩句就被回嘴，點錯那怎麼辦？中午選擇不多，湯河也沒有，索性讓他撈檬轉湯檬。先來一人一碗是日例湯節瓜湯，坦白說，鹹得不得了，喝了兩口已經滿是味精味，清一點就好了。其實套餐有免費配特調，不過經過那碗湯之後想到假如太甜怎麼辦，加上在泰國的時候習慣了吃湯粉配啤酒，安全起見點一瓶我愛喝的SINGHA，省得之後要再買水喝。然後就有炭燒豬頸肉湯檬，就是很一般的泰式港味湯檬，加幾片豬頸肉，味精濃湯，也沒有必需的調味料供應，吃泰國湯粉沒有調味料這個實在太失望。填飽肚子的一頓飯，不過便宜是真的，其他地方恐怕要索價多二十元。

餐廳有推廣優惠，滿$200可加$1，我當然無執輸點了生蝦，蝦肉飽滿彈牙，新鮮沒有腥味。去泰國餐廳我必食串燒，豬肉的脂肪位分佈得平均，油脂味很香，肉又多。沙嗲汁好香，好食到幾乎要加汁，帶點辣味，味道偏甜，加上花生的味道，令串燒變得很惹味馬拉盞通菜大碟，很爽口又沒有渣，證明通菜夠新鮮。泰式鳳爪份量好多，堆到好高，一隻碟差點不夠裝，鳳爪不是太辣，我本身就怕吃酸的食物，這個鳳爪不會只有得酸味，好食又開胃，好推薦大家來食。

與住在旺角的朋友約晚飯局,首選當然是位於附近的餐廳;因朋友都屬於重口味一族,辣味菜是少不了的,綜合兩樣因素,即時想到了這家泰菜餐廳--泰廚;餐廳座落的位置離地鐵站很接近,約朋友確是十分方便;門面人流如鯽,內裡也十分熱鬧;好在我們到達的時間尚早,不用等位就直接進內了;裡面的裝潢比較接地氣,簡潔實用親民化;牆邊一隅掛上一排排的佛牌,隱隱透出泰式風格;菜單選擇豐富多樣,基本上很多菜式都想點,最後精選了就著朋友與我的喜好,點好了菜就馬上落單;當晚特價的加一元的--泰式生蝦一登場,就知道其不是說笑的;蝦肉爽彈中帶點咀嚼感,蘸上泰式辣醬,多重的香料味與辣味很調和,醒胃祛腥而提鮮,兩者是極佳組合!泰式豬手,滷水十分入味,豬皮與肉質俱嫩滑,口感很好,唯一美中不足是鹹味有點多了,幸而底下有爽脆的清焯芥蘭平衡這股鹹味!再來半隻雞蛋,吸收了味蕾中剩餘的鹹味,更覺清新!炸蝦餅拼炸魚餅,其一炸蝦餅外皮酥脆,中間的蝦餅肉實淨中也夠爽彈細緻,蘸上泰式酸甜醬更突出蝦肉鮮味!而炸魚餅其味更濃郁,表層香脆中透出煙燻氣息,內裡的香料味與魚肉及肉餡味也挺融合!燒和牛串,少許的調味已帶出和牛豐腴的牛脂本味,肉質嫩滑,肉汁豐富,

臨近新年都會到花墟買年花，今日又星期六，花墟魚街到處是人潮。逛了兩個鐘終於買到了靚靚桃花和年桔。博鬥完當然要去醫肚，途經泰厨聞到陣陣串燒香味，原來還可以堂食，不用想，就去找個位吧！先點幾串燒烤：雞肉，嫩滑唔過火，豬肉有兩層脂肪，燒得甘香，沙嗲醬非常出色，香濃花生醬味帶少甜，微辣，係小時候街邊檔食到的味道👍冬陰公肥牛金邊粉：冬陰湯好有香矛、檸檬葉味，味道偏甜，微酸微辣，非常適合喜歡冬陰味又唔食得辣嘅朋友，湯裡有好多新鮮嘅菇，金邊亦好爽滑。燒豬頸肉撈檬：肉燒得很香脆，爽口有油香，有大量芽菜生菜同炸乾䓤，加上較得開胃的檬汁，真令人食慾大增。蝦多士：麵包上有好厚的蝦餅上面更有一隻大蝦，再沾上包糠炸得脆而不油，喜歡香口的一定要試試！

