前幾日放工經過葵涌廣場,見到「極尚章魚燒」門口成條人龍,本來以為要等到天荒地老,點知節奏幾快,十零分鐘就排到我✨。其實我之前已經食過一次黑松露口味,印象好唔錯,但估唔到依家咁多人排,食物質素依然頂得住壓力,無走樣,呢點真係加好多分👍。今次我轉戰明太子口味:外層輕脆、入面半熟綿綿,咬開有啖啖煙韌;明太子鹹香細緻,帶少少顆粒感,配上香口嘅麵糊同微甜醬汁,味道層次幾清楚;整體好fresh唔膩。🔥同場想讚多句——師傅落料同火候都幾穩,出餐速度快但冇偷步,每粒都圓渾、冇散晒;店員都保持住笑容同禮貌,邊忙邊照顧到客人等候感受,呢種「忙得嚟唔失禮」好難得🙌。黑松露 vs. 明太子(女生私心比較)黑松露:香氣較濃,啖啖松露油脂感,啱想食得豪華少少嗰日。明太子:味道更輕盈、鹹香帶鮮,更耐食,個人覺得同出邊嘅明太子比較下,冇咁死鹹,就算排完隊都唔覺負擔。一句總結: 就算門口排長龍,都值得;食物水準穩定貼服,黑松露同明太子各有亮點,完全係「想再去排多次」嘅那種💯。小貼士(姐妹版)想影靚相:明太子流光面+木魚花郁吓郁吓,好上鏡📸。避開人潮:提早一陣去,或者買完即走,返屋企慢慢食都仲keep到口感(但堂食熱辣辣更正)⏱️。配飲:配埋無糖茶,中和油脂感更加平衡🥤。…查看更多
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