樂天皇朝 (東薈城名店倉)

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休息中

得閒行吓東縱outlet睇下有冇啲乜嘢賣。。。以前買嘢好平，但依家價錢一d都唔似outlet啦😝😝🤪😝行行吓見到有小籠包食yeah一於入去醫肚先😋好靚呀😍仲好有特色啊😍 一坐低就有小食送上喺花生同埋栗子😊味好好味，茶壺好靚之餘茶味仲好香濃添😃主角八色小籠包🎊🎊小籠包食得多，八色嘅小籠包包含左八隻味道😋真係未食過😋😋佢仲有張紙寫明教埋你點食，由邊隻入口先添👍👍勁！😋白色係原味😃好驚喜呀啲湯汁一咬就流出來，😋真係小籠包原有味道💯第一個已經好好味道啦👍🥒綠色係糟溜絲瓜，好清新鮮味嘅感覺😋🦢淺橙色鵝肝👍哩嗰有驚喜💯一咬落去真係鵝肝醬味道d湯汁勁多🍄黑色黑松露，都係一樣一咬落去有好濃嘅黑松露香味🧀黃色芝士，芝士真係好香芝士味架🦀橙色蟹粉 ，蟹粉味好濃好多汁🧄灰色蒜香味，咬落去喎真係一陣蒜香味"正"🌶紅色川味，估你唔倒咬落去真係有川菜嘅味道辣辣地💯每一隻都有唔同味道滿足晒要求，仲要係每次入口都有不同嘅味覺享受❤好滿足💯💯💯上海炒飯顏色好靚，雖然細細碟，味道超惹味，食起泥有小小喊蛋黃味每粒飯都上晒色好靚呀，每一啖都好惹味啊😍好快食晒啦😋😋蝦仁酸辣湯拉麵，好精緻上邊有兩隻蝦🦐酸辣湯有好多細細粒豆腐好嫩

入到黎東涌咁遠，shopping完想食上海野就簡左呢間樂天皇朝，我就最中意食佢地嘅小籠包。八色小籠包餐牌上有好多唔同嘅嘢食，最突出同埋一定要食嘅一定係呢一樣八色小籠包，八款唔同嘅味道適合唔同口味嘅你，中西合璧，食出新嘅小籠包感覺。最鍾意食麻辣味，啱晒刺激同埋重口味嘅我。原味小籠包食咗八粒小籠包，當然唔足夠啦，再叫多咗一客原味小籠包，黎一個小籠包嘅自由，食得非常滿足，每一粒都充滿湯汁，非常好食。炸銀絲卷亦都係我食上海菜必叫一樣嘢，外脆內軟，加埋甜甜嘅煉奶，真係好食到唔停得口。上海炒飯叫咗個炒飯，分量多，味道夠，適合鍾意澱粉質嘅我。上海炒年糕最後係炒年糕，年糕煙煙銀銀，好好咬，亦都係一定要叫嘅野食，中意佢地豉油味夠重，好好食。

今晚來東涌東薈城食晚餐，聽朋友講呢間小籠包好出名，裝潢以金色為主調，座位寬敞，餐牌選擇都幾多，主要以中式點心同上海小菜為主。前菜：花生炆栗子🌰花生同栗子炆到好淋，醬汁有少少甜味，好上癮😍特色皇朝小籠包 （八色）😝皇牌必食，有八款口味，仲提供建議食法，由淡至濃味。原味比較正宗，可以食到小籠包嘅原汁原味，外皮非常薄，一咬就會爆汁，肉汁好鮮味；絲瓜味道比較清新，口感亦比較滑溜；鵝肝味道帶少少鵝肝香味，但唔會有鵝肝嘅油膩感；黑松露咬開已經見到有黑松露粒，食落有黑松露香；芝士味比較淡芝士味，如果可以有芝士流心效果會更好；蟹粉味道幾鮮味，不過食唔到有蟹肉，如果可以加入蟹黃會更香更濃；蒜香味蒜味比較濃，蓋過咗小籠包嘅鮮味；川味有少少辣都幾惹味。蘿蔔絲酥餅😋外面炸好酥脆，裏面蘿蔔拔絲熱辣辣，好軟熟。醋醬海蜇頭☺️海蜇頭爽口彈牙，配上酸酸甜甜嘅醋醬好開胃，份量都幾多；喺底仲有青瓜伴碟，爽脆清甜。刀切小饅頭（炸）🤩饅頭炸到外皮金黃香脆，內裏軟熟，加埋煉奶果然係絕配。肉碎欖菜乾煸四季豆肉碎同欖菜爆得好香，四季豆炒得好爽脆，食落好惹味，送飯一流👍🏻整體來講，食物質素不錯，款式多元化；服務態度友善，上菜速度快；環

