會長之家烤肉

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見有燒鰻魚 唔太貴就試下😝店入面裝修帶古典風 最推薦燒鰻魚🤩外皮燒到酥脆 鰻魚本身夠厚肉 唔係平時果d勁薄😭咬落去油脂味好香～另外牛頸脊脂肪較平均 軟熟得黎肉味都濃🤤牛舌芯係薄切果種 口感彈牙 算正常發揮 豬梅頭肉偏硬身 水冷麵酸甜剛好 有蘋果同青瓜絲🥒最後解膩唔錯每位+$100可以任食燒鰻魚！(食夠$250 / head之後)🌟韓式燒鰻魚 ($148)🍜韓式水冷麵 ($68)🐮美國牛頸脊 ($88)🐷熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 ($108)👅美國牛舌芯 ($88)

-會長之家烤肉 🍗近幾次去長沙灣果陣 都會畀呢個格格不同既店面所吸引店面掛坐牌扁係好霸氣咁寫住「會長之家烤肉」再加上韓式古風畫作 畀人一種氣派同似做正宗韓國菜既感覺 一入座 店家會奉上韓式4小碟 當日有泡菜 + 蘿蔔泡菜 + 醃酸菜 + 牛蒡泡菜 意外地每款既份量相當有誠意 味道好正宗 就算食釜飯都可以撈埋食 佐飯一流🔥 新鮮厚切燒鰻魚 ($148/4件)如果唔識燒 可以等侍應幫忙燒鰻魚新鮮厚切 侍應好細心咁每面先燒4分鐘 反面燒2分鐘後塗上韓式鰻魚醬就食得好中意個鰻魚皮燒到卜卜脆 鰻魚肉質爽嫰彈牙 真心幾高質✨🔥 醬油燒豬皮 ($88)每次食韓國燒肉 都一定會嗌燒豬皮!侍應亦都會幫忙燒 仲好細心咁剪到一口既大小 唔怕嚼到口攰 醬油味濃郁之餘 點一點黃豆粉食 解膩又可口!🔥 26日熟成西班牙黑毛豬豬梅頭 ($108)經過26日熟成既黑毛豬豬梅頭 係烤熟後外層香脆 入面鹹香 油脂比想象中少 而且味道香濃🔥 午市套餐 - 黑松茸石鍋釜飯 ($78)呢個套餐好豐富 仲會送餐湯同韓式伴菜4款個人黎講幾中意食呢個釜飯 因為石鍋熱力足 完美整到勁令既飯焦 加上配料非常多 食落口感更為豐富又香口 如

呢間位於長沙灣嘅韓式烤肉好似好多人推介，今日夜晚就過嚟試吓，入面嘅環境都唔錯，係行復古風，依家佢哋嘅人氣新鮮烤鰻魚仲做緊$100任食嘅優惠🤩招牌牛油熟成厚切豬五花用牛油包住嘅五花肉，超級肥美，店員會幫手燒埋，燒完之後好香脆🐷韓式醬汁牛五花🐮牛肉醬汁甜甜地，肉質比較彈牙鹿兒島A4三角小排🐮A4和牛油脂分布平均，肉質軟腍泡菜豬肉豆腐湯🥘豆腐湯都幾足料，入面有好多泡菜同五花肉，飲落香辣惹味幾開胃🌶️

