弁慶 御好燒 鐵板燒

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黎到中環大家都諗起勁多好出名同高質素既鐵板餐廳，有時仲會搞折扣！同埋新menu!最開心就係欣賞到佢地整鐵板燒既時候比既藝術觀感！有大阪過江龍日本人處理主理加上好有氣氛！今次同小妹叫左幾款好正鐵板燒必食菜式：鐵板牛小腸$78呢個真係好好食，燒得小小脆，入面又好juicy,再加上牛小腸汁醬超香！個人超推介好好食！鹿兒島黑毛和牛扒5成熟$348呢個我同妹子都讚爆，有黑毛和牛食真係一流！仲要超高質，牛肉好香好濃！片片口感都好正！油脂感岩岩好！仲有蒜片炸得好香，有其他蔬菜配，茄子，栗米，菜花等等！大阪愈好燒$108: ：今次我地選擇左配菜有豬肉，年糕、蝦，本身大版燒己經好香好濃、仲有菜係入面，年糕又軟滑同彈牙，好襯愈好燒既口感！不愧為出名既大阪燒！特製蘿蔔燒鵝肝$174呢個蘿蔔用左特製配料超香，加上鵝肝質感幼滑，加上燒烤得岩岩好唔會過熟！特製醬汁甜甜酸酸好開胃！弁慶鐵板燒專門店Stanley11,Stanley street central ,central

弁慶 御好燒 鐵板燒 📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓━最近找到了一間超地道的御好燒! 餐廳隱於中環Stanley 在中環核心地帶卻能做到親民價錢與高質素 大推大家去試試~餐廳是大阪過江龍 一落電梯便會感受到很日式很熱鬧的風格 廚師與店員都是日本人 笑容滿面服務超好 會覺得似去大阪遊了一圈🤣點了幾款 完全沒有伏OuO 下次來會想試試超吸引的水牛芝士大阪燒與炒麵!━🦪 豪華大阪御好燒 $148 ▶︎ 御好燒即場鐵板煎製 會放到石板上保溫 豪華版有大蝦 帶子 章魚各兩件 大滿足!▶︎ 御好燒本身口感頗緊實 菜含量🆙 加上滿滿的醬料更加有feel~▶︎ 海鮮都很新鮮 章魚的熟度剛好彈牙 大蝦也很鮮美好味指數:●●●●◐━🐮 鹿兒島黑毛和牛扒 $174/半份 ▶︎ 本覺得一份太多 店員告知可以點半份 即刻order~ 和牛扒五成熟搭配鐵板燒蔬菜 性價比頗高!▶︎ 和牛微帶嚼口 肉香與油香兼備 搭配山葵或蘿蔔蓉則更解膩~好味指數:●●●●◐━ 🐔 燒雞頸肉 $88▶︎ 雞頸肉燒到外層微脆 很是香口~▶︎ 加上芽菜一起吃口感更加豐富 記得趁熱!好味指數:●●●●◯━🥚 鰻魚玉子卷 $95 +10%

好友生日特登搵咗間日式菜，同佢去慶祝生日🩷係食日式大阪燒，日式燒麵同鐵板燒小菜。叫左個帶子 🩷🩷🩷🩷🩷呢個帶子係鐵板上面炒完之後再煎，個面煎得好香口，內裏又夠Juicy🤩，再配埋小小金針菇好爽口解油膩👍🏻鵝肝白蘿蔔 🩷🩷🩷🩷🩷 佢個鵝肝整得幾好，佢唔會煎得太乾身，保留返有啲肉汁，配搭埋入口即溶嘅白蘿蔔又夠甜，忍唔住一嚿接一嚿咁食晒佢😂佢個蘿蔔都做得非常之好冇渣又夠入味🤩牡蠣大阪燒 🩷🩷🩷🩷呢個可能擺得有啲耐先再食就冇咁好味，熱辣辣食應該就好食啲👍🏻因為佢係最後一道菜先上，不過佢啲蠔有幾隻少少苦，但係個大阪燒煎得幾靚同埋幾好食，啲蔬菜又夠爽甜，我見每一台幾乎都必叫一個大阪燒。牡蠣 🩷🩷🩷🩷🩷 呢個香煎生蠔係好食過大阪燒嗰個生蠔，仲要係好新鮮，又多汁完全係好鮮甜👍🏻奄列鐵板燒炒麵 🩷🩷🩷🩷🩷 我反而覺得呢個炒麵有驚喜過大阪燒😂 佢啲蛋又唔會煎得太老，而且包住個炒麵食落唔會太dry，同埋啲炒麵掛滿晒燒汁，好鬼正🤩鹽燒伊比利亞豬🩷🩷🩷🩷呢個豬嘅脂肪有啲多😂食到好多肥膏有啲漏，但係佢好好地配埋生菜同泡菜仲有紫蘇葉夾埋一齊食咁就可以解油膩感，不過唔可以食得太多真係，因為每一嚿都幾乎有肥膏 整體嚟

