意粉狂熱 (雅蘭中心)

營業中

休息中

旺角週未人山人海, 想搵間餐廳坐得舒服, 唔會俾人趕, 我通常會去雅蘭中心撞一撞運氣。意粉狂熱係和民集團, 主打日式意大利菜, 有多款意粉, PIZZA, 焗飯選擇, 價錢又合理, 所以係一個唔錯既選擇。餐廳地方都算寛敞, 卡位數目都好多, 枱與枱之間保持一定既距離, 坐得好舒服, 唔會好有擠逼感。同和民一樣, 食物種類好多, 有小食TAPAS, 沙律, 意粉, 意大利飯, PIZZA, 扒類, 目不暇給。呢期佢地推廣日本帆立貝限定, 嚴選鮮甜美的日本帆立貝, 製作唔同既小食同主食。我地揀左其中一個賣相好吸引既日本產帆立貝配羅勒醬鮮製寛麵。羅勒醬係意大利菜好常用既醬汁, 包括左九層塔, 蒜, 松仁, 芝士, 所以香草味濃烈得黎, 味道層次又豐富。帆立貝真的好鮮甜, 好嫩滑, 自製寛面好Q好彈牙, 配埋羅勒醬味道一流。既然叫得意粉狂熱, 我地當然叫多個溫泉蛋芝士卡邦拿意粉‧。呢個既意粉可以加10蚊, 就可以增量1.5倍, 如果係幾個人一齊分, 係超抵食。溫泉蛋卡邦拿好creamy, 每條意粉都沾了蛋汁同醬汁, 非常好味。我地仲叫多個PIZZA, 鮭魚牛油果羅勒披薩。呢個pizza好足料,

同女兒去旺角整頭髮過新年，整好都係晚餐時段，勁肚餓，立即找餐廳食嘢，女兒話去雅蘭中心嘅意粉狂熱食，餮廳主打日式意大利菜，有多款意粉、pizza、焗飯等等，小食跟套餐價錢都很親民，值得一試！意粉&披薩狂熱套餐忌廉蘑菇湯濃郁，口感creamy，飲落有不少蘑菇碎。香草雞肉凱撒沙律半份：軟嫩香草雞肉配新鮮爽脆生菜，再灑上巴馬臣芝士碎，清新惹味。香辣蕃茄濃汁煮青口：份量十足，香辣蕃茄濃湯非常惹味，青口配這個湯底真係好夾，味道鮮味加上酸酸辣辣，非常開胃。海老意粉配檸檬忌廉汁：海老爽口，意粉煮得啱啱好，煙韌又彈牙，意粉沾咗檸檬忌廉汁，相當美味，如果醬汁再多一些就最好！明太子忌廉汁芝士海老披薩：呢個披蕯好夠味，而且口味獨特，薄餅餅底鬆脆，蝦仁爽口彈牙。是日甜品Tiramisu，擺放精美，味道濃郁。凍奶茶、凍檸檬茶，味道唔會太甜。

環境舒服的一家西餐廳，被鮮製意粉的光環所吸引。枱和枱有充足距離，吃起來舒適，台面也很夠大去放食物。香草烤雞凱撒沙律舖上芝士粉及脆包粒的凱撒沙律，還有爆汁蕃茄仔雞肉等，内容不少，凱撒醬開胃酸甜，價錢經濟味美。日本產帆立貝配羅勒醬鮮製寬麵煎封得剛好的帆立貝，肉厚鮮味，既有海鮮甜，又有煎物的少少香口。寬麵有咬口，鮮製比一般的更加彈牙，羅勒醬拌上蕃茄乾香菇和爆汁小蕃茄，質素很高，惹味無窮。玫瑰蜂蜜果茶玫瑰🌹花香氣撲鼻，味甜，喝後有茶香，女仔多喝既養顏，還能調經抗衰老。材料還有士多啤梨粒跟蜜糖，所以帶點酸甜，更解濟醒胃，四溢果香。主廚精選沙律有三文魚脆包粒粒忌廉芝士蔬菜紅椒蕃茄芝士粉等目不暇給相當豐富，清爽新鮮，醬汁有酸香，菜又有菜鮮甜，芝士粉下得豐富卻不過多，口味夾。豪華三式拼盤海蝦牛油果🥑法包🥖多士很脆，牛油果蓉綿滑，配上蝦肉夠輕盈，如我所想的滋味。帕爾馬火腿賣相出色，加上些少橄欖油，簡簡單單有咸香。蒜味芝士雞翼超香呢，醬汁惹味是蒜味芥末，雞翼煎得可口又入味，雞肉嫩滑，雞翼被芝士香草🌿黑椒碎滿滿包著。食後感：出餐快，很有效率。

