會長之家烤肉

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韓式燒烤一直都好受歡迎，今日就去咗會長之家烤肉！我地一行4人，試咗佢哋嘅海鮮套餐，一上枱真係好驚喜，超大個盤，裝住成個套餐，超適合打卡🥰！✨開胃小食套餐入面有脆炸雞翼同脆炸紫菜粉絲卷。雞翼外皮香脆，配上孜然醬，味道獨特，食一口就停唔到口！紫菜粉絲卷就更加特別，內餡新鮮，外層酥脆，口感層次豐富，配埋辣醬，真係好開胃。✨主菜主菜方面選擇多樣，美國牛舌芯同韓牛肉眼扒質量都非常好，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，燒烤後香氣四溢。M6同M8嘅澳洲和牛小柳同內裙肉，肉質滑順，真係好好味。特別值得一提嘅係韓國大熱嘅全港首創海鹽牛油熟成豬肉，熟成七天，味道更加濃郁，豬肉肉質細膩，配上海鹽同牛油嘅獨特風味，為整個套餐增添咗一個新高度。此外，牛小腸同牛大腸都係唔可錯過嘅選擇，牛小腸彈牙爽口，烤到金黃香脆，牛大腸則更具濃郁嘅肉香味，兩者都好適合搭配燒烤醬，讓人食得過癮。西班牙黑毛豬嘅肩甲肉同肋條都好值得推介，肉質鮮美，脂肪適中，烤到金黃香脆，好滋味！✨海鮮套餐入面嘅海鮮選擇都好豐富，其中韓式燒鰻魚特別值得一提。呢道菜用嘅係新鮮淡水鰻魚，經過醃製之後，肉質鮮嫩，燒烤時外層略微焦脆，內部保持多汁，每一口都散發住誘人嘅香

韓式復古風嘅裝修喺香港真係好少見到，門口仲專登整咗塊鏡同裝飾，所以餐廳都幾多打卡位😚今次同朋友再去食，發現原來中午有石鍋飯餐，唔淨止得燒肉食😜而且價錢都幾吸引！.🍱牛頸脊石鍋拌飯 $98喺眾多石鍋飯套餐入面最吸引小編嘅就係牛頸脊😘本身個set都幾多嘢食，有前菜、湯同埋韓式益力多😂飯入面都非常多配料，口感豐富，同埋飯底整得好靚，食到金黃色嘅飯焦🤩.💰人均消費: ~$100.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5

今次來到長沙灣這間餐廳，完全是被網友們的鰻魚post所吸引，作為鰻魚控的我當然想要品嚐下。此店是一間充滿傳統韓國特色的餐廳，門口處已經擺放了應該算是古董的梳妝台傢俱，內裡牆上亦掛滿古代韓國壁畫，又有水晶吊燈，整體裝修像極是韓國財閥屋企，襯托出「會長之家」的店名。入座後先奉上四小碟韓國前菜開開胃，可用QR Code落單，每道菜都有註明建議燒法，不過很多時候都是店員幫我們燒，乖乖地坐著等食真好。上菜速度很快，主角韓式燒鰻魚以及熟成西班牙黑毛豬梅頭肉是一定要點的，另外亦叫了個打卡之作招牌牛油熟成厚切豬五花等等。韓式燒鰻魚(4件) $148雖說只有4件，但它確實切得好厚身，兩個人食剛好，新鮮鰻魚好肥美，有店員幫手燒就更專業更好食，燒得金黃香脆，魚皮好脆口，魚肉口感扎實彈牙，一口咬開充滿油脂香，雖然另有鰻魚汁附上，但燒完就咁食已經好好味。熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108此道梅頭肉是以經過26日熟成的黑毛豬所製，燒熟後肉質軟諗，油脂分布平均，味道帶點鹹香，像食很多肉的臘腸般，幾特別。招牌牛油熟成厚切豬五花 $238豬肉果然相當厚切，賣相仲好特別，有把小刀插入豬肉內放於小鉆板上，食前當然要影相打卡先

