東海酒家 (已結業)

團年飯檔期開始，訂檔都遵從酒樓普遍的規則：六點頭輪，八時交檯；八點半尾輪，十一時散檔。我們五時五十分到達，卻在門外等候至六時十七分才能入席。聽知客說是因為還未擺好位，服務生還沒有開工吧。點了半圍套餐，魚翅竟然不能更改，只有加$100由乳豬拼烤骨變成乳豬全體(半體，因為是半圍)，全體的話還得+$200。魚翅沒有吃，由家人代勞。食物其實很普通，味精卻很重，吃後讓久違的「中國餐館候群症」出現了。乳豬其實不升級做全體好一點，因為$100並不抵。其他都幾乎是一人一點，並不太夠分(三男三女)。上菜速度太快，而服務生眼高手低，結果一檯送逼埋哂。服務生的瘋狂行徑如下：捧著櫈在客人的頭上路過，情況凶險！手袖在收碟上菜時沾到我的茶杯、碗及送三次！明明是他們六時廿分先安頓好我們，八時竟然要我們交檯，並不公平。不是我們遲到，是你們遲交檯我們。分好魚翅後，服務生竟然拍個湯勺落去，好晦氣！唔想做返屋企瞓覺吧。明明已說好桂圓茶一會兒至上，調個頭夾硬分好派俾我們，無他，想趕我們早一點走。東海個招牌咁響，點解呢間分店的服務生都像打天才波似的，完全沒受任何訓練？

今日黎飲茶... 食物一向不錯... 不過今日態度好有問題!我地坐低等左半粒鐘.. 一樣點心都冇黎... 唔緊要, 催一催... 三個字內都有野食黎....再過左一陣... 仲有三個點心未黎... 唯有問多次... 跟住有位點心阿姐, 問我地爭d 乜... 我地講左, 又話廚房冇單... 但係唔知點解機又有單...都算啦... 懶好心拎個蝦餃過黎... 淨番兩個都係冇影, 唯有取消佢然後埋單...再過多陣, 阿姐又拎個鳳抓出黎... 我地話cancel 左埋左單.. 佢前後足足講左三次「要走又追d 點心... 走黎走去, 玩野咩」大佬, 等左成粒鐘都未黎齊... 追都追左幾次... 酒樓自己溝通有問題搞到好似我地做錯咁??火都黎... 即刻走...!

this location was operated by a so-so restaurant before. so i was happy to see East Ocean has started a new branch here, with some upscale renovation.on this wednesday around 11:45 am, the place had plenty of tables to choose. they have promotional prices for some limited number of dim sum if the bill is paid before 12:30. but we stayed on beyond that time since we enjoyed the nice ambience and good food there.steamed glutinous rice roll 糯米卷 was very good, with right combination of fillings, ric

一家人每年都約埋吃大閘蟹, 東海算做到出晒名星期四想book尖沙咀嗰幾間都滿晒book奧海城8點, 事先已告知可能要等8時45分到, 要等到9時25分才有枱好多係上一輪未食完, 其實2小時一輪, 晚飯尚可, 食蟹真係好趕未坐低已叫了半席"至尊極品宴"($1590), 另加兩位($250 x 2), 免加一茶芥叫酒家蒸定蟹同小籠包食物一一上枱:山珍佛跳牆----好清甜蜂巢蟹粉---最差呢樣, 芋茸好"漏", 又帶唔出蟹粉嘅味蟹粉小籠包----好味出晒油生拆新鮮蟹粉蒜茸包---個包好軟好新鮮, 個法包皮好脆, 抹上蟹粉, 絕配大閘蟹----每人兩隻, 每隻都好多膏清蒸老虎班---養班仔, 好在蒸得好, 啱啱離骨蠔皇柚皮花菇---花菇厚身, 炆得淋及入味, 柚皮食咗一塊, 我唔鍾意個口感蒜香醬油雞---皮脆肉嫩臘味糙米飯---有咬口好味, 不過我鍾意糯米多啲壽包---好軟熟, 蛋黃出晒油, 好在蓮蓉不太甜薑茶湯丸--湯丸煙"un", 薑湯好味食物好味, 但服務.......真的等得太耐, 坐低9時半, 酒家收11時前面小食可以好快上, 但食蟹快不得, 人手明顯不足, 大廳只有6個待應, 分區

