樂天皇朝 (將軍澳中心)

營業中

休息中

2020在家日子長，個肚嘅呼喚都好頻密冇得出街食，都心思思想食好嘢經網上外賣平台叫咗兩籠小籠包，加一個小小嘅甜品，都唔平，約$250第一籠係8色小籠包，有原味(白色)同7款特別口味：黑松露(黑色)，芝士(黃色)，蟹粉(鮮橙)，蒜香(灰色)，川味(紅色)，人參(綠色)，鵝肝(啡色)食完之後覺得...有啲味怪怪地例如芝士味係車打芝士，有點膩蟹粉味都想像中差距比較大，冇咩鮮味黑松露，蒜香都發揮得幾唔錯，總括嚟講，唔好抱有太大期望去食原味嘅小龍包好正常，皮薄餡靚，送都嚟完全冇穿冇爛！不過我自己夾嘅時侯整穿咗最後甜品驢打滾，外面包花生粉，入面包紅豆沙，好黏膩，但係同時好適合做今餐嘅完結

今次只點了兩個菜皇朝小籠包 8味-原味，人蔘/絲瓜，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，川味。很多時點依個都係為影相，8色好靚，同食d特別味嘅小籠包。皇朝介紹順次序食，都係由淡味到濃味咁去品嘗。8款小籠包都有淡淡各個8味。8款嘅肉餡都係一樣，都有少許肉汁。肉餡有黑松露粒第二款係京醬肉絲皮厚度適中，有6塊。肉頗多，6塊皮包吾哂。蔥太少，而且撈左落醬，醬又太鹹。如果蔥分開，唔撈落醬，好似片皮鴨咁，可以中和油膩同鹹，會更好。

見到樂天皇朝這麼多好評，今次叫外送就試試啦!由餐廳打單開始計，到食物送達大約45分鐘。 雖然外送公司現在用保溫袋盛載食物，但食物送到來的時候已涼了七至八成。所有食物都是用膠餐盒盛載。叫上海菜我一定會叫花素蒸餃。之前試過兩間店的素餃都覺得鹹了些，這店的餡料有味卻不鹹，餃子大小適中，餃子皮 算薄身，令我很滿意😋。有幾款小籠包，我揀最原始的原味小籠包。雖然涼了些少，但小籠包汁沒有凝固，還會流出來😄。 肉餡鮮嫩多汁，味道不錯😋!在兩款蒸品的膠盒上，有貼紙教你用微波爐翻熱，很細心呢! 另外還叫了菜肉雲吞豬骨湯拉麵。雲吞和湯盛載於同一長方形的膠盒裏，店員很細心的用保鮮紙把盒包好，以免湯溢出來。菜肉雲吞有五大隻，雲吞皮很滑，菜肉餡新鮮， 味道不錯。麵條是用幼身那種，豬骨湯味濃卻不鹹，還加了蔥粒。 只是拉麵的份量比我想像中少。整體來說，樂天皇朝的上海食物比較清淡，合我口味，吃完都不覺口渴。 下次會再惠顧😊。

疫情期間再次係到食飯，人流雖然少咗好多但食物質素依然咁高!八色皇朝小籠包呢個真係次次都要食，每個餡料都有鮮明既味道同層次分別，相同既係每款小籠包都湯汁飽滿，皮薄而且調味適中，個人非常鍾意麻辣口味，麻而香辣實在令小籠包既口感更加昇華!夫妻肺片又麻又辣好開胃，加上份量亦都唔少，4個人食都唔會分得少少，食落口感爽口同埋入味，前菜嚟講一流!干煸四季豆唔會太油同埋太咸，肉碎既比例岩岩好而且可以帶到四季豆既鮮味，炒既時間都岩岩好唔會太老，唔鍾意食清菜既一定岩食!酸辣湯拉麵呢個真係抵食，有好足料既酸辣湯再加埋麵，酸辣湯同平時嗌既餡料基本上一樣，酸度再加上辣味好開胃，呢個相對地比較辣，配埋麵一齊食岩岩好中和到，鍾意食辣既唔好錯過!松子鮮果桂魚呢個個人認為係招牌菜，因為其他地方實在食唔到咁鮮味又調味了得既松子魚，首先炸既時間適中所以魚肉仲保持嫩滑，加上醬汁同埋調味令到個魚既鮮味更突出，甜酸比例恰到好處!