長沙灣搵吃🍽️平時好少去長沙灣😄今日工作來依度✅晚飯就吾好諗咁多又要煮，簡單食餐韓燒先🔹🔹🔹🐟韓式燒鰻魚(4件) 每件燒大約十分鐘，鰻魚肉燒到金黃色，肉質新鮮爽口彈牙，配上特制燒汁，好味🐄美國極佳牛頸脊，M8澳洲和牛内裙肉牛肉質嫩滑，配上韓式醬汁🦐阿根廷珍寶紅蝦兩隻大大隻，新鮮🐖熟成西班牙黑毛豬梅頭肉如果鍾意食肥肉黑毛豬啱晒你，半肥瘦，有口感🥤爆打香水檸檬茶粒粒檸檬肉，爽🌟地方夠大

💛這次在會長之家燒內的用餐，😋菜品的選擇多樣且精緻，讓人期待每一口的味道。 ✨️韓式燒鰻魚（4件）  鰻魚鮮嫩，搭配韓式醬汁，味道豐富，令人驚喜。每一口都能感受到海鮮的鮮美，值得推薦。 ✨️熟成西班牙黑毛豬梅頭肉  肉質極為細膩，經過熟成的處理，口感柔軟且風味濃郁。 ✨️麻油紫菜飯  香氣四溢的麻油飯，😌紫米的健康感讓這道菜更具吸引力。飯粒分明，口感滑順，十分適合作為主食的配菜。 ✨️M8澳洲和牛和牛的肉質真是無可挑剔，外焦內嫩，油花分布均勻，燒烤後風味絕佳，令人回味無窮😍。 ✨️H6澳洲和牛小柳  💕小柳部位的肉質鮮嫩，極適合快速煎制，肉汁豐富，讓人一口接一口😋😋 ✨️紅豆鯛魚燒  甜點部分，外皮酥脆，紅豆餡香甜，作為餐後的完美點綴 ✨️芒果梳打清新的氣泡飲料，讓人瞬間提振精神💚，芒果的自然甜味與清爽的氣泡相得益彰，完美解渴。✨️Cass啤酒😆這款韓國啤酒口感清爽，微苦中帶有些許甜味，與燒肉搭配相當合適，讓整體用餐體驗更添風味。 🌻會長之家燒內提供了一個豐富的美食體驗，每道菜都有其獨特的風味和魅力，非常適合與朋友或家人一同享用。這裡的食物不僅美味，還讓人感受到用心💛。

鋪頭：會長之家烤肉地址：長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖​💰$533💰連加一💰兩個人order左d咩？ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ​ ​ ​ ​1️⃣ 韓式燒鰻魚（4件）$74 （有半價）鰻魚肉好脆，燒得好香，d骨都燒到好脆，點埋個醬幾好味​2️⃣ 熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108完全冇豬腥味，肉質好腍，亦唔會好重油膩感​3️⃣ 鹿兒島A4三角小排 $158燒過嘅和牛有入口即溶嘅感覺，同係日本食到嘅和牛一模一樣​4️⃣ 韓式水冷麵 $68好有驚喜，整得好地道有埋梨肉絲，加埋燒肉食好爽，好清爽​5️⃣ 百香果梳打$38 & 柑桔檸檬汁$38味道好似手搖店整得咁好飲，幾鍾意佢唔會好甜​😋總結：鰻魚同豬肉嘅味道比較深刻，鰻魚夠爽脆，豬肉肉質好腍呢度全部前菜小食都係免費，仲要份量都幾多，全部都係好爽脆，唔係軟腍腍，係好味的

唔駛北上，喺長沙灣呢間韓國餐廳都可以食到燒鰻魚，宜家仲做緊優惠，可以半價點燒鰻魚，所以我就同朋友去試下。⭐韓式燒鰻魚（4件）餐廳職員會幫手燒，仲會計哂時，所以保證燒得熟又唔會過哂火喉。我第一次食燒鰻魚，平時唔食魚嘅我都覺得幾好食，食落原來好爽口彈牙，而個鰻魚汁比平時日式果款甜，幾好味。⭐熟成西班牙黑毛豬梅頭肉呢隻黑毛豬係26 days dried age，見到覺得幾特別就試下。職員燒到金黃色，仲剪到細細件，望落有啲似叉燒，而食落肉味好香，點少少辣醬已經夠味。⭐美國極佳牛頸脊⭐韓式醬汁牛五花仲試多咗兩款烤肉，可以揀自己燒或者職員幫手，不過我都係搵職員燒，確保食到最佳嘅味道。兩款都唔錯，但我個人比較鍾意醬汁牛五花，雖然脂肪較多，但個醬汁甜甜哋，加上牛五花醃到好入味，食完會想再食。⭐韓式水冷麵冇乜喺香港叫過韓式冷麵食，估唔到呢碗幾有驚喜。冷麵好煙韌，個汁酸酸甜甜，加上有青瓜絲同雪梨，食落好開胃。整體黎講，呢間食物味道同質素都幾好，會有下次。

