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昨晚和三位朋友特地過海來試試。結果叫人有少許失望,菜式沒有什麼特別,而且不是太美味。因點了太多菜,所以有些遺忘了,而且名字也記不清了^^"菜式如下︰1) 蟹黃海鮮炒飯--- 很香,而且也有不少海鮮。2) 蟹黃鵝肝燒飯團--- 外面燒得太焦,而蟹黃混鵝肝的味道有點兒怪怪的。3) 黃金醬焗元貝--- 有點膩,元貝不夠新鮮,沒有鮮味。4) 清酒煮蜆--- 蜆很大隻, 可惜沒有鮮味。5) 蟹黃炒雜菌---偏鹹, 不過算是可口。6) 汁燒蠔--- 醬汁有少許甜味, 蠔很細小。7) 黃金醬焗海龍皇--- 聖子沒有味, 龍蝦的味道還可以,但很細小。8) 奄列--- 份量很大,有少許蝦仁和磨菇,味道普通。9) 汁燒茄子--- 味道不錯,不過有些焦。10) 冰鎮菜蔬--- 醬汁是麵豉混蟹黃醬,味道有少許怪。唯一值得讚的是:侍應的服務態度很好。
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Lunch 食, 係第一次! 午市套餐有A至H, 不過唔包飲品, 叫罐頭汽水綠茶等就半價, 廿六蚊, 四人同行一人免費咁話喎! 我就叫個咖喱豬扒飯, 豬扒炸得好鬆脆, 典型日式炸物, 而咖喱汁亦幾濃, 個飯都唔錯. 同事們吃拉麵似乎差喎.....都係果句, 始終唔太鍾意街市陣味, 好影響食慾! 就算呢度都算乾淨企理都係咁話!
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5月27日,18:30公事上遇困境,化悲憤為食膽。聽聞這裡的稻庭烏冬,價錢算便宜,便即管一試。可能時間尚早,店內無客人,男侍應禮貌地帶我入坐。我向女侍應點了稻庭烏冬。一分鐘後,男侍應問我要冷或熱,我要了熱的(自覺順理成章),侍應隨即問我要不要加些串燒。我當然不要,因我心想熟食中心,超過HK$ 40.-一碗的烏冬,必定很豐富,我可能吃不完。到烏冬上檯,我才明白,侍應為何有此一問。================================================湯底:清湯底。配料:冬菇一朵,小白菜三棵和點點蔥花。烏冬:完全不像一般烏冬的烏冬,扁扁平平的,像上海白素麵條。但入口才知龍與鳳,極滑、極韌和有麥香。(我肯定這不是價錢產生的口感)。一般的麵,跟隨滑字是淋字,而不是韌字^m^,可惜有敗筆,有兩三條麵呈白色和硬,肯定未開(熟)。
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果日中午去開北角諗住去試下間"名星飯堂",點知居然冇開!見有間食日本就入去試下.坐底發覺冇乜人,個餐牌只有兩種午餐:日式同西式,每種有四款.叫日式東京牛肉飯.先來麵豉湯,質數一般,比較鹹.再來牛肉飯,用的是肥牛肉但冇吉野家咁薄,有很多洋同滑蛋.味道ok但係太多汁.後來侍應走來問feedback,話佢地原來今個星期開始做埋午餐,又話會改善食品及增加款式云云.基本上都ok,又夠涼(街市有冷氣),又唔使加一,下次去開會試下晚市.
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三個人去食,weekday,人唔多,又唔會問有冇訂位喎!打開餐牌,竟然有好多西餐,來到當然想食日本野,正有少少失望,侍應來到,話加了西餐,係想為客人加多d選擇,又介紹了幾味日本菜。餐牌裡沒甚麼魚生,原來係日日新鮮運到,款式唔同,所以冇落餐牌。叫了劍魚、牡丹蝦、甜蝦刺身,海膽,好鮮味,好食過酒店。侍應話可以早幾日俾電話,提出想食咩魚生,佢地會盡量訂番來,因為老闆是做魚生批發進口,我下次會試下。有咪凍食的清酒蟶子皇加黃金醬燒(焗?)龍蝦,蟶子好味,不過清酒味稍淡,龍蝦正到痺,至中意個黃金醬,侍應話係用海膽汁整的。侍應介紹下,叫了個黃金醬燒元貝,又係勁正。另外還有木魚絲炸豆腐,一口牛肉、串燒:雞軟骨、牛脷、牛肉露荀卷、茶壼海鮮湯、鯛魚湯、叉燒拉麵。湯是極力推介,一口牛肉有筋,可以唔叫,串燒正,其他ok。到甜品時間,叫了柚子雪葩和咖啡焦糖燉蛋,前者清甜,食飽再食就一流,後者好特別,好香,但都幾飽。整體來講,海鮮係最好。埋單七百幾,以街市來說當然貴,但以質素來說唔貴,會再去。
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