更多
2009-09-21
16 瀏覽
香港地和風餐廳開個不停成為僅次於粵菜的第二大地方菜但質素卻參差不齊油尖旺一帶的選擇,不外乎那幾間最近有一位好友從英國返港放暑假於是我們就約了三五知己出來食飯,當作聯誼一番!那幾位朋友都是比較愛吃日本料理於是我提意去呢間食晚餐!!!由於我是熟客,有免費清酒還給我折扣最先於週三定位禮拜五.可是滿座曾經說我們WAITTING LIST星期五來電回覆有位服務員再三要求我地八點交檯.我地差小小忘記了這裏位置隱蔽,門面簡陋 裝修簡單,爐端燒開放式倒有點日本居酒屋的風味四個坐卡位,自成一角反而樂得清靜食物過百款都是大路的日本菜式包括刺身、壽司、炸物、煮物、燒物、鐵板燒和飲品刺身的選擇雖然不多,但質素可以第一次吞拿魚一陣怪腥味又多筋,實在差強人意忍不住向侍應投訴,他立即為我們更換見到其他的食評家的食評就知道,餐廳打正旗號做的爐端燒簡簡單單講幾個牛脷有咬口夠入味燒蕃薯係好厚好乾,入口不夠軟糯羊架上檯熱騰騰,唔算太蘇味,八九成熟口感都軟熟脆玉瓜,淡淡地味,感覺份外清新討好秋刀魚奇怪的是,一煮熟了,便腥得要命,又多骨,叫人敬而遠之而我就是喜歡秋刀本身的味道,配角醬油也不下更鮮,哈哈牛肉粒質感鬆化,夠juic
成為僅次於粵菜的第二大地方菜
但質素卻參差不齊
油尖旺一帶的選擇,不外乎那幾間
最近有一位好友從英國返港放暑假
於是我們就約了三五知己出來食飯,當作聯誼一番!
那幾位朋友都是比較愛吃日本料理
於是我提意去呢間食晚餐!!!
由於我是熟客,有免費清酒還給我折扣
最先於週三定位禮拜五.可是滿座
曾經說我們WAITTING LIST
星期五來電回覆有位
服務員再三要求我地八點交檯.我地差小小忘記了
這裏位置隱蔽,門面簡陋
裝修簡單,爐端燒開放式
倒有點日本居酒屋的風味
四個坐卡位,自成一角反而樂得清靜
食物過百款都是大路的日本菜式
包括刺身、壽司、炸物、煮物、燒物、鐵板燒和飲品
刺身的選擇雖然不多,但質素可以
第一次吞拿魚一陣怪腥味又多筋,實在差強人意
忍不住向侍應投訴,他立即為我們更換
見到其他的食評家的食評就知道,餐廳打正旗號做的爐端燒
簡簡單單講幾個
牛脷有咬口夠入味
燒蕃薯係好厚好乾,入口不夠軟糯
羊架上檯熱騰騰,唔算太蘇味,八九成熟口感都軟熟
脆玉瓜,淡淡地味,感覺份外清新討好
秋刀魚奇怪的是,一煮熟了,便腥得要命,又多骨,叫人敬而遠之
而我就是喜歡秋刀本身的味道,配角醬油也不下更鮮,哈哈
牛肉粒質感鬆化,夠juicy,牛味稍弱,但也收貨。
好像意猶未盡分別再ORDER是烏冬及炒飯各一
炒飯的水準又實在是出乎意料的好,炒得香口又乾身,很有水準
交檯的時間到,雪糕也不及細嚐了,唯有等下次
雖有漏單情況,我們的燒青魚沒來
但服務員有禮有笑容,逗得客人歡歡喜喜,這些已足夠了
張貼