朝

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🇯🇵 𝙋𝙧𝙞𝙣𝙘𝙚 𝙀𝙙𝙬𝙖𝙧𝙙 / 𝘼𝙨𝙖呢個星期六小編去咗位於太子嘅居酒屋 - 朝 @asaizakayahk 🎌 佢哋店舖設計別具特色 店員亦十分之有禮貌🫶🏼 當日試咗好幾款燒物 都幾好味🤤 幾推介三五知己👬🏻或者情侶👩🏻‍❤️‍👨🏻嚟食飯吹下水🤩 $248火鍋一人前🍲湯底揀咗月見壽喜燒 加埋沾上生雞蛋蛋汁嘅薄牛🐮 風味十足🤤 另外仲有滑豆腐🍢什菜🥦冬菇🍄同芝士竹輪🧀 值得一提嘅係一咬竹崙 入面啲芝士爆晒漿 #幾唔錯😂 #都要小心唔好辣親 $58汁燒頂級安格斯牛肉串🥩🍢牛肉外面微炭微焦 咬落去肉質鮮嫩 醬汁鹹鹹甜甜👍🏻 $68燒魷魚🦑魷魚連條尾都燒得好脆🔥 令成個口感豐富咗 配上秘製蒜蓉同蔥🧄 令魷魚嘅鮮味更加突出 😋 $78令和之怪物🦪成隻手掌咁大嘅原隻蠔係料理長推介之一🌟 佢味道鮮甜濃郁 口感嫩滑🤤 黎自岩手縣嘅蠔係唔同啲🇯🇵

收工同朋友去花墟買花，順便食晚飯，之後去番太子覓食，四圍行，睇下有邊間啱心水～行左一陣，比個大個月亮🌙吸引，原來食日本菜～就試下吧來碟刺身，小食先～✨三文魚刺身$58 厚切，新鮮肥美自家製醬汁燒豆腐$32✨✨外脆內軟，醬汁香濃，豆腐好愛者，不可錯過燒芝士年糕 $38✨金黃色外皮，咬落煙煙韌韌，仲有爆漿流心芝士👍甲羅燒$128口感好豐富～滿滿蟹籽、蟹膏爆滿，仲有鵪鶉蛋，建議全部mix埋，配上鱈魚餅一齊食👍壽喜燒（牛肉） $248有牛肉/豬肉選擇@足料一人鍋🥘腐皮、金菇、娃娃菜、豆腐，芝士獅子狗，配搭上壽喜燒醬汁一齊滾起來😋邪惡玉子燒 $108味道甜甜，蛋味香濃，配合芝士，仲有拉絲效果～分量十足，確係邪惡😈日本果酒（柚子）$58日本果酒（蜜桃）$58

朋友推介呢間位於太子嘅日式居酒屋，內外裝修都好有格調，樓底都幾高，環境幾舒服，好適合三五知己飲酒歡聚💞加拿大海膽 $148擺盤好靚啊，用餐廳Logo月亮形狀嘅碟，海膽呈鮮艷嘅橘黃色，肥厚而且質感較實淨爽身，甜度雖然比日本海膽低，但海水味重，入口好滑好creamy，配上紫菜一齊食好夾💞清酒煮蜆 $78蜆肉粒粒脹卜 卜好飽滿，味道鮮甜，而且吸曬清酒味道，鮮味提升更高層次，好好味啊💞邪惡玉子燒 $108金黃色嘅卷蛋，上面有飛魚籽點綴，口感滑溜，有濃郁嘅蛋味，最邪惡係入面包裏著滿滿嘅芝士，份量多到可以拉絲，口感好豐富💞燒糖心菠蘿 $32原條燒既菠蘿， 咬落去又甜又爆汁，有驚喜💞刺身沙律 $68爽甜的沙律菜，配上大大粒魚籽、角切三文魚、白魚等刺身，加上酸甜清新嘅柚子醋，😄令人胃口大開💞自家制醬汁燒豆腐 $32💞牛肉青葱卷 $48