因為經常去東薈城，久唔久就會食樂天皇朝，鍾意佢坐得舒服、上菜速度快同每次食物都保持水準，每次都忍唔住叫八色小籠包同拉麵，今次決定試吓見好多檯都有叫嘅🌶水煮菜式，揀咗香辣水煮魚🐟（中辣）$208，水煮魚大大盤賣相吸引，兩個人食綽綽有餘，去骨嘅魚塊十分滑溜，水煮湯底有濃濃嘅麻辣同花椒香味，鹹度適中唔會過油，🌶🌶中辣等於平時食米線嘅小辣，食得辣嘅朋友可以叫🌶🌶🌶大辣，水煮魚有大量配菜同薯粉，兩個人食一盤其實已經有七成飽。🥟點心方面我哋揀咗上海生煎包，呢度嘅點心一向出色，生煎包熱辣辣外脆肉汁多，好滿足。食重口味菜式最好叫份🥗芝麻醬油麥菜中和一下，呢度菜喺其他餐廳真係未見過，油麥菜十分鮮嫩配埋惹味嘅芝麻醬汁，一嚿嚿捲起好方便，多層爽脆口感，好清新😌💁🏻‍♀️本來想叫我最鍾意嘅甜品-驢打滾，但實在太飽了，以上菜式都非常滿意，每次光顧都覺得物有所值✔️💲

每逢星期五六日，呢間餐廳都好爆，只好等平日嚟食，就會好好多。侍應服務都好好，招呼好好同反應都好快。水煮牛肉($218) 我哋都覺得呢個水煮牛肉好好食，係食過咁多間水煮菜中嘅頭三。麻辣味好夠，唔會死咸或者死辣。牛肉好滑，牛味都好重。唔會好厚好薄，份量都可以。底下有豆芽，粉絲，木耳，豆皮，配料都幾豐富。食完又唔覺得好口渴，真係好味！原味小籠包 ($68/6粒) 每次都一定會嗌嘅。我哋鐘意食經典嘅味道，就無試佢哋比較特別嘅味道。食過咁多上海菜，佢哋嘅小籠包真係做得幾好。皮薄，肉餡夠多汁水，唔會覺得個皮太厚太韌。上海炒飯($98) 叫左一個主食，係好經典嘅味道。份量都可以，都有啲蝦仁。簡簡單單，配埋辣野食，一流！

好耐之前已經見過樂天皇朝嘅8色小籠包，影相會好ig-able🤪不過又唔係每一隻味都想試，所以今次嗌咗兩籠就可以一人食到兩隻味🤣小籠包分別叫咗原味同黑松露味，小籠包真係皮薄餡靚，啲肉汁咬落去個下爆出嚟🤤黑松露味都有，但唔算好出，反而三鮮豬肉水餃菇味幾香🤤如果係呢三道菜入面，我覺得三鮮豬肉水餃做得最出色😂生煎包就普普通通，都有肉汁但係個包本身比較乾唔鬆軟，呢個覺得一般😶‍🌫️最後仲嗌咗酸菜魚，呢個一上枱嘅時候超大碗霸咗咁唔多大半張枱咁滯😂佢哋唔係一條魚上，而係用魚片，所以食落去冇骨都幾方便～湯底好鮮甜飲落唔會好口渴😍配埋酸菜、薯粉、萵荀、豆皮個啲食暖笠笠啱晒冬天一家人share🤣

