沙查亨餐廳 (已結業)

一個似家中客餐設計的印巴藉食店,一直末有勇氣試.在月頭終於一試.星期日的下午.裏面一位中國女仕係兼職..十分建談...食物即叫即製.所以要一點耐性.薄荷朱古力:薄荷味什重,反而朱古力味薄弱.2者味道不平均.錯有錯著.我較喜歡:薄荷味.:薄荷味重飲品甜度亦不高咖喱雞45元:辣度已遷就了港人口味.雞肉是脾肉相當滑.而咖喱亦香口.滑身..相當好食..蒜蓉薄餅15元.薄餅12元..蒜蓉當然香.薄餅新鮮整上手當然熱辣辣.香口..好食.......沒有華麗裝修.但口味正宗,服務亦熱情.一定會回頭的理由....

今日兩公婆專程黎試下喱度既印度美食，果然不錯，叫左兩個set lunch，食到好滿足。$38有飯，Naan，春卷兩條，重有飲品。　菠菜雞：偏油，有Ｄ辣，味道怪怪的，雞都幾滑。　咖哩魚柳：可選擇幾種辣既程度，我地只係揀選少辣，都好入味喱，魚柳唔會話爛晒果種，起碼有Ｄ咬口。Naan黎講就煎得燶左些少，但一邊脆，一邊軟，點Ｄ咖哩汁食，正。春卷唔會炸到好油，但又好脆喎，感覺上無咁熱氣。

去過幾次，替佢寫過食評，今次再寫，係因為試過新嘢。燒羊肶：唔騷，冇皮唔肥，唔食羊嘅我都食唔停口。燒魚：原條鐵板上，燒得卜卜脆，連魚肚都俾我食埋！馬沙拉雞：好香，唔太辣，用汁送naan一流。自己帶酒都冇問題，豐儉由人。由錦田站行過去，十分鐘內可到。

今日駕車入去....揾唔到停車場......最後架車泊左去錦上路西鐵站,3蚊一個鐘 ^^ 之後行返出去錦田市中心,唔難行大約10分鐘都行到 ^^講返正題,我到逹時已經3:00仲以為有下午茶....不過無wo 我同埋屋企人一行4人,於是叫左個3人餐.本來得3杯飲品,但個妹妹好好人啊 ^^ 因為佢請我地飲多杯 ha ha個餐有咖喱魚 -- 咖喱好香唔辣,d魚仲好彈牙,但咸左少少,d味有d似馬介休咖喱雞 -- 雞好滑咖喱角 -- d 入面d料好夠味,應該係炒過先包.d皮用立角立體形式包,唔似平時我地食開既款.真係好食!!推介!!咖喱豆+咖喱薯仔 -- 用來撈飯一流洋蔥圈 -- d粉皮橙色既,仲幾香有味鐵板上既免治羊肉腸+燒雞 -- 條腸就有d辣,但都好食既.雞就可能因為係燒過,有d乾身.但都好香薄餅 -- 我估係hand make,厚過平時食既.點完咖哩食,好正!!5色米 -- d米有長有短,但唔知係乜 .細心咬落去,有味既,但唔識講係乜味 但都ok gei見到隔離枱食燒羊脾,好香好大份 ,有機會真係要試下.但下次我會選塔的士 ^^講環境呢到真係幾細.....加埋得7張4人枱左右...

趁住新工未開工，就去 D 遠少少既地方食飯。聽聞錦田有間咖喱好好食，咁就上左去了。有 Lunch set，叫左兩個餐，有簿餅、春卷和飯，大致食評如下: 簿餅: 又熱又香脆，牛油味沒有出面的濃 (其實我覺得係出面既太濃，所以呢度岩岩好)。用黎點汁就一流 春卷: 係迷你版來的，細細條，料唔多，但個皮幾鬆化。 咖喱雞: 佢 d 咖喱有大辣、中辣同埋唔辣比你揀。(唔辣即係少辣) 要左唔辣，佢唔會那喉，但帶着相當既椰味，好香好濃。而薯仔同雞都好入味。 咖喱羊: 呢隻咖喱有少少唔同。椰味冇咁重，會比較鹹少少.. 個人喜愛咖喱雞果隻咖喱多 d 。而羊就煮得好夠稔，同埋唔羶，好羊者可以一試。 餐飲要左凍檸茶，要左少甜.. 但依然都係好甜.. 可能佢慣左手勢，所以落埋糖槳。如果可以既話，希望係長假完畢前再去多一次。

