挽肉と米

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自5月開張至今都一直出名難預約，一位難求！今次MARK實朝早10點一早入去搶，終於成功預到週末中午時段！🥢挽肉と米套餐 $138★★★★☆入到去坐BAR枱全程食客可以望到舊漢堡扒喺炭火到燒，再送去你面前，真正現煮！套餐有三舊漢堡扒，白飯任添、一碗湯、生雞蛋一隻！漢堡扒會逐一上枱，食落KEEP住夠熱！店員都會介紹番三個食法！🔶第1件原汁原味：咬落超Juicy好多肉汁，有埋焦香炭燒味，配啖熱辣辣軟綿白飯，超正，一啲都唔膩！🔶第2件配蘿蔔泥、柚子醋：蘿蔔泥加埋柚子醋，酸度中和個漢堡油膩感，比較清新！我亦加左佢地嘅辣椒粉、香炸蒜碎，兩個都好夾。🔶第3件生雞蛋：將漢堡扒加埋蛋黃，最重要係呢個時候要添飯，咁樣個飯夠哂熱，食落更滋味，生蛋拌牛肉漢堡飯！但有小小要挑剔就係個蛋味唔重唔夠香！🥢淺漬泡菜$35普通冇特別，免費提供嘅梅子醋漬白菜更岩我胃口，生薑梳打$35唔錯，解膩消暑！🌟總括：中環食呢個價錢仲有三件現埸即燒炭火日本牛肉漢堡扒，相信冇邊間做到，超值。漢堡扒幾JUICY，但肉味唔算好特出。本身冇去過日本食本店，冇得作比較，但個人黎講係好食，唔會話好油膩！

//<挽肉と米>日本人氣漢堡扒開到嚟香港🤩🤩小編🐷🐤都好期待去試🤪🤪我哋網上預約💻💻建議大家可以09:30就去網站排隊咁樣應該10點就可以順利入到網站book🫂🫂佢哋網站會每一日開放未來七日嘅預約準時去到之後都要等大概10分鐘先至安排倒坐位😬😬餐廳可以睇到海景🌊🌊 座位只有大概20個抽氣做得幾好～ 入去唔會好大浸油煙味🤪🤪——————————挽肉と米套餐 $138全間餐廳只有一個套餐😬😬 會先上麵豉湯同埋白飯一碗🍚🍚 餐廳當日採用秋田小町米，軟硬適中同粒粒分明😀😀 之後就會有第一塊漢堡，餐廳建議先食原味😎😎 食落好juicy～ 肉味唔算好濃，但係外層好焦香🤤🤤 店員會見你食晒先至上第二舊，呢舊建議配柚子醋加蘿蔔蓉👀👀 食落比較清爽，油膩感大減😆😆 到最後一嚿就會建議配蛋食～ 蛋香的確同漢堡扒好夾💖💖 口感更加滑同香😝😝 不過食到第三舊就會覺得膩🫠🫠 白飯任添的🙂‍↕️🙂‍↕️ 小編🐷🐤應該嚟緊呢一年都唔想食漢堡扒😂😂 一次過食咗一年嘅量——————————檸檬燒酎 $58燒酎其實冇乜酒味，但係好欣賞有好多檸檬皮肉，又唔會過酸😆不過🐷小編覺得下面檸檬梳打仲好飲，箇中甜味更正

