悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

叫左兩個set dinner 再加一個竹炭pizza, 芒果拿破倫, 泰國奶茶焦糖布甸,水果茶茶樹菇黃耳燉湯(3/5), 松露忌廉蘑菇濃湯(4/5)前菜-比起想像中好食得多! 左一是 麻醬 沙薑豆絲粉皮 (5/5) , 左二是 羅馬蕃茄藜麥伴胡麻醬(5/5), 左三是泰式青芒果鮮果沙律 (4/5)蘆筍素香鬆香芒苜蓿芽手卷, 香芒牛油果苜蓿芽手卷最有特色同好食係Set dinner 兩個主菜 D) 黑松露美國盧筍南瓜鮮豆包焗千層麵: 5/5誠意推介! 入面的南瓜鮮豆包 好特別, 好好食 其次就係 C) 青咖哩野菜猴頭菇 配 印度薄餅 及 珍珠糙米飯 4.5/5青咖哩野菜猴頭菇 頗有 泰式風味, 配 印度薄餅 及 珍珠糙米飯 有fushion風味 日式竹炭手作pizza 3.5-4/5 $148雙檸乳酪蛋糕 4/5, 宇治抹茶紅豆椰汁糕(兩件)泰國奶茶焦糖布甸4/5 又一大玩fushion風味, 泰x西! 鮮果拿破倫 3.5-4/5整體4.5-5/5, 不過對我來說有點少貴, 但仍會回頭幫襯! 唯一不足係 水果茶 太甜

I've been there with two friends, reserved a table for 18:00. The first thing I was told was that we had to leave at 20:00. The second information that we have to spend at least a minimum of 200 HKD each. Makes 600 in total. After ordering we were told to please order more because we haven't reached the minimum - well the restaurant wasn't booked out so I think they should be happy to have us as customers anyway. Food was good, I personally didn't like the atmosphere.

香港食素選擇很少，大時大節後想一清腸胃，想起時常在openrice看到這間餐廳，看了set lunch menu就決定和同事一試。蘋果南瓜甘筍忌廉濃湯很清甜，加入了蘋果蓉帶有果香及微酸，比起一般南瓜湯清爽。蔬果扁豆藜麥鮮果沙律的份量偏少，用料夠新鮮，整體不過不失。為了它而來的鮮茄焗芝士吉列猴頭菇飯。雖說是吉列猴頭菇，卻一點也不油膩，猴頭菇表面炸很乾身，不帶半點油。鮮茄醬酸酸甜甜，雖混上大量芝士，卻是很清爽的口感，吃起來沒有任何負擔。松露蘑菇包小小的三個，松露味不算太濃郁，口味很清淡。整體食物很清爽，很健康的感覺！

除夕外出dinner係唔平，例如太平x，每位$410+10%，我唔捨得食，所以今次揀咗呢間健康素食，因為係會員，免咗加一，每位約$290，感覺好好多。環境雖然細，比較迫，但員工有heart搭夠。地方夠乾淨，服務都OK。今次除有免費即影即有相留念外，亦每位送曲奇2塊🍪。雖然好似份量好少，但食落去唔覺肥膩，而且好香好好味。湯、前菜、手卷一如以往的好味，今次新嘗試的冬蔭公扁意粉，好掂！👍🏻我只係嫌，點解香脆蒟蒻得2小塊咁少？其他的食物，飲品都合格。如果大時大節，又想好食得嚟又健康，呢間都係唔錯的選擇。

呢日黎到呢個以藍色為主題既素食店除左餐廳名係用綠色字外 其他杯 枱同椅都係籃白色 連門口棵聖誕樹都係藍色既粉藍同白色 感覺令人很舒服 喜歡藍色既朋友 應該會很喜歡呢間餐廳食物方面 我地就揀左個dinner set 前菜 我較喜歡 四喜烤夫 熱食 陣陣鹵水香味 手卷 香芒牛油果苜蓿芽手卷侍應提醒我地立刻食用 否則紫菜好快唔脆苜蓿芽代替左平時日本手卷既飯不過我對呢隻苜蓿芽興趣不太大湯品蟲草花竹苼黃耳百合雪蓮子燉湯主食 意大利風乾蕃茄蟲草花秋葵燴扁意粉蕃茄味濃郁 伴菜以茹類為主意粉較硬身 有返意大利粉既特色鹽酥靈芝茹呢個應該模仿梗椒鹽鮮魷？炸到香口 像真度都幾高好似食薯片咁 食到停唔到口牛乾菌乾燒伊麵茹茹好滑身 伊麵煮到濕濕地咸咸地 都幾野味甜品 黑加倫子乳酪蛋糕酸酸尾尾綜合水果茶餐廳食物制作用心 創新 又一食素好去處

