明記打冷 (已搬遷)

鵝片 - 大大啖肉，正！下邊仲有啲豆腐 岩晒我🤣豉椒炒蜆 - 唔知點解勁大碟🤣屋企人好快記飽左 我自己清左幾十隻.. 第一次食蜆食到飽 好味！鱔 - 味道就正嫁啦 係有少少碎骨 不過好似都無計 本第鱔就係咁😂…查看更多

第一次黎到荃灣嘅明記打冷，平日人唔算多，唔會好嘈。平時都少去打冷今次係朋友介紹所以一試人唔多，叫左個烏頭魚同煎蠔餅先到嘅烏頭魚好重烏頭味，而且啖啖肉，朋友平時少食開魚嘅都話覺得ok煎蠔餅大份，煎得好香脆，蠔都算幾多，夾開見到唔少蠔，食落個味都幾鮮，真材實料！…查看更多

以前起寶石樓成日見佢高朋滿座，冇機會試到，可能人太多 又嘈又阻街比人投訴結果搬了，今晚七點左右行過見仲有位所以入去試下，我們一行四人 點了招牌蠔餅 咕嚕雞球 啫啫生菜煲，起點菜期間出了一些搞笑野，就是幫忙落單的阿姐竟然唔知咩叫做咕嚕雞球，仲問左我們幾次最後要比個菜牌佢先知有這味餸，但最後她補了一句唔知有冇架，要問問廚房先，真係啤一聲。但其實可能我們錯怪了阿姐，如果我們相信她 冇這味餸咁我們就唔會叫 咕嚕雞球我們真係 咕碌。雞肉真係好差切得又薄，真係唔知雞球定雞柳。拆招牌蠔餅 薄薄的蠔餅硬硬的餅邊同餅底，要用力才可以分開蠔餅，蠔仔細粒冇蠔冇鮮味又乾，似是炸過龍魚露又咸，呢個係我食過第二難食的蠔餅，最難食是 小王牛肉麵，但如果以打冷來比較，呢個呢係劣劣劣,仲敢叫招牌 個招牌真係比呢味餸拆左，啫啫生菜煲算是在合格之上，不過可能是我們點錯餸啦，眼見店內有很多打冷的餸菜都好吸引，好定差唔敢講因為未試過，但蠔餅都算是打冷仲要係招牌，可以差成咁。…查看更多

齊人先俾入座, 第一次食, 五個人叫咗七味餸, 埋單5百幾蚊, 都算抵食, 中規中矩, 不過隻鵝有D 'un', 炒通菜麻麻地, 蠔仔粥, 蠔餅都唔錯, 獅蚶好甜! 都可以再去, 不過早D去囉定位…查看更多

同同事收左工未食飯就去明記打冷 因為佢3點先收工而且人流都少啲我地叫左個荔枝炒排骨 感覺有啲似菠蘿炒排骨 又係酸甜不過呢個就較甜少少 而且荔枝十分入味必試！另外叫左螄yum酒味都算係重 而且夠鮮甜又係必食之後叫左啫啫通菜 味道普通 但份量好多 每人成餐都係食左大約80元十分抵食！…查看更多

同男朋友睇完劇尼到荃灣搵野食一向都中意食打冷同海鮮就叫左個炸蠔餅同蒜蓉粉絲蒸蟶子唔錯的蟶子蠔餅岩岩炸起味道okay 但粉太厚:(一般啦！…查看更多

半夜三更,去到荃灣, 三位友人，大家也有點肚餓，見到這間打冷店還未關門。於是我們便坐下，吃點東西，順道啤一啤。。。點了炒蜆通菜及椒鹽骨！！！當然還有啤酒。豉椒炒蜆味道較淡，但絕對有足夠火喉，不錯。炒通菜分量很多，而味道也很好。椒鹽骨配搭啤酒，絕對是一流的拍檔。是次宵夜，非常美味。。。…查看更多

咩都唔洗講  hard sell 每一樣餸係咪叫態度好？ 不過都冇用  食到近尾聲  其中一個餸入面有一大隻已分屍既曱甴  清楚見到身體、頭、同腳！ 分開幾截  應該係炒到散哂  全枱人靜哂  冇下次     原先仲叫我地嗌過第2樣  邊敢呀大佬  最後冇收果碟既錢  但真係太得人驚  未遇過真係好無奈而又冇野可做！ 以上內容完全屬實！…查看更多

明記凍蟹真系一绝，蟹肉鮮甜多汁，肉質嫩滑，蟹殼又簿身，蟹糕多而香，我得生差唔多每日都買两隻返屋企，特别於星期四，收工和朋友食完日本野，都要買返三、四隻同女友食添。。。。。。…查看更多

那天一行四人去試試明記打冷我們叫了四道菜辣酒煮花螺味道一般只有酒味 豉椒炒聖子聖子好大隻 抵食腐魚炒通菜好味 之後叫左個肉排個汁好好味 總括黎講味道接受.價錢接受!…查看更多

今晚去左衣間打冷食,因為之前成日都見到好多人,但我一7次都無去,今晚就試下啦! 我地二人行,原本諗住坐室內無咁凍,但好迫所以決定坐出去..出面好大風,但係打冷大排當坐出面的確係地道啲! 餐牌有好多款潮州鹵味,好吸引,但我無叫丁,叫左啲熱騰騰嘅野食! 啫啫雞煲- 一拎出黎係(沙沙)滾,好香的醬汁味,先試了一塊豬潤,大大塊幾嫩身,雞肉就比較(鞋)口,唔係咁有口感..但醬汁好野味 魚湯野菌漫菜芯-我想不到菜芯會有咁多,大概20條,都幾鮮嫩,但都係有小小菜渣,魚湯不錯. 白飯-米飯唔會太更,個人口感唔同,我自己喜歡.  …查看更多

