星怡 (已結業)

今日到訪一家星馬菜餐廳，看到好評不少，特意試一下。餐廳的裝潢現代，燈光柔和，簡單而舒適。星加坡海南雞飯$88雖然海南雞的份量唔多，雞皮薄薄的，皮下沒有脂肪，雞肉以雞胸為主，肉質軟身，味道比較清爽，沾上黑醬油和辣醬，滿有星洲風味。油飯粒粒分明，帶一點雞油香，沒有太乾身，也不太油膩。雞湯味道濃郁，滿有雞味，沒有太鹹，味道鮮美。這一天的晚餐是幾ok的。

👍🏻雞髀辣死你媽椰漿飯 $78又嚟即叫即炸嘅巨大炸雞髀😆！雞皮香脆微微辣，炸皮唔會太厚雞肉肉質正常，厚肉勁大隻😙不過肉嘅調味比較淡，建議連皮食或者點旁邊嘅參巴辣醬參巴辣醬入口甜甜地，混咗啲魚仔乾，微微辣充滿鹹香，好惹味😜椰漿飯口感軟綿濕潤，食到淡淡椰子味煎蛋燶邊流汁，椰漿飯撈埋蛋汁食一流雞髀下底仲有脆卜卜嘅江魚仔乾，撈飯或者就咁食都得味道：7/10性價比：7/10-👍🏻新加坡海南雞飯 $88海南雞有明顯嘅麻油味，雞肉結實有肉感有髀又胸，髀位嫩滑，雞胸都唔鞋口雞皮爽彈，薄身唔肥膩，雞味濃郁🤤油飯均勻入味，口感軟綿又粒粒分明，雞油味好香濃配清清地嘅冬瓜湯，不過整體份量唔多味道：8/10性價比：6/10-👍🏻南洋咖吔多士 $48/4件多士烘到好脆口，中間嘅牛油凍冰冰，有冰火嘅口感🤣牛油上搽咗班蘭咖央醬，甜甜地班蘭味偏淡，反而牛油味比較突出因為用咗有鹽嘅牛油，所以味道鹹鹹甜甜咁雖然睇落牛油唔算勁厚身，但食落都真係會有罪惡感味道：7/10性價比：7/10-👍🏻雞肉咖喱酥 $58/6件內餡除咗咖喱雞肉仲有薯仔粒，好飽滿脹卜卜味道好似咖喱角咁，外層就有千層酥皮嘅口感一樣係新鮮炸起，金黃酥脆，但食落唔

🤎星怡 (尖沙咀)🧸尖沙咀彌敦道63號國際廣場3樓303號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️老老實實我一直好想去呢間餐廳，因為係男朋友嘅公司🤪大家講我個名係冇折架🤣今日朋友竟然話好想食所以我就去了🥰我男朋友成日都同我講話佢公司啲嘢係靚料，仲要係非常地道。聽講佢哋嘅廚師仲係香格里拉出身💁🏻‍♀️如果大家睇完我嘅食評覺得好味嘅話記得多多支持😚呢間餐廳係上年年尾新開嘅星馬菜餐廳🤩地理位置非常方便喺ɪsǫᴜᴀʀᴇ，裝修用咗粉藍色嘅設計💙俾人感覺非常舒服，仲有落地大玻璃非常開陽好適合打卡📸-馬來西亞肉骨茶 $120我男朋友同我講肉骨茶係超級正‼️信我大家一定要試😋佢同我講話係好補😉 肉骨茶混合中藥同肉排熬製多個小時的濃湯。試過之後我又覺得唔錯喎！唔怪之得啲馬拉人咁鍾意飲😚最緊要仲有油炸鬼🙈-新加坡魚蛋喇沙麵 $68正宗喇沙真係好吸引，有淡淡的椰香😍，對於我來講唔算話好辣。最重要係嗰舊豆卜🤤吸晒啲湯汁😍一咬落去啲汁爆曬出嚟😆😆😆😆太好味啦。魚蛋大粒之餘非常爽口彈牙。啲麵好掛湯😌試過之後我同佢講叫佢多啲煮俾我食😆-馬拉盞炒通菜 $78好味好味好味😋唔會話好鹹，炒到條條菜都有馬拉盞😚用嚟送