🖤 超推薦大家過嚟弁慶食鐵板燒同大阪燒☺️ 一去到已經有個日本店員招呼，即刻好有feel😝 建議大家坐吧枱可以睇到廚師即席整嘢食，個人就好鍾意一路食一路欣賞🥰🖤 起初我以為呢度淨係食大阪燒，原來仲有好多唔同嘅食物可以揀黎鐵板燒，晏晝亦都有lunch set🤓🖤 鹽麴烤伊比利亞豬🐖 $132呢個食法反而似韓國食法，香脆豬肉配上生菜, 蔥, 同埋泡菜一齊食，好易入口🖤 鹿兒島黑毛和牛扒🥩 $348超好食嘅和牛扒！肉質鮮嫩，油香同埋牛味互相輝映，連埋香脆嘅炸蒜一齊食，大推😝另外仲有新鮮配菜🖤 Lunch Set: MIX 大阪燒定食 $122♡ 嚟到呢度，點都要嗌個大阪燒試試佢！今次揀呢個MIX版主要有三款餸: 豬肉，蝦，墨魚🦑大阪燒醬同埋質地都好perfect 😙 每啖都好豐富👍🏼♡ Lunch set 抵食！每款lunch set都附上味噌湯同埋沙律🥗 ♡ 加多$28仲有烏冬，佢Menu就寫迷你烏冬但係上到枱我覺得同普通烏冬差唔多大🤣 唔可以自己加七味粉，鰹魚粉，或者海苔粉食。♡ 再加多$28仲可以有埋甜品！跟餐甜品絕對唔Hea。有紅豆燒團子🍡+雪米糍+抹茶蕨餅😉 🖤 沖繩香檸可爾必思梳

中環嘅中心地帶原來隱藏咗一間來自大阪嘅御好燒老字號 —— 弁慶御好燒鐵板燒🔥 廚師同埋服務員都係日本人，真係有一種置身日本嘅感覺，滿滿嘅關西風味🎏餐廳裝潢簡潔而不失優雅🎑木質嘅桌椅同傳統嘅日式裝飾元素🎎營造出一種溫馨而舒適嘅用餐環境。而最吸引人嘅莫過於一排吧枱，坐喺呢裡可以近距離欣賞到廚師👨🏻‍🍳精湛嘅手藝。睇著佢哋喺鐵板上嫻熟地翻動住食材，為用餐增添一份獨特嘅樂趣。🟡生蠔大阪燒令我最期待嘅就係生蠔大阪燒🦪生蠔新鮮肥美，表面帶少許焦香，入面爆汁嘅海鮮味，大愛😍大阪燒嘅麵糊調製得恰到好處，喺鐵板上煎得金黃酥脆，裡面則非常鬆軟。上面有香脆嘅煙肉🥓再撒上滿滿嘅蔥粒，海苔粉🌿同特製嘅醬汁，味道濃郁，口感層次分明。🔴鹿兒島黑毛和牛鹿兒島黑毛和牛🥩可以講係人氣食品之一！和牛喺鐵板上烤制時，發出滋滋嘅美妙聲響，油脂迅速融化，散發出誘人香氣。肉質極其鮮嫩多汁，口感醇厚，每一口都充滿了牛肉嘅原汁原味同豐富嘅油脂香。廚師掌握火候恰到好處，使得和牛嘅外表微微焦香，內裡卻保持著粉嫩嘅狀態。搭配上特製嘅兩款醬汁🥣同新鮮蔬菜🍆既可解油膩，又增添更多層次嘅口感。🟠鹽麴烤伊比利亞豬鹽麴烤伊比利亞豬🍖表面呈現出金黃色嘅

