星橋居酒屋

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放咗學同朋友去食咗星橋居酒屋，喺度可以食好嘢，又有個地方可以放鬆同朋友傾下計，係一次開心嘅體驗。😉四個人嗌左四樣嘢，有鮟鱇魚肝、雞皮餃子、榎茸醬拌豆腐沙律、唐揚雞。每樣菜式都好靚😍，而且味道豐富。鮟鱇魚算係常見嘅海鮮食材，味比鵝肝，有「海中鵝肝」嘅美稱。食落去口感滑嫩，油脂柔嫩香醇。呢度嘅鮟鱇肝已經去了腥味，而且有些粉末感，有糊嘴嘅感覺。簡單嘅處理卻如此新鮮，實屬厲害。👍🏻雞皮餃子都係第一次食，取代以往嘅傳統餃子皮，改用炸香嘅雞皮作為外皮，十分香脆，肉餡都好香。初初見到嘅時候以為好油膩，但係卻非常爽脆多汁，很鮮美。🤩榎茸醬拌豆腐沙律就低卡健康又好味，好適合當作下酒菜。將冰冰涼涼嘅豆腐加入去沙律，健康開胃，不失為一道清爽菜，而且豆腐較容易讓人有飽腹感。😚最鍾意食嘅都係唐揚雞，使用玉米澱粉作為麵衣，加入醬油、味醂和酒混合而成嘅醬汁調味。去過一次居酒屋就愛上，雞肉風味獨特，營養豐富。吃就起來感受不到明顯嘅脆皮，而且仲有滿滿嘅肉感！再擠上一點檸檬汁，爽口又不油膩。😋食物顏色鮮艷，每一道菜都好可口，係一食就會鍾意嘅味道，令人回味無窮。下次可以再嚟食其他熱門小菜！😝

今日唔使返工同女朋友去食日式居酒屋，一屋兩人三餐四季。🥰去到feel到燈光好浪漫，裝修好有個人風格。啲嘢食都好高品質，食到一啖接一啖。😌試咗自家製免治雞肉棒，好有咬口，雞肉嫰滑，燒得惹味，淋上甜燒汁簡直係人間美食。附上蛋黃吃，富有蛋香。香脆嘅外皮加上雞肉嘅香氣，非常美味！😚之後試咗活白鱔，火候啱啱好，外面燒得香口，口感爽脆，裡面嘅魚肉超級嫩滑，滴幾滴酸酸甜甜嘅檸檬汁，超級惹味。🥳雖然係常見嘅菜式，但係真係簡單又好食😋！我哋仲食埋辣牛肉炒烏冬，超級香！呢度嘅烏冬特別香濃美味，我覺得佢哋應該有用冷水弄鬆烏冬，才下鍋炒，因為烏冬完全不黏口。😋食埋香香辣辣嘅炒牛肉，味道真是一級棒！😜好開心可以搵到一間咁舒適嘅居酒屋同女朋友二人世界，嘢食都好高質，食材用心，價錢適中，性價比超高！😗

一直都想食日本菜，朋友就介紹我嚟食呢間居酒屋，果然名副其實。入到去見到裝潢風格用心，真係有一種去咗日本旅行嘅感覺。🤩啲嘢食都好正，我就比較鍾意食壽司所以嗌咗好多壽司🍣。朋友千叮萬囑咐我要食特上十貫壽司，餡料豐富，各具特色。三文魚晶瑩剔透，顏色鮮艷，味道都好鮮甜，口感爽滑。🥳吞拿魚肥美，口感順滑。🤩另外鰻魚壽司都好吸引，燒得好香，食落去好爽口。啲帶子都大大粒，非常肥美。甜蝦壽司應該係最有人氣嘅壽司，脂香豐腴，肉質柔軟又油潤，肉質細綿，味道甜美。😘雖然今次淨係食咗特上十貫壽司，但係都好驚艷到我，每款壽司採用嘅食材、擺盤、搭配都深思熟慮。環境方面舒適安靜，自己一個嚟食都絕對冇問題。👍🏻

