沙嗲王 (已結業)

郊遊完特別肚餓，肥妹又指明要有米落肚喇~未夠七點去到沙嗲王，唔使等位立即衝上去~蕃茄芝士焗豬扒飯好夠蕃茄同芝士味，豬扒啖啖肉，可惜醬太多，食飯好似食糊仔咁菠蘿炒飯炒得幾好，配料同飯都炒到一粒粒無痴埋；但個飯比較淡味，重味多啲啲就會更好~另外每人以半價叫左杯檸水同檸樂，正常味，若無半價的話(原價HKD24)就唔抵飲喇~

裝修後第一次食, 樓下有十幾人等位不過2位好快就有位, 裝修後光猛左好多, 同以前設計唔同晒, d好恐怖既海盜公仔冇左, 感覺乾淨好多。。。招牌菜白咖哩豬扒,,保持水準, 咖哩不辣比較甜, 撈白飯一流, 不過食完有少少漏, 豬扒炸得一d都唔乾雞翼都炸得好好食, 勁有蒜味東陰公肥牛粉絲, 食左一半先影, 所以賣相差左, 湯底帶酸, 唔太辣, 粉絲比平時我食既粗身, 我覺得幼好食d, 都ok炸曼頭可以唔洗食, 可能放耐左, 個皮一點都不'趣',又太飽肚啦一份5個, 我地2個人食沙冰好有芒果味, 但勁甜, 飲左少少真係飲唔落, 下次叫返汽水算總結這餐都好滿意仲有最值得一讚係服務, 次次㩒左服務制唔洗半分鐘即刻有人過黎good ar

上星期同朋友去沙嗲王食飯，呢邊人少過E出口果邊，但因為7至8點去所以等左半個鐘，上到去睇menu見到有石頭飯就試下，仲叫埋芝士豬扒飯同芝士炒年糕，食落幾正，而且價錢好平，豬扒外脆內軟，但係2個女仔有啲多。

收工九點幾，約左朋友食飯，見好耐未去過沙爹王，去食下，發現巳經加左價，比以前加左好多了，叫左個菠蘿炒飯，好深色菠蘿同蕃茄都好大粒，味道似西炒反，炒蜆，好大陣酒味，D蜆梅梅地，津白太咸，,因為半價叫左杯芒果西米，芒果味重，幾好，同萍果茶，太甜，埋單冇比優惠券我？只有薄荷榶！現左冇？？不知！反正我不會再去了，

看電影前來這裡吃飯，提早吃飯這樣才不需要等候嘛被安排來到餐廳的２樓，變得．．．怪怪的芝士焗年糕﹝ＨＫＤ＄３７﹞就是很久沒來過，所以把想吃的通通都點這樣才吃得過癮啊，芝士層不算很厚，但做到牽絲的效果年糕每片薄薄的軟糯Ｑ彈越南豬肉粉卷﹝ＨＫＤ＄３０／４件﹞多年沒吃了，想念它的肉鬆配粉卷點了一客４件的來淺嚐回味一下，薄薄的粉卷透出餡料的顏色上頭有滿滿的肉鬆，算是美味但油膩了些ＸＯ醬炒蘿蔔糕﹝ＨＫＤ＄４９﹞很油膩的一道，說好的ｘｏ醬呢一顆都不見，只吃到微微的香氣，蘿蔔糕質感偏軟爛白咖哩香茅豬扒飯﹝ＨＫＤ＄５１﹞這個是必點的吧，多年來都吃不膩的菜炸得鬆脆的豬扒，肉質鬆化帶微微香茅的氣味，配著甘香甜味的白咖哩吃一下子就清光半碗飯了原來這裡的裝潢已改變，不像從前的更像茶餐廳的樣子，價格也漲了不少雖然還是有附現金卷但再訪．．．．