唔只小籠包，其他食物都好有水準！🥢話梅走油元蹄（半份）：元蹄炆得淋，厚豬皮Q彈易咬。加埋話梅汁酸甜醒胃，即時勾起童年食話梅糖既回憶!🥰🥢宮廷驢打滾：椰汁糯米皮捲着紅豆泥，沾上香濃黃豆粉，似食日式甜品，清香唔過甜。而且冰冰涼涼食落幾舒服😌🥢蘿蔔絲🥕酥餅：即炸點心香酥可口，少食多滋味。🥢薺菜黃魚春卷：薺菜菜味🥬濃，似莞茜味。黃魚塊幾滑，係特別既！🥢擔擔拉麵：花生🥜味濃，有花生碎豐富口感。味道：🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

必食小籠包。樂天皇朝（東薈城店）中意呢間店除咗因為佢馳名嘅小籠包外，仲係因為佢嘅環境，之前去過利舞台分店，裝潢設計好靚好特別，今次嚟東薈城呢間分店都唔錯，同樣係舒適闊落，仲有個靚海景🌊 🌟原味小籠包 $68/6隻之前試過佢嘅招牌8色小籠包覺得好特別，特係我哋最中意都係原味🫢😂所以就叫咗原味啦😆 小籠包皮薄多汁，平時食小籠包最驚夾到層包爛咗，漏曬湯汁出嚟😅 呢個完全唔會👍 配埋醋同薑絲一齊食，早知叫10隻啦😆🌟蝦仁酸辣湯拉麵 $75好中意飲酸辣湯，如果加埋拉麵我覺得抵好多😂😂 所以就叫咗呢個拉麵啦😆 都非常足料，荀絲、豆腐、木耳絲、蝦仁份量都唔少，個湯夠熱夠辣，仲好杰身，正👍 🌟蒜香排骨 $108呢碟份量真係超驚人😂一上檯真係俾佢嚇親🤣🤣 有成6 大舊豬扒骨🫢 佢係半煎炸嘅質感，面頭鋪滿香蒜同蔥粒，勁香勁惹味😋 豬扒骨好腍，好驚喜🤩 🌟薺菜黃魚春卷 $53春卷食得多，黃魚春卷真係第一次試😃 唔係好食到有一舊舊嘅魚肉，應該係魚肉混合咗薺菜整成蓉，再卷入春卷皮去炸，口感同味道幾特別，春卷炸到熱辣辣脆卜卜，推介👍 🌟宮廷驢打滾 $48每次嚟都必叫嘅一樣甜品😍 真係好好食啊😍😍 皮夠軟糯，紅豆餡

疫情放緩，黎到東薈城睇完電影🎬順便食晚餐，路經人流微旺嘅樂天皇朝，開放式廚房，望到師傅摺緊小籠包子，好吸引😍門口招牌大推八色皇朝小籠包，好想試齊咁多隻。店員服務殷勤有禮，從門口帶位至落單，上菜水同小食速度快，呈上盡顯矜貴金色不鏽鋼茶壺🫖消滯解膩普洱。小食： 焗至軟身花生🥜同甘甜栗子🌰，不會熱氣，上菜前開下胃。皇朝八色小籠包：香氣四溢、熱辣辣呈上，八色分別係原味、川味、蒜香、黑松露、芝士、蟹粉、鵝肝、糟溜絲瓜。各口味同豐富肉餡調味得恰到好處，外皮厚度適中，不會一夾即破，用上純天然食材製成外皮，每一隻都做到爆汁效果，個人推介蒜香味，連肉餡都充滿濃郁蒜香為之驚艷。糖醋魚片：望到已經垂涎欲滴，一大片自家菠蘿肉🍍再配搭香脆肉質嫩滑魚肉，外脆內軟，甜酸汁香氣撲鼻，仲可以有解膩功效，仲有交通椒做伴碟，魚塊炸至金黃脆身，均勻蘸上甜酸汁香脆可口。上海炒飯：炒至粒粒分明，醬汁有好濃郁豉油味，上海炒飯最主要夠多翠綠青菜🥬莖，再加上大蝦🍤同蛋增加口感，切丁的火腿逼出油滋，份量十足，每粒飯都入曬味，不錯👍🏽。炸饅頭：饅頭炸至香脆不油膩，外脆內軟，蘸上煉奶別有一番風味，甜而不膩。香煎豆沙鍋餅：豆沙溶多至飽滿，餅皮