經過太子呢邊，之前聽朋友介紹過一間日本菜幾唔錯，難得過到黎點可以唔試下😝餐廳入面裝修比較精緻，以月亮和星星為主題，好有日本FEEL，好似入左居酒屋咁😅自家製醬汁燒豆腐 $32豆腐味道剛好，加上一點蒜蓉的話令整件豆腐的層次提升了不少🤩燒芝士年糕 $38日本菜餐廳必食之選，爆漿的芝士年糕咬下去的時候要非常小心，不然的話很容易燙到嘴🤣鹽燒脆雞皮 $30雞皮不會太肥，咬下去有一點油香，串燒來說確實挺經典的🤞月見壽喜燒 $248壽喜燒入面有薄牛、豆腐、什菜、冬菇、芝士竹輪等等，非常足料，壽喜燒的話仲會送一隻溏心蛋，有點像是小火鍋一樣，另外唔夠飽的話仲可以加少少錢加其他配菜😏燒白鰻 $68白鰻軟滑鮮嫩的口感令人食而忘返，下次有機會再黎的話一定要Encore😎燒糖心波蘿 $32菠蘿酸酸甜甜的，當作是甜品也不為過，而且燒菠蘿表面有一層焦化層炸池魚仔 $58性價比較高，小食來說算是非常多，池魚仔較為脆口，加上沙律醬的話，味道一流👏啜啜啫喱柚子酒 $218飲品方面點了啜啜啫喱柚子酒，酒精濃度不會太高，職員表示喝之前要先搖一搖，啖啖啫喱配上柚子的味道十分特別，可算是人生中第一次喝到這樣的酒😁好味指數：9/1

今日嚟到呢間喺太子都幾出名嘅日本嘢食夜晚😋環境氛圍舒服啱晒去拍拖同朋友飲吓嘢🥂//🧀邪惡玉子燒 $98呢款玉子燒嘅調味係屬於甜派🤤中間有滿滿嘅芝士，面頭嘅蟹籽都幾多一啲都唔吝嗇✨蛋好香滑層次豐富😻必點菜式~~🐚清酒煮蜆 $78擺盤真係好精緻，睇得出佢哋嘅用心🥰蜆肉嫩滑鮮甜，隻隻都好肥美🤩清酒嘅香味配上咁靚嘅蜆簡直一流❤️‍🔥🥩月見牛肉壽喜燒 $248呢個壽喜燒雖然係一人份，但好足料😍除咗牛肉外仲有豆腐、娃娃菜、金菇等🤓仲有隻蛋可以點牛肉食🙈湯底唔會太鹹，食完好滿足💕🍑日本果酒-山梨蜜桃 $58🍎日本果酒-青森蘋果 $58我哋叫咗兩杯果酒🍻蘋果味好香偏甜😎桃味就酒味重啲🍺 不過兩款都好易入口🫧

朝ASA係位於太子大南街嘅日式居酒屋，餐廳主題圍繞住月亮主題，裝修時尚帶神秘感🌙-甲羅燒蟹蓋塞滿了蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋🤤打完卡之後將鵪鶉蛋倒落個蟹蓋，記得撈勻喺底嘅蟹膏，再放一大啖喺鱈魚乾上面一齊食🤭如果可以俾多幾塊鱈魚乾就更好！-邪惡玉子燒蛋味濃，夠嫩滑，甜甜地夾埋鹹香拉絲芝士-月見雞肉棒啖啖肉既雞串比出面做得大串，雞肉嫩滑多汁，混左少少軟骨，增添口感。重點係要沾滿日本蛋漿一齊食，更加嫩滑！-炸池魚仔份量超多，送酒一流嘅選擇！雖然佢係池魚仔，但好多都係大大條😹不過個人比較鍾意細條，香脆可口。-燒芝士年糕外脆内軟，啱啱燒起熱辣辣，要食得小心啲，唔好比流心芝士辣親 😹鍾意包上紫菜一齊食，味道更加豐富。-鹽燒牛舌牛舌厚身，肉質軟淋。-* 朝ASA *地址：太子大南街39號地舖