疫症期間真係好少出街😭，不過今日要去超市補貨順便出街食餐飯✌️😋。將軍澳中心的樂天皇朝，某些時段有半價👍✨，所以叫咗好多野😂李白醉雞🐔✨超滑又入味四川抄手拌麵✨酸酸哋好開胃正宗重慶水煮魚🐠✨叫左小辣都仲係好辣，不過都好食招牌原味小籠包✨裡面的湯汁非常豐富蝦仁酸辣湯拉麵🦐✨好足料，酸辣度剛好

呢日突然想食小籠包，第一時間諗起呢間樂天皇朝。原味小籠包今次叫左10粒，食過八式小籠包，都係最喜歡原味，皮薄但唔易穿，入面湯汁豐富肉香油脂足夠，一啖一個好滿足!沙拉排骨細個成日係大排檔叫既一味菜，而家唔係度度有得食，一上檯見到排骨被濃濃既沙律醬包圍住，邪惡而吸引!咬落非常香口，一個人食哂一整碟都冇問題!生煎包一客三個，皮唔算厚，但入面既肉都算大舊，最正既係包底KEEP住脆卜卜，就算擺凍左都依然脆口，呢個非常滿意!鮮蝦抄手伴麵上次食過酸辣湯麵，今次試下鮮蝦抄手伴麵，個人更加喜愛。麵上配上微辣既醬，配埋皮薄既鮮蝦雲呑，喜不喜歡食辣既朋友都應該岩食。鮑魚炒飯原鍋上既鮑魚炒飯顏色好深，就咁睇都知好濃味，平時既鮑魚炒飯通常將鮑魚切到一粒粒，呢度既鮑魚炒飯係原隻上，雖然唔算大隻但咬落彈牙，唔錯!飯亦炒得粒粒分明，唔錯。豆沙鍋餅最後上埋甜品，叫左豆沙鍋餅，小時候家姐整過俾我食，長大後到我叫番呢味甜品俾佢食。食既係回憶的味道，中間紅豆餡綿密甜美，不過一份多人SHARE最好，少食多滋味~ 

呢間餐廳之前已經食過一次，因為覺得好滿意所以再黎試一試其他菜式。今次食左個麻醬油麥菜，非常特別，因為d菜係生嘅，所以非常爽口，之前未試過咁樣食，再點埋個麻醬都好夾。小食方面我就覺得炸饅頭同小籠包最好食，炸饅頭一定要點埋煉奶就正。而小籠包夾嘅時候要小心d唔好穿，因為入面有好多汁，食嘅時候飲埋裡面嘅湯汁先係精華所在。另外，我仲試左個鮑魚炒飯，味道好夠濃，至於個主角鮑魚嘅口感同樣無令我失望，有咬口之餘又唔會太硬。

今天去將軍澳中心，行過樂天王朝，一於入去食晚飯，之前食過一次感覺唔錯，所以今日一定要再食😄餐廳裝修得好靚，坐得又舒服，店員又很有禮貌☺️今晚我們叫了幾個餸：酸辣湯拉麵，一向我都好鍾意食，湯底好足料有蝦仁，肉絲，豆腐和木耳等等，湯底酸辣又啱啱好，好好食 !松子桂花魚，呢個餸一啲都唔簡單，要先將肉面切成小方形，炸起配埋酸甜汁，唔鍾意食魚嘅小朋友都鍾意食😄麻醬油麥菜，賣相很精緻，一卷一卷的，油麥菜是生的，點佩麻辣醬，第一次食感覺好fresh😘還有炸春捲和炸饅頭，這兩款也是必食之選❤️