樂天皇朝 @ 東薈城前排去左東涌坐360纜車，去之前係東薈城醫飽個肚先🤣我地去左一間想試好耐嘅上海菜餐廳樂天皇朝，餐廳以原創獲獎菜七色小籠包為招牌菜，果日去得早即使係紅日都唔洗等位。酸菜魚都唔錯，魚片煮得幾好，肉質幾嫩滑，份量都唔少。酸菜嘅味道比較淡，湯底基本上唔辣，有少少花椒味，適合口味偏淡同埋唔食得辣嘅朋友，另外有薯粉係底，配埋湯底咁食都唔錯。原味小籠包個皮厚度適中，賣相就麻麻地，畢竟睇落比較扁身。豬肉餡食落味道唔錯，反而湯汁就比較多，一啖食落去都幾滿足🤤黑松露小籠包一上菜已經比佢外型吸引到，全黑色嘅外皮真係幾吸精😍，而且未食就聞到陣陣黑松露香味，真係忍唔住放低手上嘅食物去試粒小籠包先😂生煎包個包底煎得香脆可口，餡料亦好香同好夠肉汁，如果唔係因為太飽都想食多個包🤣揚州炒飯就係比較失望嘅一碟，一上菜我地都呆咗，點解咁細碟嘅😅 而且望落配料唔算好多。啲飯食落都算粒粒分明，不過味道略為偏鹹。呢味菜就唔多推薦啦🙆🏻‍♀️

皇朝小籠包小籠包有8款口味，有白色原味、綠色絲瓜、淺啡色鵝肝、黑色黑松露、黃色芝士、橙色蟹粉、深啡色蒜香、紅色麻辣，外皮採用全天然色素製作，標榜每顆小籠包固定25克重量。薄皮裡包覆雞湯，一口咬下流出湯汁，要襯熱快食喔！四川水煮牛肉一上桌有點嚇呆了，巨無霸的湯碗，大的驚人！牛肉粗略估計至少有10塊，肉嫩，還有豆芽、木耳、粉絲，分量絕不吝嗇。風味沙拉排骨與其說是排骨，不如說是豬扒更為貼切，啖啖肉而且食起來很多汁，表面鋪滿加入煉奶的沙律醬，酸酸甜甜很好味。四川夫妻肺片滷牛展和牛肚屬於厚實片狀，配搭花生粒、蔥花、香菜與麻辣油，讓味道口感更加豐富，唯肉質粗而帶韌性。蝦仁酸辣湯有大量配料例如豆腐絲、東菇絲、竹荀絲等，入口時只品嚐到濃香的辣味，醋酸味少。小籠包顏色繽紛但沒有驚喜，令人有點失望，反而沙拉排骨較為特別。食物擺盤很一般，整體性價比低。