同朋友去寵物街買貓糧 經過泰廚門口見到有幾個人等緊買串燒 味道非常香再望下餐牌 價錢相宜 而且免加一決定一試！八點鐘左右 人客都比較多大概等左15-20分鐘左右 安排入座因為晚餐時份 位置都全爆滿 不過不算太擠迫餐廳菜單選擇非常多 兩個人總共嗌左五樣菜式～ 最期待泰式豬手 好快就上菜～果然非常入味 而且不會過鹹肉質好淋 友人不斷讚賞旁邊配菜同豬手味道好夾！每次食泰國菜都會必嗌馬拉盞通菜十分惹味～有少少辣，更加刺激胃口！蝦膏炒飯 飯粒不會過硬，食落都有蝦膏味道炒飯入面蝦肉都非常新鮮彈牙！另外當然要試下串燒嗌了豬和雞各一串，當然無令人失望 沙嗲汁帶少少甜 不會太辣最令人驚喜係肉質仍然juicy ！唔怪得咁多人門口排隊買外賣小食方面嗌左蝦餅同春卷春卷上菜都係十分脆口 蝦餅都係彈牙同蝦味十足！最後店鋪做緊優惠 食滿二百蚊可以一蚊價錢換購生蝦或椰汁糕或木瓜沙津或粉絲沙律因為太飽關係 我地沒有換購到下次希望都有此優惠啦～餐廳性價比高 雖然係一間繁忙餐廳，但員工態度都非常有禮貌會主動介紹菜式同優惠如果想方便食泰國菜唔想去到九龍城咁遠大家可以試下唔會令人失望！

今晚黎到旺角好多野食嘅通菜街覓食，見到呢間就企左係到，見到門口佢地燒下串燒咁好吸引呀，於是走左入去食，見到都真係幾爆場下，坐低就拿拿聲叫，叫左個海南雞飯$65，黎到真係 wow，超級大碟，雞嘅份量都好大，有埋蘿蔔絲，啲雞蒜醬都好惹味，另外叫左個黃咖喱雞$80，做主食，雖然貴左少少，但係個咖喱都幾正宗幾好味，都值嘅，另外+左$30叫左個薄餅點，係幾正嘅❤️索哂汁，再叫多個蒜蓉炒椰菜苗$75清一清腸胃，最後再叫個冬陰功湯$75，味道都算正宗，最緊要海鮮亦夠多，而最抵果一part係食夠$200，+$1就可以換到泰國生蝦食，真係好抵食呀😍😍

泰廚泰國菜館 (旺角)旺角通菜街126號地下冬陰公海鮮湯個辣味黎得慢 飲完一陣先散出黎而且係我飲過咁多之中最甜用料都唔差 落左勁多香料蝦肉好彈牙 青口可以簡單離殼美中不足係無火養住 好易凍馬拉盞肥牛炒通菜菜既味道唔會好咸 而且味道好易入口 牛既份量都幾多 而且肉質都唔差要黎撈飯一流小食拼盤有5款野食 蝦餅 月光餅 串燒 春卷而最特別既係有蝦片 唔係度度有串卷既汁好重椰汁味 肉質好滑而且春卷係全素 帶點健康 泰式火車炒飯個飯一上枱勁香 未食都好吸引配埋雞肉 蕃茄 芥蘭一齊抄 個感覺完全唔同哂 而且份量都多 2個人分到4碗生蝦刺身肉質無腥味 配合埋辣汁成個人都好開胃 推薦啊龍眼汁對我黎講 呢杯龍眼冰係岩岩好甜度適中 冰量唔會話好多

Thai Chef is an excellent Thai restaurant for great value and taste.Lunch sets start from $40 only, including soup and drink. Great value cannot be beat!Lime soda is included as part of lunch set. Ice cold soda water paired with cane sugar and a hint of lime. Refreshing!  😋Spicy soup comes lunch set also. Mixture of pork, seaweed, turnip, and Thai chilies. Great flavour with a hint of spice, perfect way to begin you lunch.Now the main courses! We ordered two sets today:$40 Coal grilled pork neck