見爸爸平時返工好辛苦，帶佢嚟食下日本菜，去到感受到氣氛好好，啲嘢食都好吸引，連爸爸都大讚好味，就知好值得嚟。❤️佢一直幾鍾意食蕃茄，我幫佢嗌咗個梅子蕃茄，見到嘅時候已經讓人口水直分泌。食落去帶點冰涼嘅口感，一口咬下仲會噴汁，帶點梅汁香氣與蕃茄嘅酸甜，整個很合拍。🤤我哋仲嗌左天婦羅盛合，以魚、貝類、蝦或蔬菜等裹以小麥粉與蛋汁，再油炸。外面酥酥嘅外衣配上鮮甜嘅蝦蝦味最對味，蝦隻隻飽滿多肉，食得好過癮。🎊食落去又香又脆，超級滿足。😋我就鍾意食雞皮餃子同活白鱔，煎炸嘅雞皮味道豐富，口感十足，喺呢度嘅熱門小菜，好食到唔停口。😍活白膳好新鮮，皮燒到卜卜脆，肉汁滴晒出嚟，鍾意嘅可以食埋檸檬汁提升鮮味。😚好適合帶屋企人嚟呢度食嘢，環境乾淨衛生，食物品質好，唔使擔心揀唔落手，全部食物都好精心製造。🥰

行街嘅時候見到呢間居酒屋，就俾餐牌吸引咗，排咗一陣就可以入去坐。🥰睇咗隔離枱比較吸引嘅食物，我哋都照樣嗌左幾樣。🤪我哋order咗墨魚咀，墨魚嘴香脆爽口，是很好的佐酒小食。不是很多餐廳有得吃，但居酒屋好多都有售。椒鹽味香脆，同墨魚嘴好襯。墨魚嘴大大粒爽口，好少見咁大隻可以炸到咁爽咁脆，係招牌名菜。😋                      另一樣野食係天婦羅盛合🤩，天婦羅嘅炸漿係靈魂所在，大大啖咬落去又香又脆，酥脆口感一流。天婦羅保留食材原鮮味，同時滲出淡淡芝麻香。蝦子本身的多汁與麵衣酥脆咬感即已是令人陶醉的美味。不論是單吃即可口，還能與許多料理搭配，例如茄子可吃到其中多汁的口感。😁仲有活白鱔都好好食，師傅將魚皮燒到好脆，皮脆肉嫩。😆食落去彈牙，肉質都幾厚身，緊致嫩滑，不過略嫌調味較淡，整體都高水平。 呢度環境靚，食物味道好，價錢都好合理，帶到俾人驚喜嘅感覺，相信大人細路都鍾意食。😎

本身都好鍾意食日本菜，呢間居酒屋食過好多次，次次都keep到水準，每次入嚟都有熟悉嘅感覺，連餐牌都熟知一二。🥰我哋嗌左榎茸醬拌豆腐沙律，簡直係無油低脂嘅爽口菜，用口感滑嫩嘅内酯豆腐，冰冰凉入口即化，再配上榎茸醬，頗具特色。❤️好適合喺天氣熱，冇胃口嘅時候嚟食，保證你即刻開胃。🤩接着食咗燒日本河豚乾，燒得香甜美味，口感一點都不韌。咬一啖肉汁充足，甜度膩人。🥳雖然係送酒小吃，但冇飲酒單吃也非常有滋味，店員還很貼心地準備了沙律醬，不用擔心口感太dry。🤤另外仲試咗鮟鱇魚肝，口感滑嫩細滑、入口即化。🥳食落去簡直係高享受😎，魚肝兩邊煎香成金黃色，油香爆曬出嚟。綿密細膩口感不愧稱為「西有河豚、東有鮟鱇」。😘睇到師傅好用心製造每一道菜，嚟呢度食嘢好自在，好高興可以食到完美嘅一餐。❤️

一直想搵一間款式多嘅居酒屋去食，就喺YouTube見到有人推介呢間居酒屋，第二日就約埋朋友一齊去食。😚留意到佢哋嘅紙巾上都印有「星橋」二字，即刻影相打卡。🤩至於野食方面，我哋嗌左三樣高度推介嘅食物。😍第一樣係雞皮串，外皮燒得焦脆而Juicy，配上由醬油等調味料所製的甜辣醬汁，每一口咬下都超酥脆的。呢款非常受歡迎，送到上嚟嘅時候朋友都爭住嚟食。😂另外可以試吓食三文魚牛油果沙律，三文魚同牛油果撈埋一齊，本身以為係咩黑暗料理，點知意外地搭，咸鮮與軟滑的口感幾乎絕配。牛油果與三文魚腩這兩種都富含天然油脂的食材，又營養又好吃。🔥最後我哋食咗唐揚雞，唐揚即是日本用醬汁醃漬入味的炸物。鹹酥香脆的外皮，裏面就是充滿醬汁香氣的鮮嫩雞肉。這道充滿日式風味香酥多汁肉嫩的炸雞料理，食用可沾黃芥末醬或是沙拉醬，令口感上更加豐富。😋不得不讚呢間嘅食物擺盤精緻，很花心機，又有得睇又有得食，一舉兩得，食完先知原來身邊好多人都鍾意食呢間，真正是一生人必來的居酒屋。😍

