木衛二鑄茶所 (南豐紗廠) (已結業)

見人推薦荃灣紗廠既打卡點，放假約左朋友黎影下靚相💜search過入面既店鋪 吾太編好珍珠奶茶既我直接skip左依間鋪 但同行朋友經過店鋪話有茶飲同甜品 對於茶幾有興趣既我就去睇下menu 見有鐵觀音/伯爵奶茶等既茶類飲品~~而朋友又想飲珍珠咁就一齊試下依間既野🤤兩個人叫左鐵觀音奶茶(無糖) [$38]、珍珠奶茶[$38]、栗子蛋糕 [$38]share試下鐵觀音奶茶飲黎去好香濃，茶既品質吾錯飲落去吾會苦，而且奶既份量岩岩好，吾會俾奶既味遮蓋左茶既味，鍾意飲茶既人可以去試下🤤🤟🏻珍珠奶茶既味道與市面上既店鋪大致相同，不過不失栗子蛋糕既味道比想像中既好👍🏻因爲驚太甜同會吾夠栗子味，但食落去會發覺有一粒粒好碎既粟子同吾太甜，個人認為甜度可以再降低小小粟子蛋糕同鐵觀音奶茶既配合度高，茶既味道同甜味可以有一個中和既效果💜而且地方大同座位都多 好適合同朋友黎吹下水或者一個人黎hea下都得

數香港最新的人氣文青打卡新景點，必定是位於荃灣工廠區內的活化建築「南豐紗廠」。這經過四年時間活化翻新的地方，既有歷史，又有特色，可觀度既高，新鮮感亦足，我也趁著前些時農曆新年有多天假期，特地找了一天前往參觀，邊逛邊拍照，度過了數小時的愉快時光。 在「南豐紗廠」內遊逛久了，難免感到口渴，來到這間「木衛二鑄茶所」，見店中期間限定特調飲品中有一款只限凍飲的「泰戈爾冰茶」（$44）挺吸引的，便拉著老婆仔入內休歇，順道喝杯解渴飲品。 我的「泰戈爾冰茶」其實是蜜漬鮮檸與青檸藍伯爵冰茶，以泰戈爾為名，不禁令人聯想到與之同名的印度有名詩人泰戈爾，倍添文青味道。這冰茶集蜜漬鮮檸與青檸兩者的味道，加上藍伯爵茶，酸度十足，又有茶味，清新味好，解渴生津，我甚喜歡。 老婆仔的選擇，則是同樣地是期間限定特調飲品的「紅豆白玉奶茶」（$41）。我試喝了一口，覺得甜度適中，味道也不錯，奶茶內加入了白玉與紅豆，層次更見豐富。她點的是熱飲，在冬日裡喝就更適合了。 其實，這間台式茶飲店裡有多款以金星、地球和木星作為名字，與店名「木衛二」互相呼應的甜品看來蠻吸引的，有機會的話，我都想試試呢！

除夕日公司早放，條街太多人唔想迫，突然想起荃灣有個文青新地標：The mills 南豐紗廠，就決家入去hea 下，食番個開心 tea，做個偽文青先。搵左好幾間 café , 見到呢度既野飲同小食都幾吸引，就決家去呢間「木衛二」 飲個茶，食件 cake 先!餐廳環境用了月球/星球為主題，都幾有特式，是一個打卡好地方。而且地方都幾大，坐得 ok 舒服，可以同一班friend 子黎 hea 一個休閒既下午。不過呢2 隻兔仔同間 café 唔係好夾 先去俾錢買野食，再去搵位等先！天氣太凍，叫左一杯熱紅豆白玉奶茶 ＄41同其他茶飲一樣，可以選甜度，我呢 d 怕肥又想飲甜野就叫左微糖。因為當日白玉賣曬，所以轉左珍珠，味道都夾晚所以冇所謂呢！ 而裡面既紅豆＋珍珠都好足料，食到有 d 飽。茶底都唔錯，有茶香味，甜度又剛剛好，不錯！不過唔知係咪新開張／未準備好，熱飲但俾左凍飲杯，仲用左塊膠封口就有點奇怪，又唔方便，而且冇餐具俾我去食珍珠…. 我唯有攞支叉黎食啦！所以帶出外飲應該飲唔到呀！希望呢方面，呢家已經改善左啦。另外叫左蘑菇酥皮批 $18酥皮都幾脆口，而味道就普普通通啦！同埋三色朱古力脆脆蛋糕 $3

