有間麻辣燙

營業中

休息中

每次出九龍灣我都會順便買埋享樂 今次諗住近近地就係享樂隔離個商場食埋野 經過見到呢間「有間麻辣燙」本身仲以為係食麻辣野 但原來個湯底係有得揀牛骨 藤椒 蕃茄或者菇菌湯 呢度嘅點餐方式係自己拎個筲箕盤裝野食再拎去磅重 幾得意咁 食物種類都幾多 有丸類 蔬菜 菇類 薯粉 米線等等 而且洗得幾乾淨 仲可以自己調配醬料 我就揀咗蕃茄湯底 飲落蕃茄味都幾濃郁 最鍾意蜂巢豆腐 食落同一般豆腐唔同佢係好彈牙 唔會一咬就散開 豆腐串索哂蕃茄湯勁入味 比較驚喜嘅係有流心松露丸 食落好香黑松露味朋友就揀咗純牛骨湯 佢話飲得出唔係味精湯 蟹柳好大條而且入邊竟然有芝士 好驚喜 米線嘅質地同平時譚仔個d唔同 呢度會比較滑身飲品方面就叫咗忌廉同甘草羅漢果 特別之處在於佢係有汽涼茶嚟 第一次飲感覺幾特別

話說都係九龍灣工廠區做左6年野，個人好鐘意食重慶酸辣粉、麻辣燙、酸菜魚呢類菜式，一直以嚟除左譚仔集團，都係得工廠大廈2樓鋪"酸辣姐"可以頂到下，但個人覺得佢係搞唔掂嘅，再唔係就要特登落牛頭角搵馬姐。今日上網見到Eastmark 呢間終於開左就嚟試下。入到去，形式係內地"福客"、"楊國福"，自助揀食材再按重量計，呢到就$16.X(唔記得有冇零頭)@100克，平過中環"楊國福"。湯底有蕃茄豬骨、蘑菇、麻辣 3款選擇，蕃茄豬骨本身唔辣，不過可以加麻辣，辣度有 BB辣、小辣、大辣(係冇中辣嘅)。我揀左大辣(利申 譚仔食開中/大辣)。環境幾闊落，雖然係6人枱，但枱同枱之間唔會好逼，就算搭枱都唔驚走個陣唔方便。食材上有唔少蔬菜、菇類、有D特別嘅蛋餃、粉條之類 (sorry 冇影相)。揀左西洋菜、波菜、金菇，望落全部都洗得幾乾淨。蕃茄湯底幾鮮甜，但又唔係海底撈個種甜(個人覺唔喜歡，有D怪)，食到有D洋蔥，唔似有味精，食完唔會有好口渴嘅感覺。加左麻辣大辣(唔算太油，呢樣幾好)，個人覺得可以再辣D (再利申 譚仔食開中/大辣)，不過出面bar 枱有調味料可以攞，自己再落左D陳醋、鮮辣椒碎、蔥花。下次要試

同屋企人去呢度食嘢本身屋企人以為係辣嘅，老闆娘好好人講解比屋企人知麻辣燙原來係一種菜式其實有辣有唔辣 湯好味 有三種湯（蕃茄湯，蘑菇湯，麻辣湯）嘢食又多選擇同屋企人去食，屋企人聽到麻辣燙就以為係辣嘅跟住同佢哋去到先知，原來有蕃茄湯，蘑菇湯，麻辣湯。 去到佢哋唔食辣都有得去揀湯底仲要自己鍾意食咩就夾乜嘢地方又大又乾淨價錢方面: 都Ok正正正正呀

1.自己先拎一個特色筲箕2.之後揀自己鍾意食嘅配菜有啲好得意，食都未食過嘅配菜，因為我近排健身唔食澱粉，可以自己唔揀澱粉嘅食物3.之後就揀埋嘢飲個遊戲菊花茶幾好飲，好得意嘅涼茶，襯返晒麻辣燙4.自己再行去埋單5.自助調配醬料整體嚟講，個湯底飲得出係好用心機去做，會下次再返嚟食 。