沙爹王其實是由1991年創立, 對80後的我話來說,可以話係由細食到大。今時今日,它的餐牌已經轉了不少，但它出名的白咖喱香茅豬扒飯和沙爹肥牛米線仍在。講起沙爹王, 我想想起沙爹串燒, 但原來這裡是沒有沙爹串燒四的。白咖喱香茅豬扒飯吸引人的地方是白白的咖哩汁擁有濃郁的咖哩味，香茅豬扒雖然是有點乾,但它的香口，就留住了不少人的歡心。當咖哩汁遇上香茅豬扒，這個味道就令我們多吃了不少飯。沙爹肥牛米線有著濃又油的沙爹味完全包圍住米線，一口咬住的米線包含沙爹汁的精華，完全感受到為什麼它叫沙爹王。言而，我們點的炒蜆真的有點過份辣，小朋友不能食，就連大人都覺得麻麻。另外我們也點了炸軟殻蟹，賣相不錯，而且香脆又唔油，加上些少椒鹽味，感覺不錯，但份量太少，只得一隻軟殼蟹。怎樣說沙爹王經營了多年，一定有它的生存之道，結帳後有小禮物是一個驚喜。言而，我期望有更多更好的食物。

    其实去这家餐厅并不在我的计划之内，会去吃皆因在旺角逛街逛得太久脚酸累了，偶然路过想起好像之前有朋友跟我说过才进去的。没想到九点半到居然还全场爆满，我还等位等了十几分钟呢！大概扫了一眼餐厅，都是香港本地的客人居多，心想这下应该来对店了，生意这么好肯定味道不错！    按服务员推荐点了招牌【沙爹香茅猪扒】52hkd，真心不错吃哦！这家的沙爹不是那种辣的沙爹，口味是比较浓郁又带点甜的，而且还混合了比较重的香茅香气。猪扒肉质有嚼劲，不老不柴还有点嫩，挺难得的。又按介绍点了两块印度薄饼16hkd，用来蘸沙爹酱汁吃，风味十足！    服务员还推荐点了一份脆虾卷32hkd，这个感觉比较一般，就是虾浆裹粉炸，不是很好吃，不推荐！    最后要重点推荐的是这家的糖心蛋10hkd一个，真心超级美味，看照片应该就能感觉到，煮的真的刚刚好，多一分不多少一分不少，害得我大晚上的还一口气吃了两个！    需加一成服务费，这顿买单两个人吃了143港币，性价比还是可以的，主要是糖心蛋给点了三个所以人均拉高了点，不然应该一个人65港币以内搞的定！逛旺角的时候有路过可以一试，那边有两家分店，整体算推荐，不过也没好

曾經我和一班死黨們是經常去 (沙嗲王) 吃飯的，我的最愛就是 (白咖喱豬扒飯)，不過不知什麽原因自十年前起就再無光顧了，今天和女朋友行街她竟然提意去沙嗲王吃下午茶，那我們便去吧。沙嗲王的餐牌。我原先想order(白咖喱豬扒飯)的，但這公主病的女友就強迫我要 (三文魚雜菌貴族焗飯)，我只好聽命否則日子便会很難捱。女友跟本是不喜歡吃焗飯的，她迫我點這飯是不是因為有這兩個字??(三文魚雜菌貴族焗飯) Salmon and Mushroom Doria 這焗飯是白汁底焗熟三文魚加大量雞舭菇 , 芝士, 另飯面加隻日本溫泉蛋! 賣相是很靚的在飯面的日本溫泉蛋的蛋王好正，焗飯的份量也相當大，男人都夠飽的；可惜的是白汁底做得太過港式了。總括來說是好吃的。( 娘惹咖喱牛肉酥皮薄餅)，這是女友吃的。跟一般pizza店的不同，這薄餅的底是酥皮底，很香很酥脆又很鬆化，不算多油，娘惹咖喱又香又甜又有小小辣很惹味，我只是吃了皮和小小娘惹咖喱汁並没有吃牛肉，coz我是不吃牛的。明明知我不吃牛肉，點解我女朋友硬是要點娘惹咖喱牛肉酥皮薄餅呢？play me 嗎?