由一年前就想食 去咗2次東京2次台北 都食唔到🥲等到佢開嚟香港 又一路都book唔到終於終於都食到🙂‍↕️ 1330去到排隊 途中個職員會係到叫人唔好等 但係!!! 要有一顆好強烈想食飯嘅心🫡最後等咗40分鐘 就有得食比我想像中順利仲有藍天白雲 ☁️所以心情都幾愉快🥰挽肉と米 套餐 $138-現烤牛肉漢堡扒（3件)oh wow 外表好吸引每舊都漲卜卜好靚嘅坑紋 + 滴出嚟嘅肉汁 又真係幾好食啖啖肉 好juicy耶🥹但佢就係一塊漢堡扒😂極限已經到咗 輪到啲醬料嘅發揮🫡有6款配料+鹽+胡椒依啲食完一塊之後 仲會有柚子醬同蘿蔔蓉 最喜歡依個係好清新嘅味道 唔會好酸/一陣草青味 配肉肉很可以耶~~其他就一般般 無乜邊個特別有記憶點-現煮白飯（免費添加）少少失望 無乜飯香漢堡扒又唔係好送飯 又無乜醬汁撈飯 所以都唔係食到好多飯😂-味噌湯正常發揮啦🫣-雞蛋一隻免治牛肉薯仔沙律 $35肉嘅比例都幾高味道就正正常常啦 唔嗌都無壞~望住海景食飯 以一個set $138嚟講 可以再戰

訂位：book位其實真係少kick，有時以為有得撳個時間，其實入到去又冇。呢個開頭真係幾唔開心🫤食物：漢堡係真係勁多汁，好juicy，用筷子夾去碗嗰陣啲汁已經不斷爆出黎。肉好嫩，一啲都唔乾。飯係日本米，唔小心就食左3碗，最後飽到上心口。自己覺得最好食係配蘿蔔蓉，食落好fresh，好解膩。蛋黃我就覺得麻麻地，本身肉味好重，加蛋黃其實係食唔出蛋黃味。嘢飲：意外地檸檬梳打好好飲！每一啖都會飲到啲果皮，好香！最後：係覺得舊肉好好食，但係又冇話好食到好想食第二次。就係，嗯好食，咁囉🫠

兩小時...平日星期五lunch因為冇訂位，打算去排walk in，點知足足等咗兩小時先有位。不過我們已經算好彩，和前後排隊嘅人傾開，有人足足等了四小時...下次一定要上網訂咗位先嚟食～呢度主要食套餐，三件漢堡配湯和任食白飯。三件漢堡三種食法，每件漢堡中間可吃一些清口用的梅子醋漬白菜：1）漢堡原味咬一啖再配六種不同調味料- 這食法最好食是配一種酸酸的檸檬醬2) 漢堡配蘿蔔泥+柚子汁- 個人覺得較普通，不過朋友覺得幾清新，可減去油膩3) 漢堡配生鷄蛋+豆拌醬油- 這豆拌醬油是我的最愛，重咸味配白飯，非常合適這裡的漢堡其實普通，反而是白飯真的非常好吃。聽說這裡會經常更換不同的米，如果我冇聽錯，當天的好像是秋田小町米，因為白飯是任食的，我足足吃了三碗，一碗飯配一件漢堡，十分滿足。不過還是那一句，唔想等幾粒鐘，一定要訂位～

This was not my everyday ifc dining experience—in the best sort of way. I’ve seen several restaurants come and go at this location over the years and I’m thrilled that a place like this exists and I hope it succeeds.The concept is simple: a bowl of rice with a beef patty on top. But the deliciousness is in the details, and oh boy are there details. You get 3 patties and endless rice for a fixed price of $138 and it felt like a very good value. You’re also entitled to one raw egg of extremely hig

今日星期日Book吾到位唯有一早去排walk in10點去到排第一，十點3開始陸續有人排隊十點半之後到應該要等第二round $138 套餐有三塊漢堡扒，好抵食吾算超驚豔，但牛肉味濃，juicy 每人可以拎一隻生雞蛋個白飯都好好食，係靚日本米，好煙韌，白飯仲可以任裝佢仲有好多調味料比你食到吾同嘅味道推介柚子汁加羅白蓉仲叫左個淺漬泡菜同生薑梳打泡菜幾特別，係生嘅菜仲食到好脆好清爽吾似韓國嘅泡菜咁酸咁濃味$138真係好抵食👍🏼