星加坡有個傳統菜式叫做Nasi Lemak［辣死你阿媽］椰漿飯，而馬來西亞有部電影也名為Nasi Lemak，可想言之呢個菜式對星馬人來講有幾重要！香港位於尖沙咀iSquare有間新嘅星馬餐廳 ”Sing la” 佢哋signature必吃之作就係：❤️‍🔥雞髀辣死你阿媽，椰漿飯 $78超巨大大隻炸雞髀🍗，秘製辣醬，花生，魚乾仔，煎蛋，配上藍色健康Butterfly Pea椰漿飯。椰子味不會太濃，清新香甜，令到不吃椰子的朋友們也能接受。❤️‍🔥黑胡椒特大虎蝦兩隻 $240胡椒蟹就食得多，原來胡椒蝦一樣咁好味！（製作時間需時建議盡早落單）*Friday Special*❤️‍🔥比目魚喇沙 $88（送娘惹蘿蔔糕）星期一至五都有lunch Menu，每日配送嘅小食都唔同，飲品正價減$10❤️‍🔥蒜片炒青龍菜 $88一種星加坡菜種，我都係第一次食！好似厚身嘅香蔥，感覺特別！❤️‍🔥玫瑰花蜜茶 熱$33 凍$36香濃玫瑰花味，還有真嘅乾玫瑰花粒在面，養顏一流🌹

-▶️安心出行➡️針咭➡️入座已成為疫情外出食飯嘅慣常動作☹️聽日21號 終於開番晚市啦👏🏻👏🏻👏🏻好滾動😍今次襯平日同朋友去Isquare食好西見到開左間新野 💙Baby Blue Theme 有種小清潔既感覺😝系一間主打新加坡菜既餐廳 兩個人叫左兩個飯同一個小食份量兩個女仔岩岩好 如果有男士就應該唔夠食了🥢咖哩雞肉酥 $58外皮超酥脆 🧈好香牛油味內裡咖哩好香口 有啲似印度咖哩果種香料味重嘅咖哩🥠好食 但可惜唔係太感受到雞肉🥢新加坡海南雞飯🇸🇬🐔 $88海南雞比左雞脾肉 無骨 滑嘟嘟 點埋甜豉油 酸辣醬 好惹味當然唔少得配埋油飯一齊食 呢個組合冇得😆另外仲有食海南雞都會有嘅雞湯 易入口清清地🥢雞脾·辣死你媽椰漿飯 $78大大隻雞髀外層炸到好脆 好香口 入面的雞肉肉汁都仲保留到用蝶豆花浸泡出藍色椰漿飯 同餐廳裝修主題互相輝映椰汁味淡淡地唔算好濃郁 撈埋辣醬 花生 蝦米 魚乾 一齊食 正😝📢提提你 : 呢個辣椒醬都幾辣㗎 唔食得辣嘅朋友仔注意🤓🥤檸檬薏米水$33🥤百香果水果茶$39我地叫咗兩款唔同嘅嘢飲水果茶有種夏天解暑嘅感覺 、 薏米水又可以減肥 😛...💵WORTH: 7.5/10👩🏻‍🍳

🇸🇬尖沙咀新加坡菜餐廳🍽🥢南洋咖吔多士(蛋黃/榴槤/班蘭）💰$48嚟之前已經諗咗一定要食呢嗰！新加坡菜我最愛就係咖吔多士🤩極度邪惡，厚厚牛油 + 班蘭醬，好好味😍多士好脆，好好食，明知邪惡都食咗好多件🙊仲有榴槤味揀～不過唔啱我🙈榴槤愛好者可以一試🐥新加坡海南雞飯💰$88必食海南雞飯，雞好滑，油飯非常香，好味到食晒😋🥘新加坡鮮蝦喇沙麵💰$88一見到湯底咁濃郁就知好味，忍唔住飲咗2啖湯，好邪惡，豆卜索晒汁好正，蝦爽口又彈牙，麵都好滑，連少少湯一齊食係正嘅🥢雞肉咖哩酥$58有六件幾抵，都算大件，2個人食係食唔晒嘅，咖哩酥乾身唔油，咖哩饀唔會好辣💰$282/2ppl🚩星怡 (尖沙咀) @sing.la2021 📍尖沙咀彌敦道63號國際廣場3樓303號舖

