廿一由八

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今晚我哋搵食搵到去西環，朋友介紹嗰度有一間文青cafe，喺香港大學站A1出口嗰條天橋再落樓梯就見到，都算幾方便易搵😌Earl Grey Tonic🍹甜甜地嘅Earl Grey加埋有氣湯力水，感覺非常清新😌Chocolate Rumic🥃酒味香濃之餘仲飲到甜甜地又香濃嘅朱古力味，係大人嘅味道😋巴馬火腿卷🐖火腿嘅鹹香同埋冧酒忌廉芝士嘅濃郁味道完美結合，真係估佢唔到咁夾😍再加上烤果仁嘅香味，仲有雜莓乾嘅酸甜，食落去口感豐富有層次，再加埋旁邊嘅藍莓醬，完全唔會覺得膩。而且火箭菜帶來嘅清新感，仲可以平衡埋其他味道，實在係一個好開胃嘅前菜😌烤羊架配腐乳意式燉飯🐑羊架外脆內嫩，加上少少臊味，啖啖肉質好Juicy🤤腐乳意式燉飯就更加特別，米飯吸收咗羊肉嘅鮮味，加埋腐乳嘅獨特味道，味道層次分明，腐乳同樣真係完美嘅組合😋開心果青醬扁意粉🍝開心果青醬，味道非常獨特。冇青醬嘅油膩感反而係好清新嘅味道🤩意粉煮得剛好，口感滑順，咬落去有啲嚼勁😋再加上哈羅米脆脆，既有咬口感，又添咗一啲鹹香味，令件事更加立體😌濃濃朱古力甜品🍫呢個真係必試！朱古力慕斯滑到不得了，朱古力cream配上可可碎脆片帶嚟嘅酥脆感🤩再加上海鹽嘅

有一排好鐘意自己去坐cafe，廿一由八是其中一間好坐食物又好食的cafe，採光度十足，環境舒適。超適合我這個I人，沒有人會催交枱，一個人坐一個下午，感覺好寧靜好放鬆。BBQ手撕豬芝士拖鞋包有驚喜～首先聞到淡淡燒香咗嘅芝士味，入口驚喜地發覺個包非常香脆！配合BBQ醬加手撕豬肉，口感超惹味，非常推薦👍🏻焦糖燉蛋西多士招牌菜！外表出色，味道一樣出色，上枱已經好香，輕輕燒過的吉士醬佈滿多士面，好creamy多士好脆～最緊要係好大份，一個人淨係食呢個都飽熱水果茶食完食物後，這壺水果茶陪伴我再渡過多一個小時嘅下午時光，茶好解渴舒服，印象中可以refill…？（忘記了）絕對會再encore 的cafe，除了食物，最喜歡cafe 就算坐滿人，還可以營造寫意放鬆的氛圍。

從港大站走過來只需幾分鐘，整店以水泥及木系裝潢，令人放鬆又舒適的感覺雞肉蘇格蘭炸蛋 $68花心機的功夫菜，以免治雞肉及少量洋蔥碎包裹溏心蛋，再拿去炸，外面酥脆裡面軟嫩的雞蛋，好吃烤羊架配腐乳意式燉飯 $268新奇的配搭於是點來試試，腐乳和燉飯出奇合拍，保留了腐乳的香味但不會過咸，而且飯粒偏硬身非常正宗，烤羊架肉質鮮嫩多汁海鹽焦蕉蕉法式多士 $138被咖啡店耽誤了的甜品！比許多甜品店出色，多士中間搽了玉桂吉士醬，整體煎得微脆裡面濕潤綿密，加上焦糖香蕉和淋了海鹽焦糖醬的雲尼拿雪糕，非常好吃的配搭，現在回想仍流口水濃濃朱古力 $88朱古力慕絲/朱古力忌廉/可可脆片/海鹽/特級橄欖油帶微苦且口感非常濃郁的朱古力慕絲，灑上海鹽用咸味將甜味帶出，橄欖油令口感更幼滑，同樣非常好吃Craft Beer $65所謂朝啡夕酒，所以我們晚上點了2款酒，手工啤帶淡淡的熱帶水果香氣Chocolate Rumic $78表面是灑了可可粉的朱古力忌廉，下面是朱古力Rum酒，朱古力味濃郁帶Rum酒香氣，微微的果酸，令人賞心悅目的甜品酒咸食甜食都非常出色，希望讓更多人知道的咖啡小店