太子大南街一向都多野食，而最出名的一定係E間Openrice入圍最優秀日本菜🇯🇵餐廳的朝Asa，門口好似隱秘的會所💁🏻咁，私人度勁高，最適合2~3個人close friend一齊把酒談心🍶一入門口就係私隱度勁高的日式走廊🎍，裡面係別有洞天的闊落大廳可容納8～10枱，牆上裝飾都係日本特色的車站🚃👉🏻令和の怪物🦪 ($78)本來一睇小編都唔知係咩，店員好親切介紹原來係來自岩手縣🇯🇵原隻殼蠔，手掌咁大🖐🏻所以被稱為「怪物生蠔王👑」，食落爽口但夠曬肥美，肉質飽滿又厚身，creamy得來帶住濃郁的蠔鮮甜味，大家一定要試下😋👉🏻月見薄牛🐮壽喜燒🍲 ($248)另一款日本菜必食當然係壽喜燒🍲，餐廳提供採用關東做法，湯底已調配好的壽喜燒醬汁🥄，類似煮火鍋的形式，而個SET包曬一大碟薄牛🐮、什菜籃🥬、芝士竹輪🧀、豆腐、菇類🍄及可生食的雞蛋，以居酒居的份量會唔會太多lol肥美的薄牛肉🐮配上微甜的湯底，再點綴上橙黃色的蛋液🥚，入口更加滑嫩之餘，緩和壽喜燒醬汁較鹹甜的味道，讓每一口都充滿著蛋香味之餘，仲可以緩和壽喜燒醬汁煮得耐比較鹹甜的味道，一舉兩得😎👉🏻邪惡玉子燒🍳 ($108)鬆軟柔嫩的流心💦玉子燒中夾住

餐廳用月亮🌙做主題，更有夜晚去居酒屋小酌一杯嘅氛圍🥃清酒煮蜆 $78————————————清酒揮發後帶點甜味，配上大蔥絲，突顯蜆肉嘅鮮甜。甲羅燒 $128————————————配搭豐富，唔係淨蟹膏嘅甲羅燒。蟹膏、蟹肉、生鵪鶉蛋、蔥、蟹籽等等食材混合一齊，令甲羅燒更得體。燒蠔🦪 $48————————————蒜香味濃，一啖入口好滿足。汁燒頂級安格斯牛肉串 $58————————————汁燒好juicy，醬汁均勻，燒得剛好冇過火。鹽燒白鰻串 $68————————————時令海鮮串燒，燒得香口，魚皮香脆。鹽燒牛舌 $68————————————彈牙，厚身，有咬口嘅惹味牛舌。月見雞肉棒 $48————————————混合橙色蛋黃嘅生日本雞蛋同醬汁，入口順滑。同朋友一人一杯酒🍻正~

𝘼𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙞𝙣 𝙖 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙡 𝙢𝙤𝙤𝙙.太子都有高質日式居酒屋🏮環境好舒適好日系，有情調🥰仲有大大個🌙logo添(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)超多款唔同串燒、日式料理可以試！月見雞肉棒🐓次次都必食！有溏心蛋蛋漿🤤甲羅燒🦀超正呀！勁多蟹膏(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)蟹肉份量多到不得了😛撈埋鵪鶉蛋一流✨汁燒頂級安格斯牛肉串✨燒豬頸肉✨燒豬腩片✨鹽燒雞軟骨✨汁燒雞腿肉串燒類全部即叫即燒，熱辣辣！肉質都好juicy，唔好燒到好乾身！燒飯團🍙仲食到飯焦，外層超脆！超鐘意佢地嘅Sake三粒米雄町🍶入口清甜😛好滑～📍朝 (太子)太子大南街39號地舖#太子美食 #居酒屋 #太子日式料理 #日式餐廳 #日本菜 #日式串燒 #串燒