❤️‍🔥 = 極力推介的單品✌️烤伊比利亞豬 $132 烤牛小腸 $78 MIX大阪燒定食 $122 ❤️‍🔥鰻魚玉子重定食 $173Zero $25 // Oolong Tea $25🔸呢間位於中環嘅大阪御好燒餐廳真係唔錯，係日本知名品牌過江龍，佢哋主打嘅大阪燒款式多樣，味道正宗，但同樣地都會做埋性價比高嘅鐵板燒，一定滿足到你！🔸鐵板燒入面伊比利亞豬水準高質，豬肉肥瘦適中，烤得啱啱好，肉質嫩滑，夠晒香口😝而烤牛腸亦都唔錯，處理得好乾淨，口感係軟身嘅，配埋醬汁，味道更加豐富😋🔸講到大阪燒，MIX大阪燒入面有蝦、豬肉同埋墨魚，啲材料都好新鮮，配埋大阪燒嗰陣陣香味，真係滿足❤️‍🔥而鰻魚玉子重定食絕對係高級享受，鰻魚燒得非常香，搭配上嫩滑嘅玉子燒，再加上白飯，非常好味

好耐冇食鐵板燒，又唔想食一set set嘅鐵板燒或者台式鐵板燒，就搵到呢間可以坐吧枱睇住師傅席前料理嘅居酒屋～前菜方面，見到有個叫沖繩早摘水雲（$68）幾特別，原來係海藻類嘅一種，食落比較腍身，加埋八爪魚嘅爽口，個配搭都幾特別！見到師傅整緊燒生蠔（$98/2隻）好香就叫嚟試吓，點知成餐最好味就係燒生蠔🤤每隻都手掌咁大隻又夠漲身，海水味道夠重又超鮮甜，簡單落咗鹽同胡椒嘅調味已經好夠，最尾忍唔住encore多一次🥰呢度出名大阪燒，就叫做豪華大阪御好燒（$148），大阪燒入面嘅椰菜好甜同爽口，醬料亦都唔會好鹹，上面嘅大蝦亦都好新鮮😋日本玉子卷（$65）好軟熟，蛋味好香～ 免治雞肉燒（$93）上面加咗個蛋黃，撈埋一齊食增加咗個香味，免治雞肉亦都幾有咬口🐔牛舌（$105）燒到啱啱好，牛味濃又夠彈牙，呢個價錢仲要份量唔少，超滿足😍最尾甜品叫咗個雪見大福（$58），係用糯米糍皮包住雪糕，糯米糍皮好煙靭，幾有日本味道🪭呢間餐廳嘅食物價錢唔算貴，但質素十分之高，仲見到有日本師傅坐鎮，如果想食好食嘅鐵板燒同大阪燒嘅話，超推薦嚟呢間👍🏻

好鍾意呢度既氣氛，兩個樓面侍應都好有耐心有笑容，喺香港食飯難得有咁樣既照呼。今日食左一個豪華大阪燒，同埋鹿兒島黑毛和牛，擺盤精緻，味道都令人滿意，座位空間都相當寬敞，無可挑剔。

今次同大家去日本人主理的鐵板燒🔥打開𨋢門好似去咗日本咁🫶🏻環境氣氛好好～好適合三五知己一齊去傾偈放鬆下❤️個人就比較鍾意坐吧枱，因為可以望住師傅即刻喺面前製作~好有feel🤟🏻新出嘅肉祭菜單每樣都好吸引🥰必點大阪燒和鹿兒島黑毛和牛扒🔥 大阪燒除了自由配搭系列，還有六款可以選，還可以按照自己喜好添加不同的配料~ 我就點了大阪御好燒加麵，另外再加多個芝士配料❤️星期六及日 12-3pm還有酒類飲品優惠😏不同酒精飲品都有做買一送一優惠🤩當然即刻同朋友飲番杯先啦🍻

