星怡 (已結業)

呢間喺iSquare嘅新加坡餐廳嘅環境非常舒適，裝修新淨，而且地點真係好方便。打開餐牌，見到呢度嘅選擇都幾多，而且價錢合理。今次嚟食lunch就點左傳統嘅新加坡海南雞飯同埋馬來肉骨茶配飯。海南雞啲肉非常嫩滑，配搭油飯食一流。海南雞嘅醬汁亦都好重要，呢度嘅醬汁做得非常好。肉骨茶嘅湯非常香濃，有好香嘅藥材味，啲豬骨亦都好大件，湯撈飯咁食好入味。甜品點左反沙芋，即叫即整，芋頭口感綿密。兩個人總共食咗$290 ，喺尖沙咀來講都算抵食。

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：一放假就出動去搵餐廳歎下Chill下已成為第五波疫情後嘅慣常動作🥲今次係尖咀Isquare發現一間新餐廳「星怡」主打星馬菜以簡約粉藍色裝潢，配上吾少檳城掛畫感覺都幾清新～特別係靠窗位置，可以一覽街境😎◈ 南洋咖也多士 $48有蛋黃，榴槤，班蘭三款味可以揀我就揀左最傳統嘅班蘭味金黃色嘅多士中間夾左一塊牛油同班蘭醬咬落鬆脆香口◈ 炸榴槤湯丸 $38即係榴槤炸彈🤣外層好似鹹水角咁又脆又煙韌咬落滿滿嘅榴槤流心係口中散開，超正！◈ 乾炒馬來蝦麵 $98一上枱已經聞到陣陣嘅鑊氣香麵條粗身彈牙，有咬口～仲有吾少蝦仁，帶子，魷魚增加口感再唧D青檸汁落去，酸酸辣辣夠哂過癮◈ 咖哩雞肉酥 $58口感好似印度咖哩角咁入口鬆化酥脆，裡面係咖哩雞肉仲有軟綿薯仔😎◈ 馬來西亞拉茶 $25同普通港式奶茶不同有茶香之餘，仲有淡淡嘅香料味口感順滑，香甜又有奶香

最近，我哋去咗尖沙咀食新開嘅新加坡菜，當然唔少得叫我最鍾意食嘅喇沙。 🦐新加坡鮮蝦喇沙麵 $88喇沙麵係油麵做底,椰奶香香濃，微辣惹味，有大概五隻白灼蝦, 厚肉爽口，再配有彈牙魚片同流心蛋，豆卜索晒湯底精華。 🍢串燒6串（雞及豬）$98串燒都係推介之選， 點埋沙嗲醬，有炒過嘅花生味 ，串燒香口亦唔會太油，肉唔會太韌。🍡班蘭水晶球 $58口感似糯米糍般軟糯，表面鋪滿椰絲同帶少少班蘭味，內餡似係綠豆蓉，味道比較甜。

呢間新餐廳位於尖沙咀國際廣場主打新加坡菜🇸🇬側邊有落地玻璃嘆住午餐望住出面嘅彌敦道，幾寫意呢😆-🍞南洋咖吔多士（班蘭味，$48）多士底面都烘得金黃香脆中間夾咗牛油同班蘭醬班蘭味唔夠濃郁，比牛油香味蓋過咗🧈另有蛋黃及榴槤口味可選擇！🍜新加坡魚蛋喇沙麵（$68）面頭鋪滿魚片、魚蛋、豆卜、雞蛋🥚配料同麵量都算多！魚蛋爽口彈牙，幾有水準👍🏻湯底惹味芳郁，富椰奶香帶小小辣，幾惹味呀😋配上油麵，湯力唔錯喔！🐔新加坡海南雞飯（$88）雞皮滑溜富彈性肉質軟嫩且已經去骨入口方便兼啖啖肉呢💕配上油飯及清湯，風味十足呀！🥤美祿恐龍（$33）面頭嘅美祿粉多到好似小山丘入口有濃濃嘅美祿味🥰如果加埋美祿波波就加好喇！☕️拉茶（$25）唔算太甜膩啖啖馬拉風味呢！

