樂天皇朝薈萃

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一見到彩色小籠包🌈就知係樂天皇朝，市面上只有樂天皇朝有多元化嘅小籠包，大膽創新💪🏻屢獲殊榮嘅特色皇朝小籠包，有八種獨特口味，包含原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香及川味。上菜時還有專人介紹及講解食法，建議順序由淡味到濃味💛 皮薄餡多，咬落勁多湯汁流岀黎🤤八款小籠包口味之中，原味固然係最穩陣，而然芝士🧀及蒜香味亦意外地吸引，味道濃郁，川味小籠包亦有一種擔擔麵花生醬般的麻辣香，超級惹味🤤蘿蔔絲酥餅亦屬於餐廳推介，烤烘得恰到好處，咬口鬆軟，滿滿的蘿蔔絲，口感十足😋上海菜任何年齡層都喜愛🫖老少咸宜嘅刀切小饅頭配煉奶，外脆內軟，仲有京醬肉絲配薄餅都十分足味！飲品方面亦別具心思🍹食得太滯嘅話推介百香果檸檬茶🍋消滯好佳品✨

店內透過落地玻璃有充足光線，景色份外開陽店員服務態度好好，餸菜上枱快龍華素鵝呢款冷盤，雖然素食，但係佢一層一層既腐皮，口感香滑又豐富呢排暖返啲食冷盤，感覺特別清新加上調味之後，令人吃過不停砂鍋雲吞雞六位用熱辣辣嘅砂鍋承載住滿滿嘅雞湯入面仲有兩大件雞，六隻雲吞同小棠菜雞髀肉煲完湯依然好嫩滑雲吞非常足料，大大隻脹卜卜小棠菜吸收咗雞湯精華更加鮮甜招牌原味小籠包皮薄如紙，口感Q彈，包住黑豚肉湯汁飽滿，鮮甜不油膩另外而家仲有秋冬熱飲，有養生嘅紅糖薑汁桂圓紅棗茶或者手打香水檸檬茶

啟德Airside嘅「樂天皇朝薈萃✨」，環境舒服，裝修又靚，上海菜質素高😍「炸排骨湯拉麵」排骨炸得外脆內嫩，咬落去juicy，湯底濃郁，拉麵彈牙，食完真係滿足🍜「木樨肉炒拉麵🍜」炒得夠鑊氣，肉條嫩滑，拉麵吸晒啲汁，味道豐富🍲「糖醋魚片」都係必點之一，魚片炸得香脆，糖醋汁酸甜適中，食落好開胃，配飯一流！🐟小食「炸小饅頭」外皮炸得金黃酥脆，入面軟綿綿，點埋煉奶食，甜到入心！🍞🥛「樂天皇朝」真係一間唔可以錯過嘅上海菜餐廳👍😊

朋友鍾意食上海菜，又想坐得舒服啲，於是嚟到啟德Airside的樂天皇朝☺️這裏座位多，不用等太耐，而且裝潢明亮整潔，坐得舒適👍🏻🌟 #上海黑豚肉生煎包上海黑豚肉生煎包底部煎香，內餡豐富多汁😋每一口都能感受到黑豚肉的鮮美，特別是底部的焦香脆皮，口感獨特豐富👍🏻🌟 #雲吞雞雲吞雞湯頭清淡而鮮美，令人倍感舒適😌雲吞皮薄而彈牙，包裹著鮮嫩肉餡，口感滑順，充滿鮮香💗湯中加入蔬菜，吸收了湯底的精華，非常鮮甜👍🏻另外，這個雲吞雞有成半隻雞，非常足料，雞肉都好食✨🌟 #紅油鮮蝦黑豚肉抄手拌麵紅油鮮蝦黑豚肉抄手拌麵香味俱全，將鮮蝦和黑豚肉結合一齊，餡料鮮美，抄手外皮薄透，每一口都充滿鮮香🤤紅油醬料的辣味恰到好處，拌麵口感滑順，令人非常滿足🫶🏻

特色皇朝小籠包首屈一指，薄如蟬翼的外皮，幾乎能透見內裡的鮮美餡料。一口咬下，熱騰騰的肉汁瞬間在口中迸發，肉餡鮮嫩多汁，味道醇厚，豐富的口感令人陶醉。 蟹粉鍋貼也十分出色，底面煎至金黃酥脆，發出誘人的“嘎吱”聲。蟹粉與豬肉的餡料搭配相得益彰，蟹粉的鮮美與豬肉的醇厚完美融合，再蘸上特調醬汁，滋味濃郁。 鮮蝦黑豚肉雲吞豬骨湯拉麵同樣驚艷。雲吞個頭飽滿，蝦肉彈牙，黑豚肉香氣十足。豬骨湯底經過長時間熬制，濃白鮮香，每一口都能感受到濃郁的骨香。拉麵條條勁道，吸附了湯底的精華，讓人欲罷不能。總之，樂天皇朝薈萃憑藉這些美味，輕鬆俘獲食客味蕾 。

