柏斯意大利餐廳 (已結業)

兩個人都order左, 應該係叫7度菜既晚餐頭盆, 沙律, 湯+餐包, 主菜X2, 甜品, 咖啡每款都有2樣起選擇, 其實幾豐富, 食材亦都OK, 可以既.鵝肝, 細細件, 夠厚身, 味道一般(感覺上, 如果食d比較靚既鵝肝, 口感會好豐富, 所以會覺得呢件差少少)Parma Ham, 意料之內, OK什菌忌廉湯, 幾香, 味道可以煎鱸魚扒, 煎得乾D左, 冇落調味煎, 厚味蝦就煎得比較好, 仲有肉汁帶牛油香味~ 有骨豬扒, 好食, 肉好嫩又香牛扒都OK既, 相對豬扒而言就遜色左囉 (豬扒係我太太order既....... 我食牛 >_<")甜品及咖啡都唔錯~

星期日，瞓醒就梗係搵好野食架啦。睇雜誌介紹聯和墟新開左間意大利餐廳，今日陽光普照，就揸車去試吓啦！又唔難穩禾，就喺學校同籃球場邊。要讚嘅就係餐廳隔離有大量車位，泊車唔會搵位搵到火滾丫麻。餐廳細細不過睇得出裝修花左唔少心機。 出面仲有幾張枱可以喺戶外，太陽底下享受休閒嘅BRUNCH。MENU 選擇唔係太多，雖然話得三款，但係貴精不貴多，集中咗其它餐廳BRUNCH嘅熱門選擇。 以餐廳名命名嘅 PEZZI BREAKFAST 一睇就知係 HOUSE BREAKFAST， 好豐富， FRENCH TOAST 配蜜糖牛油亦都好吸引。不過EGGS BENEDICT一向係我必然嘅選擇。無計，係香港好難食到似樣嘅EGGS BENEDICT。唔係個汁唔似就係隻蛋煮得過熟。就算係酒店食嘅都經常會失望。 不過我都係一次又一次咁見到有EGGS BENEDICT 就想試。好好彩～呢到嘅EGGS BENEDICT 真係超出我嘅期望。見到係喺新鮮熱辣辣"烘"起嘅 ENGLISH MUFFIN 已經討好, 個HOLLANDISE SAUCE 打得好好，食到有檸檬嘅香味又唔會一 "pat pat" 咁又杰又酸。隻POA

Came here on Saturday morning at around 11:00 and the place was extremely quiet and elegant! As my friend have told me this is the only restaurant in Luen Wo Market which serves brunch in every weekends and public holiday so bases on my curiosity, I decided to try it with my closest friend. Since there are too many choices in the menu, my friend and I decided to ask waitress’ recommendation. She strongly recommended us to choose two breakfast set to share because all the breakfast would come wit

聽朋友介紹係粉嶺聯和墟新開左間西餐, 話外表同裡面裝修不錯, 趁住父親節前夕, 膽粗粗試下!預早三星期打去訂位~ BOOK左夜晚7點鐘~~~到左門口, 已急不及待好想睇下裡面咩樣.... 入到去, 比我想像中裝修更好~氣氛不錯~開係呢個人流不嬲都唔多既聯和墟, 有咁既裝修, 算係一個驚喜~除左裡面, 店外仲有露天位, 0岩晒食煙或鐘意室外既朋友~我地一行人入到去, 坐低~ 一開始有暖暖既麵包同埋調味汁~ 好貼心~我地人數比較多, 所以叫左幾個餐同埋散叫~最後食左一個芒果奶凍, 絕對驚喜之作, 無諗過會滑到咁~ 好想問廚師拎食譜~哈哈食物速度同水準屬於高質素, 相信餐廳落左唔小心機去設計~如果呢個價錢食呢種質素, 絕對抵食過中環或酒店既西餐廳~由於未比旅客征服, 所以環境十分舒服~侍應態度好好~積極~但制服令人睇上去唔太精神~另外廁所好乾淨, 本人心信仍為, 服務同廁所乾淨係令人反兜既因素~ 聽聞呢間餐廳仲有AFTERNOON TEA 時段, 我相信黎緊又會再反兜一次~~^^