咁多東南亞菜之中，星馬菜係我最愛😀冇得食晚餐咪食lunch囉，最近去咗I Square 一間新開嘅星馬餐廳，質素都唔錯，全店用粉藍色做裝修感覺好清新，而且牆上仲畫有好多檳城壁畫，幾靚幾有特色。。1️⃣檳城大蝦湯麵$98都幾足料，內有3隻大蝦，同埋好多豬骨、豆卜同埋芽菜。湯底好有濃厚嘅蝦頭湯味，仲有好香嘅椰香味，油麵好煙韌，而且唔會太辣，幾好味。。2️⃣金杯$88（有4件）外型好似一個撻咁，個撻皮好鬆脆，但係裏便係有蝦同埋蘿蔔粒，少少辣，好特別好惹味，呢個係店長極力推薦，冇介紹錯。3️⃣南洋咖吔多士$48多士烘到啱啱好，薄身嘅多士香脆而唔會太燶，牛油夠厚，好有椰香味而斑蘭味夠出，夠正宗。4️⃣芒果椰汁沙冰$42夠杰身，好香芒果味又唔會比椰子蓋過，唔錯

新年唔敢去拜年悶悶哋 就2個人出街行吓去到I square 個市集睇吓 順便食嘢哩間新加坡菜 都唔錯串燒好食😋環境又大 又光猛 都幾好坐✳️=推介🔸串燒6串（$98）✳️因為當日冇豬，叫咗牛、雞串燒燒得香口焦脆 又入味沙嗲香濃 有炒過嘅花生味 好吃🔸雞髀辣死你媽、椰漿飯（$78）雞髀非常巨大 脆卜卜、雞肉多汁另外有流心太陽蛋、魚乾仔、辣醬、青瓜個辣醬好正 有蝦干、魚干嘅咸香 也夠辣用嚟點炸髀食，不錯。🔸新加坡魚蛋喇沙麵（$68）湯底好香濃 有香料同蝦膏嘅味道也食到辣醬嘅咸香 辛香惹味油麵底幾排湯 客人可以主動提出轉摻摻魚蛋、魚片都好食👍🏻 新鮮彈牙 唔腥建議配熟蛋 蛋黃吸盡湯汁再食會更正🔸怡保白咖啡、馬來西亞奶茶（$25）2杯飲品都屬正常佢哋仲有其他特色飲品 都幾吸引

✨新加坡大蝦喇沙麵有四隻蝦 唔算大隻 但都結實爽脆喇沙湯香濃 有椰香 慢慢有微微辣勁另外配料有半隻蛋 少少芽菜豆卜吸晒啲湯 幾惹味✨雞脾辣死你媽,椰漿飯雞脾 新鮮炸起 熱辣辣炸皮香脆 偏硬 炸漿再薄啲會更正肉質算嫩滑 仲有啲肉汁煎蛋 脆邊 有啲過熟 有流心效果會更理想椰漿飯 用咗碟豆花去整 隻色好靚 味道椰香十足 配埋個醬同銀魚仔 花生甜甜地帶微辣 都幾惹味✨南洋咖吔多士有三款口味選擇 今次揀左班蘭味 另外仲有兩款比較特別 分別係蛋黃同榴槤多士烘得香脆 咖吔醬有淡淡班蘭同椰香再加埋鮮油 好難唔好食✨班蘭水晶球有啲似糯米糍 表面鋪滿椰絲外皮軟糯 內餡似係綠豆蓉 食到豆香味道唔太甜 但幾飽肚 建議兩三個人分享食物可以 環境同服務唔錯 價錢合理

位於尖沙咀的·星怡𝕊𝕚𝕟𝕘 𝕃𝕒 ✨· 是間新開幕的星馬菜餐廳。店內環境寬敞，擁有落地大玻璃，日光照射☀️，温暖舒適～餐廳主打星馬菜，菜式的選擇相當多，😳選擇困難症又要出現了啦～ 「 特級北海道帶子鮮蝦喇沙麵🍜 $138 」 喇沙麵大慨是我最愛的星馬菜之一😋! 濃香惹味的喇沙湯，配上巨大帶子、蝦子、豆卜、雞蛋等等。湯麵味道不錯，如果熱一點會更好哦💕。  「 南洋咖吔多士🥪 $48 」 南洋咖吔多士，有斑蘭、蛋黄 和 榴槤味，我當然選擇招牌斑蘭味啦🥰。多士香脆，夾著斑蘭醬和厚牛油，好好吃呢～ 「 雞肉咖喱酥🍛 $58 」 咖喱酥有6件，辣度不高，跟想像中的味道一模一樣呀! 「 馬來馬拉糕💛 $28 」 ▫▫▫▫▫ 📍#尖沙咀 iSQUARE國際廣場3樓301舖 ▫▫▫▫▫ 