今日係airside呢邊收工，當然就食埋飯先返屋企啦，所以最後決定來樂天皇朝薈萃。呢到之前lunch都來過都覺得幾好食，今日就發現原來dinner都幾好味！呢到座位都好舒服，而且店員服務態度都好好。原來都鍾意就係呢度啲嘢可以嗌少油少鹹！呢度個小食係花生栗子，熱辣辣咁上枱，勁好食！黑豚肉小籠包有成10粒，粒粒個小籠包皮都做得好好，入面係滿滿嘅湯汁，肉就更加係保持到juicy，正！花蔬蒸餃一叫就要叫6粒，蔬菜清甜，呢度嘅蒸餃真係好好食！龍華素鴨整得好好味，唔會太油，但係都絕對夠入味，用嚟做小菜真係好一流！蒜茸炒菠菜調味做得剛剛好，唔會太鹹亦都唔會太油，菠菜係翠綠色，一睇已經覺得好吸引！

店裡是用QR code點餐的，茶是固定一款普洱茶，上菜速度極快，除了小籠包，其餘點單不到5分鐘就上菜。【前菜】鹹甜度適中，花生和粟子的香氣搭配得宜。【黑豚肉小籠包】皮薄餡多，湯汁鮮美，黑豚肉的香氣恰到好處，餡料稍微偏油。【松子鮮果桂魚】松子的脆香和菠蘿的酸甜為桂魚增添了清新感，魚肉的炸得香口，醬汁甜甜的，桂魚細細條，可兩人或一人獨享。【皇朝擔擔拉麵】花生醬香氣幾突出，麵條的彈性還好。【紅油黑豚肉抄手】的辣油香氣濃郁，醬汁偏酸，黑豚肉餡料扎實，抄手的皮幾薄。【紅石榴檸檬茶】甜度固定的，希望可以加推少甜選擇，紅石榴的香氣清新，手打香水檸檬味太強勁。

黑豚肉小籠包熱辣辣上枱，小籠包皮薄餡多，好飽滿，輕輕一咬仲爆哂啲湯汁出黎，入面有好足料嘅黑豚肉，味道層次好豐富生煎牛肉餅煎至金黃色，外脆內軟，內餡有牛肉，食落口好香口芋絲春卷炸得非常鬆脆，食落口啖啖芋香味道，好多芋頭，超足料，好香脆，越食越惹味木樨肉炒拉麵好有鑊氣，幼身拉麵都煙韌彈牙，而且好入味！木樨肉配埋椰菜絲，配菜真係好足料，口感層次味道都好豐富百香果檸檬茶餐廳舒適寬敞，餐廳店員服務態度好友善，抵讚！整體食物質素都幾好呢

小籠包係呢度招牌菜，當然要試試，隔住玻璃仲可以睇到師傅即場做小籠包，送到上枱熱氣騰騰，皮薄而且多湯汁，配埋薑絲同醋，一流。黑豚肉小籠包 （6粒） $83上海風味醬鴨 $78同醉雞比較我會鍾意醉雞多啲。李白醉雞 $93好香濃嘅花雕酒味，而且雞肉整得好嫩滑。蝦仁酸辣湯拉麵 $78這個酸辣湯拉麵份量很多，兩個人吃每人大約都要食兩三碗仔。酸味唔會太搶，味道唔錯。茶位每位$13 ，但係一啲都唔Hea，係會有個爐熱住啲茶，而且啲茶都幾好飲。總體來說，坐得舒適，食物水準不錯，服務員態度也很友善，定價不高。最推介他的小籠包

在OpenRice瀏覽的時候，看見這間店的食評不錯，所以專程由老院的地方過來。在門外取票，並等了約半小時，入座的時候，店員說寵物不能進來。白等了半小時店外應在當眼處聲明不歡迎寵物或再取票的票上著名，不可攜帶寵物。

Airside 呢間「樂天皇朝薈萃」越嚟越旺，不過食物質素keep 到，好味。🥢黃鱔炒飯 ＄128上次食過覺得好美味，今次再試，味道依然。黃鱔鮮美，味道香濃，炒飯吸收咗黃鱔同其他配料嘅香味，正！🥢成都口水雞 $93鍾意佢味道濃郁得嚟唔會太辣，好易入口。雞鮮嫩，唔錯。🥢上海黑豚肉生煎包 $53熱辣辣，煎到金黃色，咬一啖已經fee到啲肉汁流出嚟，好味。🥢宮廷驢打滾 $52口感有啲似雷沙湯丸，糯米捲住紅豆蓉，口感柔軟綿密，正。順帶一提，我每次嚟都幾鍾意佢嘅小食‘花生栗子’好好味😋！

