極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

行完donki最啱食放題，好在提早book好位。好：用app落order，上菜好快，都無漏單。刺身有鮮甜味，爽脆，唔係凍冰冰一舊雪咁，連續order左幾round。壽司有微暖，感覺似啱啱煮好的飯即包出黎，啱女仔食，細細件，唔洗擔心食凍壽司。燒菠蘿、牛舌、蕃薯仔都熱辣辣上，都好好味，軟林度啱啱好。花膠好熱，都唔錯，食得多刺身食翻碗暖胃，仲有梅酒飲。自助巴仲有泰式無骨鳳爪、泡菜等小食、糖水湯各一款。食物、飲品選擇都好多，食主菜食到飽曬，都食唔倒甜品壞：張檯太細放唔曬d野食，仲要提前book位，如果星期六日walk-in真係有排等。雖然價錢唔平，不過食物有質素、有鮮味，值得再黎。

為朋友一起慶祝生日,選擇了這間極尚大瀛喜. 很可能一早預訂位,職員給我們兩張在尾尾的枱,很好的安排,大家也喜歡呢！方便拍照及說話. 它們的刺身又多又美麗👉有隻天鵝作裝飾用,打卡一流. 蟹粥很清甜,好味道！ 飲品有驚喜：清酒（雖我不懂喝,但覺特別）.蠔也夠汁,好味！羊扒及鯖魚很厚肉,值得再吃. 吃到尾聲時,很想試👉大腳八,但我實在太飽,吃不上！不過,我朋友挺滿意噢！店內職員手腳快, 我們也很滿足. 最後一提,當晚雖已過了兩小時,但店長未有催促我們離開, 很是感謝. 說實話, 希望有机会再來品嚐更多好食物.

每次想食放題都必定會揀大瀛喜，仲要每次都要bk位，如果吾係就有排等了好欣賞呢間放題有好多配料小食。例如: 中華沙律/酸辣鳳爪等等而且刺身同壽司都相當新鮮😉😉另外，值得一提就係呢到嘅職員收碟效率都好快

食過幾次都係book定檯先去，去到即刻有得入，見到其他人walk in都要等一排。食物質數不錯，上餐速度快，甚少漏單情況，食物種類多。缺點係好逼，檯同檯之間得好少空間。

刺身，壽司，手卷，串燒，蟹粥和烏冬甜品……雖然種類不多 但味道都新鮮錯的放題之選今晚23/9 晚上8時入座1 0時交枱( 用餐2小時)每人每位约'HKD263.~/位 飲品有梅酒， 蘋果酒， 橙汁，熱茶 支裝或罐裝飲品…… 這餐廳是用 barcode落單 比一般 放題店 環保、出菜都很快，又沒有漏單……員工服務熱誠有禮刺身壽司 手捲 種類唔多但係食物質素唔錯 串燒 有燒牛脷 菠蘿 番薯 青提子煙肉卷食物方面-做得不錯 蟹粥可以值得一試，還有鮑汁花膠 …………雖然種類唔多但以$200多元,享受這些食品已很超值

想食豪啲又諗唔到食乜好，揀放題就啱啦！乜都有得食，今次去食大瀛喜主要想食刺身！刺身相當不錯，新鮮有大大舊！最正係有大大隻赤蝦食另外，個人推介吉列蠔同埋芝麻雞翼，呢2樣熟食味道都幾好壽司方面就唔建議大家嗌太多，始終壽司飯食多左會飽肚，不過京蔥牛肉壽司都可以一試係buffet bar都好多野可以拎，飲品款式多樣化乜都有！一定滿足到你！總括來說，係一間有誠意嘅放題

都唔知幾耐無嚟食過放題😂😂😂原來依家依到嘅lunch set抵食成咁幾十蚊仲有埋嘢飲+任食前菜仲可以無限追加$2件壽司自選雙拼 (壽司拼盤+牛肉鍋) $78出面食個牛肉鍋都唔止依個價😂依到咁多嘢食先係$78，仲未計前菜成餐飯由頭講好抵講到尾😂足料仲要質素唔差牛肉嘅肉味好濃壽司就正常放題質素啦 唔好抱咩特別希望前菜沙律嗰啲好多選擇質素就都不過不失啦芝士豬軟骨飯 $52芝士好香，但豬軟骨就煮得耐咗少少依到仲要免加一😂價錢抵食+質素唔差

一班人食嘢，不外乎都係打邊爐食放題啦，大家都搵到自己想食嘅嘢👍🏻。唔使你就我，我就你咁，食都食得開心啲😌。刺身當然就係必食既，都係個的level，唔會話特別係勁好食😂，不過如果刺身唔新鮮嘅話都又唔好食嘅時候🥶。蝦刺身係我推介俾大家👍🏻👍🏻，爽口有蝦味又有羔🤤。呢個原隻燒魷魚唔係好多放題都有得食，雖然可能係急凍野，但係燒得好爽口，唔會硬繃繃👍🏻。再嚟當然就係炸物啦，榴槤炸彈係必食❤️，新鮮滾熱辣上枱，一咬開嗰陣榴槤味飄出嚟，勁正。