放假陪丫妹出尖沙咀睇包包, lunch去咗附近isquare兜下, 發現新開咗間新加坡菜餐廳, 有新野當然有興趣一試。餐廳以粉藍色做主調, 自然光從窗口透入, 令整個環境更光猛舒適。多款新加坡菜式選擇, 而其中最有特色就係咖吔多士, 分別有三種口味, 包括: 斑蘭、蛋黃、榴槤。【南洋咖吔多士(榴槤)】HK$48多士外層烘至金黃酥脆, 夾住榴槤醬同埋薄得黎有d厚度嘅牛油, 入口微微酥脆中再有軟滑醬汁牛油漏出, 榴槤味冇預期中咁濃郁 (同行朋友對榴槤味比較抗拒都唔太聞到), 不過入口係食到清香榴槤味。【新加坡鮮蝦喇沙麵】HK$88喇沙麵不是地道兩溝麵底嘅滲滲, 只有偏林嘅油麵做底, 呷一口湯底, 有陣陣椰奶香兼微辣惹味; 有大概五隻原隻白灼蝦, 鮮甜爽口; 再配有彈牙魚片、索咗湯底精華嘅豆卜, 同埋半隻流心黃滑蛋, 正~【新加坡海南雞飯】HK$88海南雞好厚肉, 雞皮肉質鮮嫩而且冇肥油層。油飯尚算香口, 另配有清湯。【新加坡香辣魚蛋】HK$48魚蛋口感幾彈牙, 但辣醬偏鹹多過辣。

等老公黎會合，隨便逛逛看到店裡面很環境幾舒服，就進去試試，本來想点海南雞飯。但是看到餐牌有一頁全部Laksa, 應該好得。所以選了魚蛋Laksa試試，魚蛋好好吃，湯好味不辣剛剛好，麵煙煙靭靭好吃。 準備整頭髮之後來買D沙爹和其他小菜回家

疫情嚴重，減少聚會，只能夠兩公婆自己撐枱腳。最後一餐，我哋揀咗星馬菜。餐廳行入去冇乜人，我哋都驚中伏，唔敢一下就叫蟹，於是就試咗以下菜式。首先係我哋點嚟扮餐包嘅斑蘭咖央多士，自製星式西餐。見到咁大塊牛油，就知已經唔錯，咬落口，個面微暖微酥，非常好食，雖然唔想俾麵包填飽個肚，但都絕對唔後悔一人食咗2塊。串燒都係人少少好值得叫嘅前菜。由於我唔食牛，老公亦陪我只係叫豬同雞，點埋隔離個沙嗲醬，最經典口味，串燒唔會太油，肉唔會太韌，無可挑剔。配埋啲青瓜粒食，仲感覺更清爽消滯。叫咗碟餸送飯，就係美極煎鮑魚。聽個名唔吸引，食落去真美極味，但竟然出奇地好食，主要係鮑魚煮得啱啱好，腍得嚟又有咬口。然後就係我哋嘅主食，Otak otak nasi lemak（荷葉烤魚餅椰漿飯）。打開荷葉又影一張先。餐牌上寫佢做「愛他愛他辣死你媽」，恕我真係講唔出口，可唔可以改返個正常啲嘅名？個飯正正常常，椰漿飯確有椰味。我永遠都會為有煎蛋嘅飯加分，簡單嘅一樣配菜，豐富成個飯嘅口感，蛋邊香口少脆，中間蛋汁撈飯潤滑。至於烤魚餅，其實係魚蓉整個餅，口感一般，但呢個純粹個人喜好。整體嚟講，全部菜式都滿意，決定下次要去食蟹！不過個