Apart from the one in Taiwan, the only Hikiniku To Come outside of Japan is at ifc.From the 3 recommended styles of eating the 3 pieces of burgers, I find the second one the best: To be eaten together with the Yuzu-flavoured vinegar mixed with minced turnip fleshly chopped every morning. Out of the 5 condiments, I like the 青唐辛子鹽漬檸檬the best, as it’s savoury yet refreshing and slightly hot.I also like their kimchi. It’s milder than the Korean ones and has the nice sesame flavour on top.The ventil

經過咗好多晚嘅努力總算有機會約到極難約嘅挽肉と米比預約時間早咗到等咗一陣就可以入去一打開門已經係好香嘅炭爐烤肉味只有一款主菜3塊90G手打漢堡一隻生雞蛋、一碗湯同埋一碗白飯入座每位客人都至少要叫依款主菜另外可以任意選擇要唔要加漢堡扒、小食或者飲品如果係第一次嚟職員會好細心咁介紹3塊漢堡有3種食法每人都有張單張可以參考本身未算好肚餓但坐低等緊之後，一直聞住極香嘅烤肉味再加埋望住職員將豐厚嘅漢堡放係炭爐上面再見證住由粉紅色嘅肉沾上網狀格同慢慢變成熟成嘅顏面已經流晒口水第一次食就跟住餐廳推薦食法肉質豐滿厚身口感極好超多汁，油脂味都好濃口米都係粒粒分明嘅日本米兩者加埋連平時唔太中意食飯嘅我都差唔多一口氣食完半碗米飯可以任意添~(最後添多咗半碗)第二塊就係加自家製蘿蔔蓉一齊食好清爽好解膩仲有6款醬料配埋一齊食食落有唔同嘅風味但我覺得漢堡就咁已經係最好食第三塊就可以加埋生雞蛋撈埋飯一齊食每種食法都超過惹超滿足而且因為好好食於是添多咗半碗飯飽到晚餐都可以唔洗食

開張以來，有幸book到兩次一坐低侍應會介紹醬汁配料 餐廳係半自助形式水同埋雞蛋一隻自取 米飯用宮城縣一見鍾情米 而且仲白飯任裝添 啱晒大胃王牛肉漢堡係用炭火即燒 咬落好多肉汁 肥瘦適中 唔會太肥膩 三舊牛肉漢堡份量足夠見住師傅一個個肉餅即搓即燒 👍🏾我覺得最好味嘅食法係撈蛋黃👍🏾餐廳氣氛好好 景觀開陽 侍應服務到位 中環$200唔使 食到一個高質牛肉漢堡飯，怪不得天天排長龍不過第二次食美中不足的地方是白米住得太爛太濕了 希望可以改善

お米は土鍋で炊きたて🍚お味噌汁もついていて、ごはんおかわり自由です。ハンバーグも炭火で目の前で焼いてくれて3個まで食べられます。薬味もたくさんありますが何もつけず食べても美味しい◎店内も清潔でお値段も安くまた香港へ行ったら行きます☺️

挽肉と米套餐💰: 138檸檬梳打生薑梳打💰: 35店家每日10點都會開放訂座今次朋友成功book到3:30不過報到之後仲要等多半個鐘先入得去第一次食就揀咗招牌嘅挽肉と米套餐套餐包咗三件牛肉漢堡扒,，現煮白飯任裝，味噌湯同雞蛋一隻🍚🥣🥚第1️⃣件建議原汁原味牛肉漢堡扒好juicy，肉味濃郁💦可以品嚐到肉汁同埋炭燒香味第2️⃣件配上柚子醋同蘿蔔泥味道酸酸甜甜，口感很清爽，感覺冇咁膩 🍃最後一件配上日本生雞蛋食🍳漢堡扒沾滿蛋香口感非常細滑建議大家如果想幫漢堡扒同蛋黃打卡嘅要先將漢堡扒壓扁少少先放上去另外再叫咗杯檸檬梳打🍋🥤有新鮮檸檬肉同檸檬皮粒味道非常酸，好開胃🤤朋友就叫咗杯生薑梳打🫚🥤薑味好重，仲有啲辣🥵

