快船廊

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Staycation Package 選了食buffet海鮮區龍蝦任食，真心大滿足，最開心是生蠔🦪refill快，唔洗排隊慢慢等魚生區魚生應有盡有，最緊要係新鮮，值得一讚是三文魚，本來這幾年都少吃，但實在太肥美忍唔住甜品區一定要食cheesecake 啦，其實我一向都少吃cheesecake, 但呢間冇理由唔食，口感細膩，甜度適中👩🏻‍🍳不如是否因為Staycation, 只得2小時，時間真係唔夠👩🏻‍🍳侍應的招呼真係好好

每次都係離不開文華afternoon tea 就算食完再食都不會厭因為水準都一定keep 到英式鬆餅cheesecake仲之咸點同甜點都不會令人失望唔駛講環境一定舒服最適合慢慢坐低嘆下食下。傾吓計嘅朋友服務一樣有質素very nice

下午茶☕️其實這麼多年了，也去過不少地方吃英式下午茶。但是偏偏就未去過這裏，可能因為緣份吧😅今次第一次去的感覺就是，沒太大感覺😅環境其實幾古色古香，亦都非常寧靜。挺適合 business meeting ，也適合三五知己來談心影相📸️其實英式下午茶有太多三文治，對我來說不是很吸引。不過他們的三文治也算不錯👍🏻記得很多地方說過他們的鬆餅是很特別，玫瑰果醬，也很配合。但是我覺得他們的鬆餅有點硬，有沒有很溫熱。不過很多地方也是這樣的😅其他甜點，例如蛋糕🍰及 tart ，其實都很好吃👍🏻👍🏻至於服務，ok 啦！你不要煩我我不要煩你🥳不過你叫他們幫手拍照，他們也有用心的😘會否再來多次？如果剛好有朋友想在附近食 tea，這裏環境不錯😌 食物質素不會太參差，why not?

今次揀左去香港文華東方酒店Staycation，係酒店網站直接預訂，包客房1晚，雙人早餐同雙人Cafe Causette晚餐，周五入住，總數大概$2500。雙人早餐可以揀去快船廊食自助早餐，或者Cafe Causette食套餐。當然要揀快船廊啦。呢度早餐無限時間，一齊睇下有咩食啦！快船廊呈L型，食物區要經過好多座位先入到去。首先見到係中式食品，分別有生炒牛肉飯，炒雜菜。炒雜菜有四季豆，西蘭花同椰菜花。四季豆質素唔錯，而西蘭花同椰菜花就過鹹。中式食品當然有點心，種類繁多，有素菜餃，花卷，奶黃包，叉燒包，雞肉餃，牛肉燒賣，蝦餃，豬肉燒賣。蝦餃既蝦肉餡新鮮爽脆，不過餃皮較厚豬肉燒賣既餡都唔錯素菜餃既餡味道都唔錯，餃皮都係較厚以自助餐黎講，點心質素算唔錯。點心隔離有白粥，雞肉粥，同中式油條。自助餐區中間有穀物同奶。穀物有5款，包括葡萄麥維，原味香脆麥米片，玉米片，卜卜米，果仁水果纖殼脆。奶類多到嚇死人，有全脂牛奶，脱脂牛奶，豆奶，連杏仁奶同燕麥奶都有。杏仁奶味道唔濃，燕麥奶好飲！隔離有什錦果麥，原味乳酪，低脂乳酪，要自己筆，種類偏少。上面有罌粟籽，菠蘿蜜餞，芒果乾，桃蜜餞，南瓜籽，西梅蜜餞比你

週末與好姊妹相約於置地文華東方的Clipper Lounge食個afternoon tea☕️沒有期望下，意想不到又幾好食🙌🏻鹹甜點不是很有創意的款式，不過simple is the best😌九月份的menu是與護膚品牌Shiseido合作的晶鑽極光傳奇下午茶 $368+10% per person(食物的細項次序按個人喜好排列☺️)/Sandwiches：🥪忌廉芝士煙三文魚芥末醬裸麥三文治 🥪烤牛肉照燒汁椰菜沙律三文治🥪日式雞蛋青瓜沙律三文治🥪龍蝦柚子飛魚籽三文治起初見倒全部都係三文治，覺得會好普通，冇咩期望..👉🏻👈🏻 但估唔到簡簡單單：又幾好食，三文治軟綿綿唔怕乾，小巧精緻且口味清新，食完都唔怕飽，仲好有胃口食甜點lol特別喜歡忌廉芝士煙三文魚，忌廉芝士的味道很濃郁，帶微弱的芥末辛香，開胃好吃！/Scones(配玫瑰花果醬及牛油忌廉)：🌟 傳統鬆餅 🌟 提子鬆餅 被喻為全港最好食的鬆餅之一，都冇令我失望既！以Drawing room和Butterfly room穩守一、二黎講，個人覺得佢可以排第三。鬆餅外面夠鬆脆酥香，內裡軟熟不怕乾，帶淡淡的牛油香😋玫瑰花果醬非常出色，清幽香甜，好