依間係和民集團旗下既意式餐廳，融入左唔少日式風味，例如軟殼蟹意粉🎌亦可以自助落單，我就揀左意粉&披薩狂熱兩人套餐 ($318)，包埋餐湯同甜品，我就鍾意佢地意粉同Pizza既特色配料。🍝🐟鮭魚菠菜忌廉意粉 $78三文魚既鮮味同油脂混合埋忌廉，味道香濃又唔油膩，意粉口感彈牙，係三文魚同菠菜份量唔算多，好彩冇加大意粉份量~ 🍝 芝士肉醬千層麵 (Set)千層麵鋪得層次分明，用左香草同洋蔥調味，肉醬份量好多，味道先甜後酸，開胃又惹味，食個陣仲拉到長長嘅芝士絲。🥗🐔 香草雞肉凱撒沙律 (Set)呢個沙律上面鋪滿咗大量芝士粉，仲有酥脆既麵包粒，睇到都興奮，沙律菜裏面就有凱撒醬汁撈埋雞胸肉，食落嫩滑又唔乾身。🍕🥑 芝士牛油果烤雞披薩 (Set)鋪滿牛油果嘅pizza色彩繽紛，睇落都健康啲，估唔到牛油果同芝士嘅脂肪係咁夾，而切片烤雞肉嫩肉香口，幾樣配菜加埋令整個味道相當豐富。🫕🍗 湯品小食 (Set)忌廉蘑菇湯味道香濃，唔算結身，有粒粒磨菇。而法式芝士洋蔥湯有大量洋蔥粒，甜咸味均勻，但唔太食得出芝士味。另外蒜味芝士雞翼4隻，用左芝士粉同黑椒調味，不過不失~意粉狂熱 Pastaholic 🍝🍕🥗人均$

本不想寫食評，但這餐廳行政混亂，用openrice book好了，入去時只看一眼，完全沒記下甚麼，最後說我沒出席，所以寫一下含相食評。整體來講都不錯忌廉湯是手打，炒出來，很香，fish and chip的fish都剛好脆度，chip中規中舉，不夠熱度的粗薯條 ........... 所以這道菜一般這招牌的意粉，點了個比較不一般的千層寬條麵，一看就知只是做好千層寬後面加肉醬，不是傳統一層一層肉醬，寬條麵夾著肉醬本是無得輸的一道菜，還有行政上 ..........錯漏百出 .............無言了 .......出席了當我無出席，唔好食都算，都米亂講啊，25 飛行里數不是甚麼，這是原則問題，所以才寫返這個不太好食不傳統的千層寬條麵出來，講真避呢d比較特別d的東東簡簡單單食意粉係ok, 仲要唔好book law, 有位就有，免得自己一肚氣