————————————————————————朝Asa地址：太子大南街39號地舖朝的壽喜燒和甲羅燒都是非常值得一試的美食，肉質鮮美，味道出色。店內員工服務態度良好，環境優雅，非常適合與朋友一同光顧。唯一可惜的是價格較高，需要付出一定的代價。總評分為9分。🟠推薦食物 Recommended 🔹牛肉壽喜燒一人份🍲($248)：壽喜燒醬汁，味道極佳，肥牛足料不膩，配菜有芝士獅子狗，腐皮，金針菇，大蔥，娃娃菜，營養均衡💪🏻🔸甲羅燒🦀🦀($128)：肉質鮮美，口感滑嫩，且份量十分豐盛，鵪鶉蛋和蟹籽的加入為這道菜增添了豐富的層次感，使得味道更加豐富。整體而言，這道甲羅燒是一道非常出色的菜品，非常值得一試👏🏻🔹清酒煮蜆($78)：味道卻十分出色的菜品，蜆肉嫩滑，煮得剛好，清酒的香氣和味道也非常好🍶🔸七福神純米大吟釀🍶($440/300ml)：味道非常獨特，口感十分柔和，入口後帶有一股濃郁的果香味🔹豚肉車厘茄🍅🐖($42)：車厘茄酸甜可口，豚肉口感鮮嫩，肉與果的搭配非常完美🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters員工態度親切有禮，熱心解答客人的問題🟡環境 Env

朝太子大南街39號地舖好鐘意收左工之後約埋同事去Happy Hour, 大家吹下水飲返兩杯就最開心啦，今次同事帶左我地黎太子呢邊，呢間餐廳既私隱度都幾高，係外面完全望唔到入黎，而且座位都幾闊落，食物既質素又高，真心推介呀Shabu Shabu可以選擇牛肉或豬肉，對於我呢個牛摩王當然係揀薄牛啦，除左牛肉之外，仲配埋雜菜，冬菇，豆腐同埋我最愛既芝士竹輪卷，真係好豐富呀。。而鍋底就揀左壽喜燒，甜甜地非常滋味牛油蒜香燒帆立貝即叫即燒既帆立貝超大隻，離遠已經聞到好香牛油味，面層仲鋪滿左蒜蓉同埋蔥花，真係一試難忘串燒串燒方面我地點左燒豬頸肉同埋醬燒豬腩片，自己就勁鐘意豬腩片，夠晒大塊而且厚身，配合埋秘制既醬燒汁，超惹味呀唐揚炸雞軟骨雞軟骨係即叫即炸既，熱辣辣非常香脆，估唔到份量咁多，滿滿既一大碟，好抵食日本果酒朋友就揀左青森蘋果味，而我自己就要山梨蜜桃味，入口非常清新有香濃既蜜桃味，而且酒精成份唔高，男士女士都咁啱飲，值得推介

日本野其中一樣我好中意嘅係居酒屋串燒🍢🍡 可以order好多唔同款式一齊happy share 每樣食一啖🤭位於太子嘅小店，朝居酒屋🏮裝潢舒服，主打做串燒🍢燒牛舌夠厚切，咬開入面呈粉紅色，燒得岩岩好，外面微焦入面咬落爽口👍🏼🍢雞腎上加左蒜蓉，香口野味👍🏼🍢板腱牛口感軟熟，牛味夠濃，唔會太油👍🏼🍢本身個人唔太好魷魚🦑，但呢到嘅燒魷魚有驚喜，口感好不在話下，配埋葱+蒜，成個配搭好好🥹🍢燒鯖魚外皮燒得好脆，肉夠厚好食🍢月見雞肉棒係其中一樣最鐘意嘅，雞肉棒有啲軟骨係入面好有咬口，配上香濃嘅日本蛋，沾一沾再食，成個口都好香，好味！🥚邪惡玉子燒，口感不錯蛋岩岩好熟，加埋芝士有拉絲效果。略嚴調味有少少偏甜，本身蛋同芝士都好夠味🤭🍶: 朝 📍: 太子