⭐️ 韓式燒鰻魚優惠❗️每位最低消費$250 就可以超抵價+$100 任食鰻魚❗️燒鰻魚真係勁吸引🤤 全晚店員好熱情幫手燒💗 燒鰻魚真係好香，魚皮脆肉滑～配搭埋韓式醬汁，非常香甜滋味✨⭐️ 鹿兒島A4三角小排 （$158）A4等級嘅牛特別嫩滑多汁，油花比較豐富，輕輕燒一燒已經帶出天然嘅鮮味同油香，肉質仲好滑嫩！⭐️ 美國極佳牛頸脊 （$88）牛頸脊賣相好靚，肉質比較結實，香濃多汁，比較重牛味，同時又帶有啲油脂，好美味！⭐️ 熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 （$108）熟成西班牙黑毛豬梅頭肉好濃郁肥美🤤 黑毛豬肉質好鮮美，帶有同濃郁油香～⭐️ 醬油蟹膏蟹籽拌飯 （$108）呢個拌飯必試🫶🏻 真係好豐富，醬油蟹膏、蟹籽同紫菜嘅份量都好多，蟹鮮味好濃郁，每啖都係好邪惡好精華 🤣⭐️ 葡萄梳打 700ml ($48)一個清爽嘅飲料，可以幫助消化同埋中和口中嘅油膩感💰HKD 350 p.p for Dinner

之前聽人講話呢間嘅烤肉幾好食 所以特登過嚟試 唔知係咪真㗎呢😚👅韓式烤鰻魚（四件） $148呢個好食😋燒完之後嘅肉質有彈性 同埋冇乜骨👅熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108呢個梅頭肉嘅油脂比較多 燒完之後嘅油香爆滿 夠邪惡🤤👅美國極佳牛頸脊 $88呢個價錢嚟講 佢嘅肉質算唔錯 軟腍得嚟有啲肉味😙👅午市套餐 蟹膏蟹肉石鍋釜飯（跟餐飲） $128呢個推介大家一試😍蟹膏蟹肉嘅份量幾多 好惹味👅午市套餐 特級牛頸脊石鍋釜飯（跟餐飲） $106呢個都唔錯 牛頸脊唔會好韌 撈飯一流🤩總括嚟講 呢間燒肉店嘅性價比幾高 服務都幾好 大家要嚟呢度一試啊🥰😋 好味：8.45/10🤑 價錢：7.99/10🤗 服務：7.98/10😝 環境：7.86/10😚 衞生：7.85/10🤩 整體：8.36/10

召集鐘意食燒肉既朋友仔，早排經朋友推介去左一間位於長沙灣的韓式燒肉店，裝修幾特別，好有去左韓國既感覺，餐廳主打燒肉，亦有燒鰻魚食，另外仲有釜飯，水冷麵等韓食，店員仲會幫忙烤，服務都幾好韓式醬汁牛五花醬汁讓牛味更香濃惹味，放入爐烤，食既時候帶油脂香，肉質有咬口，鐘意食牛既朋友仔必試韓式燒鰻魚之前係韓國食過一直念念不忘，有半份和全份，厚切的新鮮鰻魚即場烤，肥美得來外脆內軟，肉嫩冇咩骨，好好食熟成西班牙黑毛豬梅頭肉採用28日亁式熟成方法，豬梅頭肉口感軟諗，油脂分布平均，好多肉汁，可以包上蒜同生菜食口感更豐富醬油蝦5隻醬油鹹鹹甜甜有助提鮮，蝦肉大大隻爽彈有咬口，配飯一齊食大滿足韓式水冷麵冰凍既水冷麵順滑易入口，加入酸蘿蔔、青瓜等一齊食清涼開胃最後仲叫左柑桔梳打，酸甜開胃，有助解膩