📍#長沙灣 #會長之家烤肉經過長沙灣覓食，羊在網上看到這家韓燒好像不錢，裝修和食物都頗有特式呢😆雖然店鋪不在主街道，但是有不少人也知道這家店，還特意來吃😳🍴餐廳點評裝修精緻，有點像韓劇會長辨公室的感覺🤣食物特別在於提供熟成肉類，像是黑毛豬、鴨胸等😙職員服務也不錯，會主動幫忙🤗🐷熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108一大塊挺厚的豬扒呢，相比平時的豬扒，熟成後的豬扒更嫩、多汁💦連油膩感也減少了，多吃也沒問題👍🏻👑🐟韓式燒鰻魚（4件）$148最推薦這款，四大件厚切鰻魚🙀最好烤到外皮焦，肉還有汁就更好😋因為實在太厚了，所以要剪開兩半，感覺吃多一倍了😂‼️走了才發現😢餐廳原來還有做優惠，每人消費$250後，便可以每人+$100任吃烤鰻魚😱🐷特級豬頸肉 $58幸運吃到最後一份✌🏻跟平常的相比，這裡明顯厚多了，更有嚼頭，還充滿油脂呢🤤🐷西班牙黑毛豬肋條 $68牛肋條就吃多了，很少見豬肋條呢🤪這款肉質較軟，肉味較濃，蘸醬不怕被蓋過味道，用生菜包更佳🥬🐮M6澳洲和牛小柳 $78每件看下都很嫩，烤完外皮焦香，肉味濃郁😚無論是單吃，還是搭菜吃也可👌🏻🍑奶油桃桃鳥龍奶茶 $58好喝！味道天然，好像真的下了蜜桃汁，配牛

週末出街搵好嘢食，俾我發現長沙灣有間隱世韓式燒烤美食☺️客人坐低後，侍應會把韓式4️⃣小碟奉上，有泡菜、辣蘿蔔、青瓜🥒及芽菜，我們點了以下幾款燒物🔥🔸 韓式燒鰻魚🔸第一次自己親手燒鰻魚，招牌人氣新鮮烤鰻魚，新鮮厚切，侍應細心教導，每面先燒4️⃣分鐘，再反多一次燒2️⃣分鐘，再塗上韓式鰻魚醬，如果想個皮脆脆卜卜可以燒耐啲，鰻魚食落口皮脆肉爽👍🏻，非常彈牙，我整得好好食😎*鍾意食鰻魚嘅朋友可以用勁爆$1️⃣0️⃣0️⃣任食優惠‼️(每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！)🔸招牌牛油🧈熟成鴨胸🔸師傅用海鹽牛油包住鴨胸，可以令肉質更加淋軟，燒之前把牛油移除，每邊燒3️⃣分鐘，再剪開慢慢燒熟🔸熟成西班牙黑毛豬梅頭肉🔸經過26日熟成，肉質細軟，經過烤熟後，外層香脆，入面仍保持肉汁，還有一陣鹹香味道🔸鹿兒島A4三角牛小排🔸油花超靚，夠平均，輕輕燒幾十秒，入口即溶化，牛味香濃👍🏻🔸韓式醬汁牛五花🔸薄切牛五花肥瘦適中，醃製的韓式醬汁好惹味，輕輕燒兩下就可以食，經過燒烤嘅油脂溶在口裏非常滿足😋🔸韓式水冷麵🍜🔸食完咁多烤肉，食返個凍冰又酸甜嘅水冷麵去油膩，配有青瓜絲及蘿蔔絲，感覺好清新🔸柑橘檸檬汁🔸冰凍飲品，適合配合燒肉

店員提及過某啲肉係全港首創海鹽牛油熟成過，超吸引，牛油包住五花腩，燒嘅時候超級香！另外都點左以下幾項，大推熟成豬同新鮮鰻魚。1️⃣ 熟成西班牙黑毛豬梅頭燒後有豬肉乾惹味又食到上癮嘅感覺😍2️⃣ 新鮮厚切燒鰻魚新鮮加上厚切，食落肉質彈牙，有少少似脆魚腩，加上特定濃濃鰻魚燒汁，必推之選！3️⃣ 美國牛舌芯牛舌大塊但好薄身，食落都算有咬口4️⃣ 爆打香水檸檬茶呢款飲品近排咁hit，可以係餐廳邊食邊享用，真心正！黃青檸加埋真係好香，好解渴！