呢間野細細間,而且桌子又唔多,係錦田唔細心留意都唔知,之前係OPENRICE見到0的食評,覺得幾好,所以同屋企都左試,其實唔算好遠,係錦上路西鐵站向天橋直行都唔洗十分鐘,搭的士都唔洗跳標,個日我地叫左個四人套餐,加左一都係600到,我地7個人去喎,仲要個個都食到好飽,仲有打包TIM,真係好好好抵呀!!前菜有咖哩角,洋蔥圈,胡椒餅,之後個老闆好好人話任我地轉個燒烤,所以我叫左羊卷同雞,好好食,個咪係有0的酸有0的SPICY,仲有羊卷有洋蔥加落去,好正!!之後有三個咖哩,叫左個薯仔椰菜,咖哩牛仲有巴辣蝦,全部用0黎配飯或者烤包都一流,個老闆仲勁好客咁叫我地唔夠可以隨時加飯,唔洗錢仲有整左個雜果烤餅俾我食,佢話唔多人先整,我真係好好彩,如果各位要食就要打定電話,強力推薦,因為係甜甜地,唔洗配咖哩,就咁食都好好食.我地另外叫左個香燒魚同埋炸雞粒,兩個都係炸,不過出奇一0的都唔會油,下次可以淨叫呢兩個,0的野飲都ok,我叫左個珍珠奶茶,0的珍珠係用咖啡做,好特別,總的來說,一間細細但好有心情味的餐廳,最岩我呢個周圍搵野食0既人.過左一個星期我又去左食,不過今次係下午,下午仲抵,$35唔加一,有個

第一次同愛人食; 而佢係第二次。叫左個二人套餐。內含：1. 雞肉咖哩角, 味道一般、唔夠熱同脆。2. 胡椒餅, 味道一般, 呢個夠脆。3. 烤羊肶, 話就話烤, 食落去係炆... 出現落差4. 馬拉燴雞, 味道一般。5. 蒜茸薄餅, 蒜香濃郁, 值得一試!6. 芒果酸奶好正!7. 甜品係杯裝雀巢雪糕...愛人想食果個甜品又無得食... 華人甜品師傅話要集齊唔知幾多人訂先有...

終於的起心肝去試呢間餐廳，係天水圍踩的士去約$50。一入去以為要講英文，但原來唔使，主持人係一位香港人。佢話佢都係兼職，老闆係巴籍人士，個廚都係。問佢巴菜及印菜嘅分別，佢話宗教上有分別，味道都唔同。叫咗傳統嘅Chicken Tikka及Fish Tikka，個焗爐壞咗，冇Naan，唯有叫Pulloa rice，再叫咗eggplant送飯。Chicken Tikka：都係鐵板上但真係唔同，濕濕地，好惹味，有少少酸添。Fish Tikka：又係鐵板上，好大舊魚，醃得入味，面層醃料香口兼帶少少咸，魚肉有香味兼算新鮮。Pulloa rice：香口，飯粒正宗，帶少少香料及咸味，好食。Eggplant：搗碎矮瓜，多油，好香，好惹味，香料足，送飯一流。整體算好味，會推薦，矮瓜比元朗蓬萊仲要好，但Chicken Tikka及Fish Tikka則較輸蝕，但算唔錯。唯一可惜係冇Naan，亦冇Kingfisher啤酒，亦冇印式或巴式甜品，奇怪。

上兩個星期日,我地帶埋兩個小朋友係西貢游完水返黎,幫佢地洗完涼~~終於輪到我地醫肚啦!! 之前我地係車商討左好耐,終於決定去呢個我好想食,但一路未有鼓起勇氣去食既餐廳-----錦田巿既沙查亨!!!呢間係一間印度餐廳, 我成日見佢無咩人,我一路以為佢轉左做有半茶餐廳,我6點未夠打去BOOK 7:00枱,我地同媽咪7點去到,只係得一枱食緊… -.-"我見到呢度有烤羊卷,呢味菜我好耐之前係姑姐係重慶大廈開既餐廳食過,好好味(我姑姐老公係尼泊爾人,佢請既都係印度廚師),但之後食過好多開印度菜館,個味都唔得,差太遠,變成好難食,但呢間雖然無姑姐間咁好味,但唔係差太遠,我見到呢度個廚師都唔係中國人!!呢度有套餐,抵過散叫好多,但我地想試多幾款,所以叫左個三人餐,再加其他野!!三人套餐: 炸洋蔥圈 (D洋蔥好大好新鮮) 咖喱角 (3隻) 烤羊卷 (勁好味,老闆話下個毯底既係有機菜,同埋本來係併烤雞,我想食羊卷,所以改哂全部係羊卷) 咖喱羊肉 咖喱三角頭 (佢寫黃豆,但媽咪話佢用既係貴D既三角豆) 芝士菠菜蓉 (D芝士係自己造,個味都幾得意) 蒜香烤餅 & 印度炒飯 芒果 & 原味酸奶 (因為佢話當晚

