樂天皇朝 (雅蘭中心)

營業中

休息中

在旺角附近覓食，太多選擇也是麻煩，最後就近簡單吃個上海小籠包。紅油抄手，看起來以為很辣，但其實並不會，紅油只是香氣比較重，抄手份量都算大粒。李白雞髀，雞肉被砌得的圓圓的上桌，樣子可愛，令人捨不得下箸。皇朝小籠包，色彩繽紛，九種顏色九種味道，很有新意，很多新鮮的口味，不好處也是每款只有一顆，除非每人一份小籠包，不然是不能試完全部的，結果總是好奇人家吃的口味是不是會比較好。上海生煎包，香煎包底有是有，但未夠香脆，以致感覺有點油。菜肉雲吞拉麵，湯底較清，味道較淡，其他沒什麼特別感覺。千層油糕，鬆軟彈牙，當作甜品結束這一餐。總的來說，除了紅油抄手，其他菜色都比較淡口，感覺養生。

提前慶祝母親節，因為疫情關係，家母有啲擔心外出食嘢，所以買外賣返企同佢慶祝。樂天皇朝喺OpenRice 外賣自取有八折，去到好準時已經有得拎👍🏼👍🏼朝牌菜八色小籠包，必試，所以叫咗一人一籠。按住佢嘅建議食法，由淡到濃⋯⋯食到每隻嘅唔同口味嘅，個人最鍾意原味同芝士。當然都點了廚師推介嘅松子魚。呢樣好貴，原價都要二百三十幾蚊。比較失望，條魚好細，食到好少魚肉，好似食炸麵粉咁。個汁好差，似色素開，得一樣水果，罐頭菠蘿👎🏼👎🏼冇水準！呢樣係上海風味醬鴨。味道不過不失，可惜少得可憐，用個甜品膠碗裝住。有兩三舊脾肉，其他係胸骨，連頸都有，冇乜肉食。同餐牌張圖片差得遠👎🏼👎🏼👎🏼最後係甜品，點了宮廷驢打滾。最滿意呢樣，味道不過不失👍🏼👍🏼第一次食樂天皇朝，慕名而來，可惜冇下次，朝牌菜已經試咗三四樣，唔吸引下次再去食🧐🙈🥲

樂天皇朝原來係新加坡過江龍🙈但係上海菜🤣蘿蔔絲酥餅👍👍👍第一次試呢樣點心，好鐘意🤩出面層皮好酥化，層次分名入口即化但唔會太油，入面嘅蘿蔔絲唔會有草青味👍竹炭流心包奶皇香而且好流心唔會結舊，但包體就比較一般，無乜彈性同痴牙小籠包、紅油抄手、炸饅頭Average小籠包皮比較厚，唔算多汁，肉唔算鮮甜，同埋8種味唔算好大分別🙈紅油抄手都係皮比較厚，但個汁幾好👍酸酸辣辣炸饅頭：正常擔擔麵😕湯底無乜花生香/辣味，比較稀，麵好淋唔推薦所有野都盡早食會好啲，因為凍左真係差好遠🙈

小籠包，一啖咬落去好多汁，皮薄餡靚，啲肉粒都好新鮮，唔會有雪藏味😜😜東坡肉，東坡肉肥瘦適中，唔會偏肥，識落啲汁甜甜地，好適合餸飯，淨係啲汁都已經可以送來碗白飯哈哈，每次嚟呢度都一定要嗌嘅一個餸😚😚沙拉醬排骨，呢個又係每次嚟到呢度一定會嗌嘅一個餸，排骨炸到好香脆，再諗買自家製嘅沙律醬，成件事好夾，又唔會太漏，非常好食皇朝炒飯，飯粒粒粒分明，炒到好有鑊氣好香，顏色雖然好深但係食落一啲都唔鹹，正🤪😎🥸

經過旺角，順便上去樂天皇朝打咭，叫左皇朝八色小籠包，有伙計介紹由淡味食到濃味，八種味道，細意品嚐，聞香蔥油餅果然很香，蔥香味好特出，提一提，佢地有個麻醬油麥菜同白灼秋葵，都要一試，麻醬油麥菜類似西餐沙律，個汁好開胃，白灼秋葵，灼到啱啱好，少少豉油提鮮，食到秋葵本身鮮甜味，另外，個甜品擂沙湯丸好正好滾動，新鮮趁熱食好正，D芝麻餡料溜出來好正啊，另，小食碟花生也好味，地方環境企理，侍應樓面有禮貌，好味道的一餐！

樂天皇朝1）醉雞-雞唔夠味酒味好啖，如果酒濃些會更好，雞都新鮮的2）擔擔麵湯唔夠熱，但麵就好熱擔擔面只有碎花生，比較清，不食辣的朋友可以試吓3）原味小籠包正常味道，但湯唔夠南小館多，裡面的豬肉都妹好建鮮甜4）酒釀丸子味道冇咩特別，但係丸子就麻麻哋比較硬但味道不錯5）桃膠桂圓湯冇咩特別，好似平時屋企煲嗰啲

兩位女孩子突然間想食中餐，去咗雅蘭中心食小籠包！唔知係咪太耐冇食呢？覺得好鬼好食，湯包裏面嘅湯汁熱辣辣，加埋薑絲同埋醋，係絕配，一口一個，正！😋肚餓，想食啲飽啲嘅，所以叫咗一個上海年糕in soup ,佢裏面放咗好多黃芽白，好新鮮，個湯好甜，平時我就好少飲出面啲湯嘅，驚味精重，但係呢個好OK喎！😇😊肉碎炒豆角（唔記得咗個名）但我想講佢啲配料炒到成個菜好香，我哋清晒呀🤣🤣🤣個甜品叫心太軟，真係超好味，同埋唔係咁易喺其他地方食到，中間嘅糯米軟林林，吸左紅棗嘅香味同甜味，大滿足！🥰🥰