一家人每年都約埋吃大閘蟹, 東海算做到出晒名星期四想book尖沙咀嗰幾間都滿晒book奧海城8點, 事先已告知可能要等8時45分到, 要等到9時25分才有枱好多係上一輪未食完, 其實2小時一輪, 晚飯尚可, 食蟹真係好趕未坐低已叫了半席"至尊極品宴"($1590), 另加兩位($250 x 2), 免加一茶芥叫酒家蒸定蟹同小籠包食物一一上枱:山珍佛跳牆----好清甜蜂巢蟹粉---最差呢樣, 芋茸好"漏", 又帶唔出蟹粉嘅味蟹粉小籠包----好味出晒油生拆新鮮蟹粉蒜茸包---個包好軟好新鮮, 個法包皮好脆, 抹上蟹粉, 絕配大閘蟹----每人兩隻, 每隻都好多膏清蒸老虎班---養班仔, 好在蒸得好蠔皇柚皮花菇---花菇厚身, 炆得淋及入味, 柚皮食咗一塊, 我唔鍾意個口感 蒜香醬油雞---皮脆肉嫩臘味糙米飯---有咬口好味, 不過我鍾意糯米多啲壽包---好軟熟, 好在蓮蓉不太甜薑茶湯丸--湯丸煙"un", 薑湯好味食物好味, 但服務.......真的等得太耐, 坐低9時半, 酒家收11時前面小食可以好快上, 但食蟹快不得, 人手明顯不足, 大廳只有6個待應, 分區又不均, 有個男侍應問返

幾個家庭有大有細, 諗往約埋食番餐, 呢個經歷太恐佈 !!!! disappointed !!booking 8pm , 等50分鍾先有檯, 仲要聽埋d " 有檯咪叫你囉", " d人應承8點3交檯, 佢唔埋單冇辨法.." " 你要入去等就等飽去"等誨氣說話....入到去終於有檯, 仲要比個叫 " Txxy Chan " o既 Manager 話"等位駛唔駛等到0甘勞氣呀!!有個肥waitress走黎派碟, (好大隻有隻蟹印在碟上面個d....) ,邊派邊鬧話: 都唔知0甘趕仲乜! 跟住仲將d碟大大力飛落檯 真係好驚, 幾家人(仲有3個 BB) , 真係好危險!!!由於好多令人不開心的事發生左......所以我地冇食就走左...一句講哂: 東海集團呢d 0甘既 service standard, 真係接受唔到囉 ! DISAPPOINTED !!

女友勁鍾意食蟹,一早問定東海,知道今年大閘蟹9月28日上市適逢女友媽媽生日,一於去東海食返餐生日飯.是晚光顧奧海城分店,開張大約一個月度而家去有免加一免茶芥優惠,套餐八折算係幾抵食,我哋3個人叫一個4人餐,再加一個壽包,900蚊埋單食物水準十分不俗,包括:大話紅黃茄-用甜話梅汁浸車厘茄,,酸酸甜甜十分醒胃.車厘茄的的式式一啖一個,吃起來十分方便.蒜拍有機青瓜-相比起蕃茄仔,呢道小吃是有點兒遜色,味道完全不夠!我猜原因是出在"有機"二字上,店方自恃用上有機青瓜,不用靠鹽醃殺菌,所以沒醃足時間.問題是拍青瓜用鹽醃,除了殺菌之外,也有脫水作用.若果青瓜吃入口仍有很多水,就算伴了涼伴汁也會不夠味.蟹粉手打魚餅-魚餅彈牙,煎得也香口,蟹粉另外用大蕃茄雕成盅仔剩載,由食客自行添加在魚餅上同食.不過兩者其實不算匹配,蟹粉下得太少會不夠蟹粉味,下得太多又會蓋過魚餅味.到頭來我們是魚餅還魚餅吃,蟹粉還蟹粉吃.蟹粉小籠包-來東海吃大閘蟹宴,七成為咗食蟹,剩下三成就是為了這隻小籠包.整隻小籠包都充斥住蟹肉蟹黃嘅鮮味,麵粉皮厚薄適中無話一夾就穿.一人一隻唔係好夠喉啊!濃湯花膠燉翅-十分足料,每位足有三疏翅,湯

預祝中秋，兼賀牛一。在迎月的好日子，來到這家新開張不久的「東海酒家」吃一頓迎月壽宴。雖然這天是農曆八月十四迎月的好日子，不過這家開張不久的酒樓客人還不是太多。由於要預留大檯給客人，所以我和老婆仔兩個只是被安排到近酒樓門口處的一角坐下。對這個安排，我倒並不介意，因為這個位處酒樓一角的地方，只是擺放了四張二人檯，正好靜靜地讓自己和老婆仔兩個共賀中秋，並慶生辰。這酒樓的環境雖然算不得很富麗堂皇，不過坐得還算舒服，感覺尚佳。第一次來這裡吃飯，當然是先看看餐牌有什麼好吃啦！這裡兩款不同風格設計的餐牌，各具特色，當中的內容除了有彩色精印的菜式介紹外，還有多篇報導「東海酒家」過去威水史的文章，例如提及它曾被選為「環球十大最佳食府」龍虎榜其中一部分的第四位，確是厲害！這天既是雙喜臨門的好日子，當然要吃好些啦！這裡剛好有一個「龍蝦宴」在做特價推介，原價$298一位（兩位起）的「龍蝦宴」，現時只收八折價$238一位（兩位起），還要加一茶芥全免，當中的菜式又好像不錯，而且還有紅酒或橙汁贈飲，所以便點了這個「龍蝦宴」作為這晚的豐富晚餐。很快，隨餐附上的「果汁先生橙汁」便已來到，揭開這頓中西合璧的晚餐的序幕。接