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1月17日同朋友嚟左呢間上海嘢食晚飯,本來係食一個quick dinner的,但最後變左一個slow dinner. 呢度好多年架啦,我第一次嚟,好舊式的上海菜館,我地叫左一個套餐,有三個小菜及一個炸銀絲卷,諗住實好快啦,因朋友食過話好快,但係......食住前菜先,係辣豆芽,好味,花生都好香脆,跟住就等呀等呀等呀....終於嚟住第一碟鱔糊先.....都好香喎,好味道,唔會好油,好足料,鱔糊加埋d胡椒粉唔鯹,有韮黃好香.跟住既時間就係等啦,好耐先再嚟第二碟回鍋肉,個賣相都幾吸引呀,唔係好辣,不過好香口,惹味,有好多配菜,青辣,椰菜,good!!跟住又係等及要追呀姐添呀,原來勁多仕應係度等厨房出餸,有三四個亞姐係度等.....樓上既食客等唔到已打包緊銀絲卷走啦又要再追亞姐先出麻辣雞煲,原來佢地係一次過整晒咁多枱既同一款菜一齊出....咁樣咪遲嚟先上岸!!唔係太好喎.雞煲味道都好香,辣辣地好惹味,雞肉唔係好肥,唔係好多肉既.不過都好味的,其實食得太急所以都唔會好有時間慢慢品嘗呀!本來諗住打包銀絲卷的,因為趕住走,但係見佢啱啱出埋就好急咁食埋先,大大件好香口好脆好味,外脆肉軟喎.正!!食物係好味,但係實在等得太耐啦!!
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今天和爸媽一吃用膳，去了這一間他倆年輕時代常來光顧的上海店，從他們口中可知，他們對這間店舖有一定的情義結，如無記錯，我在數歲時他們亦曾携我到此。是次叫了：一.韮黃炒鱔糊(客飯) 雖然要稍等，不過端上時是熱騰騰的！絕非事先煮好。令人驚喜的是雖然我們點了客飯，但餸菜的份量亦一點也不少，鱔糊份量充足，不會被韮黃遮掩，絕不會過份油膩，風味十足！二.糖醋排骨 有點失望的是這裡不見有鎮江排骨供應，只能以此暫且滿足口慾。可幸這道菜的水準同樣不俗，酸甜適中，同樣是熱騰騰的煮起，唯一要留意的好像油膩了丁點。三.炒菜(忘記了什麼菜- -) 沒什麼特別，普通炒菜一碟，亦勝在即煮，可惜亦油了一點。四.高力豆沙 皮的部份不錯，蛋味香濃可口，外脆內軟，可惜的是內饀不足，豆沙不多，嗜甜的如我母親則要失望，但像我般不喜甜品之人卻覺得很是可口呢！蛋白味之濃令我不時再三回味，去過其他上海店子，以此間的蛋白味最為特出！整體來說很不錯，十分家庭式的，環境樸實無華，予人踏實舒適之感，以後我實會多多光顧！P.S 幾日嘗了店子的改良版擔擔麵，麵爽口但不彈牙，湯底花生味亦不明顯，可取的是入口不膩，肉碎充足，還可吧！不過愛好濃稠花生湯底的人恐會不喜此麵了。
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小時候常常來吃Lunch的，已是幼稚園和小學時期的事了某天和媽媽和姨媽來吃Lunch，三個人叫了兩個客飯和一個酸辣餃子客飯方面，叫了這兩個送都很油，可能這是京川茶的特色吧？餃子方面，她們很喜歡可是我覺得很一般還有湯啊！是我喜歡的南瓜湯
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前排食開的上海餐廳裝修又好想吃小籠包突然想起元朗大橋街市後面有間上海野印象呢間野開左好多年應該ok點知非常失望吃物水準好差好油、無味小籠包同超級市場買個d無分別座位好殘，好窄唯一好吃是個胡椒豬肚湯
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因為成日同男朋友經過此店,所以選擇左一個晏晝去試試d食物午餐時段,其實都比較多人,我地入去坐低,好快有人送黎一小碟麻辣大芽菜俾你,祇該係俾客人當前菜然後我地一人叫我一碗湯麵,同一碟炸曼頭;之後問題就黎啦!! 我地叫完野食就一直等等等,隔離對夫婦喺我地落先單先入黎的,問題係佢地食到一半我地嗰d都未上檯,問佢地d野食幾時先有;店員話"好快好快,比較多客所以要耐少少"結果個店員入左廚房唔夠10分鐘我地d野食已經上檯,好明顯就漏左我地張單,未食野先一肚氣先食物上檯,個炸曼頭唔知點解唔係成個炸晒ge,係留有一面痴住張牛油紙俾人客自己撕開,雖然個曼頭炸得唔過火,可以金黃色靚靚地放喺人客面前,但留有一面唔炸就失色喇至於個麵... ...可能佢地唔係拿手整麵喇... ...真係好普通哦....
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