「聯和墟」----一個只餘下名稱的地方，自從街市連同食肆遷往新市政大樓經營後，昔日的風土人情，都彷彿隨之流走，小店一間又一間的倒下，北區的褪變，是時代的力量，抑或是大家都朝金錢看的關係？是說也說不清。就在這個寧靜的一角，近日多了一間走高格調的食肆出現，但開在人流不多的地方，相信都是與租金有關。門前的Menu，已說明當天六款不同價錢 set lunch，總算均真。中午的時段，餐廳內的只餘下三數張二人檯，找個位一點都不難，望望四周，完全是一間酒吧的格局，大概都是中午提供套餐來擴闊客源，若果不是陽光從落地玻璃外透入，室內的氣氛不錯。只不過店內的服務員，依舊停留在茶餐廳的水準，動作慌亂，落單有點催促，也許是午飯時間想多接點客吧！餐前的麵包共有兩款，略帶微溫，而且有牛油、意大利醋及橄欖油給客人蘸點，更用上不同的食具擺放，的確又令人感到細心。餐湯只得蘑菇西蘭花湯一款，湯是未夠熱，但散發出淡淡的菜香，喝一口感到細緻的質感，亦夠綿滑，比想像中好得多。主菜點了炭燒安格斯西冷扒配時蔬medium rare，看似賣相簡單，事實上，椰菜花用上芝士煙肉粒去焗，並非焯熟就算，但薯仔只的一小舊，對於在下而言未必夠飽

Me and my husband visited this nice little restaurant on a lovely and sunny afternoon and the food and services there impressed me.We were on our way to visit our aunt in Fanling and decided to find a place nearby for lunch before the visit. We were driving around and noticed this restaurant which was located near the corner end of the road. As we very conveniently found a spot just outside the restaurant to park, we decided to give it a try.For a light lunch, we ordered a red paste linguine, a

今日約左寶貝食晚飯~心中突然記起粉岭開左間高格調的西餐廳,決定一試~可能時間尚早,所以冇訂枱都仲有位,服務員帶我地去左個埋邊的位置,靜靜地冇咩人~場內用黑色同紫色做主調~配合埋小水晶燈,感覺高雅,枱椅擺放都几迫,.要行過枱同枱之間要攝住行,米之連人都几辛苦~即時失去左高雅的感覺枱面空間好少~可能係方便情人們傾密計,只係放得兩隻杯黎都放唔到d乜野,仲要放枝花喺枱面~未免有點....~小心整跌...執好枱面~就開始點菜~~款式都叫多~有飯意粉薄餅湯同頭盤,仲有紅白酒等~可惜寶貝唔係一個食得之人~所以我地要限點限食~!最後我地點几兩個SET DINNER,睇d名覺得d食品都好啱我地胃口先來兩客麵包,我問服服務員係咪自家製,佢話唔係~噢~有少少失望~幸好麵包叮得暖暖地,感覺好鬆軟~再配合精緻的三種唔同塗料~ok 之作~湯係 牛肉湯同磨菇忌廉湯~我地刻意叫兩樣係想乜都試下..牛肉湯 -牛肉清湯 真係好香牛肉味~唔似係溝牛肉精,除左牛肉味就別無他味,果然係貨真價實!磨菇忌廉湯 - 入口有粒粒的磨菇肉~磨菇混入香滑的忌廉, 意外地好味!!服務員時刻都好細心咁等我地食完飲完先上第二度菜~哈~當然la.

 好友從外國回港幾天，特意找我一聚，當然要選一家好的餐廳聚聚。聞說這意大利餐廳沒訂位的，很難可以Walk-in光顧，所以我預早幾天前就打電話訂了位。當天晚上，在粉嶺火車站步行到這餐廳，由於不太熟路，步行大約15分鐘，也不算得很遠。7:30踏進餐廳，門口接待的侍應禮貌地問我有否訂位，我告訴她姓名、電話，她便帶我內進，安排了近牆邊的一張二人枱給我們。這時候食客還未算很多，可能時間尚早吧！我們入座後，望望四周環境，裝修佈置很有當次，店內燈光調得暗暗的，配合餐桌上的小蠟燭，柔柔的燭光，更顯高貴格調。不一會，待應送上餐牌，給我們揀選菜式。餐牌上有Set，亦有散點的菜式，散點的也有不少選擇，和朋友商議後，決定散點的，因為可以多些選擇，組合可以豐富一點。我們點了一個頭盤、兩個湯、一個意粉，一個主菜、兩個甜品及兩杯飲品(忘了影相)。這一頓晚餐，邊吃邊說，享受了兩小時，每人平均消費三百多元，食物質素高，環境又舒適，值得下次再光顧呢！