長沙灣懷舊韓燒🇰🇷🇰餐廳裝修奢華帶古典風格, 由門口到店內都十分華麗。一坐低店員先提供開胃小菜 : 辣青瓜, 醃蘿蔔, 泡菜, 芽菜。每張餐枱都有提供圍裙，唔洗怕整糟污件衫韓式燒鰻魚（4件）$148可以揀4件或者8件, 鰻魚每日到貨好新鮮, 店員建議每邊燒4分鐘就食得, 仲提供埋計時器, 鰻魚肉十分肥美，所以我每邊再燒多1分鐘左右, 魚皮燒至香脆, 魚肉亦燒至金黃, 一咬開成口都係魚油但唔膩, 口感扎實爽彈, 鰻魚雖然有幼骨, 但因為燒得夠脆既關係可以咬碎, 覺得味道太淡的話可以點蒲燒汁食。熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108肉質完全唔韌, 每邊燒大約3分鐘剪開細細舊再燒到金黃色, 食落啲肉外面脆但裡面好鬆化, 而且完全無豬腥味, 可以點一下豆瓣醬再加蒜就更香口, 如果有塊菜可以包住食就更好喇。麻油紫菜飯 $28叫左一碗紫菜飯送燒肉, 填補冇生菜既空虛。韓式大醬牛肉湯 $118個湯好大碗, 材料好足, 口味偏淡唔咸, 食完餐飯飲番碗微微酸辣解膩, 大滿足。

我大口K不嬲都鍾意食韓國嘢，今次試吓呢一間長沙灣韓燒，聽聞佢個醬油蟹膏蟹子拌飯好出名，呢個真係要試一試！撈飯真係好好食首先佢同傳統嘅韓國餐廳一樣都有前菜上碟！！1️⃣韓式燒鰻魚（4件） $148亦都係韓燒嘅主要菜！專人計時燒鰻魚，係唔同我哋平時燒嘅手勢，鰻魚面頭脆脆地入邊仲係嫩滑，分數都有4.5分！2️⃣熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108每一嚿連埋肥豬肉一齊燒，梅頭嘅豬肉香即刻加晒分，4.5分3️⃣鹿兒島A4三角小排 $158薄薄地嘅牛肉肥瘦適中，燒完淨係點醬汁已經足夠。4.5分4️⃣A5鹿兒島和牛肩甲肉 $188牛味比較重嘅部位都係喺牛肩甲，所以鍾意食牛味嘅人可以選擇呢一個部位去食！4.5分5️⃣韓式水冷麵 $68去到傳統嘅韓國餐廳，最主要要點嘅菜，其中一樣都係水冷麵，呢一個冷麵果味唔係好重，但亦都係有一種清新嘅口感，而冷麵煙靭適中。4分6️⃣招牌牛油熟成厚切豬五花 $238招牌嘅牛油包住成嚿厚切嘅五花腩，佢個外表已經好適合打卡，開頭以為成嚿牛油連同五花腩一齊燒，原來唔係係切走晒所有嘅牛油將舊五花腩原條煎香，再剪細件再包菜食，或者點醬油非常之好食！有牛油嘅香，非常一絕！👍🏻5分⭐️7️⃣牛他他甜筒 $78呢個一上菜

大角咀新派韓國烤肉店😋🧡🥩🦥餐廳環境韓風味很濃厚，平日的晚上也坐滿了客人，滿有特色的韓國烤肉餐廳！餐廳近期推出優惠，新鮮厚切的鰻魚，非常抵食！《韓式燒鰻魚（4件）》最平$74就有得食啦！有分半份和全份，半份有四件，都是厚切，餐廳店員會為客人即場烤肥美的新鮮鰻魚，烤得外脆內軟，肉質非常嫩滑！《熟成西班牙黑毛豬梅頭肉》另外，重點推介的是豬梅頭肉，以28日亁式熟成方法，豬梅頭肉的口感很軟熟，油脂分布平均，咬下去很juicy! 另外有多款牛的部份選擇。《美國極佳牛頸脊》《美國牛舌芯》《M6澳洲和牛小柳》全部都是有水準的牛肉部份，自己烤自己控制生熟度，牛小柳超好吃！咬下去是美味的軟熟而嫩滑的牛肉，非常香滑！《麻油紫菜飯》吃烤肉一定要配搭這個麻油紫菜飯！無得輸！《牛他他甜筒》另外點了這個小食，牛肉他他，即是生牛肉，放在甜筒上，很有特色的菜式！餐廳店員幫忙攪勻，非常好吃！