今次收工想食下西餐，喺雅蘭中心行行下見到呢間主打食意粉既日式西餐廳 #意粉狂熱 ，價錢又幾親民，就入去試下🤓🍝🦐精選海鮮蒜香蕃茄意粉($88)一嚟到就緊係order呢個廚師推介嘅海鮮意粉，裏面嘅配料有魷魚、青口同大蝦，蕃茄醬好開胃，成個配搭好refreshing 🤤🍳溫泉蛋芝士卡邦拿意粉 ($98)(+$10升級意粉1.5倍份量）呢度連意粉都有得加底😍 所有意粉只要加$10就可以升級份量，真係幾大食都絕對唔怕🤣 意粉煮得好煙韌，温泉蛋撈埋落啲香濃既忌廉芝士意粉一齊食，簡單又美味🥰🦀 意式脆炸軟殼蟹配蒜味芥末醬($78)軟殼蟹大大隻，炸到金黃酥脆，啖啖蟹既鮮味出晒嚟，配埋特色嘅蒜味芥末醬真係一流🤤🍕美式辣肉腸披薩 (Small $68)呢度除咗食意粉之外，仲可以試吓佢哋嘅pizza，pizza仲可以揀大細size ，我地就試下細既物，pizza 餅底好薄，面頭舖滿美味嘅辣肉腸，都唔錯，好抵食❣️🍗蒜味芝士雞翼($38)雞翼有4隻，炸得好香脆，充滿蒜嘅香味，仲落咗好多芝士粉，幾惹味🤓🧅🧀法式芝士洋蔥湯($38)呢個洋蔥湯好夠味，湯入面仲有一粒粒嘅洋蔥粒，面頭浸咗一塊軟綿綿既芝士法包，索晒洋蔥

‖ 軟殼蟹沙律 ($78) ‖軟殼蟹鬆脆，裡面都幾多蟹肉，啖啖蟹味😋。沙律有牛油果、火箭菜、車厘茄和沙律菜，沙律汁酸酸甜甜，夠開胃。‖ 明太子海鮮Pizza ($68) ‖有蝦、魷魚和帆立貝，夠新鮮。吃到明太子和芝士香。Pizza簿簿地，質地外面微脆裡面帶煙韌，餅底香。兩人每人兩片，份量幾好，不會太多，有空間吃吃其他意粉、小食。‖ 芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉 ($78) ‖意粉質感好，厚身，彈牙。芝士就只是芝士粉，所以不會有拉絲芝士，也欠芝士香。而牛肝菌汁味道普通。‖ 經典3式拼盤 ($88) ‖賣相吸引😆，有三文魚忌廉芝士卷、炸雞和脆薯角。三文魚有刁草點綴，提升香氣，裡面粒忌廉芝士都幾大粒😂。炸雞炸得好好，香脆，肉嫩多汁，好味😋。脆薯角同樣夠脆，有薯香。‖ Tiramisu ($38) ‖吃了這麼多款食物，又怎可沒有甜品😆。Tiramisu濃濃朱古力味，質感似雪糕蛋糕。總結，座位闊落，店員好有禮貌，食物不錯，沒加一，性價比高。久不久都會幫襯。

呢晚同朋友聚會，朋友帶左我去一間幾抵食既餐廳📌係位於旺角既意粉狂熱📍主要係食西餐為主🍴價錢真係幾相宜💡-落單係以QR CODE📱所以好清楚同方便!食物方面，我首先點左意式薄切三文魚忌廉芝士卷🧀小驚喜!原來CREAM CHEESE加埋三文魚都幾襯✔️好感好Creamy!🤍幾岩作為餐前小食呢!朋友點左帕爾馬火腿，🥓有3塊的火腿如果有水果配埋就更好🍉🍊🤪-主食方面，我點了美式辣肉腸披薩🍕SIZE選了細可以有大/細分，岩晒食量唔大既女仔們🧡💛細細份但材料都好足夠🔎美式PIZZA一定好食呢個價錢又真係幾抵食😍-另外我地都點了芝士肉醬千層麵🍝熱辣辣焗向加上滿滿的芝士🧀真係好正!而且每一層加上肉醬，真係經典之選🥫由於呢晚太凍，所以我地都再點了忌廉蘑菇湯🥣好溫曖同滿滿既蘑菇味! -飲品方面，朋友點了Mango&orange juice🥭🍊我就點了Fresh strawberry Mojito🍓🍇🫐酒精濃度唔算高，反而有小清新之選 岩晒小酌😙-價錢真係幾抵，當然份量就唔會好多😜如果食量多既朋友可能真要叫多幾樣!❣️

