曾三仙米綫 (花園街)

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今天打算捉住春天的尾巴，和闺蜜到花园街买花，顺路寻找美食满足一番。突然抬头看见了我在内地旅行时吃过的曾三仙米线！这家是专做重庆米线的，好想试试看有没有这过江龙有没有熟悉的内地风味！四仙米线搭配腰花，使用藤椒腌制，火候恰到好处，肉质滑嫩鲜香。炸蛋如果想要增添口感的变化，不妨试试炸蛋，将其浸入米线汤底，带来香脆美味。滋补虾滑米线选用特别的重庆米线，比江西米线更细更滑。锅巴土豆采用新鲜土豆制作，外酥内软，吃起来鲜美可口。杂酱肉燥土豆泥结合了肉燥的鲜香和土豆的滑嫩，是道令人垂涎的美食。糍粑油条全香港只有这里独有！好美味，搭配上上香甜的芝麻碎，口感豐富，绝对是一道不可错过的小吃。最后，别忘了享受$3的生椰拿铁优惠，超值又美味，绝对是必点的饮品之一。这些美食绝对能够满足你的味蕾，让你在春天的尾巴感受到满满的幸福与满足。曾三仙米綫 (太子)太子花園街228號地舖

這間曾三仙米線位於太子花墟附近，是一家大陸連鎖店，在香港開設的第一家分店。他們的招牌菜是泡椒三仙米線，這道米線由木耳、竹笙、鵪鶉蛋、蕃茄、豬膶、黃花、午餐肉和肉絲組成。這種搭配豐富而多樣，提供了各種口感和風味的結合。米線本身柔軟細緻，配上鮮嫩的肉絲和多種蔬菜，味道鮮美而豐富。除了泡椒三仙米線，他們還有四仙米線，這道米線的材料和三仙米線相同，但添加了辣椒和酸菜，增添了一些辣味和酸味，讓整個菜餚更加開胃。除了米線，他們還有其他美食選擇，如牛肉餡餅和糍粑油條。牛肉餡餅外皮酥脆，內部的牛肉餡料鮮嫩多汁，是一道美味的小吃。糍粑油條則是將傳統的糍粑搭配香脆的油條，口感酥脆，充滿了獨特的風味。此外，他們還提供小吊梨湯和百香茉莉茶作為飲品選擇。小吊梨湯是一道清甜的湯品，以梨子為主要材料，口感清新，非常適合作為一餐的開胃湯。百香茉莉茶則是一種清涼解渴的茶飲，帶有淡淡的茉莉花香和柑橘的香氣，非常適合搭配餐點享用。總的來說，曾三仙米線提供了多樣化的菜單選擇，菜品的味道鮮美，口感豐富。無論是喜歡辣味還是清淡口味的人，都能在這裡找到合適的選擇。如果你在太子花墟附近尋找一家美食店，這裡絕對是一個值得一試的地方。

下班回家經過發現新開了一間米線鋪，這間是在北上時見過的連鎖式川渝米線店，聽聞在內地已開了上千間分店🫨原來分店已經開到了香港，在太子地鐵站附近的鋪位作為在香港第一間分店的位置還是很方便的👍🏻大愛川辣又大愛米線的阿婆必須要去吃看看～頭一次通常都點個什麼料都有的就基本不會錯，三仙系列的配料分別有木耳、鵪鶉蛋、竹笙、番茄、蟲草花、豬肝、午餐肉、肉絲～十分豐富♥️尤其是豬肝給很多🌟阿婆還加點了蝦滑～火鍋湯底怎可以少了它～蝦滑份量足，每粒都厚實又彈牙♥️能吃到蝦肉的鮮甜，配牛油辣湯更香更惹味🌟米線和平時常吃的雲南米線不同，川渝米線更幼細也比較彈牙♥️湯底選了大辣的牛油火鍋湯❤️‍🔥這款湯底辣度只有大辣和特辣可選🤣今日某某不在也不用遷就他，阿婆終於可以盡情吃辣啦～湯底紅卜卜，這湯的辣不是一來就很衝很刺激的那種，是那種溫溫熱熱的慢慢愈吃愈辣的，吃完整個人能熱一整晚的那種♥️阿婆表示吃得很香很爽🤩炸蛋上網看得多，吃倒是第一次🙈它比我想像中的更香🌟放到湯里吸飽湯後再吃，又脆又多汁👍🏻很香🌟有糍粑阿婆就不能不點～油條酥脆，糍粑煙韌Q糯♥️口感十分豐富～加上芝麻白糖，微甜又解辣🌟說到解辣，奶類一定是首選🌟拿鐵不就正好有奶

