明星海鮮酒家 (已結業)

尋日(5-11-2012 Mon)朝起身,爸爸出門飲茶冇耐,我決定唔返工請假幫手睇住大哥, 咁就同爸爸飲茶兼買o野返o黎畀大哥食,問佢想食咩o野,佢答包類,要叉燒包,燒賣.我去到,爸爸已經叫o左o野食同擺o左o係o度,佢叫o左:1.點心孖寶o既沙田鹹雞粥同菜肉包果然係有油炸鬼同花生,油炸鬼唔脆,係韌o既.粥就同我第一次o黎食o既差唔多,OK啦.菜肉包原來得兩個,呢個我o地冇食,留返拎畀大哥食.2.叉燒腸叉燒係全瘦叉燒,冇蜜味可言,好一般.3. 叉燒餐包女侍應拎住熱餐包兜售,我諗起大哥都食叉燒餐包,不如叫呢個啦,不過我都食一個,係熱騰騰,微甜,內裡o既叉燒都有蜜汁味,OK.4. $10.80o既蟹籽燒賣皇呢個係為大哥買o既,我o地都冇食到.

尋日(4-11-2012 Sun)大哥出院,爸爸卻要開車,一家人 分配好工作接佢出院後,就出街食飯,爸爸早就book o左枱,我o地一共7個人,叫o左:1a. $148.00o既孖寶其中一個,貴妃雞半隻唔大隻亦僅僅熟,雞肉嫩滑,味道唔太鹹,蘸薑蔥蓉好食啲.2. $58.00o既上湯海蝦伊麵泡過油o既海蝦都有幾多,伊麵唔太多,食落,唔夠味,上湯太淡,伊麵軟腍度算適中.5. $48.00o既豆豉鯪魚油麥菜一個普通不過o既家庭菜,爸爸第一個食,話豆豉鯪魚有啲霉.即係買o既罐頭唔掂?3. $58.00o既菠蘿咕嚕肉侄女未食只係嗅到就已經話好酸.我食落,都唔吖,酸酸甜甜,肉仍有啲脆.二嫂食件菠蘿話好酸,之後爸爸食又大叫好酸.最後o個個我食吓,唔係啊,都唔酸,不過連菠蘿味都冇乜,唔知係咪我有心理準備在先呢?1b. $148.00o既孖寶其中一個,果皮蒸鮑魚仔半打鮑魚仔夠腍,但有乜味.4. $98.00o既清蒸細麟唔大條,唔知有冇半斤,二哥話細麟肉滑,我食吓先,唔算好滑喎,一般啦,咁就$98.00,超唔扺食.我o地都有叫3個白飯,但食唔晒,食剩半碗.而汽水呢,二哥叫可樂畀侄女飲,唔係樽庄都算,但係

12-10-2012(Fri)朝見爸爸晏o左起身,就乘機唔食麥片同佢飲早茶至返工啦.我o地剔o左:1.$11.80o既馬友肉餅飯細盅都預o左,但我冇諗到肉餅薄得很,大約只有5毫米厚.食落,白飯有少少硬,肉餅內肥o既部份多啲,而質感夠鬆軟,不過飯同肉餅o既比例應該係4:1.2.$7.80o既潮州粉果呢個咬開後,大部份餡料都係差唔多有1平方厘米o既沙葛,蝦米同花生少之尤少,就連蔥花都冇,其實佢size都已經唔係大舊,重要得咁少餡,而且冇粉果應有o既惹味,呢個好差.3.$10.80o既蟹籽燒賣皇爸爸話好大粒,梗係啦,人o地話明係燒賣皇喎,呢個味道一般正常啦.4.$9.80o既山竹牛肉球呢個都算正常,不過我反而食到喼好似有啲’宿’味.服務:可能時間尚早,冇乜客人,但侍應們都唔應該懶懶閒忽略顧客,剔好點心紙舉手舉好耐都冇人理.其他:爸爸同我講起,有次佢食沙田鹹雞粥,有個女侍應好好,主動拎花生同油炸鬼畀佢.我o既反應係:吓?!乜有花生同油炸鬼送o既咩?我同男友上次食冇o既?味道係2.625分

由於在附近居住的關係，之前的石圍角有利酒樓也吃過十次，水準一般。明星海鮮新店開張，公公、大姨和我是日來吃個明白。新集團新裝修，地下大堂掛了一張西式油畫，立時漂亮了，酒家內裝設一些膠造的四方燈，似是歐陸化的的酒店式裝修，洗手間比之前乾淨。環境光潔企理，枱與枱之間空間感亦足。他們是以畫紙仔方式去叫點心，茶算合格，我們四人開了兩壼，茶壽眉開始喝時很濃尼。以下是當日點左既點心：先來是甜點，是一早做好的吧！芒果糯米卷味道不錯，甜而煙韌，方塊切的大小適中。芒果布甸附上花奶，挺大的分量以膠容器裝著,水準甚高，如果能以其他容器裝著會更好!香煎釀茄子煎得好香口, 茄子魚茸完全緊貼，一人一口很快就清碟了!香蔥煎腸粉為合格之作,一共附上四種醬料任你點。潮洲蒸粉果餡料包含蘿蔔,粉葛蔥同花生粒,味道幾濃!粉果皮上桌已經有穿，但皮其實算薄也夠熱。鯪魚球粥有鮮味但附上的油炸鬼十分差勁，油炸鬼是硬的隔夜貨!我覺得酒家如果沒有新鮮的油器就別送客人吃難食的油炸鬼鳳爪做的不太腍，味道是適中了，但腍一些和多一只就好，大大的蒸籠只有五只，感覺有點怪。 服務一般，可能由於新店吸引和午飯的關係，店員都比較忙，漏單的情況發生在我們

有利o係30-6-2012(Sat)執o左後,等o左兩個半月,到11-9-2012(Tue)明星終於開幕,不過我一路都’唔記得’o黎幫趁同睇吓碩果僅存o既有利前員工,到19-9-2012(Wed)終於記得同男友o黎飲茶.o黎之前已經從爸爸身上打聽呢o度o既裝修,佢話好o徙位,只用o左一半面積.我o地o黎到,哈,地下舖面加o左玻璃門,只有知客同凳,冇o左燒味部,上到去,玄關位大o左,裝修光猛同以金色為主.好,我o地坐低後就剔點心紙,剔o左:2. 順德煎魚餅(中點)呢個o黎到,一睇就知好油,油過o係廈門食o野.呢個跟喼汁上,魚係鯪魚肉,內裡有蔥同蝦米,用腐皮包住o黎’煎’,呢個普通冇特別.味道: 2.8分3. 酸甜炸雲吞(中點)呢個屬正常冇問題.味道: 3分1. $16.80o既沙田鹹雞粥menu明明寫住一碗,但原來係一窩,雞件都有5件,鹹o既雞件都仍食到雞o既鮮味,都算唔錯,粥夠綿但唔夠杰.味道: 4.5分6. 奶皇水晶丸(小點)放低後嗅到好香奶皇味,但食落味道太淡亦唔夠甜,西米皮幾厚但夠軟.味道: 1分4. $9.80o既蠔皇鮮竹卷呢個都係冇問題.味道: 3分5. $9.80o既藥膳蒸