旺角呢間西餐廳食物選擇穗類幾多，想同朋友食西餐又budget有限呢間都係唔錯嘅選擇👍🏻 多人座位都有幾張，一班朋友來聚會就至啱啦～香草烤雞凱撒沙律 $38沙律好Fresh 🌱🌿🍃仲有另外兩款揀豪華5式拼盤 $158前菜好豐富😍 味道不過不失有海蝦牛油果法包多士，蒜味芝士雞翼（4隻）（蒜味芥末醬），帕爾馬火腿，意式炸魷魚圈配他他汁，脆炸薯角溫泉蛋松露油蘑菇鮮製意粉 $78半熟流心溫泉蛋撈蛋松露油蘑菇鮮製意粉幾夾～雙重辣味煙肉蒜香魔鬼意粉 $58食得辣嘅必試呢碟意粉，意粉頂上勁多辣粉，火辣惹味～

同朋友食lunch, 見open rice 評分咁高，咪去試下。環境不錯，坐位夠寬闊，意粉味道👍🏻👍🏻，口感也是我喜歡的煙煙靭靭。侍應服務細心💕、主動，我地有叫甜品，主動話等我地食完意粉先上👍🏻價錢又合理

晚飯時間在旺角一帶活動，被朋友拉去吃意粉了，本來對意粉沒太大興趣的我，竟然愛上了他的小麥意粉。意式脆炸軟殼蟹配蒜味芥末醬 $78超脆炸的軟殼蟹，很鬆脆，蒜味芥末醬很有特式，蘸不蘸都好味，而且入口不會滿口油，這還是我食過脆炸後裡面還有蟹肉的一次，可想而知軟殻蟹未處理前應該不細隻。蘆筍帶子蒜香欖油意粉 $88這個意粉味道清新，不算淡，有蒜香味，五粒帶子都爽嫩，意粉口感也不錯，保留了粉芯帶硬的特性。因為朋友一直說很餓，所以我加了$10把意粉加量。南瓜忌廉汁香草雞肉鮮製意粉 $78這個意粉有別於前面的意粉，這是由小麥製作的，所以口感也不一樣，比較彈牙煙韌，也比正常意粉略粗，感覺有點像刀削麵的口感，但幼身一點。雞肉味濃，入口滑溜溜的，份量足，想起也回味。黃金四重芝士披薩 $88Pizza很有特色，薄薄的餅底，口感微脆，減低飽滯感，芝士味超濃，加上蜜糖，味道更有趣，鹹鹹的又甜甜的，很過癮，最喜歡這pizza。日本牛乳布甸 $18飯後一定要有甜品，牛乳布甸很香奶味，入口滑溜溜，上面一大層cream，雖然邪惡，但也被我吞沒了。超正！

今晚約左朋友係旺角食飯，諗住就大家方便揀左係地鐵站隔離的雅蘭中心食西餐。二樓的意粉狂熱地方唔算好大但座位寬敞，坐得舒服！落單係掃二維碼QRcode，每款食物旁邊有相片參考，十分細心！呢度的菜式價錢親民，鬧市嚟講非常抵食！仲有份量選擇，若大食的朋友唔夠食仲可加$10升級至1.5倍意粉！點了精選海鮮蒜香蕃茄意粉，再升級份量後$98，除左意粉份量多咗之外，海鮮份量都有驚喜，有魷魚、青口、大蝦，意粉索晒蕃茄醬汁，都幾開胃！意式脆炸軟殼蟹配蒜香芥末醬，2隻大大隻的軟殼蟹，炸得脆生不油膩，再沾上醬汁非常惹味！豪華三式拼盤，可以選擇小食款式，揀了帕麗馬火腿、雞翼和魷魚圈，三樣味道也不錯，而且好抵食！北海道產豬扒芝士焗飯，味道不過不失！總結：上菜速度快，價錢親民！