復活節假期趁機出街食個飯先🍴，好耐冇試過食新加坡菜🇸🇬🤤，好掛住星加坡嘅味道。巴東牛肉真係好香口惹味👍🏻，唔知道你哋嚟到又想食啲咩呢？📍巴東牛肉飯（$88）ʙᴇᴇꜰ ʀᴇɴᴅᴀɴɢ ʀɪᴄᴇ巴東牛肉都做得好出色，有4 大塊牛展🐃，炆得軟腍幾乎唔使咬就吞得落肚，巴東醬香口惹味，超好送飯🍚！.📍烤原條鮮魷配秘製醬汁($78)ɢʀɪʟʟᴇᴅ ꜱqᴜɪᴅ ᴡ. ᴄʜɪʟʟɪ ꜱᴀᴜᴄᴇ魷魚比想像中細條好多，賣相失望😞。好彩食落鮮味彈牙🦑，味道唔錯。.📍雞肉咖哩酥($58)ᴄᴜʀʀʏ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴘᴜꜰꜰ一客6件新鮮炸出熱辣辣♨️，外層酥脆又唔油膩，中間以薯仔雞肉🐓🥔便餡料，咖哩惹味濃郁，推薦🤟🏻。.📍馬拉三椰絲卷4件（$68）ᴋᴜɪʜ ᴅᴀᴅᴀʀ, ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ ʀᴏʟʟ 賣相似春卷，不過口感唔係脆而係煙煙韌韌嘅。中間包住椰糖同椰絲🥥，甜度較高。喺款幾有特色嘅甜品，不過好易膩，食一件就夠🤭。

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️❶南洋咖吔多士 $48呢到既多士有三款口味🥪分別係蛋黃、榴連同班蘭💚而我今哋今次就揀咗班蘭🍀厚厚既醬料再配上牛油🧈雖然食落有滿滿既罪惡感 但別有一番風味🤤❷串燒（雞/牛/豬）6串 $98我哋可以跟據自己嘅喜好揀選豬、牛同雞🐥而我哋今次就每款揀咁兩串🍖個人認為牛、雞比較出色 肉質較為嫰滑🐮而串燒既精粹——醬汁 都相當出色🤍沙嗲醬濃厚 真係令人食到停唔到口🤭❸新加坡魚蛋喇沙麵 $68喇沙湯底香濃而且帶有淡淡的椰香🥥魚蛋魚片份量仲相當多🐟店員仲好細中咁提醒我咪要盡快食用湯麵🍜避開麵線浸得太耐會影響味道⚠️❹雞髀辣死你媽，椰漿飯 $78雞髀既size超超超超超大🤩上枱嘅時候簡直係嚇人一跳🤯雞髀炸至金黃色💛雞肉嘅肉汁仍然鎖住而且相當嫰滑🐣另外值得一讚既係旁邊既椰漿飯🥥食落帶有淡淡既椰香 相當滋味🌴真係令人食慾大增😎

行行下街突然好想食海南雞😆 所以搵左係I square 既依間新加坡餐廳😋餐廳以藍白色為主調😍 感覺多左份少女感😆 被安排坐窗邊既sofa 位🥰 採光好好☀️ 而且勁濶落👍🏻 整體感覺環境好舒服❤️雞脾辣死你媽椰漿飯🍗 ($78)星期五係假期都有午市套餐好好呀👍🏻 雞髀一上枱真係有d嚇親😆 因為隻炸雞脾真係超級大隻😱有我塊面咁大😂 外層炸到金黃色😍 好香脆😋 入面熱辣辣， 啖啖肉而且都幾嫩滑❤️ 椰漿飯應該加左蝶豆花🥥 所以變左好靚淺藍色🥰 面頭仲有隻太陽蛋☀️ 超級豐富❤️午市套餐仲送左娘惹蘿蔔糕， 口感係偏淋身， 但食到粒粒既白蘿蔔🥕新加坡海南雞飯🐥 ($88)我對海南雞其實都要求幾高😆 依間符合到我既要求👍🏻 海南雞係去左骨既， 所以啖啖肉😍 雞皮夠滑同彈牙🥰 雞肉同雞皮之間有啫喱👍🏻 雞肉嫩滑❤️ 配埋油飯🍚 好食😋南洋咖吔多士🍞 ($48)有三款口味可以揀😍 斑蘭🌱 蛋黃🥚同榴槤， 我地選左班蘭味🥰 麵包烘到微脆🍞 中間夾住甜甜地既斑蘭醬，同埋一大片牛油🧈 所以牛油味比較重，口感都幾香滑， 不過真係超級邪惡😆凍馬來西亞拉茶🥤(跟餐加$18)勁有飲緊泰式奶茶既感覺🥰 口感順滑，但就甜左