日本🇯🇵真係香港人嘅家鄉，心心念念好想去完又去😍🥰。之前旅行食咗個好好味嘅大阪燒，返到嚟好掛住又想食喇🤤！為咗止止口癮同心癮，同朋友嚟咗呢間由日本人主理嘅大阪過江龍😻「弁慶御好燒鐵板燒」🔥，一到店已經聽到好多日本人講日文，好多日本人幫襯，好日本feel呀🎌!! 同朋友坐喺吧枱席前睇住師傅製作美食🤩，眼睛同咀吧都回味無窮～ 最近餐廳更推出咗期間限定肉祭🥩，可以食到鹿兒島A5黑毛和牛扒，梗係要order試下啦！·♡ 鹿兒島A5黑毛和牛扒 HKD$348和牛牛扒🐮即席睇住佢煎到約7成熟，切開中間肉芯係嫩紅色😍，未食已經好吸引眼球!! 和牛肉質軟嫩，充滿肉汁🤤，肉味好濃郁，好高質～ 個人建議蘸上店家提供的wasabi一起吃，芥辣嘅辣味更能帶出肉鮮味👍🏻。·♡ 鹽麴烤伊比利亞豬 HKD$132估不到豬肉🐷似都咁出色，以單純的鹽麴烤伊比利亞豬調味，唔會過多調味更能突出豬肉鮮香😋，肉質軟彈好有口感!! 以蔬菜及泡菜一起吃，不用加其他調味料已經好好食🤤。另外，伴碟的蔬菜亦做到很用心，尤以蘆筍特別出色👍🏻。·♡ 熱熔芝士大阪燒 HKD$118係我心心念念😻嘅大阪燒呀!! 睇住師傅製作成個過程，的確

今次來訪依間大阪過江龍，由日本人主理嘅日式鐵板燒餐廳😋 店舖仿日式小店設計，勁有氣氛🤩 內部設有普通桌同埋面向鐵板燒師父嘅高桌座🫶 各有特色同樣理想😘 㨂咗兩款肉祭期間限定菜😍 首先當然唔少得必食嘅鹿兒島A5 和牛🤩🌟 師父火喉控制得好好👍 燒得外層焦脆燻香，內裡肉質粉嫩軟腍，食落牛香濃厚，超級惹味😚 再㨂咗一份Tonteki 醬煎豬扒❤️ 豬扒同樣燒得勁香勁誘人🤤 咬落軟嫩又多汁😋 加埋特調嘅Tonteki 醬🌟 超級夾勁好味道😆 食鐵板燒當然唔少得大阪燒🥰 心思思唔知㨂咩配料好🤭 就決定㨂個豪華大阪御好燒😈 配料名副其實咁正🤩🌟 有大蝦、帶子等新鮮海鮮🤭 即席燒香超級誘人😙 口味好地道👍 值得一食✅ 甜品㨂咗一份雪見大福😚 口感味道有d 似雪糕糯米滋😆 甜甜地冰涼涼，啱曬食完鐵板燒後凍一凍😆

2024.07.17又到咗Happy Wednesday🙃當然要同好姐妹去食飯談心👩🏻‍🤝‍👩🏼今次就去咗呢間中環區由日本人主理加上大阪過江龍嘅日式餐廳🇯🇵🔥 雖然餐廳位於樓上鋪🏢但係裝修超地道而且好有氣氛🏮今次我地揀咗坐係鐵板燒區到睇住幾位日本廚師煮野食🧑🏻‍🍳餐廳提供多款料理加飲品💁🏻‍♀️另外今期餐廳推出限定肉祭❤️我地分別叫咗⬇️💟鹿兒島黑毛和牛扒 $348嚟自鹿兒島嘅A5和牛扒🥩烤至半熟厚切🔪入口即融😋可以選擇沾上washabi/酸蘿蔔醬汁一齊食 用亦有另一番口味😍配菜仲有新鮮嘅烤粟米🌽茄子🍆蘆筍平衡一下其油膩👍🏻💟大阪烤牛小腸 $78每一口嘅牛小腸食落煙煙韌韌😉加上椰菜同洋蔥一齊係鐵板燒更加滋味😗💟豪華炒麵 $132炒麵係鐵板燒必食嘅✅豪華炒麵顧名思義超多配料🤩分別有蝦🦐魷魚🦑豬肉🐷蒟蒻⚪️野菜🥬完全係大滿足💯調味剛剛好而麵嘅軟硬度亦適中👅完全停唔到口👄另外我地兩個想要小小酒精🍺所以叫咗兩杯Cocktail 🤣💟LEMON SOUR $58🍋🫧💟DRIED PLUM SOUR $58🫧兩杯都好清爽解渴🤟🏻