同朋友經過這來吃午餐，估唔到搵到令人驚喜的餐廳。午餐價錢$100內，連沙律及中式湯或青豆忌廉湯及飲品。沙律放了一點醋岩很調味熱啊青豆忌廉湯有青豆味但不是泰龍跟着忌廉一起入口很滑中式湯也沒有中式湯也很足料嘅味道很夠。叫了一個午餐是中式飯啊小寶仔啊放了粉絲各類的債菜很入味再配飯餸啊不覺得太龍尾另外點了大風一個大啡菇我最喜歡這個大啡菇因為我真的很做事而且M有薯蓉及芝士再焗真很香香芒牛油果手卷點的時候以為是有飯的意粉原來是沒有飯可以當一個菜吃很清新而且可以前菜义燒包 素食！整體來說也是高性價比的餐廳 值得再食

今日同媽媽行街shopping 買新衫💃🏻兩母女興高采烈買戰衣去party 最後失望而回🤦🏻‍♀️ 照一照鏡 驚嚇地發現今個月身形暴漲左好多🤦🏻‍♀️原本諗住行完街同媽去食大餐最後都係懸崖勒馬決定食得輕盈d🤐去左依間素菜餐廳😁之前去過尖沙咀分店，食過覺得唔錯今次經開銅鑼灣，一於再食🤤-尖沙咀裝修係柔和紫色格調銅鑼灣用湖水藍格調，係我最鍾意既顏色同樣地，裝修都俾人一種好和諧好舒服既感覺-同媽媽叫左一個套餐，再散叫兩款小菜。有三款前菜、手卷、燉湯、主食同甜品前菜有三款🌟柚香紅菜頭蘋果拌合桃水果新鮮爽甜🌟四喜烤夫係上海經典冷盤前菜以前不是很喜歡吃烤夫，總覺得有種味道並且太甜。不過餐廳整得好好，烤夫軟綿綿少甜。🌟刁草醬拌藜麥新薯蘆筍素吞拿魚醬配上新鮮既薯仔同爽口既蘆筍不過冇咩藜麥🙈如果加多些，會更香口，口感會更豐富。-🌟香芒牛油果🥑苜蓿芽手卷媽媽至愛既手卷，又健康又清新材料新鮮-🌟蟲草花竹笙黃耳百合雪蓮子燉湯冬天咁乾燥，要keep 住靚爆鏡，除左靠化妝品護膚品，湯水都好緊要呢燉湯夠哂滋陰養顏-🌟青咖哩野菜猴頭菇配印度薄餅及珍珠糙米飯未試過食素菜咖喱 覺得好fusion 好特別一於叫黎試下咖喱好香，

今晚跟同事在銅鑼灣收工後去了渣甸坊的悠蔬食食個素菜晚餐，清清淡淡，清洗腸胃，預備係X'mas大食特食。我們一人點了一個晚餐，價錢約$228-238，另外有一收費。前菜三味是柚子紅菜頭什果合桃沙律、四喜烤夫及刁草醬拌藜麥新薯蘆筍。柚子紅菜頭什果合桃沙律味道酸酸甜甜，紅菜頭顏色吸引，還有些雜果粒，清新開胃。四喜烤夫很鬆軟，吸收了醬汁但不會太咸。刁草醬拌藜麥新薯蘆筍的薯仔味道濃郁，蘆筍爽脆。蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷及香芒牛油果苜蓿芽手卷的外層紫菜十分脆口及乾身，苜蓿芽爽脆，我自己的香芒牛油果很清新。朋友的菠菜桃膠忌廉濃湯有濃郁的松露香味，而且非常creamy。我的蟲草花竹笙黃耳百合雪蓮子燉湯有很多不同種類的菇菌，黃耳更是湯內的靈魂，味道鮮甜清新。意大利風乾蕃茄蟲花秋葵燴扁意粉有些雜菌，蕃茄味濃郁，但不會過酸，意粉軟硬適中。松子椰菜花蘆筍忌廉燴意大利飯配酥脆腐皮卷意大利飯有陣奶粉的味道，蘆筍爽脆，意大利飯煙韌，而且很creamy，腐皮卷外脆內軟，很有咬口。甜品是班蘭椰汁千層糕及黑加倫子乳酪蛋糕，千層糕帶有淡淡的班蘭味，煙煙韌韌，乳酪蛋糕酸味十足，芝士味夠濃郁且香，比千層糕更好吃。以為素食是清清淡淡