睇完電影之後有啲肚餓，去咗居酒屋食啲嘢，未入到去已經見到好多人等緊位，見餐牌上有好多嘢食，已經忍唔住要order試吓。😆我哋一嚟就食咗三文魚牛油果沙律，沙律菜一啲都唔求其，全部都係時令新鮮嘅沙律菜，食落去唔會覺得好柴。三文魚就非常吸引，油脂分配均勻，顏色鮮艷，肉都好肥美鮮甜，非常美味。通常大家都食開三文魚壽司，好少食三文魚沙律，我都係喺呢間第一次食到，而且味道非常之好。🤩之後就食咗極上刺身8點盛，總共有八樣食材，擺盤好靚，鮑魚大小適中，好有咬口。蝦新鮮有黏口，食落去肉質鮮甜。三文魚油脂唔會太多，厚度正常，食落去都超級好味😋！燒日本河豚乾都好好味！口感鮮嫩幼滑，肉質紮質有彈性。燒河豚一夜干，經由一夜乾的方式處理，之後再燒烤製成，味道鮮香。🤤整體而言，店員服務效率高，好快幫我哋安排座位，仲幫我哋介紹幾樣必點嘅嘢食，下次睇完電影可以再嚟食呢間。😘

睇完電影之後去咗星橋居酒屋食野，食物賣相好，味道佳，環境舒適，好適合朋友聚會。🥳嗌咗三樣野，第一道菜係榎茸醬拌豆腐沙律，豆腐切粒，拌入其他清新食材，淋上沙律或甜酸醬汁，即成美味醒胃嘅沙律。沙律非常清新，再配以其他顏色鮮艷的蔬菜，keep fit都可以吃得很開心😋。第二道菜係極上刺身8點盛，有曬帆立貝、牡丹蝦、赤身、三文魚、吞拿魚腩、油甘魚腩、三文魚子和鮑魚。😋三文魚油潤肥美，鮑魚口感非常彈牙，鮮美黏口。😍魚生新鲜，舊吞拿魚腩入口即融，壽司質量高，份量合理。🤩第三道菜係雞皮餃子🥟，這是日本居酒屋常見的熱門小吃，以雞皮取代傳統餃子皮。經高溫油炸處理後，外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足，餡料亦都好飽滿，有雞肉、蔬菜、香菇和調味料。🤩非常好的居酒屋，食材新鮮優質，獨特嘅調味增加風味。員工嘅服務質素很好， 係令人驚訝嘅高檔用餐體驗。🤪

今日同朋友大家一齊放咗工，約咗去中環嘅星橋居酒屋一齊去傾吓計同佢食吓嘢啦💕咁居酒屋嘅環境裝修得好靚，好簡約，好舒服😌我地好好彩坐咗一個比較闊落同埋比較角落嘅位置💕可以方便我哋傾偈！😍之後我哋就即刻嗌嘢食！我哋嗌咗個雞頸肉！我哋都係第一次食咋！雞頸肉完全唔係平時見到錦樣無咩肉，反而係好多肉！咬落去係啲肉好嫩滑同好Juicy！而其他串燒同樣啖啖肉好多汁！🤤之後我哋再食咗個墨魚咀🦑墨魚咀性價比好高呀！有一大盤，仲粒粒大粒，咬落去好爽脆！而天婦羅盛盒亦同樣好味道，蝦炸完唔油膩之餘仲要外脆內軟，而菇身軟冧冧同香脆，食都我哋停唔到口！☺️最後不得不提第一個梅子蕃茄😍當佢上枱嘅時候我哋都嘆為觀止😊因為佢係原個蕃茄大大隻放喺面前不特止，仲要係好似成件藝術品咁！而一咬落去啲汁就咇晒出嚟，充滿住梅子香味，非常開胃👍好適合而家咁熱嘅天氣食啊！