今日去左香港大學附近呢間特色cafe，距離地鐵站行幾分鐘就到，裝修好有特色，係好有心思既裝修，全晚仲有live Band Music，好正好chill。最重要係全部食物都好有心思，唔係啲好貴嘅食材，但全部都有好高既烹調技巧，好好味，好食過好多好貴嘅西餐餐廳雞肉蘇格蘭炸蛋呢個炸蛋好有層次，切開有免治豬肉、生菜同糖心蛋，加埋好特別嘅香料，係好好嘅前菜烤羊架配腐乳燉飯烤羊架超好味，有羊味得來唔會太臊味，而且好淋，好入味，個頓飯有陣陣腐乳味，好有特色濃濃朱古力呢個甜品肯定要好多功夫，朱古力超濃，口感好特別，用咗朱古力慕絲、朱古力忌廉加埋海鹽，好特別好好味

星期六嘅晚上，幫襯依間位於山道嘅cozy木系小店，叫咗一個二人餐 $560🥰前菜雞肉蘇格蘭炸蛋，材料豐富，有炸左嘅免治雞肉包住溏心蛋，下面舖有大量生菜絲，配上豐富嘅香料，切開炸蛋流心出嚟，好壯觀好好味😋主菜烤羊架配腐乳意式燉飯 +$80羊架香脆嫩滑，粉紅色好誘人，雖然配腐乳但好易入口，好快已經食晒成碟燉飯。法式多士 +$80海鹽焦蕉蕉海鹽焦糖香蕉+雲呢拿雪糕，配上法式多士，好香脆😍濃濃朱古力 +$48依個甜品好豐富，有朱古力mousse, 朱古力忌廉，海鹽可可脆片，配上特級欖油，滿載幸福感🤩飲品方面，我哋叫咗兩杯cocktail, 分別係Strawberry Mint Dark Rum $68，Chocolate Rumic $78，清新解膩😋評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺廿一由八石塘咀山道93號地舖 📍香港大學港鐵站A1出口5分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #山道 #ShekTongTsui #石塘咀 #廿一由八

🍽️廿一由八📍西環石塘咀山道93號地舖中西區隱世小店，揸車路過發現呢間cafe裝修得勁Chill，一試無妨🥰。同朋友坐低邊食邊傾計，嗰種慢節奏氛圍真係好舒服🥹巴馬火腿卷🫔開胃小菜，小小冧酒味加濃厚芝士口感，入口比預想中驚喜✨，果仁嘅香脆好襯藍莓果醬👍烤羊架配腐乳意式燉飯🍖烤羊架有兩塊，份量啱啱好，唔黐骨冇騷味，超好味，配搭意式燉飯好飽肚😁，我本身唔係特別中意腐乳，不過真係勁香，賣相滿分💯，好適合打卡📷咸甜小確幸🧇吐司嘅軟熟程度真係出乎意料，每啖都好幸福，中意甜食嘅真係要試下！火腿份量啱啱好，鹹甜碰撞，原來呢種就係小確幸濃濃朱古力🍫朱古力慕斯同忌廉配搭，作為飯後甜品真係物超所值，😋海鹽稍微將朱古力嘅味帶多啲變化，成餐飯真係食到賞心悅目🤗！