香港作為國際大都會，集合世界各地既好西，👦🏻👧🏻今次就同大家介紹一間評價甚高既泰國餐廳。餐廳位於旺角呢個美食戰區，同區都有唔少泰國餐廳，👦🏻都試過幾間，但都係覺得呢間最好，餐廳門口就係串燒爐，未入餐廳啲香味已經刺激緊你既味蕾，唔好睇舖頭細細，因為餐廳有兩層，所以都有唔少既位。講下食物先，串燒係一定要叫，個個沙嗲醬真心令👦🏻👧🏻一試難忘，尤其推薦串燒雞🐔，另外佢既蒜蓉包係切件既法包加蒜蓉，就咁食已經好脆口，點埋沙嗲汁既更高分❤️蒜蓉炒雜菜都係一樣好驚喜既食物，因為啲菜炒得入味之餘又唔會過鹹，椰菜苗係一大驚喜，泰式火車炒飯炒得夠鑊氣之餘，味道同平時食開既楊州炒飯、西炒飯完全唔同，完全係泰國風味，都幾有新鮮感。最後想同大家介紹餐廳既兩樣優惠活動，第一樣就係金額每滿左$200就可以加$1係四種小食入面揀一種，今次消費左$500左右就加左$2既生蝦，啲蝦肉都幾新鮮而且個汁食落可以帶出個鮮味之餘又唔會太辣，都幾推薦大家試下；另外一個就係每日都有一款優惠食物，當日星期日就係咖哩軟殼蟹，黎到既時候真係好大碟，至少都有8-10件蟹肉，軟殼蟹炸得好脆身同香口，點埋個汁真係好夾，而個咖哩汁更加係是日重點，唔會

泰廚這間泰國餐廳，每次去金魚街都會經過，但咁多年都未曾光顧過，今日心血來潮，突然想吃串燒，於是入內買了一串雞肉，然後到餐廳外面等。一串好味的串燒，食材固然重要，它的雞肉厚身，啖啖肉，燒完後還能保留雞肉的肉汁，十分juicy，另一個重點是沙嗲醬汁，它的沙嗲醬汁濃郁非常，味帶花生醬，十五元來說性價比非常高。

今晚與友人逛街經過旺角，經過這間泰國菜館時勾起了我在這間餐廳的美食體驗。先來一碟小食拼盤，樣樣經典小食都包含在內，非常適合心大心細的我。不得不讚讚醬汁，酸酸甜甜的味道非常清新，沾上醬料的小食，有提味的作用。串燒方面，點了豬頸肉及牛肉串燒，串燒的味道香噴噴，外脆內裡肉汁鮮滿，非常香甜可口。烤出來的豬頸肉果然與串燒的感覺非常不一樣，各有特色。燻烤出來的豬頸肉更重煙燻味，而且沾上醬料，真的是一試難忘。平時單點泰式生蝦的話 就比較貴，但是只要每消費滿200就可以加1蚊品嚐到這道菜！ 超級開心，我和友人都非常愛這個生蝦，鮮味足，醬料配！

平時行過金魚街，時常見到呢間鋪門口排成曬人等食串燒今日難放假當然入去堂食邊等邊食住其他野先青咖哩豬頸肉飯天寒地凍食番個青咖哩暖番個胃泰式炒金邊粉泰式炸蝦餅拼炸春捲食泰國野不能不食炸蝦餅， 即叫即炸!又脆又熱!待應貼心地先幫我們落炸蝦餅 以免久等🤗重頭戲黎喇沙嗲雞串燒到外面微燶，裏面保持嫩滑配上秘製沙爹汁，非常惹味! 醬汁更是一絕👍不禁令人沾了又沾泰燒和牛串一點都唔乾身，好juicy軟綿綿嘅和牛 配上泰式香料，清新開胃