朋友非常鍾意食日本菜🇯🇵但因為而家都返唔到家鄉日本，所以我就為就帶咗佢去一間係中環嘅星橋居酒屋同佢一齊去懷念家鄉菜嘅味道！🥰我哋先食咗一客墨魚咀！墨魚咀非常之大粒，仲要炸得非常之脆卜卜，咬落去亦都好煙韌！非常之開胃！我哋食完一粒又一粒啊好快就食晒！🥰我哋之後再食咗個天婦羅盛盒！天婦羅炸得外脆內軟！唔會有成層粉係出面！而係非常酥脆！👍仲有串燒都非常之出色！九條蔥豚肉卷非常可口！薄薄嘅豚肉包住左啲蔥，數過真係有九條！而佢包住係入面令到成個肉卷食落去每啖充滿清新味，好fresh哦！燒牛舌同樣燒得好食，燒完唔老身之餘亦唔會好硬，亦保留到肉汁，好好味😋

上網睇到話中環嘅星橋居酒屋啲食物好好食😋仲要好有特色嘅添！話唔係一般平時開個啲！咁今日趁難得放假，我都去試吓呢度嘅特色食物！先來一個梅子蕃茄！蕃茄非常之大個！而師傅仲要好細心咁樣將個蕃茄剝晒皮，對於平時唔食番茄皮嘅我係非常之正呀！而淡淡的蕃茄肉充滿咗梅子味，咬落去酸甜甜之餘，亦都充滿着一種冰涼嘅口感！非常之好食😋跟手試咗個雞翼，雞翼雖然好嬌小，但係啖啖肉，皮脆內軟，炸得好Juicy！ 我一陣就食完兩件雞翼，因為實在太好食😋我仲試咗個墨魚咀！墨魚咀非常之大粒，仲要係非常煙韌，咬落去好彈牙！非常之好食😋仲有個刺身炸蝦頭！我都係第一次食！蝦頭非常之脆，仲可以連蝦殼一齊食，蝦殼同埋啲蝦膏同時係個咀入面，口感非常豐富！

今日去開中環嗰頭做嘢，做完嘢之後咗行行吓就見到有間日本餐廳叫做星橋居酒屋！見佢門面幾吸引，於是我就入去坐低食個lunch啦！😊佢呢度都有好多唔同嘅午市定食，咁我就食咗個精選海鮮丼！海鮮丼嘅份量都非常之多🤤有原隻有頭牡丹蝦，吞拿魚蓉，玉子同其他刺身！每樣刺身嘅份量都好多，同埋非常之新鮮😀撈埋啲飯同啲配菜一齊食好好食呀😋主角出色之餘，佢嘅配角都好出色！佢嘅前菜有沙律🥗沙律菜非常之爽口，配埋啲蕃茄呀粟米一齊食好清新！仲有帶子裙邊，好鮮甜好煙韌，咬落去仲要辣辣地，好開胃呀！而麵豉湯都好好飲😊味道好濃郁！總括嚟講，我對呢餐非常之滿意呀！呢度嘅食物非常出色，下次一定要再試其他嘢食哦！👍

難得比我發現到中環有一間，好適合三五知己放工去暢飲嘅居酒屋無論食物 環境氣氛真係意想不到，以為自己去咗旅行🥳 😋刺身好食新鮮 串燒嘢食好好味 真心推介俾大家

今日去咗中環嘅星橋居酒屋慶祝朋友升職！我哋都非常之好豪爽，叫好多嘢食！雖然價錢有啲貴，但完全係值回票價！極上刺身8點盛非常吸精，有帆立貝，牡丹蝦，赤身，三文魚，吞拿魚腩，油甘魚腩，三文魚子同埋鮑魚！賣相精緻之餘亦都非常之好食😋件件都非常之大件厚身！每件刺身都好肥美，好新鮮！最出色嘅係個鮑魚！鮑魚非常之大隻，仲要咬落去係非常之煙韌，好正哦！跟住我哋食咗個鮟鱇魚肝！鮟鱇魚肝非常之大件，咬落去充滿淡淡嘅魚油香，入口即溶，非常之好食😋仲有個三文魚牛油果沙律同樣出色！佢份量非常大之餘，味道亦都好正！三文魚嘅魚油融合咗牛油果，食起嚟口感非常綿密同有層次！我同朋友都對佢讚口不絕！