-今日肥編去咗荔枝角同朋友去工業大廈參加workshop，上完堂之後當然要去醫肚啦。去咗位於荔枝角同長沙灣中間，鄰近明愛醫院嘅韓國餐廳會長之間烤肉。週末午市嘅時間都見到有幾台客人食緊韓燒烤肉，好吸引，但望完個Menu見到有釜飯覺得更加吸引！🥘-釜飯系列有超過9款選擇，價錢由$78至$108左右。朋友就揀左蟹膏蟹肉石窩釜飯，肥編揀左特級牛頸脊石窩釜飯。蟹膏蟹肉好新鮮，配料仲有蝦。而牛頸脊嘅肉質都好嫩滑，好易入口。🍚-重點係因為用到石窩，所以會有飯焦，增加左個口感，撈埋一齊食好出色！另外飲品就揀左百香果梳打同柑桔檸檬汁，夏日特色飲品，解渴一流。🥤-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)-➡️ 會長之家烤肉 (長沙灣)📍 長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖-

平時唔多嚟呢一區食飯，原來都有唔少隱世美食。呢一間燒肉店裝修以傳統韓國燒肉小店風格，喺度食飯好warm好有feel！佢哋嘅菜式都比較傳統，可以食到真正嘅韓國風味！入座後隨即奉上幾款免費韓國前菜。✰韓式燒鰻魚4件 $148❥ 去韓國必食「招牌人氣新鮮烤鰻魚」，佢哋嘅燒鰻魚夠厚身，店員會幫手燒，咬落去好Juicy又爽脆，點埋鰻魚汁好惹味😋❥而家有勁爆$100任食優惠！只要每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！超級抵食！😍✰熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108❥仲有韓國大熱💁🏻‍♀️全港首創海鹽牛油熟成豬肉，熟成7天😋 喺香港食到嘅餐廳，熟成豬肉比較罕見，我哋今次就揀咗「26days dried age 熟成豬梅頭」 肉質軟嫩充滿肉汁，估唔到肥膏比較少嘅豬肉都可以咁好食！✰鹿兒島A4三角小排 $158✰A5鹿兒島和牛肩胛肉 $188❥雖然係韓國燒烤，但係都有日本和牛食🤣 油花超級靚！入口嗰種油花炸開嘅感覺非常滿足🤤✰牛他他甜筒 $78❥韓國必食生牛肉，呢度嘅生牛肉有個甜筒裝住好特別可以打卡！食嘅時候將甜筒壓碎，再撈埋梨條、蛋黃同埋醬汁，鮮甜美味。✰招牌牛油熟成厚切豬五花 $238

「會長之家烤肉」最近推出全新午市石鍋釜飯套餐。午市套餐有八款石鍋釜飯同兩款豆腐湯，價錢由$68至$108，仲會送埋餐湯同四款韓式前菜，最重要係免加一服務費，真係好抵食！.蟹膏蟹肉石窩釜飯 $108要食得最正宗，建議吾好急住開動，先等一陣，等餘溫自然形成一層金黃香脆既飯焦時，再將特濃蟹膏加入其中，拌勻之後，蟹柳絲、蟹籽同蝦肉既口感層次分明，蟹柳絲輕盈軟滑，蟹籽係口腔中爆開，蝦肉彈牙而有嚼勁，配上香濃蟹膏既香氣，真係將石窩飯既味道提升到另一個層次。值得一提，當你拌飯既時候，芝麻牛油慢慢溶化，令整體味道更加平衡.三文魚石窩釜飯 $98三文魚石窩釜飯色香味俱全之餘，亦係味道層次較豐富既款。當石鍋一上枱，見到三文魚扒大大一條，整個視覺感官已經被徹底吸引住。三文魚肉質結實，魚皮煎得香脆，保留左魚肉應有既柔嫩多汁，淋上特製既黑松茸魚露醬油汁後，鹹香香氣更濃厚.最後，跟餐加配可柑桔檸檬汁（$18)同Coke Zero($8).「會長之家烤肉」既石鍋釜飯套餐真係非常值得一試，無論係食材質素定係價錢，都好吸引架～