曾三仙米線係太子出名既米線店，雖然新開不久，但係味道同質素都係一流的炸蛋外脆內軟，炸得剛剛好，炸粉浸落湯一齊食，吸收左D湯底超辣超好味泡椒三仙米線有好多唔同既款同食材可以揀，我揀左呢個招牌，等左一陣就上到，米線麵條爽滑彈牙，湯底係中辣，辣得開胃，而且有不同既香料味道，辣得有層次，食材超多，我最鐘意既就係豬潤，超爽口彈牙，仲要好香口，辣辣的超開胃磁粑油條炸得香脆，外酥內軟，口感一流，搭配米線一起食更加美味。

太子站附近又有新餐廳！今次呢間係國內有分店超過1000間，而香港係第一間。除左有特色米線同小食之外，仲有多款特色飲品 平平哋一個人都可以食到，個湯底有唔同辣度可以比你揀~ 想食酸既一定要試佢個蕃茄湯，唔想簡嘅可以揀佢既「火鍋豪華米線」-「火鍋豪華米線」預設好嘅泡椒湯底，辣度有得揀，入面有木耳、鵪鶉蛋、蟲草花、黃花、豬潤、午餐肉、肉絲、蕃茄，米線食落爽口入面，係軟滑的 *亦可以自選配搭組合，有蝦滑、酥肉、腰花等多種選擇，蕃茄湯底食落仲好惹味，好推薦*小食肥腸表皮炸到脆口;酥肉同樣出色*百香果茉莉茶 一樣幾吸引，有食到食用花同椰果，飲落清新解膩，配特飲有優惠*店內用餐位置唔多，但都叫坐得闊落，等一陣位就有。另外有自助區拎芫茜、蔥同醃蘿蔔及調味料

今日我去左太子的曾三仙米線食lunch☺️係一間來自大陸的連鎖店，在香港開設的第一間分店。餐廳地理位置相當方便，靠近地鐵站，我能輕鬆抵達。牛肉餡餅餡料豐富，牛肉餡餅外層酥脆，內裡則有嫩滑多汁的牛肉，店員無介紹錯，真係幾好食😋馬蹄椰子水這杯清涼的飲品非常適合搭配辣味的食物。椰子水的味道濃郁而清新，淡淡地唔太甜主打的🔅泡椒鮮魚片米線米線的硬度落單時有得選擇，所以煮出黎都好岩我心水，米線軟硬度恰到好處，口感綿密而有咬口。鮮嫩的魚片搭配泡椒的微辣風味，豐富的層次感。辣度我揀左中等，唔算太辣，非常適合喜歡微辣口味的人。因為我第一次食，驚佢太辣，下次我要食辣啲😆😆😆整體而言，曾三仙米線提供了美味多樣的重慶米線選擇，令人享受到地道的重慶風味。餐廳的服務迅捷友善，環境舒適整潔。我見到餐牌全部都保留左簡體字，經過行過..都feel得到來自大陸～

覺得個招牌同埋裝修好特別，所以入去試下….第一.$50食一個一餸米線，我諗唔會有下次😔第二.佢唔會有餸可以自己選擇，全部都係餐牌內設計定第三.我叫咗個泡椒湯底，味道真係好一般，一條泡椒都冇😔仲差過譚仔

朋友推薦，晚上和老婆去吃了曾三仙，點了當歸和泡椒湯，湯底和餸都不錯，米線是幼身的，我比較喜歡，整體中上。小吃點了炸蛋，可惜是預先炸好的，上來已經冷了軟了。黑芝麻白糖油條糍粑，這個配搭只要它是熱的脆的就不會差得去哪，所以還不錯。中低價，走近內地口味，就是現今香港餐飲的趨向。再想開餐廳的人，要仔細地想一想現在的customer profile都是些什麼人，誰走了誰來了，他們本身喜歡吃什麼，會有什麼樣的customer behavior。又假設兩者薪水一樣，誰供完了房，誰買了房，誰要租房，這個在香港佔大頭的花消，將切實地影響消費水平。有興趣的，可以看看每月樓宇未償還貸款比率，香港還是有很多公共數據值得留意的。