一大班人Gathering，打冷就至夠風味，又可以坐幾耐都得，係露天環境，成班人幾大聲吹水都得，哈哈，我同朋友好中意打冷XDD明記都食過3、4次，感覺佢幾抵，一半男一半女，除返開每人比$45，仲要叫左兩枝啤酒。但味道方似乎比以前差左少少咁多咯。韮菜豬紅，我唔食豬紅的，韮菜食到有渣>_<個汁ok惹味，有少少辣！啫啫雞煲，個醬幾好味，d雞幾嫩，但骨多肉少:(，朋友話個豬潤都幾好味。上果陣仲「吱吱」聲，熱辣辣！朋友心急食，真係辣親個咀，哈哈！腐乳炒通菜，我打冷幾中意叫ge一個小菜，腐乳味其實得好少，無以前咁香，但唔多渣，都ok！:)啤酒，我唔飲，朋友想飲藍妹，但無得揀lol魚香茄子煲，朋友唔食茄子，但為左滿足我ge為食都叫左，幾好味，個汁撈飯幾好食，辣辣地，惹味Good！沙嗲金菇肥牛煲，呢個真係超失望！我唔覺得有一丁點沙嗲味，d粉絲斷哂，味道一般般啦，唔推介呢個。椒鹽鮮魷，次次黎都必叫，但今次一上菜，哇，點解咁細條ge？真係得薯條咁幼，以前係手指咁粗架，唔知點解細條左咁多……但個味道仲係咁好食！點少少魚露食，酸酸地，好好味！…查看更多

係荃灣見到成條街都擺滿晒位好多人食咁, 係好奇心驅使之下就坐低左試下啦, 韮菜豬紅 - 豬紅好入味, 但韮菜有渣金銀旦浸豆苗 - 豆苗幾嫰, 難怪伙記特別推介同另加$10老媽干辣雞煲 - 辣得過癮, 雞肉都幾好味, 煲入面仲好多配料如大蔥,洋蔥, 尖椒都幾惹味嫁…查看更多

喺荃灣地鐵近南豐中心橋底嘅路德圍食客如鯽, 小小短短的縱橫街道已經藏有各國各式美食, 不論街邊檔或是入鋪式都應有盡有 這兒的打冷小廚往往很早便坐滿客, 客人通常喜愛坐在街道上, 感覺free啲, 不過熊夫妻就寧願選擇坐在鋪內, 感覺乾淨啲早前經過幾次都見到差不多每枱都會嗌嘅餸...明記沙拉骨$58, 炸得飽滿的大豬排, 肉汁豐盈, 估計厨師用了三大件帶骨豬排再斬件上。 豬排沒有過份鬆過, 至少還嚐到肉質纖維, 沙拉汁酸酸甜甜並份量剛好的掛在每件豬排塊上滷水雜拼$68...最慶幸是鵝腸依然帶脂膏, 爽脆得來不油膩, 豬大腸是更加肥美, 入口不韌兼會有油脂跑出來 看似有幾件肥油膏, 其實是滷豬頭肉, 外表晶瑩剔透, 吃起來軟嫩爽口夠味。 墊底是一堆大豆芽菜, 灼到軟軟的, 多汁。炸鮮奶$55不知道是那地方的炸鮮奶, 因為完全與酒樓所賣的不一樣, 但熊媽完全不喜歡這兒所賣的款式。 一口咬落去完全感覺是炸麵包, 一點奶味也沒有, 可能厨師把牛奶撈麵粉成奶粉團, 再去炸......即好像年宵市場賣的所謂炸可樂吧 平時酒樓所賣的是把牛奶落粟粉去凝固成糕, 再蘸上脆漿來 炸至金黃色即成。 蠻OK的一餐呀~…查看更多

又一星期2日嘅停煮日喇老公話好耐好耐好耐冇打過冷問我可唔可以食喎,我真係唔想以前未食中藥嗰時好鐘意去食架宜家食咗之後覺得打冷呀茶餐廳呀好污糟又打憲打到7彩..醫師成日提醒我要養生清淡吖嘛不過算喇一次半次,老公話要食嘛唔講您唔知架 , 明記以前係喺埋面食嘢街嗰到宜家賣刺生壽司同7仔呢2間鋪就係以前明記喇以前佢地做家庭式嘅生滾粥呀煲仔飯呀炒粉麵老細啦,事頭婆啦,細佬啦,家姐啦,阿妹啦一家打理想當年舊鋪年代佢地又親切嘢食又好味 !! 又唔會過咸喎 唔似宜家咁...咸魚翻生搬咗鋪改埋做打冷之後樣樣嘢咸到爆落味精落到唔洗錢咁...打憲打成點睇相都感受到仲有呀...啲廚房大佬一路煮一路煙駁煙...睇到就唔開胃就算以後人多到坐到去隔離街都唔會主動再幫襯你地架喇明記呀明記..唔好攪打冷啦你地點解雜菜煲都整得唔好食架..咸到班腩啲粉厚到震..豆腐冇咩問題,係燶左仲有個煲仔真係有洗乾淨架喇咩?真係唔識形容...雖然冇呃秤係粒粒有蜆肉但係個味大滯呢...咸就唔在講架喇..啲憲汁真係多謝晒佢…查看更多