今日下班后去左這間食晚飯，這間分店有兩層的雅座。職員和客人就像朋友一樣，我就試左這間店推薦的冬陰公大頭蝦湯。原來冬陰功是世界十大名湯之一！「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思，簡單來說是酸辣蝦湯。熱呼呼的湯底香料濃厚，酸酸辣辣，香香甜甜，可謂五味俱全，還有各式各樣的海鮮令冬蔭功更有鮮味，令人愈飲愈開胃！這個味道就是我在泰國時食的冬陰公湯的味道吖。😍😍😍🍾️我還點了一個生炒咖喱🍛牛肉片。都非常美味，牛肉不會太老。加上這個咖哩是清甜中帶點微辣，這樣的搭配就是清甜爽口吖👍👍再加多一杯咸檸苏打。完美

呢間位於金魚街附近嘅泰國菜館，開咗好多年，我成日都經過，但今日先係第一次入去品嚐下佢嘅菜式 《1蚊任選一款》：每食滿$200就可以用一蚊揀以上一個餸，我覺得呢個超抵食，相當於打咗個七折俾你首先出場嘅係冬陰大頭蝦湯，顧名思義就梗係有隻大頭蝦啦（估唔到咁鬼大隻）其實只大頭蝦仲有好多肉，簡直係買大送細啊，抵食我本人就幾鍾意呢串和牛串燒喇，一入口牛肉肉質鬆軟，有牛味，加上分布平均嘅脂肪層，識落有種入口即溶嘅感覺（可能形容得有啲誇張😅但真係唔差）呢個燒豬頸肉串，佢厚切咬落去啖啖肉，啱晒食肉獸嘅小弟佢同出邊其他燒豬肉串有啲唔同，就係佢有半肥瘦（記住落單前同佢講聲先)，外層脆脆地，加上燒香左嘅脂肪，感覺好似食緊豬肉乾一樣呢個又係抵食出色之選大碗嘅冬陰公湯，每一啖湯都有滿滿嘅肉碎，再加上彈牙嘅薯粉，一次過滿足晒你三個願望如果order呢個薯粉，其實可以叫少一個冬陰公湯，因為佢啲湯真係好大碗泰式木瓜沙律，雖然只係加$1蚊換呢個菜式，但係都幾大碟，木瓜絲爽甜新鮮加上有少少酸辣味，絕對係開胃之選菠蘿冰，用新鮮菠蘿榨汁，果然味道係唔同啲比一般用罐頭菠蘿嘅菠蘿冰，更加清甜總結，無論以價錢或質素來講，都必定會再試

呢間餐廳位置十分方便，就在旺角金魚街。今日經過，終於有機會進去試試。我們點了兩個泰式即炒餐，$47一個餐非常抵食，附送湯及青檸冰。湯有微微酸辣，很開胃。泰式乾炒牛河，牛肉足料，河粉炒得有鑊氣。泰式炒金邊粉，雞肉爽滑,同樣分量足，金邊粉亦炒得乾身，味道酸酸甜甜，好醒胃。泰式小食拼盤（小）$85，有兩串串燒，一串牛一串雞，沙嗲醬非常惹味。春卷炸得香脆，炸蝦餅彈牙，炸魚餅惹味，蝦片酥脆，不油膩。餐廳星期一至六都有一款特價食物，今日是泰式海南雞半隻（$74）。海南雞皮爽而不膩，肉質嫩滑，就算雞胸肉都不嚡口，搭配的醬汁惹味。泰式菠蘿炒飯（$98），原個菠蘿殼上，賣相吸引，材料豐富，有大青口、大蝦、魷魚等，炒飯炸得乾爽，淡淡咖喱味加上菠蘿味，惹味又醒胃。泰式咖喱海鮮（$85），泰式咖喱汁香濃不辣，海鮮新鮮，青口大隻，大蝦爽口。加配薄餅沾咖喱汁食一流。泰式菠蘿鮮蝦球（$85），鮮蝦球和菠蘿汁分開上，可以避免炸蝦球變淋。菠蘿汁有很多菠蘿粒，沾蝦球和蝦片都很搭配。泰式酸辣海鮮粉絲沙律（$75），粉絲很爽，酸酸辣辣很醒胃，海鮮分量多，加上紫洋蔥很惹味。餐廳還推出食滿$200可選$1美食優惠，我們選了兩款：