I am an expat living in Hong Kong for over 20 years now. I have tried Indian food at several places in Hong Kong but the taste at this small place called Shahjahan Restaurant just took it to another level!I was with my family and we ordered a Set for 4. It was just a massive amount of food. It included crispy appetizers, smoking tandoori item, mouth-watering curries with both Indian bread and Indian fried rice. The taste was exquisite.When it comes to food, I do not look at price but this time I

星期日到錦田探朋友，就近到'沙查亨'晚飯，兩家人點了一個４人套餐，有兩款小食（Samosa + Onion Ring), 兩款Tandoori 燒烤(烤雞　Chicken Tikka,　免治牛肉卷Seehk Kebab)，還有三款咖喱，我們點了雞肉，羊肉和牛肉，連同garlic nan, Mushroom Pullao (蘑菇黃飯),還有4 杯飲品和4 份雪糕.因為人多,加了一個雞煲, 一份紅燒羊肉,一份羊肉烤餅和一份Plain Nan.小食味道很好,炸得很香,有很獨特的印度香料的香味,三兩下工夫,就被吃光,烤雞和牛肉卷,同樣被就地正法,三款咖喱,各有不同味道,連6歲小孩到不大吃辣的朋友,到年過半百的在下,都吃得津津有味(我們點的是中辣),幾份烤餅熱騰騰的上桌,用來蘸咖哩汁,更是絕配,最後上的蘑菇黃米飯,很多蘑菇片,很有鮮蘑菇特有的清香而且不油,結果是五分鐘之內'盡地一煲'.我平常喜歡吃很辛辣的印度咖哩,KCC 的Mutton Vindaloo 是我的至愛,貪其夠辣,但這次嚐到比較溫和的咖喱,雖然不算太辣,但吃到印度香料和鮮肉的最佳配搭,反而覺得是另有風味.值得一讚的是老闆很好客,親自

睇左人地D意見後以為好好味, 但一D都唔好味order左芝士雞, D雞肉"梅梅地", 好似番熱求其放上鐵板就上檯. 芝士菠菜,一"pet"野, 係果D咖哩好D,但D牛腩唔念.一D都唔值得去試, 仲要係周圍無停車場泊車

大大話話住左呢度差不多20年，十年前倒成日幫襯呢間野，件炸雞比令我變左肥妹仔。真係好好味d烤餅好正，又平。以前買分$2,$3 and $7。我最愛買$3果件。上次去買炸雜菜(好正的小食，主要有tomato)仲送個好甜的波波比我食，應該係甜品。不錯

4-10-2005 1845一日食兩次印度餐，都係第1次，crazy。在屯門hea完後，搭西及輕鐵接帶我去此店的GT先生，亦係我一生中最friend既網友。之後我地亦都係搭西鐵到錦上路，然後行路到達目的地，他說還比轉車快，因為曾經和他媽媽賭過，沒有他帶路，我也不識來呢！去到後俾我第1個好明顯既感覺係茶記feel，即是連些少印度/巴基斯坦式的裝修都冇，環境要扣分。與GT先生商議一輪後，就點了當晚菜式：烤餅(Nan)、雜果烤餅(Kashmiri Nan)、鑊仔雞(Chicken Kadhai)、咖喱羊(Mutton Curry)及燒烤精選(Tandoori Mixed Grill)咖喱羊既羊就介乎新鮮至冰鮮，咖喱用一般貨識，香味一般，會比一般既辣些少，但可以一試。鑊仔雞睇落去辣味十足，但食落的辣味與羊很不相同，Kadhai初頭以為係一種煮法，其實只是印式鑊仔；轉回正題，煮法是mix埋辣椒及荽茜的種子，再配合不同香料煮埋一齊，味道幾好，望落去都幾油下，但送nan就真係一流。燒烤可以選其中兩款：雞、魚、羊肉卷及牛肉卷，咁我地選了雞及魚、鐵板熱力十足，雞及魚出奇地juicy，不是其伴菜所致，辣味

昨晚一行四人九點才到沙查亨，裡面一個人都沒有，仲以為無生意添! 不過最後坐落不久又見到兩班人入黎食，都算有點兒安慰。叫左好多野食，包括鑊仔雞(味道幾好，唔算太spice，送簿餅剛剛好)、免治牛肉卷(味道帶牛"so"味，同大量香料味，要唔要order要看你是否能接受)，雜菜炒飯(不俗!)，芝士菠菜(好味!)，黃豆薯仔(ok啦!)，最後叫左個炸雜菜，呢個我就真係麻麻，可能係我本人比較怕d顏色。不過最開心係本來以為好貴，埋單只係$280.-。