上網見到呢間餐廳環境都好靚，同埋個環境充滿木材勁chill，想去左好耐。餐前麵包，洋蔥湯呢度嘅麵包好好味煙煙韌韌咁，有兩款唔同口感嘅包配埋佢個牛油食到停唔到口。洋蔥湯煲得勁濃味勁好飲Barbie with Gin呢杯好清新好容易入口，甜甜地好適合餐前飲Chocolate Rumic酒香味好重，每一啖都飲到好香嘅可可粉，打卡一流烤粟米條個粟米烤得啱啱好係其中一樣必食嘅小食，配埋佢個醬汁食落唔會好乾身法式紙包柑橘三文魚配托斯卡納五香法式多士及烤時蔬三文魚好有驚喜，配埋柑橘一齊食勁正，開頭都有啲擔心果皮會唔會有啲苦澀味，估唔到咬落去嗰下成嚿都好甜。好好味，可以中和到三文魚陣油脂，另外每一樣蔬菜都好好味。上網見到個個都會叫多士嚟食，佢呢間嘅多士真係必試，口感好特別係我之前未試過嘅口感，配埋佢嘅調味真係食到停唔到口。250克美國肉眼扒配烤時蔬及壓薯牛肉份量好充足燒得啱啱好，餐廳好貼心已經將牛肉切好咗，個薯仔好味道癲咗食完都唔夠喉。檸檬芝士蛋糕最後食埋佢必點嘅法式多士，揀咗檸檬芝士蛋糕，上面類似奶蓋嘅質感我勁鍾意，配埋個多士真係超級正，食完真係超級飽。

應邀參加港大的活動，散場後隨友人到附近的廿一由八開餐。港大師生均有折扣優惠，超讚！環境舒適，落地玻璃，天然光可照暖室內，加上客人多是莘莘學子，陽光氣息滿滿。偌大的水吧，咖啡☕️飲品🍹，都出自這裏 ☺️☺️前菜小食 - 巴馬火腿卷用材豐富，有冧酒忌廉芝士、烤果仁、雜莓乾、火煎菜、藍莓果醬，頗有新鮮感的配搭。烤羊架配腐乳意式燉飯可算是一度 fusion 菜，效果比預期理想。烤羊烤至微焦，香氣迫人，肉質軟熟，好食。燉飯口感 creamy，加上冬菇及火箭菜的點綴，味道更上一層樓。Guava Coconut Water $48，石榴香甜味中有著點點椰香，甜度適中，味道甚好 🥰🥰Sparkling Lemonade $48，檸檬🍋味清新，解渴一流！海鹽焦蕉蕉，這款甜品食材全是大愛口味，有焦糖香蕉、海鹽焦糖、雲呢拿雪糕；合拼起來，好味道就係咁簡單 🥰🥰🥰濃濃朱古力，用了朱古力慕斯、朱古力忌廉、可可碎脆片、海鹽、特級欖油，跟海鹽焦蕉蕉，完全不同，屬另類甜品🍮。

🍁我哋一直都好喜歡西營盤同香港大學嗰邊嘅寧靜🌦️有機會都會過去行下搵下野食🍴今次呢間我地都好鍾意呢🥳🪟餐廳門囗全部係用落地玻璃🪑彩光度十足🪞坐喺餐廳入面望出去會見到好多樹術🌳遠離繁囂嘅感覺好寧靜、好舒服😌加埋木系嘅傢俬🎏整體感覺超讚喔👍🐥煙燥嫩雞胸佐香料茄子漬：佢呢個雞胸係橢圓形一口size🐣鷄腦好嫰滑✔️入面仲有茄子漬同香草🌿最特別係上面仲舖滿晒紅莓乾同埋神石榴粒粒🍒味道加埋一齊好夾💯🥪BBQ手撕豬芝士拖鞋包：呢個BBQ手撕豬芝士拖鞋包真係超有驚喜呀👍入面嘅手撕豬勁軟嫰✔️加埋佢個B B Q汁❤️令成個包變得超級惹味🔥個包仲係外脆內軟💯呢個好推介呀🥳🍰香梨薑黃吉士蛋糕：有誠意嘅香梨薑黃吉士蛋糕👍上枱嗰陣時仲係熱辣辣架🔥強烈建議食嘅時候一定要點埋側面嘅吉士醬呀☘️點左仲好食呀✅☕️焙茶拿鐵：除咗綠茶🍵焙茶都係我嘅心愛❤唔係好多地方有焙茶拿鐵☕️見到一定要飲呢個喔😍😍心心眼了❤☕️花生拿鐵：啖啖都有花生碎🥜仲好香濃添🔥加埋個靚靚拉花🌸大滿足呢🥳