呢間日式居酒屋嘅門面有大大個月亮Logo🌙, 室內環境提供一個舒適嘅氛圍, 裝潢非常華麗, 別具特色的！食物同酒類選擇多, 食物素質高, 價格親民又非常合理！可以小酌兩杯🍶, 食下串燒chill下～有機會一定會再訪！𓌈˒˒ 朝玉子燒 - 超嫩滑, 充滿蛋味, 但偏甜𓌈˒˒ 鹽燒牛舌厚切牛舌燒得啱啱好, 肉味香濃, 厚身得嚟一啲都唔韌, 肉質超嫩, 有爽口彈牙嘅口感, 送酒一流！推薦👍🏻 𓌈˒˒ 油甘魚刺身 - 厚切油甘魚好新鮮, 口感細緻甘甜, 肉厚肥嫩, 每一口都充斥着魚油香, 推薦👍🏻 𓌈˒˒ 牛油燒甜粟米🌽 - 粒粒飽滿鮮甜, 有牛油香𓌈˒˒ 月見雞肉棒雞肉棒好厚肉, 肉質嫩滑, 食到少量雞軟骨, 口感豐富！上面有燒汁, 甜甜哋, 調味不錯, 再沾上月見蛋黃醬汁, 更juicy！ 𓌈˒˒ 鹽燒百鰻串 - 鰻魚切成小塊, 鰻魚肉質鮮嫩彈牙, 味道鮮美, 與鹽同醬油嘅調味非常夾！🍶啜啜啫喱柚子酒 第一次飲有啫喱嘅酒！好香柚子味, 果味香甜, 好fresh 好易入口！啫喱柚子酒會用冰桶裝住, keep 住冰凍🧊, 好飲！叫返碗海鹽枝豆送酒, 仲正！

位於太子的高質日式居酒屋。雖然不是週末，但長假期後的上班日真的特別鬱悶，於是下班後和朋友相約小酌一杯~餐廳主打串燒和清酒，裝潢清雅簡約，燈光柔和，氛圍很適合和朋友談心喝酒說是非.ᐟ 未到6點便抵達，當時人流並不多，但後來陸陸續續開始多人入座了，所以要來吃的朋友還是建議先訂座啊 .ᐟ…•…•…▫…•…•▫▪✨月見壽喜燒鍋 ★ $248(已包一份牛肉┃豆腐┃什菜┃冬菇┃芝士竹輪)追加配料🔸+$48 豚肉▪火鍋是一人份量的，如果不夠吃仍可以追加配料啊。壽喜燒湯底鹹鹹甜甜，味道濃厚！牛肉份量不少，肉味濃郁，淥熟後蘸點生蛋黃吃用，非常滋味，真的毫不遜色於一般日式火鍋店呢！▪朋友一直嚷說不夠過癮，雖然後來已追加了一份豚肉；但吃完後仍想繼續追加配料，被我狠狠的制止了，把居酒屋當成火鍋店，何必呢~~°✨鹽燒牛舌串 ★ $68牛舌非常厚身，有三大片；牛舌烤得外脆內嫩，口感爽韌彈牙，非常有口感，很讚！°✨月見雞肉棒 ★ $48月見雞肉棒即是免治雞肉串🐔，燒至微脆香口，蘸點日本蛋黃，味道微甜，口感層次豐富°✨清酒煮蜆 ★ $78很多餐廳的清酒煮蜆其實更像是清"湯"煮蜆，但這裡的湯汁真的有很濃香的清酒味，蜆肉

芝士年糕 讚！上菜既時候是熱噴噴的， 尺寸比我想像中的大， 外皮有少少脆脆地。 內皮好煙韌，入邊嘅芝士好正， 好creamy. 一開頭食唔覺得好有芝士味， 但芝士味愈食愈濃郁， 好香。 我和朋友都表示好喜歡！ 清酒煮蜆蜆都幾大隻， 啖啖肉， 有點鹹又有點鮮甜味， 酒味都很濃！ 為了不浪費d湯/酒（？） 我們一人一碗飲曬！ 壽喜燒個湯底好飲 有少少甜甜的！ 各樣食物都好新鮮， 牛肉就正常， 提供的蛋好靚， 燈黃色的， 應該是日本靚蛋， 點牛肉一流！ 燒雞肉串肉串好長， 好多肉， 比起出面既韓燒肉， 日本燒著種汁料的配搭， 醬油味濃， 用心地帶出雞肉的鮮味～燒薯仔好靚， 肉質好新鮮， 出面還加了一層類似蜜糖/楓糖的甜蜜， 好味😋環境舒服 岩來拍拖食飯/朋友飲酒傾計