呢間餐廳以70年代韓國富人會長屋企為題，復古佈置走奢華風格🇰🇷其中必試招牌牛油熟成燒肉系列🧈💗牛油熟成鴨胸($88)師傅用海鹽牛油包住鴨胸再做恆溫熟成，令肉質更軟腍，外皮燒到金黃香脆，脂香十足，食落有嫩滑彈性🦆💗韓式燒鰻魚($148/4件)鰻魚大件厚肉，燒到外皮香脆，肉質爽口彈牙，最重要係冇乜幼骨，蘸上香甜嘅鰻魚醬更好味🪱💗美國牛舌芯($88)薄切牛舌芯肉質唔夠脆嫩，反而有d韌😕💗M6澳洲和牛小柳($78)和牛小柳肉質軟腍有肉汁，牛味都幾濃🥩💗韓式水冷麵($68)冷麵冰涼酸甜；配以青瓜同酸蘿蔔絲，有助消除燒肉嘅油膩感🍜💗醬油蟹膏蟹子拌飯($108)將白飯同醬油蟹、蟹籽、紫菜同生雞蛋撈埋一齊食，濕潤嘅同時有啖啖脆卜卜嘅魚籽，口感好豐富🦀

#20240824 📝📍 #會長之家烤肉 @president.bbq.hk 長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥢 #前菜 💭 對上一次去長沙灣經過呢間野，見佢裝修感覺有啲古裝片好似幾得意，就已經bookmark定，今次終於試到喇，一上前菜都見到比較傳統，全部都係醃製既漬物，就咁食會濃味，夾肉食就岩岩好喇🔖.#熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108💭 上枱既時候係大大塊咁，店員哥哥睇唔過眼幫手搽油起爐🤣大約一塊半既份量就咁放落個爐度燒，有埋timer提醒4分鐘後就要幫舊豬反下面，燒到尾剪開細細舊再燒到稍微燶燶地勁香，食落啲肉外面脆但裡面好鬆化，好好味🐽.#韓式燒鰻魚 $148💭 呢個係餐廳推薦既菜式，雖然望落得4舊，但其實燒既時候仲會再剪開佢，所以一開二咁計都有8舊，啲鰻魚口感唔係平時日式果啲咁鬆軟，而係好似鱔咁實淨彈牙，再配佢啲鰻魚醬食就prefect🐟.#鹿兒島A4三角小排 $158#麻油紫菜飯 $28💭 豪少少叫左個A4牛食，真係和牛既等級無得彈，有4塊完全唔使剪開，燒完可以成塊照啪，油脂豐富到一個點，口感非常軟熟又有牛味，有啲咁重油香既

《韓式復古石鍋飯🇰🇷》———————————————-#會長之家烤肉 ❤️-同閏蜜想食下韓國菜，搵咗呢間位於長沙灣嘅小店，裝潢風格好特別，神還原韓劇中復古富貴人家嘅大宅🏠 環境都幾舒適，主打韓式烤肉，但我哋lunch time嚟就食咗午市拌飯套餐🗿-🦀 蟹膏蟹肉石窩釜飯呢個釜飯超足料，大大隻蟹蓋好吸睛😍上面鋪滿蟹柳絲、蟹籽、蝦肉、黑松茸，再配搭濃郁幼滑的蟹膏，啖啖鮮甜，米飯亦粒粒飽滿，層次豐富🥰-🐮 特級牛頸脊石窩釜飯燒牛頸脊粒牛味突出，口感彈牙😚秘製照燒汁味道濃厚，簡直係白飯殺手，香味撲鼻，夠哂滋味🤣-餐飲升級咗做百香果梳打同柑桔檸檬汁，份量十足好大杯，酸酸甜甜，解膩一流😍-⭐價錢參考︰蟹膏蟹肉石窩釜飯：$108柑桔檸檬汁：$18特級牛頸脊石窩釜飯：$98百香果梳打：$18🍌抵deal 指數：7/10