板長壽司 (昌記大廈) (已結業)

話說，今日遲左出門口，唯有買外賣食，經過板長，見到三文魚親子丼$68，好似唔錯，於事就入去order,俾錢時佢話$75我就問:咦，外賣加幾多錢嫁，侍應話加$1,我再問，咁點解係75蚊嘅，佢就話68加10%服務費，我真係O哂嘴，外賣要加一真係未聽過，不過算喇，當我大鄉里出城，外賣包裝得幾靚嘅不過三文魚份量少，飯就多到食唔哂。基本上板長質素都唔會太差嘅，不過不失喇，不過外賣都要加一果下真係嬲嬲地，外賣何來服務呢，外賣速遞都還好，但我係外賣自取喎，所以下次外賣一定唔會揀板長

幾年前食過一次板長之後就無食過 因為覺得無乜特別同其他連鎖壽司舖好似差不多最近行旺角本身想去食元x 之後經過見到呢間新開既板長分店 心諗不如試下 上到去 叫左個海膽丼 $2xx一食落去。。。超級鮮甜！出乎意料之外既新鮮！啖啖飯都有海膽！之後再嗌左個鰻魚壽司！一定要點鰻魚！超級有彈性，有別於其他地方既鰻魚壽司，超正！三文魚腩同池魚仲有卷物都好正，唯一係油甘魚同帆立貝一般般同男朋友已經決定以後都要去板長食！放棄元x

午市套餐- 海膽丼、湯、日式豆腐不用等位置、坐位舒服、服務好經過看到有午市套餐, 選擇還滿多, 價錢正常味憎湯味道不重, 容易入口豆腐 蒸蛋嫩滑, 開胃菜不錯海膽海生飯 材料還算新鮮, 魚生份量不算多, 米飯醋比較多, 不太像日本的米. 相較定食, 我比較喜歡板前的壽司, 飯少料多, 但通常壽司的店也是坐滿人, 而人又多, 環境比較擠, 像這里感覺休閒的地方不多若果時間多, 可以在這里吃中午, 坐一坐休息一會, 也是不錯的選擇

第一次过来吃，起豉油街找了好久都找不到，然后抬头一看就看到在2楼的板长，服务态度不错。点餐直接用pad点，好方便！刺身好新鲜，吃完后回味无穷，鹅肝寿司超级好吃啊！鹅肝入口即化但是番茄芝士焗虎虾和焗生蚝就一般般啦。虽然有点小贵，但感觉值了，贵的值了

食壽司最緊要新鮮，就算集團式 ，也不是間間都新鮮好食，之前食過一兩間唔得，所以就無再幫襯，不過朋友話旺角有間新開，之前食過唔錯，我就去博一博，喺旺角百老匯戲院隔離依間板長，開左無耐⋯⋯⋯啲壽司送到來時 ，我真係眼前一亮，望落好新鮮，食落都好得，最鍾意食三文魚腩，入口嗰種口感真係爽到無朋友，而油甘魚食過好多其他品牌的，都好失望，而這裡終於搵到我想要嘅油甘魚，以上兩款入口後嘅油脂分佈，好滿足這個鵝肝壽司真係必食 ，外脆內軟，停喺口嘅香味正這個沙律也很豐富新鮮，多種材料，好味以後想食壽司，這間優先選擇

11點放工途經板長壽司門口，大大既logo,忍吾住入左去食左幾件好好味的三文魚腩壽司，同玉子壽司海蝦都好新鮮 不過蝦頭就凍左，可能趕住收工，因為last call係11:30分飲到最愛的牛乳蝦湯，好中意內面的年糕好正，好香蝦味仲叫左個海鮮沙律芝麻醬都好香，三文魚都幾足料，快食左30分鐘左右就被職員收晒d茶壺同豉油，食完先11：38分。見無咩人我地就離開左。總括而言，壽司新鮮，價錢合理，環境都舒服，下次早d來食，可以坐奈少少，怕阻住人收工。