讀書時代經常光顧沙嗲王, 以前晚市有套餐更抵食.但沒有了一段長時間, 也減少光顧的次數.點了煙肉菠蘿酥皮薄餅,之前未食過沙嗲王的薄餅.決定一試,真心推介.由於薄餅是酥皮,所以很鬆脆.加上芝士,煙肉,菠蘿傳統的薄餅配料,配搭一絕.招牌的白咖哩豬扒飯, 很喜歡白咖哩汁.有微微椰香, 微微的辣味.豬扒比較薄,但很香口.推介.脆蝦捧,不夠脆, 有點淋.如果脆一點便更好.沙嗲王價格平宜,每次也會有現金卷.難怪每一次也要等位啦.

星期六的下午兩點半預約了做身體檢查，由於體驗前八小時不能進食，於是沒有吃早餐，十幾個小時未有進食，四點做完了身體檢查，就即刻與朋友去吃下午茶醫肚。恰巧朋友有幾張沙嗲王的現金券，所以就決定了到沙嗲王吃下午茶。在旺角山東街的沙嗲王分店，外牆就有一個大大的沙嗲王招牌。我對上一次光顧沙嗲王都已經是三、四年前，記得當時沙嗲王最有名的就是白咖哩，但一邊走上一樓的時候，朋友就告之原來沙嗲王現在已經沒有了白咖哩了。一抵達一樓時，門口沒有接待人員，一走進店內，可以看到店員都很忙碌，我們入去叫了兩次，都未有店員招待，最後幸好有一位店員說：「自己搵位坐」，我們就聰明地自動自覺找了張二人枱坐下。星期六的下午，店是約八成滿。大概是店真的很忙碌，我們等了大概五分鐘，才有店員把枱墊和餐具端上。枱墊上是下午餐的餐牌，下午茶餐的選擇頗多種類的，有自選的麵食、薄餅、沙律、炒飯、沙律等，價格由二十九元至三十多元不等。由於是太肚子餓的關係，我選擇了吃麵。自選麵食可以選擇湯底、配料和麵類。湯底有清湯、沙嗲和咖哩的選擇。配料的選擇有肥牛、炸魚、香茅豬扒、雞扒。麵類則可以選擇拉麵、米線、檬粉、粉絲。我選擇了沙嗲肥牛拉麵配凍檸檬茶。

有一段時間沒有到沙嗲王. 今日同同事食LUNCH來了.見最近餐牌轉了. 主要的午餐都標明用有機米. 保著試新野的心態是日點了蕃茄煎蛋雞扒飯.蕃茄煎蛋雞扒飯上檯時賣相頗吸引. 蕃茄醬用碗另上, 又配了兩棵小棠菜, 顏色配搭增加了我的胃口.雞扒是炸的. 切開沾了些蕃茄醬一起食, 才發現微微帶辣的. 揭開雞皮仔細看看, 才看見雞扒加入了黑椒一起醃, 所以帶辣. 雞扒本身炸得外皮爽脆, 內裡的肉嫩滑程度不過不失, 沒有太多肉汁. 不過配蕃茄醬仍要用黑椒去調味令我懷疑是否雞扒不新鮮的手法.太陽蛋用器皿煎成圓碌碌, 生熟程度剛好. 中間的蛋黃仍可用來撈飯. 不過蛋白和蛋黃若然可以煎得"白黃分明"就更好了.有機飯確實可一讚. 先別提我不懂分是否有機, 但每粒飯都非常軟熟, 夠熱又夠飯香. 為整個午餐加了不少分數.另外加了$10 轉了五穀抺茶作餐飲. 上檯時抺茶跟五穀是分開的. 把五穀加進抺茶搞勻. 樣子像極麥皮! 抺茶味太淡, 奶味過重. 五穀放入口第一感覺好像咬米餅. 初初不習慣但慢慢又覺得很有趣. 飲完整杯非常飽!!