本人食左極尚, 尤其是銅鑼灣店, 食左幾年,,, 每幾個月就口痕食一次咁濟----- 簡單黎講 -----呢間野根本唔想做你生意, 服務態度hea, 差就不再話下1. 魚生, D甜蝦腸又挑唔好, 雪水唔乾淨, 魚生愈黎愈hea, 冰味重到扑街2. 芝士焗蠔, D 蠔全部都腥既, 話過期真係唔出奇3. 雪糕愈黎愈慳皮, 連magnium都冇埋, 仲要多人時間唔補貨, 得番D 爛鬼mochi 你食4. 蟹粥係味精粥呢D 唔洗講5. 唯一讚既係芝麻雞翼, 唔知點解真係好食6. 同埋野飲, 因為係入貨, 同埋拎住2 支走都唔理你下面全部話抵食, 性價比高果D 我DLLM, 對唔對得住自己良心間野生意差, 呢排少人出街食之類我明, 但你偷功減料, 仲要加價, 時下咁多酒店有平食宿優惠, 根本唔洗食你質素真係差過爭鮮, 食完會肚痛, 衛生就大家心照, 食到蟲卵當補品以後唔再食........

好耐冇食過放題今日就book左極尚大瀛喜星期日晚5半入坐7半交枱只係$210一位，要加一，都幾抵就去左食。刺身都算幾新鮮既，不過嗌左一round已經夠，唔會想encore。燒羊架好食！肉嫩，又juicy!係成晚最好食既野😂😂其他野食不過不失啦 正正常常但都幾失望！比起幾年前黎食水準跌左，壽司都普通左不過呢個價錢就算係咁啦唔會再黎了

大瀛喜嘅放題質素一直都有保證，見1930前平少少，於是同朋友喺Openrice book咗1730去食。卡位好闊落，容納到7個人仲好鬆動，點餐用QR Quote既方便又環保，落單後啲嘢都好快送到。刺身好新鮮，美中不足嘅係佢嘅食物選擇冇想像中咁多。

滿足的日式放題，一家三口想起銅鑼湾日式放題，就想到極上大喜，每次惠顧，都有不錯的體驗，改為用QR code menu落order後，從來無漏單，上枱亦快，2小時放題，吾會拖耐，抵讚……！會推薦

今日同女朋友慶祝周年紀念 決定去食呢一間 一入門口時經理服務有點差 但其他員工相比之前好好多 可能係因為現時客人不多 之前兩個人食叫多少少野食張枱都攞唔落 但今日竟然好多二人食都係坐4人枱 舒服左好多 我係9點鐘食 一入去時話食到11:30 但10:30就話last order 11點就話夠鐘 有d呃人 食物質素都差不多 剌身正常 天婦羅炸蝦🍤第一次叫的時間好好食 外脆內軟 但之後再叫已失水準 要睇好時機先叫 炸鮮奶可以不試 浪費位置 燒菠蘿冇一件甜 有點失望 甜先只有泡芙好食 其他都一般 但另我最驚訝係佢煲花膠椰子雞湯 好好飲😋 可以一試 個焗汁偏酸 但蠔肉好嫩 牛肉鍋的牛肉 好韌不宜放太耐令我驚奇的係 佢地終於用電子落單 放便過以前一大本’書’咁200蚊一位 係銅鑼灣 食兩個鐘放題 食物質素可接受 但經理服務差過員工

5月7日（星期4）約左朋友吃飯，經Youtuber 介紹就去左依間吃放題，朋友未到就唯一拎飛等位先啦，由6：50等到7：08分，兩次都叫到我個number由於未齊人，我咪讓比人先囉，剛好後面都係兩位，跟手位經理就走黎閙我：影響佢地運作，仲拎走埋我張飛，我同個經理講朋友到左銅鑼灣5分鐘就上到黎,因為未知朋友是否啱依，所以未有預先入坐，但係個惡劣經理都叫我朋友到齊先好問佢拎飛，從頭排過，結果我朋友7：13就到左餐廳門口，亦冇幫襯佢地，試問我用二人枱既飛同人換，我同樣都係等緊位。成件事都好無言，疫情之下專程黎幫襯，都咁既服務，更不用說經濟好返之後，服必然會更差。

五月一日勞動節假期，適逢崇光百貨公司感謝日，專程回銅鑼灣一轉，特意到Sogo 購物，以往未有疫情的時候，很難入到公司選購貨品，因已被國內的朋友塞滿百貨公司了，shopping 完畢，就順路訂咗《特惠時段》的日式放題、慶祝勞動節😜😜超大魚生拼盆，擺盆設計精緻👍（挪威三文魚、虎蝦刺身、俄羅斯甜蝦，深海八瓜魚，日本油甘魚、鱆紅魚、北海道帶子、北寄貝、希靈魚、酒煮榮螺片、貴妃蜜汁鮑片、鯛魚刺身、赤海蝦刺身）刺身種類繁多，任由選擇酥炸生蠔（炸得香脆，不會太油）天婦羅炸蝦，香脆少油鹽燒鯖魚（少少鹽燒帶出魚的鮮味）燒牛脷、海蝦（燒得香噴噴）粒粒芒果蘆薈大蝦卷、牛油果軟殼蟹卷、海膽魷魚加州卷（多款迷你壽司🍣一口一粒，可讓你試多幾款）👍迷你海膽手卷，的的式式好可愛😉辣酒煮花螺（兩人份量啱啱好）我的摯愛不可少的燒羊扒細細件、款式多、精緻可愛甜品🍮