快船廊地址: 中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓電話: 28254007=====================都幾多大。來食，可能是staycation 包了自助餐4人送一支紅or white wine oyster 細隻但重蠔味架，一碟碟order 較衛生甜品一定要食cheese cake ,仲有好多款架dessert ,連要減肥架我都忍唔住，為佢架甜品而作出犧牲啦仲有海南雞都是出名架。冷盤海鮮都是翻本之作熟食就貴精不貴多因唔會好趕人走，我地4個人就因6點食完慢慢吹水到10點，見員工門收拾東方才離開。環境服務1流。

前排去文華staycation，食足早晚餐同下午茶。今日就黎講下佢既buffet啦！龍蝦鮑魚生蠔晚宴✨頭盤龍蝦好新鮮，肉質鮮嫩，鮑魚爽口，但係又唔會韌到完全咬唔開，好新鮮！熱葷就中規中矩，最驚喜係海南雞飯，海南雞好滑，肉質細膩，尤其最喜歡地雞油飯，係我試過最好味既雞油飯！飯粒粒分明，軟軟糯糯，有好濃雞油味！忍唔住食左2碗！最緊要配埋個湯，點睛之筆呀！最後係甜品，文華既甜品絕對有保證！可惜個肚實在裝唔落，只係試左幾種就投降🏳️最推薦佢個cheese cake！真係超級濃郁既芝士味！其他唔食都一定要食呢個呀！早餐🥞🥓🍳早餐雖然選擇不算十分多，但係每一樣嘢都好好味！Benedict egg出色，蛋汁好濃，但係覺得底下個麵包稍微硬左少少，有啲難咬😅其他食物都不錯！又係食到捧住個肚走😅

🍭嚟文華東方酒店staycation, 揀咗係呢到食早餐，要排咗20分鐘先有位，好誇張🙈唔通真係咁好食？😅🔸一入座，見到張枱布好多塵，已經唔多開胃，有d失望🙍每人可以order一杯野飲，cappuccino唔錯嘅點心好多種類，細細籠，好得意😎味道就一般啦，試咁蝦餃同燒賣，蝦餃個皮太厚，燒賣相對好食d, 佢個辣油好正，記得點😜個炸牛肉薯餅超正呀，必食👩‍🍳食物種類都幾多，不過質素都係一般啦，可能期望有少少過高了😂

玫瑰花果醬配𝚂𝙲𝙾𝙽𝙴🌹好出色😍‼️〰️〰️〰️〰️〰️✨終於試到文華最出名既𝚂𝙲𝙾𝙽𝙴𝚂🤩外脆內軟，入面亦夠濕潤唔會乾爭爭，奶香味亦好濃郁！重點‼️佢地既玫瑰花果醬真係好出色😍食落甜甜地，加埋玫瑰既清香，配𝚜𝚌𝚘𝚗𝚎食真係一流❤️依然回味緊🤫~🥪𝚂𝙰𝙽𝙳𝚆𝙸𝙲𝙷𝙴𝚂- 忌廉芝士煙三文魚芥末醬裸麥三文治- 龍蝦柚子飛魚籽三文治- 烤牛肉照燒汁椰菜沙律三文治- 日式雞蛋青瓜沙律三文治✨整體味道正常，但相對冇咩驚喜比較普通，略嫌裸麥麵包食落亦都比較乾身，口感一般，會期望出多啲特色鹹點～🍰𝙳𝙴𝚂𝚂𝙴𝚁𝚃- 𝟷𝟿𝟼𝟹文華芝士餅- 延命草𝟽𝟶%黑朱古力蛋糕- 抹茶開心果青檸馬德蓮蛋糕✨甜品同樣好出色 每款水準都好高🤤特別係𝙼𝙾 𝚜𝚒𝚐𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎既𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 𝚌𝚊𝚔𝚎🧀非常濃郁食落亦好滑身👍🏻另外黑朱古力蛋糕亦好驚喜🍫好重朱古力味，但濃得黎又唔會好甜😍好滿足❤️

講到文華high tea, 第一時間就係諗到佢地既scone同jam😍😍 所以下定決心點都要嚟試下～一睇個架感覺係實而不華😂 鹹點方面因為全部都係三文治🥪，而無其他特色野，所以會普通同單調啲，味道係ok既～ 相對比較欣賞甜點，唔單止scone一如傳聞咁好食😋 其他都有驚喜，傳統既對得住一直以嚟既名氣，仲有一啲特別既組合，一樣有層次同好食👍🏻今次係同XOVĒ crossover, 所以食完tea之後會送1人1 set白松露瑰麗修護套裝，裡面有修護液、活肌提亮精華、水凝舒緩面膜同埋一個粉色仿皮化妝袋，都幾多野😂 因為送呢一set野，配合翻主題所以其中一份三文治🥪加左松露，食完仲可以喺隔離既pop-up store 攞一set XOVE既白松露護膚品包括有精華同gel mask~ 其實整體都好食既，不過太多三文治，三文治無用特別同貴既食材，有埋其他特別啲既鹹點就更加好，如果唔係有護膚品sample送既話，加一之後要400蚊一位貴左啲...(5 😍 係滿分，🤩係半分）因為甜品比較特別，所以小編調下次序，講左甜點先😂 到睇鹹點既時候大家就會明咩事😂傳統鬆餅🥞&提子鬆餅🍇配玫瑰花果醬🌹&牛油忌廉🧈