弁慶 御好燒 鐵板燒，中環人氣王鐵板燒⭐️ 熱熔芝士大阪燒 ($114)熱熔芝士大阪燒一上桌已經吸引了我的目光。芝士融化後均勻地覆蓋在大阪燒表面，拉絲效果非常誘人。大阪燒的餅底外脆內軟，配上濃郁的芝士，口感豐富。⭐️ 牛舌 ($102)牛舌的烹調手法相當出色，入口即化，嫩滑無比。調味方面，鹽味剛好，不會過鹹，反而能突顯出牛舌本身的鮮味。每一口都讓人回味無窮，是一道值得一試的佳餚。⭐️ 鰻魚玉子卷 ($92)鰻魚玉子卷的玉子厚實且甜美，鰻魚片則鮮嫩多汁。兩者結合得恰到好處，味道層次分明。唯一美中不足的是，鰻魚的份量稍微少了一點，但整體來說還是相當不錯。⭐️ 蕃茄芝士汁雞腿扒 ($108)這道蕃茄芝士汁雞腿扒的賣相十分吸引，蕃茄汁酸甜適中，配上濃郁的芝士，令雞腿扒的味道更上一層樓。雞腿肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了豐富的口⭐️ 和牛蒜香炒飯 ($123)最後試的是和牛蒜香炒飯，這是一道非常有份量的主食。和牛的肉質鮮嫩，配上濃郁的蒜香，炒飯粒粒分明，油而不膩。這道炒飯不僅味道豐富，而且份量十足

位於中環嘅大阪御好燒老字號「弁慶 御好燒 鐵板燒」擁有超高人氣🇯🇵今次去試下新菜式先🤪.鹿兒島黑毛和牛扒180g🥩和牛油花細緻均勻🐄厚切軟腍🔪肉味濃郁，入口即融😋可配搭芥末或蘿蔔酸醋汁🥕旁邊蒜片非常香脆👍🏻配搭蘆筍、茄子🍆紅椒🌶️冬菇🍄‍🟫.Tonteki醬煎豬扒300g🐖豬扒肥瘦比例恰好😉肉質彈牙😗醬汁酸甜開胃🤤配上蒜片🧄小沙律食更清新🥗亦可沾上黃芥末同沙律醬食☁️.炒烏冬🍜以豬肉片🐷椰菜🥬木魚絲炒🐠簡單美味😛.長芋明太子🥢長芋煎到外脆內爽😆加埋鹹香明太子同紫菜😉意外地好味😳.雪見大福🍨薄薄糯米皮包住焦糖雪糕😍再擠上焦糖醬🤎.支裝烏龍茶🫖

中環🇯🇵大阪老字號過江龍餐廳🍴，由擁有12年烹調經驗的小松伸太朗先生主理，主打正宗關西風味大阪燒🔥+御好燒+和牛牛排🥩+炒麵等各種鐵板燒美食😋。餐廳提供午時及晚市時段，食物即叫即做，相當有氣氛+儀式感🈵滿 = 視覺+味覺雙重盛宴。除了食材外，大部分店員同樣來自日本🇯🇵。餐廳走簡約日本風，設鐵板吧枱位，可即席欣賞廚師製作御好燒。巧遇期間限定肉祭🥩菜單🤩，果然🈵滿驚喜👍🏻，約會聚餐不二之選。🥢鹿兒島黑毛和牛扒將西冷部位🐮的黑毛和牛🔥至外脆內軟，肉味濃郁+油花細緻均勻，厚切令口感更有咬勁，每口充滿肉汁😋 非常滿足。另有蘿蔔酸汁+蒜片供客人調味。以🌽粟米+蘆筍+🍆茄子+紅椒等伴碟，去油解膩之餘，味道同樣高質👍🏻。大推💖。🥢大阪烤牛小腸一口牛小腸與椰菜+洋蔥🧅一同鐵板燒至香脆爽口，柔中帶軟，小腸無澀味及肉臟羶味。🥢鵝肝白蘿蔔一口厚切鵝肝燒🔥至外脆內軟，份量大小適中，伴以去油解膩白蘿蔔 = perfect match 👏🏻👏🏻👏🏻 比半時鹅肝伴多士多一份新鮮感。🥢豪華大阪御好燒 以大鐵板製作，蛋漿+麵糊做底，加入高麗菜+豬肉+蝦和魷魚等食材燒🔥至外酥內軟，頂層加上大蝦🍤海鮮，最後淋上原創秘製醬汁+