呢間位於尖沙咀嘅新加坡菜餐廳上年年尾先開張🎊，網上見食評都唔錯，趁放假草根2姐妹就係帶埋呀爸呀媽一齊試吓，睇睇網上評語啲水份多唔多😎。.📍雞脾辣死你媽,椰漿飯($78)ꜰʀɪᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴅʀᴜᴍꜱᴛɪᴄᴋ ɴᴀꜱɪ ʟᴇᴍᴀᴋ, ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ ʀɪᴄᴇ呢個飯好有驚喜😍，雞髀大過手掌✋仲要好厚肉。外層炸得酥脆帶微辣🌶，好似食緊巴辣雞翼咁。中間雞肉嫰滑多汁，好高質！藍色嘅椰漿飯好靚💙，輕輕食到帶鹹味。旁邊仲配有太陽蛋🍳、花生🥜同魚乾仔，加埋個辣死你媽醬食落去濃郁惹味。.📍南洋咖吔多士(蛋黃/榴槤/班蘭)($48) ᴋᴀʏᴀ ᴛᴏᴀꜱᴛ (ᴇɢɢ ʏᴏʟᴋ, ᴅᴜʀɪᴀɴ, ᴘᴀɴᴅᴀɴ)見個個都叫班蘭，我哋就一次過試晒蛋黃同榴槤味😆。一客4件，點知唔知佢嚟錯咗定我哋食唔出，2碟味道都係甜甜哋，加上軟滑嘅牛油🧈同烘脆嘅多士🍞，鹹鹹甜甜係幾好食👍🏻（不過就係分唔出有咩分別）。.📍炸榴槤湯丸2粒（$38）ᴅᴇᴇᴘ ꜰʀɪᴇᴅ ᴅᴜʀɪᴀɴ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢ 湯丸外層炸脆，中間包住榴槤餡💛，味道幾香唔油膩但只有2粒少咗啲，唔抵食。.📍馬來雷沙湯丸4粒（$48）ᴍᴀʟᴀʏꜱɪᴀ ʟᴇɪꜱ

約左好姐妹喺尖沙咀買抗疫用品，佢話去iSquare三樓新開嘅新怡食星加坡菜食lunch，好耐冇食過正宗嘅蝦麵，立即go go go ! Menu主打🍜喇沙、🦐檳城蝦麵、🥥椰漿飯，仲有🦀招牌黑胡椒蟹、魔鬼魚、特色小食，飲品同甜品🍮等！餐廳裝潢簡潔，特多窗邊位夠哂開揚！午市餐牌$68至$138不等，價錢親民！檳城大蝦湯麵$98兩隻大蝦非常吸晴！聞起就有好香嘅蝦味，再飲一啖湯就飲得出濃濃蝦膏湯味，蝦肉紥實，食落有質感！配料有超淋軟嫩嘅排骨，真口唔駛咬咁濟！好味得太過份！仲有大量豆卜，糖心蛋、乾蔥同芽菜等配油麵，推介！安格斯肥牛魚蛋喇沙麵 $118喇沙湯頭超濃郁，味道香氣撲鼻，椰香同辣度都好均勻，安格斯肥牛肉份量足，肉味道香濃！配料仲有超入味豆腐卜、大大粒彈牙魚蛋、芽菜同糖心蛋！每一啖麵都好掛湯！辣辣地好開胃！ 娘惹蘿蔔糕 $78 頂層有香蔥同金黃色煎蛋，中間有大大舊煎到香口嘅蘿蔔糕，下面夾住大量芽菜炒雜菜，蘿蔔糕沾滿咸咸地又甜甜地嘅醬汁，食落去有蘿蔔絲更顯香甜！

第五波疫情後好少出尖沙咀，近日確診回落終於約返朋友出tst食野😋呢間新加坡菜餐廳位於i Square，開左唔係好耐😍餐廳以粉藍色為主調，玻璃窗外有自然光滲入餐廳內，感覺光猛又舒服，仲有唔少卡位，好好坐～非常適合同朋友來傾計聚聚👯🥢新加坡海南雞飯 $88無骨海南雞用木盤送上，賣相好加分呢✨雞肉夠嫩滑，點埋甜醬油更惹味！個人認為海南雞最緊要配油飯，呢度既油飯乾爽好食😋另外配埋清湯，滿足💕🥢新加坡魚蛋喇沙麵 $68喇沙湯底香濃😍有椰香味，辣辣地但可接受🌶魚蛋有4粒，咬落有驚喜，真係好彈牙🤩另外仲配有豆卜、魚片、半隻流心蛋🥚豆卜索晒d湯汁精華，超正❤️🥢南洋咖吔多士 (班蘭) $48揀左班蘭味，另外仲可以揀蛋黃或榴槤味😆多士烘到好香脆😍中間夾住厚厚既牛油同一層班蘭醬，食落甜甜地，夠邪惡啊～‼️呢個必試😋‼️🍹玫瑰花蜜茶 $36有好清新既玫瑰花香🌹大大杯，有解膩作用～🥤馬來西亞拉茶 $28口感順滑，茶味好香濃，甜度剛剛好💓好有風味，食星馬菜一定要叫返杯吧😜