之前去過它的尖沙咀分店，回味無窮，今次走去銅鑼灣分店試下。「菜乾蓮藕甘筍雜豆湯」勁好味，真材實料，好有媽媽住家湯feel，好溫暖，飲完一碗好想再添飲。「點心拼盤」最鍾意食佢嘅春卷，脆卜卜；燒賣都好好食。「藍蝶花雪梨汁」上次喺尖沙咀店飲過，好好味，要再 encore。賣相好靚，紫色好浪漫，雪梨汁又濃。成杯感覺好滋潤又清新。「宇治抺茶茉莉千層班㦸」上次冇試食這個，走寶了，今次叫嚟試。外表給人好漏的感覺，因為好多層 cream, 但由於係綠茶及茉莉關係，味道好清新，唔漏，食完一件想食第二件。「黑加倫子乳酪蛋糕」乳酪蛋糕一向好漏，但係加左黑加倫子，酸酸甜甜，好好味。

午餐同同事去試試,座位比較細同迫，但食物水準高，對少食素嘅朋友，真心推介！整體味道偏咸但唔會太過份，但可以食得出廚師對推廣素菜嘅心，因為所有食物都係用心諗過點拼點調味，可以令少食素菜或者抗拒素菜嘅朋友，容易接受！唯一係…… 可能素菜真係唔太襟飽，1點食……3點就有想食嘢嘅感覺！

點解。。。 呢度菜嘅味道 一啲都唔似齋菜嘅? 我哋喺呢餐飯。。。好似重複咗呢一句對白好多次!! 因為為食同事嘅推介， 美食 神探福福郎 特登約咗好耐冇見嘅大學同學出嚟食飯， 為的除了要交流一下 最近大家嘅近況之外， 亦要 化身金田一 。。。解開 齋菜 唔似 齋菜 嘅謎團。餐廳裝修雅致，第一印象不錯。我哋首先兵分兩路， 點了兩個 ， 價錢也不貴， 只是88元同108元。同學點的西湯，是蘋果南瓜甘筍忌廉濃湯。 我偷偷試了一羹， 食味不錯。(圖下左邊那碟)我點嘅中湯 (圖上右邊那碗) 係菜乾蓮藕甘筍雜豆湯。 由於有白菜 、菜乾、紅蘿蔔、 粟米 的關係 ，湯底已經十分鮮甜。 雜豆， 包括雞心豆、眉豆等，則補足了湯底沒有肉類的 寡味。 令湯底感覺上有一種厚實嘅 質感。 再加上用了蓮藕吊味， 喝起來 鮮味十足。 從豆類 散出嚟的澱粉質， 滿足了舌底味蕾 通往神經的 最後一個 要塞， 所以這個湯喝起來， 真的很好味， 好想再 添食 一碗。藜麥雜果沙律的份量不是太多， 以男仔的食量來說 ，三口已經把整碗沙律吃完 ，有一種唔夠喉被人嘅感覺。。。oh my god。。。都係食啲飽肚嘅嘢先。。。 就係點心拼

先旨聲明 這天我不停流鼻水 或會影響味覺 但這裡寫其他一起食飯的人的comment絕對係真的平日又和d auntie 食晚飯。d auntie 話街d野食好油好重味唔健康 所以食素食最好 之前試過d 連鎖素食餐廳 這次找了一間普通餐廳餐廳係其中一個朋友定的 地點都幾方便 出發前隨便在openrice 看了幾幅食物相 覺得無咩特別姐， 點知食物都不可以貌相4個人叫了 4個set share 好快上菜餐廳好好地將4人份的前菜 放在同一隻碟上3款前菜 由於偏食 無食紅菜頭黑木耳感覺用d鎮江醋和薑米拌過， friend話似花雕味wor，auntie對有薑的食物自然好buy新薯皮唔苦 幾OK跟住有個手卷 我好奇問侍應 入面有無飯 答案係無的 只係海苔包住 一種叫苜蓿芽的芽苗菜和配料這個菜無咩水分 又幼 食落 chap chap 聲 無草腥味我食的係香芒牛油果其實邊個配料無所謂 因為重點係紫菜 第一啖後 就想繼續食 紫菜味道好濃 完全無時間理會d配料 起動後無人停地講野！即刻又來湯 每款叫兩個 樣樣都有得試先喝 猴頭菇湯 好熱第一啖。。。有肉味的鮮甜！全枱和應 只係用菇？ 湯入面見到有猴頭菇 蘑菇