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗長沙灣調查呢間韓式燒肉店，餐廳除咗燒肉，仲有燒鰻魚食，另外仲有釜飯，水冷麵等韓食，店員仲會幫忙烤煮，可以坐定定等食🧈招牌牛油熟成厚切豬五花 $238🙋🏻‍♂️表示個厚切豬五花用牛油熟成，放咗喺個小鉆板上，插住把刀仔，賣相非常吸引，店員會先將牛油切走，然後放入爐烤煮，肉質有咬口，食落充滿脂香🐖熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108🙋🏻‍♂️表示個黑毛豬梅頭肉有兩塊，燒到焦香，食落外層香脆，內層軟腍🐟韓式燒鰻魚 $148🙋🏻‍♂️表示個鰻魚厚切大大嚿，店員會將佢燒到金黃色，食落魚皮酥脆，肉質香軟，點埋個鰻魚醬更加惹味🐖醬油燒豬皮 $88🙋🏻‍♂️表示個燒豬皮食落口感煙韌，有滿滿嘅膠原，蘸上黃豆粉一齊食，有助減低膩感⚠️招牌人氣新鮮烤鰻魚有勁爆任食優惠！每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚，優惠非常吸引😍📈吃貨指數😋好味度 8/10🔙返啅度 8/10

平時夜晚經過見好多人食，所以中午見無愉人就去試下，點知好失望。第一、無水提供，迫人加錢飲汽水第二、泡菜有怪味，完全唔好食第三、蟹膏蟹肉石窩釜飯無蟹肉得幾條蟹柳絲咁就收$108，而且無咩味道，然後個蟹蓋勁似用完再用咁個感覺好差.. 第四、雞翼$38 /4件，但得單邊骨，仲要勁細隻，仲要勁大陣雪藏味🥲感覺太差不會想再去食👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻環境好似好高級，個價錢亦唔係平民價，但仲差過Hxxxxx Korea 🥲

❤️百香果梳打 飲品清新爽口百香果十分酸甜適合在炎熱的天氣中解渴❤️爆打香水檸檬茶 十分有特色檸檬的清香與茶香交融讓人感受到有層次感香水檸檬十分清新❤️蟹膏蟹肉石窩釜飯這道釜飯絕對是亮點蟹肉鮮美搭配香濃的米飯每一口都充滿了蟹的鮮香石窩的烹調方式讓米飯底部微微焦脆口感極佳❤️特級牛頸脊石窩釜飯 牛頸脊的肉質鮮嫩多汁搭配特製醬汁味道豐富石窩釜飯的熱度讓牛肉保持了完美的熟度米飯吸收了肉汁後味道更上一層樓招牌人氣新鮮烤鰻魚勁爆$100任食優惠每位最低消費$250元其後每位+100元可以任食燒鰻魚！💁‍♀️會長之家烤肉 (長沙灣)👣長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖

🥲 失望到要寫人生入面第一個OpenRice 食評思鄉情誼 特登去買外賣1. 喺外賣平台 入面 講明有Side dishes，salad and soup 結果 只係得烤肉醬 同伴菜， 係冇湯嘅🥲而且嗰一碟伴菜入面只係得一小堆中華海草係正常嘅其他係咸到苦嘅 蘿蔔乾泡菜同 ？ 酸菜連最基本嘅白菜김치都好明顯擺咗好耐 發酵過度2. 實際食物賣相同圖片出入大🥲 得幾舊肉好薄好乾 而且又係勁咸本身冇諗住影食評， 得story 圖大家將就睇吓

今日放工去韓國會長屋企食燒肉🥰很地道的韓國傳統味道😋環境：7.5/10會長屋企係輕奢華嘅裝修，牆上仲掛咗幾幅山水畫🪷盡顯修養✨食物：7.5/10熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108沒有調味的，有四件梅頭肉，燒熟後蒸發水份，肉質點鹹香好似食緊風乾火腿，送燒酒一流👍🏻韓式燒鰻魚 $148有四件厚切肥美鰻魚，而家有勁爆$100任食優惠！只要每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚😍免費韓國前菜四小碟大讚！但都是比較推介燒肉，其他小食韓式拌飯都不錯，那個M6澳洲和牛小柳也很推！💰性價比：7.5/10 人均$300，可能係長沙灣最好的燒肉店，不過我哋兩個人不是點有很多燒肉，所以價錢不能作準！是中價位韓式燒肉店😉