雖然今日天陰陰，但係今日係星期五喎，所以決定同同事搭小巴出去食今日食板長，兩個人即入即有位我地叫左6件壽司，有火炙三文魚、帆立貝、仲有甜蝦，每款一人一件啲壽司握得實，唔會甩啲飯出黎，同埋好fresh，好有壽司味三件真係唔夠喉，應該叫多啲之後叫左碟清酒煮蜆粒粒都好大粒，啲蜆肉都好肥美！不啲啲清酒味就較為淡啲，可以再濃啲同入味啲最後仲叫左個午市套餐，炸蝦烏冬。個烏冬料幾足，有冬菇，蟹柳，蛋，豚肉仲有菜！烏冬幾彈牙，湯味幾濃，蝦同菇都唔會好油膩，炸粉唔厚，又幾脆今日個午餐都幾豐富，價錢都可接受，一人一百，lunch都可以考慮下食板長

When you are brainstorming ways to promote happiness in your social network, suggesting to chit-chat in a Japanese restaurant is usually desirable..we ingest sushi at the very beginning quality-price ratio is acceptable, themore important is that I can have a comfortable deep talk with my dear friend who haven't meet for a long time

係MK百老匯睇完戲正愁要食乜, 行兩步見到新開既板長, 見到好多刺身丼好吸引. 加上諗起有8折生日COUPON未用, 就決定一於食佢. 難得地唔洗等位, 上到去只坐了大概7成, 裝修有D似以前登打士街板前, 不過當然新好多同GRAND少少. 刺身丼花多眼亂, 最後叫左最平又有海膽食既海膽櫻花丼.老婆中意稻庭烏冬. 叫左個牛肉稻庭烏冬比佢, 另外我地再多叫左幾件壽司. 先上既係烏冬, 好耐好耐冇係香港食過稻庭烏冬, 雖然湯底似吉野家, 肥牛質素都好差, 但因烏冬太好味所以比佢合格. 可能貴幾蚊既鹿兒島豚肉烏冬d肉會有保証d. 刺身丼包埋面豉湯. 正想問佢拎個碗仔SHARE個飯, 竟然已經拎定比我地. 意想不到的貼心. 要讚.刺身丼內有三文, 油甘, 甜蛋, 海膽同三文魚子. 見到面頭就係全部刺身, 但下面成碗都係壽司飯. 就算男人食都好夠飽. 講返刺身, 海膽唔臭, 但亦都唔甜, 微苦. 尚可接受. 三文魚係最食到新鮮肥美既刺身. 油甘都唔錯, 都係新鮮厚切. 三文魚子份量多, 鮮甜, 撈飯一流. 整體而言比想像中好. (6.8/10分, 海膽扣左少少分)其他壽司唔特別講. 但均屬大件厚

好耐無同朋友出黎旺角,咁岩朋友話好耐無食日本野 ,見附近有間板長,諗都無諗就上左去。朋友好鐘意食海膽,見咁岩好似海膽做緊推廣,就叫左個新野試試。原本以為一人份量,點知都幾足料,幾大碗,同朋友2個分先食得哂!本身我都唔係好接受到海膽,但見到碗丼既賣相幾好,忍唔住都試左D,真係幾新鮮,好食!之後仲試左幾款火炙壽司,當中最鐘意火炙魚背同火炙三文魚!真係入口即溶!!下次一定會再番食!!最後同朋友一人叫左一個甜品share食。布丁好重牛奶味,唔錯。最意外既係甜番薯,入口雖然凍既,但真係好甜好甜!!未食過咁甜既番薯!!整體唔錯,而且有驚喜。環境又幾靚,可能因為同朋友食晚餐,可以一邊食一邊傾。如果下次想食日本野既時候,應該會考慮再去板長食。