行完街花園街，行到攰，醒起附近好似有間新開冇耐嘅過江龍米線！！🤭🤤就係「曾三仙米線」！！！唔講大家都唔知，喺國內係連鎖餐廳，評價都好高！！！而且仲超過1000間分店，又鍾意食米線又鍾意食辣嘅我，即刻就入去試試佢🥰🌶️-我自己揀咗比較辣嘅「肥腸火鍋湯底米線」～🌶️🌶️🌶️好快就上菜，岩哂香港人心急嘅速度！米線比較幼細，似係面線咁，口感好細滑，吸哂啲牛油湯底味，湯底都好夠味，好好飲😳當中仲有好多配菜：木耳、竹笙，仲有海帶絲，成個口感都好豐富！🤤肥腸都煮得好淋好入味，份量都好多！抵食👍🏻👍🏻-另外再叫左「魚片蕃茄濃湯米線」～🍅🌶️熬辣辣上枱～已經聞到好香酸辣味，好惹味！！魚片都好大塊，重點係冇骨！啖啖都係肉～另外再叫左份蝦滑，都好大粒，好爽口彈牙！-自助區還有任添小料，芫荽、蔥白醋無限添加！！岩哂鍾意食小食或者多荽者🤣🤣-小食「炸腐竹片」同埋「炸蛋」，超級酥脆，吸埋湯底二食口感真係不得了！🫶🏻「磁粑油條」出色之作！川菜必吃小食之一！😻👍🏻「香酥肉條」炸粉係撈埋麻椒一齊炸，有驚喜～配埋旁邊伴碟辣粉，好好食！🤤-飲品叫左「冰糖山楂凍」，酸酸甜甜🥰食辣野最岩飲，入面仲有椰果肉，中和番啲辣味😆另外「小吊梨湯」

話說，是晚放工無約人食飯，諗住自己求其簡單食，竟然俾我搵到一間聽都冇聽過嘅成都米線店，竟然喺香港開咗第一間店。宣傳話係成都嘅米線天花板，全國有800間分店，孤陋寡聞嘅我，真係聽都冇聽過。正好補償尋晚諗住食川品但食唔到嘅不快，今晚就俾我搵到間咁嘅嘢。佢有多種唔同嘅湯底，泡椒米線係首選，唔使諗就試呢個，店員問我食唔食得辣，唔知佢咩料，選咗中辣試試。店員推介豬腰同蝦滑，喺潮州同台南食過好好食嘅豬腰情況底下，呢個確實都幾出色，至少我好肯定佢唔係溫體即做嘅新鮮，蝦滑冇佢哋嘅推介咁誇張，可能香港人食得太多好食嘅滑，呢個係可以但係唔係一試難忘嘅質素。佢哋嘅米線唔似平時你喺香港食嗰種，佢係比較厚身少少嘅米粉感覺，掛湯一流，如果湯入面有好多海帶蕃茄，夾起來口感都幾清新，至少佢整體嘅感覺唔係香港人所認識嘅米線，對好多人應該都幾有新鮮感。返工太攰，唔想諗嘢，阿姐推介我食呢度嘅虎皮豬蹄，炸過嘅豬皮幾好，又唔會太熱氣，佢嘅豬手唔係骨膠原感覺，但又令人幾難以忘記。有幾個推介嘅飲品，我叫咗個冰糖山楂凍，解渴得來亦都解辣，不錯。佢有好多個唔同嘅湯底同埋菜式其實都好有名，但一個人能力有限食唔到太多，唔好學我一個人食，店

見到咁多comment有讚無彈，特登黎試下，結果大失所望！湯底第一啖入口，超重味精湯包味，叫左小酥肉和虎皮豬蹄，雖然兩樣都係炸物，但係上檯時係放入湯入面，已經完全浸軟曬，失去炸物的香脆口感。炸蛋亦是不脆，而且入口超油。食一次已夠，唔會再中伏！咁多好評究竟點黎？大家明就明。

🌟路經太子花園街，見到呢間新開的紅噹噹米線鋪，晚上6點已經坐滿晒人，人氣相當旺勝。🌟餐廳以紅色為主，牆上貼滿好多標點，餐牌，食物相，色彩繽紛，俾人一種好開心的感覺。原來餐廳係大陸有超過1000間分店，呢度係香港第一分店，相當利害！🌟餐廳入面仲有個小料自取區，有葱花芫茜任取，岩晒葱控一族😍🌟最值得贊係職員相當有活力，好主動介紹菜式同來源。🍲清湯三鮮米線米線係鐵鍋上，有霸氣之餘仲可以保持温度。不吃辣都有選擇，呢個係人氣之選。配料超多，有木耳，鵪鶉蛋，竹笙，番茄，蟲草花，午餐肉，韮菜，肉絲，大滿足！QR code落單，有好多選項 ，例如米線硬度，加減配菜等。米線比較幼身，口感Q彈，好味。🍲泡椒蝦滑米線(加鮮魚片)吃辣的朋友有更多選擇，呢個中辣，好香好惹味。蝦滑真材實料，新鮮彈牙。鮮魚片嫩滑無骨👍🏻呢個配菜仲有海帶👏🏻🍳炸蛋浸湯食一流👍🏻看似油膩，但浸湯後吸收晒湯的精華，加上口感脆卜卜的，好食👏🏻🍗重慶現炸小酥肉外酥肉鮮，炸得超乾身，點上辣粉食更滋味。🍮紅糖豆花食完辣野一定要配甜品，呢個吾係我地唸的豆腐花，係重慶特色，有點似布甸的口感。🍮紅糖冰粉涼蝦賣相好靚，透明的冰粉下面係涼蝦，職員話涼蝦係

