榮記粉麵

營業中

休息中

早前有同事去左訪問呢間老店~都想去食下嫁啦~但我呢d九龍人好少去港島食嘢的~更加唔知間嘢喺邊~好彩有人帶路姐~去到都唔覺得佢係一間老店~除左多人d之外~好似同普通車仔麵店一樣~食落就知咩事啦~好味的雞翼尖~食極都食唔夠~~~~~~~~~~~~~~~~湯底味濃~牛筋未至於口感滿分~但剛剛好~加上味道搭夠~而份量亦夠~2個人食~一人三十幾蚊~~買到滿足~已很好了~~~~~

lunch到左 . 我同個同事決定黎榮記食野 , 街頭就已經嗅到街尾榮記ge味喇 ! 去到都要排隊 , 好在waiter幫我地寫定order啫 ! 我食左豬血蘿蔔魚皮餃米 , 同事仔就食左豬血蘿蔔雞翼尖河 , 全部都同以前一樣咁好食呀 !!! 我地仲叫左新口味 --- 咖喱魷魚 , 不過唔好食 ! 因為佢原來o係凍ge ! 熱食反而好好多 ... 仲有最可惜ge就係間舖太熱喇 ...... 攪到好似食得好趕咁 !

加了價, 好像上星期已加了, 當時在渣甸坊那間吃~ $20 一/兩餸 $24 三餸; $28 四餸 單叫通菜, 雞翼尖, 魷魚都沒有加價~ 豬紅真好賣, 我八時去到已售罄; ~亦見到有3個人因為沒有豬紅而離開沒有幫親 叫了 魷魚, 蘿蔔, 大腸油麵, 朋友仔叫了 大腸, 雞翼尖, 牛肚米, 水準依然好~ 其實食的時間會想喝東西; 但食完後又不覺很渴; 所以我想湯底不是味精, 而是很濃的腩汁~

我細細個開始已經好中意食車仔麵，貪佢大大碗又有好多餸丫麻~~榮記宜間車仔麵我係由佢以前係巷仔開檔果時已經開始幫襯架啦...直到宜家我都覺得宜間D野好好食，而且都keep到水準。雖然宜間D車仔麵愈食愈貴，不過我宜家間唔中都係會黎宜到食既，因為佢個湯底超正，我每次黎食都一個會叫蘿蔔，因為佢D蘿蔔好入味..超好食!!黎宜度唯一唔好既就係...佢D地方比較窄，大家都要坐得好逼，而且次次去親食都一定要係門口排隊，如果撞正食飯時間都真係要排好耐先有得入去食架!!不過，個老板都幾好架...知道食飯時間多人去食，又知D人會驚食得好趕，所以當多人既時候，佢會同出面排緊隊既人落定單...所以D人一入到去..等唔使兩分鐘度就有得食，宜樣係絕對值得讚既!!

昨晚突地去銅鑼灣做點事之後友人介紹來，就試試這兒的粉麵都ok便宜~19元單or雙併都得我叫了牛肺牛腩河好耐都未食過腍的牛腩，入味和帶點爽的牛肺真係好好食!!下次可以試試別的。

相約石頭, 周勤和肥邱游完水後食tea之前個晚同石頭傾過平平地食所以就決定來食車仔麵啦我自己本身好少食車仔不過知道這裡質素不錯而且遲d返工又唔會密密食所以把心一橫, 叫了超豪四!! $27!羅白, 雞翼尖, 魷魚, 牛根, 油麵!他們要的都是雙拼麵, 因為和單拼$19好深的湯底呀~份量也蠻大的腩汁的緣由嗎? 試試這裡的翼尖, 果然鹵得又稔又入味!唔怪得之點解有d人額外叫碟翼尖啦羅白也像食友說的清甜無渣, 無叫錯牛根口感都幾好, 都煮得夠稔和入味魷魚鬚都幾大條的, 彈牙不錯粗麵份量係大量的比較下好似少左d不過麵身唔會淋, 有d咬口, 配埋湯底合格有餘這裡以前返學吃lunch的時候也是迫滿了人終於試到, 雖然環境迫又小, 不過服務還可以起碼要求加冬菜的時候不會托手肘這次經驗令我對車仔印象加分呢!

前幾年食, d 野仲好好味, 近排去食, 野食冇咁好味食物:湯底冇以前咁濃腩汁味, 但其他配料都ok腐乳通菜d腐乳太多搞到好咸, 如果唔食得太咸, 應該可以叫佢少d 腐乳環境:仍然咁迫, 不過都算係特色之一既服務:好快手, 肚餓好快有得食價錢:比起以前貴左$2但都算平, 單or雙拼$17

d friend 話呢間車仔麵好好食, 尤其係個湯底wor, 因為加咗腩汁. 其實出面所有麵鋪, 都可以加錢加腩汁ga la, 咁呢度即係特別在唔洗加錢jei! 我叫咗個4餸麵, 基本上都算好足料, d料嘅味道都ok, 但食多幾啖之後就發覺個湯底勁咸. 咁就唯有一路食麵, 一路飲可樂沖淡下la. 飲完晒支可樂都只係食咗半碗麵, 唔想浪費食物, 試下食埋佢la, 但食多兩啖, 真係頂唔順, 最終放棄咗. 我諗如果要我再嚟食, 我一定走腩汁!