之前KKday減價，大約五百幾一位dinner buffet ,咁當然要試吓啦Buffet嗰個位置唔係好大，不過海鮮種類都好多，而且又有生蠔，小編至愛，刺身種類都有五種，另外亦都試咗海南雞飯都不錯😋最令我驚訝嘅係佢甜品種類都好多，而且都係好高質嘅🤪，真係好難選擇😌

本身join左 staycation package 包左自助晚餐 當然要好好品嚐啦 餐廳內好貼心 每個位都有個屏風隔住 食得好放心👍🏻👍🏻👍🏻首由冷盤講起 最正既係龍蝦 成晚都食左五六個 平日係其他酒店食 都係得個凍字同無味 呢到既龍蝦係相當鮮甜 好好味蟹就一般般 蟹味唔夠 但刺身都係好鮮 特別係三文魚同甜蝦Encore 左好多轉 熱盤黎講 西冷扒算唔錯 岩岩新鮮整出黎 肉質軟腍 有好香牛味 好正 一口氣食左兩塊聽朋友講朋友海南雞好出名的確海南雞同燒雞都好唔錯 如果熱啲會更好 到重頭戲係甜點 食左好幾款 係非常推介呢到既朱古力甜品無論係原個朱古力 朱古力蛋糕定朱古力撻都係非常好味 好幼滑 朱古力味好香 飲品都幾好 係可以提供TWG既茶 Summer tea and jasmine tea都係好唔錯 今次生日 職員仲比驚喜 食到一半突然拎個蛋糕出黎而我地無request過 好surprise ☺️☺️☺️

3 個月前預訂，要比訂金滿心期待去食自助晚餐第一時間去食冷盤，龍蝦都無一隻，只有大量蟹鉗等了又等，發現每20分鐘先出現幾隻龍蝦，秒速已無左生蠔細細隻，無甜味，好過無壽司都算多，但啲米粒係硬Salad 少到… 唔想睇魚生唔新鮮，鯛魚勁多根，吞唔到到熱野，除左湯不斷refill 之外，啲熱盤又少，無曬又唔 refill，想食條菜都無最出名既海南雞飯，飯未熟透，生米，雞算正常，但個雞湯係臭味就係得咁多野食甜品就正常既，有啲貴價朱古力充下場面咁囉，唯一最好食就係cheesecake 所以呢，千祈唔好對依間野有期望

上YOUTUBE睇到youtuber 介紹完個文華海南雞飯，即去book枱文華自助餐試下，點知要排3個月既長龍星期六晚，終於輪到去食前一日，完全係無staff打黎confirm booking…去之前完全無睇過comment, 因為對佢地個招牌好有信心坐位，真係排到去商場個一邊坐低左後，自助區域，一眼望晒，咁少選擇，唔係掛冷盤區就係座位隔離，所以出幾多野真係邊食邊望龍蝦做例子，只有拑，身呢？20-30分鐘就拎7-8個半邊出黎，30秒無晒刺生呢，三文魚，鱿魚，八爪魚，鯛魚，睇個樣…無咩邊件吸引..壽司，都係麻麻地既樣係得蠔吸引d主菜，牛柳係ok的最出名既海南雞飯係唔得既…雞湯溝左野，好奇怪油飯，米都唔熟既..其他中/西主菜係正正常常，無咩特別出色既野最出色係個甜品corner, 芝士蛋糕好好味最奇怪既係，面檔，燒味檔，切肉檔都得同一個廚師打理，文華無廚師返工咩？全家6個大人，一致覺得，請都唔會再返黎食文華自助餐，名大過實好多依個價錢，大把其他酒店自助餐好食過佢衰d講，連大喜屋都好食過佢

慶祝女兒生日，去文華食dinner buffet。我們準時6:30pm，buffet start time 到達。現場已有一批食客，滿心歡喜去取食物，海鮮吧前已圍滿一群人。當我打開盤裝蒸魚的蓋，吓! 只見魚頭，7:00pm 食物供應已不多! 海鮮吧那邊，更驚嚇，當厨師放下一盤龍蝦，不出5秒，立刻消失，腦海想起強國人在泰國搶蝦的片段，呢度係文華喎! 當場同職員反應，其後他取來龍蝦和鮑魚。其實酒店管理層要做staycation 和normal buffet 客，食物供應要充足，否則破壞文華reputation。