呢間米線喺大陸好出名㗎 有成1000間分店 有日我朋友同我講香港都開咗 所以我就忍唔住返嚟試吓 我哋已經八點但係竟然都仲係全場滿座仲要等位😣入到去我朋友就叫咗泡椒午餐肉鵪鶉蛋米線 我就叫咗清湯三仙米線泡椒午餐肉鵪鶉蛋米線泡椒米線係佢間舖頭中辣嘅程度 如果好食得辣嘅人可以叫牛油火鍋口味 但係泡椒米線對我哋嚟講已經好辣 不過辣得嚟又好惹味 碗米線用左個好有特色嘅鐵鍋嚟放 食咗好耐仲好熱👍🏻清湯三仙米線嚟到曾三仙米線 當然要試吓佢嘅招牌三仙米線 佢有好多餸 有午餐肉鵪鶉蛋肉絲豬潤蝦滑等等就算係清湯個湯底都好濃😋我哋仲叫咗兩款小食 我哋叫咗虎皮豬蹄同豆腐泡 個虎皮豬蹄用滷水醃過 好重口味🤭個豆腐泡係佢自家製嘅 好好食🤤好推介呢個豆腐卜🤩飲品方面 我哋叫咗兩杯嘢飲 分別係馬蹄椰子水同白香茉莉花茶 兩杯嘢飲都好足料同埋好夠味 唔會好似飲緊水咁🤣🤣

之前路過花園街，看到這間來自大陸的連鎖品牌，今晚便安排時間來到這裏。酥肉加蝦滑米線$73，瘦肉吸收了湯底的味道，非常惹味。蝦滑蝦味香濃，不會太爽口。湯種的味道是中辣，不過辣度都不算太辣，加上爽口彈牙的米線，非常美味可口。泡椒四仙米線加腰花$80，配木耳、鵪鶉蛋、竹笙、蕃茄、蟲草花、豬肝、黃花、午餐肉、肉絲。泡椒帶點酸辣味道，鵪鶉蛋是各類配料最為突出的一種，醬油味道香濃。這裏的米線不是廣東的米線那麼粗，有點像麵的幼道，不過同樣美味可口。虎皮雞腳，三隻$30。雞腳的外皮帶點煙煙韌韌，醬油味道香濃。重慶現炸小蘇肉$25，香脆可口的酥炸肉，外脆內軟，加點辣椒粉，非常惹味，可以即食或加在米線內，兩者都非常美味。小吊梨湯跟餐$9，自家製的雪梨茶，甜度適中，非常解辣。百香果茉莉花茶跟餐$9 ，百香果味道香濃，加上茉莉花茶的香味，非常解渴，還可以將茉莉花吃掉。自取區，內有蔥粒、芫荽粒和泡菜可供自取。

✨太子·曾三仙米線✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹番茄猪肝米線（豬肝、蝦滑、鮮魚片）冰糖山楂凍四仙米線（木耳、鵪鶉蛋、蟲草花、蕃茄、竹笙、豬肝、黃花午餐肉、肉絲、腰花）馬蹄椰子水炸蛋磁粑油條牛肉餡餅番茄猪肝米線是一道湖南特色的小吃，以新鮮的豬肝、蝦滑和鮮魚片為主要材料。這道湯頭鮮甜，番茄的酸味與豬肝的鮮美相互融合，蝦滑和鮮魚片更是讓湯頭的口感更加豐富。米線爽滑綿長，與湯頭相得益彰。冰糖山楂凍是一道清涼解暑的甜品。它以新鮮的山楂和冰糖為材料，口感酸甜可口。山楂富含維生素C，可增強免疫力，而冰糖的清涼效果更是讓人在夏日中感到心曠神怡。四仙米線是一道營養豐富、色香味俱全的湯品。融合了木耳、鵪鶉蛋、蟲草花、蕃茄、竹笙、豬肝、黃花午餐肉、肉絲和腰花等多種食材，每一口都能品味到不同的滋味。湯頭鮮美濃郁，米線口感彈牙有嚼勁，令人回味無窮。馬蹄椰子水是一種清解渴的飲品，它以馬蹄和椰子肉為主要原料，加入適量的糖和水，制成清甜可口的飲品。馬蹄具有降火去熱的功效，椰子則富含維生素、礦物質和纖維，可以補充能量並增強體。炸蛋是一道經典的早餐食品，在炸至金黃酥脆的外層下蘊藏著QQ彈牙的蛋白和濃郁的蛋黃。吃起來既嫩又香，是