在家閉關多日，實在忍不住要外出用膳，特意多點幾個餸，來填滿這一個多月來不能外出用膳的空虛！進入餐廳前，店員會安排先為客人量度體溫，並為客人準備消毒酒精，有勝於無，作為顧客的我們會更放心。.📍刀切小饅頭（炸)($28）饅頭外面炸得香脆，裏面軟熟，食落去毫不油膩，點上煉奶同吃，十分美味❣️。.📍心太軟（$58）此心太遠並非平日吃開嘅心太軟，紅棗包著糯米，味道主要來自紅棗嘅甜味，中間包着煙煙韌韌嘅糯米，口感唔錯，味道討好👍🏻。.📍上海生煎包 （$42/3件）生煎包鬆軟，底部煎脆，中間包著軟嫰的肉餡和大量肉汁，好好吃😋！.📍薺菜黃魚春卷 （$48/3件）春卷內包着薺菜和黃花魚🐟，魚肉軟嫰香滑，春卷炸得香脆不油膩，值得一試！.📍松子鮮果桂魚（$238）松子魚賣相澎湃吸引😍，魚肉外包著的脆漿鬆脆不油膩，魚肉沒有過乾，炸得不錯👍🏻，配上酸酸甜甜的醬汁和菠蘿🍍，十分惹味。.📍宮廷驢打滾（$45/3pcs)驢打滾口感軟糯冰涼，中間卷著紅豆蓉，外面再灑上黃豆粉，好吃呢！.Menu

樂天皇朝對於我和男友有特別意義🥰，所以不時也會光顧。在不知不覺間已成了它們的常客😉。•1⃣ 皇朝小籠包 $118這店應該是八色小籠包☺️的始袓。8隻顏色代表著8種口味，包括：原味、芝士🧀、麻辣🌶、人參、鵝肝、蒜🧄香、蟹粉🦀和黑松露。按照它的指示順著次序吃，味道由淡至濃味😋。-2⃣ 老北京家常花肉豆腐 $85 濃味之選👍🏻。豆腐加上香濃甜辣醬汁，非常入味。-3⃣ 京醬肉絲配薄餅 $90 以用來包片皮鴨的薄餅包著甜甜的醬油肉絲和香蔥絲，口感軟軟的。-4️⃣ 宮廷驢打滾 $40/3件 第一次嘗這道甜品，本來以為它是熱辣辣的，沒想到一口咬下，是凍的😯。帶有椰汁味的煙韌糯米包著紅豆蓉，最外層沾滿了黃豆粉。整體質感和味道也很好🤤。

樂天集團餐廳一向我都好欣賞，無論是中菜館、上海菜館、火鍋店等等，每間餐廳都有高水準表現。每次做節一家人總會到「樂天皇朝」食個飯。今日收工經過樓下商場，心血來潮想到樂天食個晚餐。一個人食唔到太多，我叫左3個點心。樂天八色小籠包，有齊八款口味，我比較喜歡蒜味、芝士味和麻辣口味。每款味道都好突出驚喜，小籠包皮薄，肉餡好多汁，半肥瘦豬肉充滿肉香，湯汁甘甜。我再叫一個素菜包。蔬菜清甜，包子吸哂蔬菜水份，好軟熟。我叫一個口水雞。雞肉香嫩，辣度唔會太高。

約左呢個朋友好耐啦，終於約到，我同呢個朋友都好鐘意松子魚，講好左一齊食。我地揀左環境華麗雅緻的樂天皇朝食飯，樂天皇朝係新加坡既過江龍，食物好有水準。呢度最出名係八色小籠包，但我地無叫到，因朋友個女淨係食原味，我地唯有叫原味食。原味已經夠好味，食落隻隻爆汁鮮甜，小朋友自己食左4隻。🤣終於到松子魚啦，個汁相當醒胃，外皮也炸得夠脆，我連魚頭都"損"埋。另外仲叫左糯米紅棗， 蒜蓉清炒菠菜，皇朝話梅骨同重慶紅油鮮蝦炒手，樣樣都好好味，幸福。🥰🥰甜品點了檸檬蘆薈桂花蜜，內裡放滿了蘆薈肉和杞子，感覺清新，夏天食應該透心涼。