很早之前其實在日本涉谷吃過一次，當時吃後覺得沒有超好吃的，今次適逢香港開了不久，又給我撞手神搶到位置(一人是相對容易在飯點以外搶到，加上官方現在打激黃牛黨)，所以本著"新屎坑 三日香"的名言再去過過口癮。香港這家位於中環ifc mall四樓，環境很開闊，進餐能看到維港景色，個人覺得環境成就了今餐的美味（涉谷那家環境個人覺得很侷促，吃著就很壓抑)味道方面很多人都説比日本好吃，我個人也這麼覺得，可能就是以上原因唯一要吐嘈的，而又是很多人吐嘈的，這家用的米飯實在不對口味，很多人都較喜愛米飯粒粒分明，吃進軟糯，但香港的就過於軟腍，吃著沒口感。總結：如你是漢堡牛肉迷，一定能滿足到你的食慾（有位朋友開店到現在已吃了3次🤣)#yummy #foodie #香港美食 #美食日記 #一人食吃什麼

東京超人氣漢堡扒餐廳🇯🇵 - 挽肉と米✨原本Book左18/5食，點知🥟甘岩中左Flu A 😮‍💨唔好浪費個booking🤭即刻前一晚叫公公婆婆去食事隔一個月🫶🏻終於父親節再book到就同爸爸慶祝🍾每個套餐有3件漢堡扒✨配麵豉湯 白飯無限添🍚🔸第一件 原汁原味 直接大口咬下‼️ 肉汁伴隨炭香味直接流出黎 非常好食✨🔹第二件 配以蘿蔔泥同自家製柚子醋 將蘿蔔泥鋪系漢堡扒上，然之後淋上自製柚子醋。岩哂鐘意口感清新既朋友✨🔸第三件 配搭生雞蛋享用 漢堡扒加蛋黃🥚再加入醬油✨簡直絕配 因為🥟爸🥟媽平時系屋企都好鐘意 生雞蛋拌飯😆除此之外仲有其他調味料🧂青唐辛子鹽漬檸檬、油漬 青唐辛子、生醬油！？MOU先生的 特製麻辣粉、香炸蒜碎、椒麻醬、梅子醋漬白菜、豆拌醬油叫左一杯蘋果汁比🥟檸檬梳打🥤用鮮肉檸檬去做 唔會好酸 好好飲👍🏻另外不得不提 服務態度好好👍🏻服務姐姐哥哥都好照顧🥟 會提醒🥟要小心 🌟只限可獨自入座的兒童用餐，不設兒童座椅。

感恩的一天多謝好友即日攞籌 有幸品嚐 #挽肉と米 食第二件patty已經飽🫠 漢堡扒好Juicy 原味都好食另有4款粉、1款醬和酸菜3件漢堡扒有3種食法免治牛肉薯仔沙律味道一般親手拍肉餅嘅師傅係日本店過離嘅望住好治癒 忍唔住拍咗片🤣 但因為影到其他客人就唔方便post了提提大家每日10am網上開放7日後嘅booking要full paid 兼1分鐘就爆晒😅另有少量籌可以即日攞但要11am開門前排隊兼每個時段只有幾個位當日11am攞到3pm籌3pm再到店，店員話要入晒有booking嘅客人先Booking係3pm, 3:15pm, 3:30pm, 3:45pm即係攞咗籌都可能要等到3:59pm先至可以入座😅(排隊等開門等咗1小時，3pm等再等多35分鐘入座)另有即場排walk in即係booking 和 攞咗籌嘅人 no show先至有得入座#挽肉と米香港中環ifc挽肉と米 in 香港