疫情終於開始緩和，我都襯著此早出早回，來到尖沙咀iSQUARE，還走到一間新開的新加坡餐廳，據聞還是經過百年傳承的「星怡」，諗起都心動。進店後，環境簡潔而光猛，而且更有檳城嘅壁畫，令人回想起那裡的各種回憶。來到「星怡」，當然要食勻咁多款美食。新加坡香辣魚蛋這裡的魚蛋口感爽滑彈牙，配上惹味辣醬，更顯美味。南洋加央多士 (班蘭)多士烘至金黃酥脆，中間夾著班蘭及厚厚牛油，入口有著順滑濃稠嘅班蘭味，又有酥脆多士口感，其味道平衡得宜，讓人一口接一口。特級北海道帶子海鮮喇沙麵食喇沙就一定走唔甩嫁啦，他們以鮮甜特級北海道帶子作主打，配上豆卜、流心蛋、鮮蝦、青口等，非常豐富。而且湯底濃郁，微微香辣，真係越食越惹味，食到停唔到口。

餐廳主打星加坡經典人氣美食， 佈置簡潔明亮， 配上特色的壁畫，座位寬敞， 窗邊一大排的玻璃， 採光度十足， 環境相當舒適。南洋班蘭咖央多士 $48咖央多士， 烤到十分香脆， 入口鬆脆， 伴隨班蘭果醬的甜香，及 厚切滑溜啲牛油， 滋美得令人停不了口。新加坡海南雞飯$88去骨的海南雞， 啖啖肉的口感， 我的至愛， 黃油雞皮彈牙緊緻， 雞肉軟嫩， 再沾上甜醬油， 份外惹味， 跟配的油飯， 香軟可口之餘， 還充滿啖啖香茅香味， 讓人喜歡。 新加坡喇沙麵粉$50喇沙是新加坡人氣經典麵食，湯面泛著一片金黃色， 香氣撲鼻而來， 先呷一口湯，香辣濃郁帶淡淡椰香、 奶香， 煙韌彈牙的油麵及清淡豆腐卜， 完全吸收了湯汁精華， 更添 滋味， 與滑溜的魚片肉一起享用，令人食指大動。 馬拉盞炒通菜$78馬拉盞通菜，火候控制剛好， 鑊氣十足， 翠綠的通菜， 入口微辣帶馬拉盞鹹香，惹味過癮， 拌飯一流。

星怡Sing La新開係iSquare, 環境闊落窗邊位幾開揚, 幾好坐而定價唔貴比目魚喇沙麵 $88Flounder Laksa湯頭頗濃郁, 微微嘅辣, 椰香唔重. 豆卜好索湯味, 仲有流心蛋, 用上正宗d 嘅怡保芽菜, 單以油麵做麵底, 不過略腍身左d. 比目魚另上, 不過味道麻麻. 雞脾辣死你媽椰漿飯 $78Malay Fried Chicken Drumstick Nasi Lemak, Coconut Rice超大隻炸雞脾🍗 外層炸至金黃香脆, 有點似KFC炸雞但入面雞肉比想像中嫩滑唔會好乾. 椰漿飯帶有蝶豆花淺淺藍色, 單食其實有淡淡椰香. 不過佢一邊辣醬加蝦米炸魚乾仔太重口味, 撈埋一齊食雖然好惹味, 不過就會蓋過椰香南洋咖吔多士 $48Kakya Toast (Pandan)有三款口味, 斑蘭、蛋黃或榴槤, 選左班蘭味. 外層微脆, 中間一大片厚切牛油增添左香滑口感, 斑蘭醬甜甜哋, 斑斕香味唔算好濃, 不過邪惡得黎都幾好食嘅. 如果佢可以即時焗番更脆熱會更好lunch set 送左娘惹蘿蔔糕, 外層係深褐色醬油加上左切碎蠟味幾香, 不過都略油膩百香果水果茶/芒果沙冰