一入到去就快手放低咗碟滷水鳳爪個啊姐拎嚟個時係手掌蓋過碟嘢咁拎嚟衛生麻麻開頭都以為係抗疫優惠送小食點知最後埋單個時見到原來係要收15蚊仲要係有啲枱有，有啲枱冇下次一定唔會再去

今天朋友聚會，係旺角搵左個食上海菜既餐廳，依度環境裝修有氣派有古典味，坐得好舒服寬敞，好適合一班朋友傾計聚會。 講返食物，我地點左大概8碟不同既食物，有依度最出面既皇朝小籠包（8款唔同味道）, 好有特色，充滿湯汁既小籠包，非常好味。 仲有醉雞，雞肉好嫩滑，好有酒香味。 炸饅頭，醋醬海蜇頭，木樨肉炒拉面，生煎包，鍋貼.....樣樣都好好味，好出色......依間係我最近食過最好既一個上海菜館。

最喜歡💕這裡的小籠包，新鮮出籠上海小籠包，上海炒年糕、特色皇朝小龍包，蝦仁酸辣湯、清燉雞湯，醉雞、擔擔拉面，我基本上每朋友相聚都會來～服務也很好👍十分推薦來者來吃～

依家下午茶時間有六折 當然唔好錯過機會啦不過有啲類別就唔可以使用六折 呢個大家環注意返每次去樂天王朝都要食佢既小籠包 水準保持一流 不過服務態度就一般 其實有六折食真係抵食，如果大家中意食都可以黎試吓

今次又要介紹一間中伏嘅餐廳⚠️樂天皇朝都聽過好多次，冇諗過伏成咁💩媽咪話想食小籠包，鼎泰豐好似冇乜嘢揀，就諗住搵一間另一間連鎖餐廳，應該冇死啦。去到就叫咗個小籠包，陳皮五香牛肉，雪菜肉絲拉麵，糟溜滑魚片，同埋上海風味醬鴨。小食有花生同栗子小籠包就正常嘅，陳皮五香牛肉都幾香，而且唔算太硬。但係個雪菜肉絲拉麵，大家可以喺張相就見到，係得兩嚿肉，啲張相係一上枱我就影㗎啦😥魚片係有酒味嘅，但係有舊魚片食食下竟然有兩支細骨😓至於上海風味醬鴨皮同脂肪基本上係佔三分之二🤦最後埋單連茶加一唔該四百蚊啦😳

之前食過「樂天皇朝」八色小籠包，已經覺得佢皮薄餡靚🤩係好少有既上好小籠包子😍咁緊係要翻炒啦！招牌原味小籠包今次黎食佢嘅原味小籠包。依然可以保持水準！一咬落去啲湯汁係衝出嚟㗎🤩入邊嘅肉餡唔會好實仲好Juice😋心太軟小妹都幾鍾意食紅棗味嘅嘢，不過食成粒紅棗就麻麻哋🤭但係見佢又挑左核又包住麻糬咁，米試下囉💃🏻食落去都幾驚喜！麻糬好Q彈，紅棗香甜香甜，個人覺得熱食比較好味，凍咗個麻薯就會硬少少。芝麻醬油麥菜估唔到油麥菜可以咁爽脆！有啲人會好怕油麥菜嗰陣味，但係凍食嘅油麥菜一啲都唔會有怪味。連埋包住佢既青瓜片，同埋秘製日本芝麻醬一齊吃，超級清新😍上海風味醬鴨鴨肉既肉質好鮮嫩，調味亦岩岩好唯一小小失色既係鴨既皮下脂肪有D多😂道菜凍食既時候就有D肥啫喱既口感。京味炸醬拉麵首先佢個碗好大，顯得份量好少😂同埋一定要趁熱撈起，如果唔係涼左D麵就會痴住。炸醬既配料全部切得好細粒，調味不錯，但就係食既時候唔係好食得出D料🤣

因為好耐都冇食過呢一間，所以今天特意跟朋友來打算重溫一下上海的味道。叫了最經典的七色小籠包、醉雞翼、粉皮，及四季豆。殊不知，七色包的味道跟以前好像有點兒分別，沒有了以前那麼美味。口味亦跟以前有分別。其他的菜式也沒有什麼驚喜。重點是，用餐後不久，我跟我的朋友都發覺喉嚨有點乾，及非常口渴的感覺。很好下午茶的時段打了個六折！

終於難得可以中午一齊出嚟食飯，因為而家仲未有晚市，也沒有其他選擇。今次選擇了這間上海菜，感覺不錯。地點有點兒隱蔽，如果不是特別搜尋的話基本上不會去到商場的3樓，門面寬闊，店內空間十分之大，但是午餐期間基本上外賣最多，店內可能只有不到10台的客人。 小籠包算是出色，如果用鼎泰X作為標準的話還是差少少。蔥油餅重點夠多蔥，外皮鬆脆，做到上海的感覺。兩個湯麵的湯也10分濃厚，不會是那些水汪汪的出品。賽螃蟹和炒蝦仁很少在其他餐廳食到這個味道，尤其是炒蝦仁基本上在香港也很難找到，加分。唯一可以做好少少就是那個鍋貼，個人口味覺得可以在煎得香口少少。 這間餐廳有驚喜，多謝阿辣妹每次出城覓食都搵到有質素的餐廳，值得一讚。👍🏻