好鍾意食嘅中菜餐廳🥰 食過幾間分店 覺得啟德airside坐得最舒服環境又靚，無論同朋友定屋企人食都好適合～晚餐人均消費$200以下💰黑豚肉小籠包 (6 粒) 🥟🐖 必點！！每次食都有驚喜😍 皮薄餡嫩，外皮唔易穿，咬下去瞬間湯汁四溢🤤 豚肉加肉汁非常鮮美，好高質！上海炒飯🍚炒飯鹹香惹味😍 粒粒分明，搭配新鮮的蔬菜與蛋香，整道菜口感豐富，鹹香適中，好味又滿足紅油鮮蝦黑豚肉抄手拌麵🍜🌶️ 香辣惹味，鮮蝦與黑豚肉的搭配讓抄手口感好豐富，麵條滑順，辣味令人回味無窮😋開陽蒽油拌麵🍜味道清新，蒽油香氣好吸引，配搭湯品享用 每一口都好鮮甜，簡單好味，素食人士都啱食😆

突然想食小籠包，所以就去咗呢間啟德嘅餐廳，估唔到平日嘅夜晚都幾多人食，有質素保證。座位闊落，仲有得現場睇師傅包小籠包💪💪😎特色皇朝小籠包 $148呢間餐廳最出名就係有唔同味道嘅小籠包，有八種顏色代表八種不同味道，非常之吸睛。店員仲好好咁樣介紹應該由邊度食起。小籠包皮薄多汁，最印象深刻係蒜香味道🧄，食落口陣陣嘅蒜香出現，非常濃郁，值得一試。刀切小饅頭 $32熱辣辣非常脆口，配上煉奶，一流😍😍😍陳皮五香牛肉 $78🐮呢個屬於凍食嘅小菜，但估唔到都咁入味，口腔散發出陳皮香味，屬於經典嘅小菜京醬肉絲配薄餅 $110豬肉絲配上經常嘅甜香味，用薄嘅薄餅包住，味道濃郁，而且口感豐富😛😛😛椰汁燕窩 $16非常重嘅椰汁味，仲有一絲絲既燕窩絲，食完之後好滿足茶位 $13🫖🫖樂天皇朝薈萃 (九龍城)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 4樓L418號舖

樂天皇朝Airside分店開業～今次家族晚飯就決定係尼度食～因為係第一次幫襯而且又好大班人～所以order咗好多嘢食～🫢🍚🥢今日菜單📝꧁前菜꧂👉無錫脆鱔～炸得夠脆～👍👉醋醬海蜇頭～酸度啱啱好、海蜇頭夠爽脆～😋🤤👉芝麻醬油麥菜～麻醬比例唔夠多～菜青味蓋過咗麻醬～😅👉上海油燜筍👉龍華素鴨👉成都口水雞꧁主食꧂👉重慶麻婆豆腐～唔算好辣～送飯一流～👍👉皇朝魚湯酸菜魚～尼個真係爭啲～唔夠酸又唔夠辣～🥲👉雲吞雞～夠鮮～👍👉皇朝話梅骨～酸酸甜甜、排骨夠淋～😍😋👉肉碎欖菜乾煽四李豆👉薑汁炒芥蘭👉黃鱔炒飯～好香～必食炒飯～😍🤤😋👉上海炒年糕꧁點心꧂👉蟹粉小籠包～必食季節限定～好味道又juicy但一定我要趁熱食～否則凍咗會腥～😋🤤👉特式皇朝小籠包～必食招牌但本人覺得一般畢竟唔係每一種口味都啱食～人多就ok～🫢👉鵝肝干叉燒酥～好好味～鍾意鵝肝嘅必食～值得encore～😍👉生煎牛肉餅～一般👉炸饅頭～ok👉上海黑豚肉生煎包～好食꧁甜品꧂👉宮廷驢打滾～雖然已經好飽但一講到甜品又即刻食得落🫢～幾好味～😋🤤#樂天皇朝薈萃#airside#九龍城美食

招牌原味小籠包（6隻）$83樂天必點！！小籠包即叫即蒸，熱辣辣上菜～師傅即場差小籠包皮，皮薄餡靚，一咬啲湯汁爆晒出嚟～竹炭流沙包（3隻）$50熱辣辣蛋黃流心包，勁香勁好味～進食時要小心咬開，因為真係好新鮮熱辣辣～家鄉蔬菜包（3隻）$50健康之選！咬開係滿滿嘅蔬菜切絲，加埋香菇蘿蔔粒，健康又好味～黃鱔炒飯$128黃鱔起哂骨切條，一啲腥味都無～炒飯米飯粒粒分明，加埋粟米同蔥粒，惹味～宮廷驢打滾$52最近幾次幫襯發現左呢個好正嘅北京特色甜品，香濃Q彈嘅糯米糰與黃豆粉微甜搭配，裡面夾著紅豆泥，層疊軟糯與甜脆的口感～.