朋友2星期前已經話想食沙嗲王，今晚終於可以食到啦，唔知係咪好耐冇食沙嗲王，所以覺得每樣嘢都好好味，我地4個人，叫咗8樣嘢食。白咖哩豬扒飯，有小小椰香味，D豬扒又鬆軟。三文魚什菌貴族焗飯，因為我唔鐘意食魚，所以覺得有小小鯹，但D味道係好味嘅，因為D飯炒得好香，重有隻菏包蛋係面，可以撈飯。炸軟殻蟹，炸得香脆，唔油，加上小小椒鹽味，可惜一碟得1隻軟殼蟹太少，剛好開4邊，每人一邊。脆蝦棒，好細條，唔多𧎚肉，所以食唔到有蝦肉味，但香脆配左沙律醬就覺得好好味。煙肉菠蘿鮮茄醬薄餅，味道不過不失，但覺得餅底唔夠脆，面頭芝士唔夠多。椒鹽脆豆腐，D豆腐好滑，但炸得唔夠硬身，外面層炸粉好似好油咁，好淋身，但D椒鹽味都好味。北海道芝心餅，好得意，鐘意食芝士嘅人仕啱晒，個餅裏面好多芝士，因為我鐘意食芝士，所以我就覺得好好味，但個餅油咗小小。因為當日天氣涼咗小小，所以我叫咗杯桂花、生薑蜜，有好香桂花味，D薑味好小，所以唔會好辣，蜜糖味多D，我就覺得好好味。

第一次食 見真係乜國家既野都有但叫左三樣 泡菜肥牛鍋飯 芝士焗年糕 同海鮮芝士焗飯 啲野食係唔錯 上菜速度幾快 因為我地去到已經係正常派飛時間 所以得返一張係通路中間既二人枱都照坐 但整體幾舒服 唔會比人撞到之類期中我最by芝士焗年糕 真係超正 下次去會再點因為第一次去唔知個白咖喱係必點 下次會再去試下

晚上的時段與朋友相約來這間沙爹王，早已耳聞要等位，可是下電梯的一刹那還是被嚇住了，電梯間站滿了等位的人。於是拿了號碼就跟朋友出返來行街，打算遲點再進去。大概25分鐘后返回，發現號碼剛好叫過了一個號，於是拿著籌告訴門口的女侍應我們已經回來（標注過五個號碼為作廢），女侍應叫我們在後面的椅子上坐一下，可是之後便再也沒叫我們。眼看著後面的號碼叫了一個叫了兩個叫道第三個，我們忍不住上前詢問是怎麼回事，該侍應查看了一下說XXX檯，原來早已經可以入去，但若我們不問，大約就這麼一直等下去了，而且沒有人出來領位，這間面積都算大，要走到很裏面的位置，完全靠我們自己詢問，這一點服務真的很無語。進來后，我們分別點了推薦的白咖喱豬扒飯，烤底披薩，炸蝦卷。白咖喱剛入口的時候甜甜的，感覺很好味，豬扒也算軟嫩，但是吃到最尾會稍稍有點膩。披薩倒給人驚喜，因為在其他地方沒有試過這種外焦里軟口感的披薩，雖然分量小，但是每口都很香。炸蝦肉卷就不過不失了，算平平。最後贈送了20元代金券，如果下次行街有路過的話，可能還會考慮來試其他的菜。但前提是不要有那麼多人等位先得~~~

3:30PM下午茶時間,叫左$37咖哩雞扒粉絲,碗就好大,但雞就係以前既一件變兩件.另加一份炸熳頭($19),同以前一樣係4舊,但SIZE足足細左一大圈!!!!!計埋加一平均每件都要$5,下價貨姐,駛唔駛賺到盡呀?!?!味道方面,個粉絲其實OK,湯頭濃郁,雞扒除左係非常薄之外,其他野都無咩問題.失望!