平時出去食飯大魚大肉, 今次轉下口味, 帶屋企人食下素食為主O既餐廳, 入到去,.環境都唔錯, 幾舒服餐牌都幾多野揀, 由於又係有選擇困難O既關係...都係嗌SET DINNER 最穩陣好彩唔係自己黎, 可以SHARE D 湯黎試,...一飲落口, 不得了! 仲好飲過媽媽自己煲O既湯!明明無肉係入面煲, 點解都可以咁清甜? 究竟有咩秘方?個西湯都唔差! 一入口, 好濃郁, 好好味有三款餐前小食, 每樣都試下, 每款都係健康素食, 唔怕食多!手卷就真係好難SHARE 食啦, 我自己就食左個蘆筍手卷, 紫菜脆, 素鬆香, 蘆筍甜! 好想ENCORE!!意大利飯煮得CREAMY, 夠哂煙韌, 口感十足青咖哩真係有驚喜, 食落好香印度香料味, 雜菜同咖哩好MATCH, 配埋飯, 同埋脆脆O既印度簿餅..家母覺得個煲好香好入味, 我就反而欣賞個飯多D, 糙米飯健康得黎又唔鞋口, 食落健康又冇罪惡感..最後嗌左杯蜂蜜檸檬薑茶, 飲完好WARM 好舒服家母太飽唔食甜品..我唯有食埋佢果份椰汁糕好軟好有椰汁味...不過芝士餅我自己本身就麻麻地, 不過綠茶味, 配埋紅豆食都OK

放假好友相約銅鑼灣食午餐，我事先搵定餐廳，用openrice訂座，訂1230遲咗少許到，因大廈兩部𨋢只淨一部運作，所以地下等𨋢人龍排到出行人路，大廈管理員要在大廈門口疏道排隊人士！去到門口已轉聖誕節裝飾！入內先向店員展示訂位紀錄，佢比咗窗邊卡位我哋！地方唔大，桌椅放得密，粉藍色撞白色色調柔和，店員放低餐牌，亦比到推薦我哋！加嘅甜品可以叫起！落單後食物好快到！午餐：前菜—蘋果扁豆藜麥鮮果沙律，配熱情果醬：細細碗，材料多，蔬菜新鮮，蘋果爽脆，藜麥我唔太喜歡，好在唔算多！熱情果醬酸甜好味！調味唔使多！吊味就好！餐湯—兩款湯可選，我哋揀西湯：蘋果南瓜甘荀忌廉濃湯：主菜：點心拼盤（$108）一籠四件，即叫即蒸（因為呢個菜係最耐）翡翠豆苗餃：綠色賣相靚，皮煙韌，餡料見啡色多過綠色，木耳碎多過豆苗，味道清爽好味！芋絲春卷：春卷脆皮，芋頭絲香濃！一絲絲好味！素叉燒包：包身鬆軟，素叉燒粒口感做得好似真肉，醬汁甜膩！好味！素翅香菇燒賣：賣相靚，皮薄，雖然唔知係乜嘢扮嘅，肉質幾似肉！好味蕃茄鮮菇杞子麵：鮮茄湯底好濃，麵係扁意大利麵，煙韌彈牙，配料有嫩滑香菇片，蕃茄肉索晒湯，西蘭花/椰菜花爽口！好味鮮茄芝士

朋友介紹，今次選擇到「悠蔬食」吃素食午餐，等候入座期間，就看看門外的告示牌。安座後環顧餐廳佈置尚算雅緻，也選用食肆少使用的粉藍色調。座椅下有個大大的儲物箱子，很方便客人。餐單選擇也很多還有素宴.......我選擇有營絶配:蕃茄鮮菇紫淮山麵配點心拼盤。先來沙律&鹹柑橘蜜熱飲。沙律除了沙律菜還有梨子、犂麥和扁豆，很豐富。天氣較乾燥，我楝中式餐湯，素湯很清甜。我的主食:蕃茄鮮菇紫淮山麵，我一向對蕃茄的興趣感覺一般，今次真係一個對自己的考驗，原來蕃茄湯底又比想像中好，甜酸得宜，吃得開胃，我第一次嘗試紫淮山麵，它像河粉的滑又有少許麵的靱度，很特別的口感！除了主食，我選擇配點心拼盤。竽絲春卷雖然不是熱騰騰，却又非常香脆。翡翠西洋餃、素翅香菇燒賣都是不過不失吧！暖和的松露麻菇包外形不俗。有菇味、有菇爽內涵的松露麻菇包，值得一試！其實都飽了！不過加$20可享受埋千層蛋糕，真是魅力無法擋！對份量不是迷你版的千層蛋糕，味道也沒有失望！