Book咗位先好嚟！聽朋友講話呢度開咗間新餐廳，好奇心下試下，但一定要預約即日約都得，結果約咗3次先訂到枱。用餐當日眼見就算有枱剩冇Book係唔比你入！！！是晚叫咗1人餐+生+芝士蘑菇意大利飯及心太軟！先講1人餐整體正，前菜有煙三文魚、餐湯南瓜湯（平日唔嗜的我都覺得正）、主菜西冷扒一定要試只有3、5、7成熟揀，我揀3成，結果廚師功力一流煮得剛剛好，唯甜品木糠布丁我唔太Like冇驚喜！生新鮮！ 而芝士蘑菇意大利飯要有3人以上先好叫，因太足料芝士味極濃2人食會脷（我本身是芝士怪）、心太軟甜品都係冇驚喜！總括呢間餐廳食得過要再食！

今日係我和太太十一週年紀念!我住係粉嶺已經三十多年!見你新開張不久, 就試下啦！Appetizers: Risotto Cheese ball, 炸到十分硬的!Soup: Cream Chawder 和 菜清湯 還算OK, 只是菜清湯咸了一點!Pasta: Seafood Pasta, 但海鮮是急凍海鮮, 沒有鮮味! 份量都不少!Pasta: Cheese ravioli with spinach sauce, 質素還不錯! Main Course: 煎鱸魚, 雖然味道還可以,但以經150%熟, 肉質十分死硬！ 食物的味道就真的一般！55分喇！ 同區的 IPC比你好很多!餐廳的裝修就真的不錯！80+分以上！服務的質素還可以！70分！總括哪一間餐廳外表真的不錯, 內函就真的一般！

上星期日一個人無無聊, 諗起好耐冇去聯和墟食野, 途中經過這間西餐廳，似乎是新開張, 於是本著大無畏精神試試。;p 睇完餐牌,都幾多選擇, 最後揀左食牛扒set,有湯、主菜同飲品。等開餐o既同時四周圍望吓附近的環境, 同其他食客食咩, 發現開始多人，好彩我坐低得早，唔係就要等位喇。首先上枱的係南瓜湯, 南瓜味鮮甜加忌廉香, 雖然平時唔係好食南瓜，不過都覺得呢個湯唔錯。而配湯o既麵包我都食左兩個。跟住到主菜牛扒，真係好香炭燒味! 冇吹水架喎 ;p 有肉汁又夠"淋"，值得推介! 不過份量就少左d, 有d 意猶未盡o既感覺! 配菜係芝士椰菜花同薯蓉，好快就俾我清晒。最後上o既latte,竟然有熊仔圖案,好有心思! 已經好耐冇試過去到一間食物好味，又花心思招侍客人o既餐廳喇，所以要寫返個食評表示支持 ;p

聖誕前夕去了這間新開的意大利餐廳吃晚飯，現在才有時間寫寫食評!我和朋友一共四人, 剛好有4款主菜， 所以就每樣叫了一個，可以每樣都試試。這間餐廳氣氛真的不錯，裝修也很有格調，尤其是掛滿相架的牆壁很漂亮。前菜也有四款選擇, 包括凱撒沙律、鵝肝mousee、鵪鶉胸及帶子。由於我們有四個人，每人只能淺嘗少許。當中令我印象深刻的是有芒果粒的帶子，煎得香又不失帶子的鮮甜。磨菇湯很香很滑! 麵包也很好吃, 我們竟然吃完了一籃麵包!接著是一個大蝦闊條麵, 吃到這裡已有點飽了, 可是還未上主菜呢!主菜有煎海鱸魚、燒羊架、牛柳及雞胸，當中我最喜歡的是牛柳, 肉質鬆軟得來有炭燒的風味。海鱸魚也不錯，香滑的魚肉配著淡淡的香草味。而伴碟的薯蓉加了黑松露味道也非常好。甜品我們選了聖誕布甸, 因為覺得比較特別，味道不算太甜, 很有外國的風味, 不過不是每個朋友都喜歡那個味道呢。那天吃了一頓很愉快豐富的前夕晚餐!下次想試試這裡的生蠔呢~