假日同丫妹去旺角shopping, 疫症個案雖不斷上升, 但街上依然非常熱鬧。避開大型商場入面嘅食肆, 走到附近雅蘭中心, 其中一間主打意粉嘅西餐廳, 見價錢唔太貴, 就入去試試。餐廳乾淨企理, 未夠六點人流唔多, 可以靜靜地嘆個dinner, 除了多款散叫野食, 其中仲有套餐選擇, 更加抵食! 【意粉狂熱二人套餐】HK$268 包括沙律、兩個自選餐湯、兩款自選指定意粉、甜品x 2、指定飲品x2 (+$12轉酒類飲品)忌廉蘑菇湯:層次極為豐富, 每啖都充滿蘑菇碎粒, 蘑菇同埋忌廉味很重。Caesar salad:爽脆沙律菜, 加入芝士粉、沙律醬、雞肉, 清新健康。海老意粉配檸檬忌廉汁:幾隻爽口細蝦同埋車厘茄佈面, 令整碟意粉色彩配搭好吸引, 意粉creamy多汁, 麵質軟硬剛好, 加入咗檸檬汁有少少酸味, 食落更加開胃。芝士肉醬千層麵:每層麵之間夾咗唔少蕃茄肉醬, 甜酸開胃, 肉味香濃, 再配少少芝士, 更為惹味。是日甜品: 意式芝士蛋糕: 表面稍為乾咗少少, 但可接受, 有陣陣咖啡香味滲出。兩杯飲品同樣揀咗凍水果茶, 果味偏淡, 甜度較低, 味道清清地。 【美式辣肉腸Pizza (s

PASTAHOLIC主打日式意大利菜，有多款意粉、pizza、焗飯等等，性價比高。特別推介💓：軟殼蟹鮮製意大利粉 🍝軟殼蟹炸到金黃酥脆，熱呼呼又香噴噴，口感脆脆的。照燒雞蛋黃醬披薩🍕新鮮出爐!!薄底pizza配上照燒雞，烤到金黃色，口感十足。芝士牛肝菌意大利粉 🍝除了牛肝菌還有其他菇菌，每一條都沾好醬汁，啖啖都充滿菇香味。香烤檸檬🍋蜜糖雞翼 雞翼醃得夠入味，味道鹹香又酸甜~~入口香脆，醬汁惹味，簡直沒有不吃的理由🍓草莓桃冰沙🍑特飲冰爽解渴，入口是濃郁的草莓🍓桃香，冰沙慢慢溶，十分香甜。PASTAHOLIC📍旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓208號舖

今晚到旺角雅蘭商場2樓的「意粉狂熱」吃晚餐。餐廳歐陸式裝修，令人彷彿置身歐洲，由於時間尚早，我們可以選到梳化座位。這裏用QR CODE 點餐，網站易用，十分方便。我們點了個二人套餐，再另加一個軟殼蟹沙律。不到十分鐘，便先來餐湯，效率非常高。“2人意粉狂熱套餐”，有湯、沙律、主菜、飲品和甜品，相當豐富。“忌廉蘑菇湯”，味道濃郁，粒粒蘑菇爽口。“法式芝士洋蒽湯”，洋蔥湯浸住法式麵包，味道比較清淡，但洋蒽味道很突出，口感不錯。“凱撒沙律”，新鮮生菜加上車厘茄，上面灑了芝士碎，配上微酸的香醋，非常醒胃。“蒜香白酒汁海蜆意粉”，蜆肉新鮮爽甜，配上蒜蓉香草，意粉特別爽口彈牙，很惹味。“蕃茄香草雞肉天使麵”，雞肉份量不少，而且很入味，肉質也不錯，有質感。天使麵非常幼滑，跟意粉有截然不同的口感。一剛一柔，互相輝影。是日甜品：朱古力蛋糕，朱古力味濃。熱檸檬茶、橙汁“軟殼蟹沙律”，見餐廳門前的大餐牌，覺得很吸引。全隻炸得脆卜卜的蟹，十分香口，裏面還保留了鮮美的蟹肉。連殼食蟹，特別滋味，不怕蟹殼弄傷唇舌。沙律除了蔬菜外，還有可口的牛油果。一頓豐富的晚餐，質素不錯，而且性價比相當高，感覺非常滿意。