和babe來榮記，一試之下，真的很喜歡!這天黃昏，其實不餓，不過因為太為食，見到出名的榮記忍不住走進試試。$19元兩餸一麵，用料不少，價錢公道。這次吃的豬皮、蘿蔔、牛腩、魷魚都是我們的至愛之一。特別推介是蘿蔔，入味到呢..至於湯底，看到它的顏色已讓人覺得...這才是車仔麵嘛! 下次要試試其他....

幾年前中學在附近, 午餐經常是榮記和南記之爭, 現在時不時也會來懷念一下星期六妹妹去會展看港姐, 趁機會同媽媽去呢間妹妹唔鍾意既車車面(妹妹厭佢污糟同熱)7點多天氣還是很悶焗, 由灣仔叮叮過去己出了不少汗, 好在等了2分鐘便有位 (但入面也不會涼快得去邊)5個人分1張靠牆的圓枱, 很怕自己的面汁會彈到對面叫了牛肋豬紅蘿蔔, 媽媽要雞翼尖豬紅蘿蔔.牛肋以前大條啲, 入味啲淋啲, 現在的一般般, 和出面其他車車面沒分別.豬紅和雞翼尖當然十分好, 有多好也不用再描述啦最期待的還是蘿蔔, 其他車車面沒甜味, 香港仔拱照又甜得太假, 還是榮記最適中.Ps. 朋友仔試過牛肺話好食, 但自己還未接受到

我知我知佢個腩汁底係好出名但係我今日第一次去食飲第一啖湯ge時候，真係覺得...太咸喇!!!無錯個湯係有好香濃ge腩汁味不過個味真係非常咸我自問已經係好鍾意食香濃野ge人都有d吃不消食完非常口渴不過d料就幾好大腸好入味，不過牛腩就"un"左d羅白都幾多汁同埋另一缺點就係要等好耐先有得食!!!

Lunch冇帶飯，諗住行去南記食米線，但路過見到呢到咁多人等外賣，突如其來有個衝動試下，於是決定離棄南記，試新野。之後上openrice睇返食評先知咁出名。排隊排左五分鐘左右入得。不過d位坐得幾迫下，不過去得食車仔面都預左坐得親密d啦要左三餸河粉﹙豬腸，粉腸，牛筋﹚加底。另叫汽水一支好快有得食。湯底加左腩汁，個湯底好好味，好正﹗﹗﹗而且牛筋同大腸整得好林好入味。不過粉腸就差少少，唔系好入味。下次要試埋牛腩。而河粉質素只系一般，同埋D粉好碎，有D難夾。雙拼都只是$19，三拼都只系$23，而又有咁既質素，算系幾抵食。

為食之旅又開始啦!!! 今次0既目的地係 ~ 銅鑼灣區!!!第一站 ~ 我地去0左一間出名食車仔麵0既食肆<榮記粉麵>, 對於愛食車仔麵(特別是豬大腸)0既積奇梨0黎講, 就更係要去試下啦. 我地六點幾就到啦, 入面都幾full, 好彩最後都有兩個位, 價錢就略貴, 環境方面就麻麻地, 不過如果好食就無計啦!!!1. 積奇梨的車仔麵：豬大腸, 雞翼尖, 美味齋及通菜配米粉($27) ~ 賣相不錯. 期待0既豬大腸夠入味, 口感好, 而且乾淨. 雞翼尖就夠"淋", 未致於一咬即散, 適中喎, 而且都幾入味. 湯底方面, 係我印象中有兩種：1. 清湯底, 2. 深色湯底(係唔係叫腩汁底呢?), 我就覺得兩種都有其特色, 今次0既深色湯底又唔錯喎. 至於美味齋, 通菜及米粉就普通水準啦!!! 2. 祖安的車仔麵：牛腩, 牛肚, 魚皮餃及通菜配河粉($27) ~ 牛腩都夠"淋", 不夠略為乾身. 牛肚就太大舊. 通菜就比較油啦. 不過祖安係比較鐘意食細舊d, 而且不太油的, 哈哈!!! 食完之後, 我地都一致認為平時係我屋企附近食0既車仔麵係最好食, 又最抵, 而且最係乾淨0既

四餸(豬大腸、牛肚、八爪捲、通菜)河粉HK$27河粉不算上等貨色，尚可八爪捲 - 有八爪魚肉粒，爽口美味豬大腸、牛肚 – 很腍凍豆漿HK$6 – 頗大杯，不太甜，正合我意

Ｄ雞翼尖、豬腸、牛腩、豬皮絕對係好濃好深色味道啱一Ｄ喜濃味既人我都好食得咸味既食物，但絕對接受唔到佢個味精腩汁真係食得出唔係鹽、豉油味個種咸而係個Ｄ透明味精個Ｄ透明味精食得多真係好唔健康會脫髮因為我有1次見一間食牛什個師夫成一大包透明味精倒落Ｄ牛什度係咁攪吓攪吓個間牛什檔落咁多味精但Ｄ汁我食過都接受得到但榮記Ｄ腩汁食完個種口喝真係從來食粉麵加腩汁以來都未試過口喝成咁可想言知佢地Ｄ腩汁肯定加透明味精有幾咁重手如果真係成日食既朋友就咪加腩汁唔係食得多好唔健康