本身無寫開食評，但為避免大家被美麗的糖衣暪騙，所以特意寫下這遍。 餐廳裝修緊時，見都幾靚。見今晚得閒打算同老公歎下。。。點知o>_<o食之前都睇過前面朋友仔嘅食評，普遍都話食物OK，但服務NOT GOOD!今晚親身印証，心情直插谷底。$198/set dinner, 配合裝修，都算合理。上湯時，絕對接受唔到個waitress問：“邊位要紅湯？“ (>_<) Oh No!茶餐廳嗎？？？BTW, 湯質素一般。主菜：待應姐姐又出招：“邊個要豬，邊個要牛呀？“買相精緻，品質尚可接受，但絕對唔係好好食囉！甜品K! 飲品：Latte 無熊仔拉花。。。。香及味亦一般，最後一個期待都幻滅了︶︿︶最最最最驚典係老公杯Jasmine tea........ 竟然係用陸X茶包！！ 唔係話陸X唔好, 但拜托，我點解要去西餐廳飲中國茶呀！！一定無下次囉！！！

o個日入去粉嶺探朋友, 朋友話有間新o既意大利餐廳開左, 話不如一齊去試試啦=D 一去到門口, 真係裝修得好靚呢~! 我地揀左坐露天的位置, 有點涼意加埋餐廳的燈光, 很有情調~! 餐牌內有多款不同意粉、扒類選擇, 因為朋友唔係好食肉, 最後我地揀左一個前菜同兩個pasta share~ 等左一陣個前菜到了~~ 睇落平平無奇但係好好味呢~ 芝士配新鮮蕃茄加埋個汁令我地有衝動想叫多一碟XD之後就係意粉了~~~!!! 一放上枱面已經聞到陣黑松露味~ 食落每條意粉都有豐富味道~ 黑松露意粉好多地方都有得食, 不過未試過咁令人回味的~ 海鮮爽口彈牙, 而且好足料^^ 唔洗幾分鐘, 我同朋友就清晒碟意粉lu~第二碟係紅花汁意大利雲吞(太心急食唔記得影相....)原來紅花汁唔係紅色的0_0 而是白色的~ 呢個汁比黑松露汁清淡~ 如果係食黑松露意粉之前食應該會更加好~ 因為黑松露的味道很濃, 所以再食其他野就顯得淡味~ 食完西餐歎咖啡是常識吧=D 咖啡的拉花竟然係一隻小熊~! 好可愛+好窩心我同朋友對呢間餐廳o既食物都非常滿意~ 一定會再黎呢~^^ 

Pezzi Bistro老闆你好，本月親身見證你們開張，記得那天一部部名車佔據幾乎整個街頭，餐館裝潢更加氣派十足，晚上的時候簡直金壁輝煌，在聯和墟這個平凡的小地方，引起我們一聚小居民的議論紛紛，貴餐館無形間令我們感到在社區的地位忽然提高了。而我這個小平民於平安夜光顧貴餐廳，打算一嚐意大利聖誕大餐滋味，在門外侍應小姐沒有很客氣地問我有沒有預訂座位，讓我有點尷尬回答沒有，因為平日經過，人不算多，而平安夜那天我在晚上七時前到達，裡面並沒有高朋滿座，幸好她還是讓我入座，不過「你只可以坐到八點」，我當然接受呀！因為我沒有預訂嘛，完全理解，然後，她再說「今晚只係有呢個christmas dinner」，噢，我知道，因為我在門外已經看見了，而且我是來吃聖誕大餐的。如是者甫進去我已經提醒自己戰戰兢兢，不要失禮，因為平日我不過是光顧豬手麵牛腩米的小店，要算得上是西餐的話，也許就是PizzaH＿吧，還有多年歷史的雅＿餐廳，但又那比得上貴餐廳的氣氛，因此我都特意穿得體面一點。接著由另一位侍應小姐領我坐下，她放下餐牌就轉身離開，我不懂意大利餐廳禮儀，唯有觀察一下其他顧客，剛好我身邊就有兩位，她們看起來很新潮，