好耐冇食上海菜啦，好掛住小籠包。今晚去咗將軍澳中心嘅樂天皇朝食晚飯，全部嘢都鍾意食，好滿足。囡囡好鍾意食小籠包，點名要叫一籠原味小籠包食，小籠包皮薄餡靚，唔容易穿，咬一個細窿，飲到好多湯汁。最愛食松子魚，炸得脆口，啖啖肉，肉質嫩滑，配上甜酸嘅醬汁，大家都搶住食。花雕醉雞都唔錯，酒味香濃，夠入味，肉質都算幾滑。欖菜肉碎炒四季豆夠香，唔會太鹹。 蟹粉豆腐好香，入面有好多蟹膏同埋食到蟹肉，用嚟送飯冇得頂。最後吃了桃膠桂圓糖水，潤一潤滋補養顏。 呢度入座前要量體溫，做足防疫措施，而且檯與檯之間保持空間，我哋四個人就安排六人枱，夠曬闊落，食得好舒服。

樂天皇朝 (將軍澳).川味涼皮.略嫌味道不夠，係涼皮再加上海辣油，所以我地將佢加入埋海蜇頭嘅汁🤣.瑤柱芙蓉賽螃蟹.生蛋黃撈埋蛋白再落啲醋，單吃不會太濃，但拌飯一樣咁好食，同炒飯一齊食更好食！.原味小籠包.原味係最原始最永垂不朽嘅味道，皮薄熱辣辣.風沙沙拉排骨.沙律汁淋上排骨，非炸嘅排骨加埋醬好好食，餸飯一流！.薑汁炒芥蘭.大大條翠綠芥蘭，但無乜薑汁味，但外出必須要叫碟菜食！菜佢都有好多選擇！.豆沙窩餅 . 女朋友為自己想吃而叫，豆沙微甜，外皮香脆，中間煙韌 📍樂天皇朝 (將軍澳)將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G31號舖.

上次食過一次覺得好唔錯，最緊要係阿爸阿媽岩食，呢排係屋企煮得多，決定出街食一餐抖下氣。.去到同上次一樣，服務員會幫手探熱同提供酒精搓手液捽手。一去到就見到poster寫住疫情下外賣八折，所以今日見到有好多外賣單，完全係做到冇停手。.坐低後先奉上熱茶同埋花生做小食。由於上次食過，今次就叫咗幾樣新嘢試下。.📍招牌原味小籠包（$78/6粒）📍蟹粉小籠包（$128/6粒）📍黑松露小籠包（$118/6粒）上次試過8色小籠包，今次回歸基本，好似分開每個味咁叫價錢仲平。🦀蟹粉同黑松露個味都唔算好特出，黑松露反而菇味比較重，似野菌小籠包🍄，有d失望。而最出色嘅其實係原味，皮薄多汁，而且價錢最平，食完原味先至係皇道⭐️。.📍竹炭流沙包 （$42/3件）之前有講過這間流沙包絕對是草根吃過最好吃的一間，流沙餡料有鹹蛋香🐣，流心程度高，而且餡料量多，再加上鬆軟包身，必點😋❤️。.📍豆沙鍋餅 （$55）豆沙鍋餅外邊炸到脆卜卜，中間紅豆蓉吃下去熱辣辣，不過分怖不太平均，如果紅豆蓉份量可以多一點會更好。.📍李白醉雞（$85）醉雞未算很入味，而且香氣不足🍶，最大的缺失是雞肉並不嫰滑，可惜呢👉🏻👈🏻。.📍話梅元蹄（$10