好少來到東涌東薈城新開部份, 一般都係下面坐巴士去其他地方多, 今次約左朋友來食晚飯,  揀左呢度來食飯, 好耐之前係銅鑼灣食過, 算係不過不失, 今次來呢間希望都唔會有差別因為臨近冬至, 所以套餐都係以冬至為名, 幸好價錢可以接受, 而且份量都幾夠, 起初以為唔夠, 加多左一客原味小籠包, 不過原來係無加錯到, 理由係套餐既特色皇朝小籠包真係食唔出佢講既味道, 點都係原味先最好食 ! 醉雞酒味稍為弱左少少  ! 四季豆較為乾身, 味道一般 ! 小黃魚炸得岩岩好, 而且好鮮味 ! 至於水煮牛肉就不過不失, 牛肉份量都比預期中多 ! 炒年糕個人就覺得比較咸左 D ! 最後既豆沙鍋餅幾好, 唔會太甜, 而且又係熱辣辣上枱 ! 不過都係果句, 逢親有大節日, 去任何地方食飯都要對食物有所保留同埋打少少折扣, 始終人太多, 出品就一定有參差

行開東涌嘅冬日市集，順便食樂天皇朝哩個bookmark咗好耐嘅八色小籠包，呃like一流😍。八隻色分別系八種味道，食之前先盲試然後玩超級無敵估味道，其實都幾好玩😂。好啦，其實都估到8成，八味分別有原味、絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香同川味，味道唔會特別濃烈，咀嚼間探尋不同的風味，肉味鮮嫩，湯汁飽滿，除咗絲瓜之外，其他都估到👍🏻👍🏻💯。口水雞🐥大大啖肉，上面淋滿醬汁，中意食辣嘅我覺得稍嫌唔夠辣，可以再辣🌶d。擔擔麵花生味濃，不過要儘快食。因為掛住影相錯過最佳風味，個麵已經索晒d汁，不過要飽肚又ok喎🤣。最後系我一向好中意食嘅炸饅頭，沾滿煉奶再趁熱一啖咬落口👍🏻👍🏻👍🏻。不過饅頭可能唔係即叫即蒸即炸，所以內裡略嫌乾柴，有進步空間！總結：D類餐廳最岩同親朋戚友一大班團聚！💗💗💗

諗住開開心心帶老人家嚟食小籠包點知大家一邊食一邊話唔掂😶‍🌫️唉‼️呢間真係無下次———————————————白色小籠包同原味小籠包都唔係熱嘅（影相都無一分鐘嘅時間）只係暖，仲要裡面啲湯凍到杰晒八色小籠包味道無乜特別😮‍💨紅油抄手唔辣真係小小辣都無連唔食得辣嘅阿女都話無辣味🙈點左幾道菜，真心無一樣嘢好味丫‼️有碟白菜無影獨照唯一正常嘅係呢碟菜🤣另外雷沙湯丸同豆沙鍋餅係好味嘅☺️其他只能維持生命🙊係咁多😢

今日同男友去左東涌行街，行行下見到有我熱愛既上海菜😍 已經計劃好夜晚要食佢😁我哋叫咗皇朝話梅骨，糖醋魚片，蘿蔔絲酥餅同埋白飯～小菜大約五分鐘就黎到，但上菜時熱辣辣🤤酸酸甜甜嘅菜式不嬲都係my favourite😍😆呢度嘅話梅骨炸得好香脆！肥瘦均勻肉質嫰滑，醬汁濃稠度啱啱好，非常入味，勁好送飯😋糖醋魚片既魚肉肉質偏實淨，有啲似斑片😯外層同樣香脆，炸粉非常薄👍呢兩款餸拍埋一齊真係食三碗飯都得！🤣🤣蘿蔔絲酥餅係一樣賣相精緻同考功夫既點心，感覺宜家愈黎愈少地方有，好似就快會失傳咁🙈 所以通常見到我都會叫😀師傅整得真係非常香酥有層次！咬開裡面既白蘿蔔絲出晒煙！😯 新鮮熱辣，鹹香味出色😋😋呢度環境裝修唔錯，服務員亦好殷勤👍下次可以帶同樣好中意中菜但要求相當高既媽咪過黎試下😊