人愈大愈不喜愛人多濟迫的地方，自畢業以來到旺角的次數愈發的少，這天在友人要求下，下班後特意到旺角陪她購置嬰兒用品。友人戰鬥力驚人一逛便逛至晚上10:00，疲憊非常，行到西洋菜街時不經意看到百老匯旁新開了一間樓上日式料理店，沒有經太多思考便立即進入了餐廳，座下才發現是板長壽司，原來他們換上了新的LOGO取代了沿用的紅黑毛筆字LOGO! 由於我們實在太餓的關係，兩個人各點了兩客刺身丼飯海膽三色丼 HKD208海膽味道是偏向濃郁甘甜的那一款，伴著日本米確實好吃，份量亦足夠伴著飯吃到底! 三文魚子也是令人驚喜的大大顆，剔透飽滿，味道咸甜，不帶腥味。海膽+三文魚子+蟹腳口感十分豐富。但米飯對女生來說是略嫌過多了，最後餘下了整整四份一碗吃不下，很是浪費。極盛海膽丼 HKD258這是朋友的極盛海膽丼，近年吹起一陣海膽熱潮，但她一直處於懷孕及坐月狀態，之後需又要小心飲食，這應該是她這年多年來的第一餐海膽刺身餐吧! 她說海膽味道鮮甜新鮮，很開胃，令她有感動的感覺，整整一大碗都被她吃清光了 (我想海膽味道應該和我的海膽是一樣的吧….)。總結，在香港要吃到味道好沒有腥臭味的海膽，並不容易，這裡的海膽入口cr

其實我真係好鍾意食壽司，所以成日都周圍去食！今次見到新開張，梗係唔放過啦！環境比一般分店光猛，不過其實我覺得暗啲有情調一啲，太光令到對眼覺得好攰。板長有一個地方令我好欣賞，就係可以用tablet去落單。相片價錢全部都寫得清清楚楚，又可以走芥辣走蔥。食物既質素都維持到一貫水平，係連鎖式食店既優勢！值得推介既係鰻魚壽司，so far我覺得板長既鰻魚壽司係我食過最好食嘅，鰻魚好肥美好厚，但一啲都唔腥，喺其他地方真係食唔到咁高水準嘅鰻魚壽司呀！😭🤤

好耐無寫食評lu......因為試好多餐廳都唔好食,寫到唔想寫,見最近食到有間唔錯既就開返電腦寫下啦一向都鐘意食壽司,聽聞最近板長新出左唔同既海膽丼,今次就同班friend試試佢!!之前豉油街結業之後仲擔心要出尖沙咀先有得食,好彩最近o係西洋菜街開返間,仲要o係正百老匯戲院隔離,真係超方便.我見板長間間舖既設計都有d唔同,呢間用木為主,簡約既裝修,暖色加埋悠閒o既音樂,坐得幾舒服!!影緊相既時候朋友仔已經落晒單,轉眼已經有得食,正!!習慣食生野之前要食d熱野暖下個胃先,牛乳湯就最o岩!未打開見到個咁精緻o既碗已經加晒分,一啖飲落去暖笠笠,又香又滑,牛乳湯跣落喉嚨,我個胃準備好na.海膽丼非常吸睛,個個見到都嘩嘩聲!呢個咁靚仔既一定係相機先食啦!!上面o既料舖得好密,完全見唔到下層o既白飯,令我諗起去日本食既丼飯~ 不過之前o係香港中過太多伏,都係冷靜d先好……先試三色海膽丼,其實每次食海膽都有戰戰兢兢o既感覺,因為真係好易中伏,一唔覺意食左d有 “糞”味o既,真係成餐飯都唔駛食…好彩,呢個海膽三色丼不負眾望,外型得之外,味道都好得!!好耐無食過咁鮮味既海膽~~心心眼心心咀出晒黎!仲有粒

去完信和中心買完玩具，肚餓想搵嘢食，見喺附近開左間板長就走去試下。原來要上樓地舖只係我條樓梯，噤左飛仔一陣就有位可以上去，上到去環境都唔錯，可能新舖關係。板長好似冇海膽食，見到有海膽丼，即管試下…因為見比起其他舖都算平，但好怕佢分量少同埋Ｄ海贍唔靚，等左陣見到個海膽丼飯嚟到先鬆一口氣，好彩唔係BB海膽，每片都有手指公咁長，食落都幾新鮮，另外叫左其他寿司都算可以唔太差。