呢間台飲本身喺台北已有幾間分店，香港店有由台灣特派高級鑄茶專員主理！左邊嗰杯係奶霜烏香，茶係源自斯里蘭卡，好重茶味👍🏻個底加咗鐵觀音茶凍，味道好夾有surprise，一杯茶試到兩種茶味🍵右邊係藍伯爵latte，呢個個咖啡味弱咗啲，伯爵茶味又比latte溝淡咗，成杯似奶茶多過latte😅

難得去南豐紗廠，當然要喝喝「木衛二。鑄茶所」的台式茶。整個環境很舒適，旁邊是雲石bar枱，配以白色的椅子，牆身設計很有時尚感。「藍伯爵茶那堤」藍伯爵是指伯爵茶加上矢車菊花瓣，店員也很貼心地建議配以半糖或微糖會更加突出花香。喝下去有伯爵茶的獨有的香氣，後再有淡淡的花香 而且，店員解釋這裡的糖都是每天煮的，因此沒有任何化學物質或添加劑，所以不用擔心！然而，這裡的珍珠是有兩款的，有蜜糖珍珠及茶香珍珠。我點了茶香珍珠，吃下去非常Q彈，而且帶有微微的茶香，不像平常吃的黑糖珍珠那麼甜。

聖誕假期閑着無聊就去附近新開嘅打卡地點湊一下熱鬧，雖然係歷史建築但係我對呢度嘅歷史興趣不大，有興趣嘅係到底呢度有冇好玩好食喺呢度其實唔止一間cafe甜品，但係隔離我最想試嗰個伯爵茶蛋糕已經賣晒，見到呢間啲星球咁可愛於是就選擇喺呢間度體驗一下當日呢一間係人潮最旺嘅，所以見到長長嘅人龍點餐嘅時候都唔好意思睇得耐，所以求其揀咗比較喜歡嘅味道嘅星球，跟住再加兩杯嘢飲就去搵位啦可能新開業嘅關係，有吉枱但係就冇足夠嘅櫈可能因為人手不足杯嘢飲等左好耐...呢杯桂花沙冰非常之唔錯，除咗價錢偏貴之外我覺得very good, 相對之下鐵觀音珍珠奶茶就顯得10分普通啦最令我驚喜嘅係呢個慕絲果凍，因為賣相一流味道亦都正常不過地球嗰個賣相更加吸引一開始遠睇都唔知道原來係朱古力個星球咁有驚喜諗住叫多個蛋糕試一試，但係呢個芒果椰子就令我失望我覺得佢嘅味道有啲化學下次得閒會再過嚟試埋其他星球🌍

喜歡飲台茶，喜歡飲‘濃‘茶味嘅。Comebuy tea嘅厚奶炭焙烏龍，係我嘅至愛，可惜全港只有3間分店。而最近終於揾到响屋企附近又值得返轉頭嘅台茶店。第一次:我話鐘意飲濃茶味嘅，店員介紹左鐵觀音奶茶(半甜)，試左唔錯有回甘，比較下combuy tea嘅厚奶係蒸餾過，所以奶味會再重啲。第二次:奶霜藍伯爵(半甜)，佢地有兩隻earl grey，一隻有柑橘香，另一隻有花香，今次嘅藍伯爵就係花香味。第一啖茶底的確夠濃夠甘，微微帶有花香，就咁飲略帶苦澀，配上芝士味奶蓋就啱啱好舖頭仲有冷泡茶/沙冰/水果茶etc，如果有唔飲咖啡嘅朋友，真係可以嚟試下*我平時麻麻地奶蓋，因為之前飲嘅通常會冚晒茶味，而且响街上邊行邊飲，一係就成口奶蓋，一係就飲極都只係茶，始終好難攞到平衡