今日來到近排起社交平台好紅既堅尼地城網紅海岸打卡，順道來埋喱間由手工木製傢俬起家木系文青咖啡店嘆啡❤️-香炒雜菇蘋果扁意粉配芝士酸甜既蘋果配埋鹹香嘅芝士一齊炒，味蕾嘅衝擊，好清新好特別，冇諗過素食都可以整得咁精緻咁好食！-BBQ手撕豬芝士拖鞋包切絲嘅豬肉加入BBQ醬一齊烤焗，豬肉好juicy，麵包烤到脆卜卜，勁惹味！-香梨鹽黃吉士蛋糕蛋糕好綿滑，配埋吉士cream一齊食，唔會太甜，好清爽-花生拿鐵加左花生醬既拿鐵，入口更香滑，鹹鹹甜甜勁滋味-手沖咖啡今次試既係洪多拉斯水洗既咖啡豆，聞起嚟淡淡既巧克力同啤梨味，入口帶點香莓和蜂蜜味，好正！📍廿一由八西環石塘咀山道93號地舖

廿一由八位於香港大學對面由香港本地木工家私工作室開設大量美美的木系元素適合打卡或者坐低飲杯咖啡，慢活一下特別推薦焦糖燉蛋西多士🥰✨香炒雜菇蘋果扁意粉配發達芝士奇妙的組合蘋果，芝士，意粉明明風馬牛不相及但配搭在一起也有正面的火花味道甜甜的～也有蘋果粒和杏仁粒增加口感✨焦糖燉蛋西多士推薦！幾乎每台都必點的甜品！份量十足，適合多人分享焦糖燉蛋香甜，重點是蛋香味十足口感綿滑，配搭西多士更加香口✨煙薰布里巴斯克芝士蛋糕特別的口味煙薰味突出和芝士相當契合✨Strawberry Chocolate ✨Earl Grey Latte飲品方面也不錯環境舒適，休閒的午後時光～

今次同朋友喺香港大學附近嘅一間文青咖啡店用餐，真係一個好有格調嘅地方。入到去，環境靜靜地，啲牆壁上仲有啲藝術作品，令整個氣氛都好舒服。呢度嘅咖啡香氣四溢，令人一入到去就覺得有咖啡嘅文青味道！我地首先食咗個“煙燻嫩雞胸佐香料茄子漬”，真係好正！雞胸肉燻得剛好，口感嫩滑，配上酸酸的香料茄子漬，味道非常豐富，仲有啲微辣，食完之後口腔都好滿足。呢個無麩質嘅選擇，真係超級適合我健康人士或者想增加肌肉嘅人士啊！跟住我點咗個“西班牙蛋餅配多士”。呢個蛋餅真係一絕，裡面嘅餡料好多元化，有蛋、洋蔥同埋茄汁，蛋香味十足，每一口都好有層次。多士外脆內軟，搭配蛋餅一齊食，真係好好味！而且份量都唔錯，食完都感覺飽飽地。最後地食咗“香梨薑黃吉士蛋糕”，呢個甜品就更加驚喜，香梨嘅清甜配上薑黃嘅獨特香氣，味道好特別！蛋糕質地輕盈，唔會覺得太膩，仲有一啲微酸嘅感覺，食完之後心情都好好。飲品方面，我選擇咗一杯熱拿鐵，咖啡味濃郁，但又唔會太苦，奶泡打得非常好，滑滑地好入喉。呢杯咖啡真係為整個餐點加分。朋友就叫咗橙汁～～ 清新又好味！

Bookmark咗呢間cafe好耐，終於可以嚟食😽 好有特色嘅裝修同外牆✨ 環境都好舒服😌 夜晚有二人套餐，包1個appetiser, 2個mains, 2杯drinks🫶🏻 ($560)🔸 Appetiser: Parma Ham Roll 巴馬火腿卷🍖由parma ham作為外層卷住cream cheese, mixed nuts, 雜莓乾，再配火箭菜同藍莓醬🫐 一食落去食到parma ham嘅鹹香，接住就食到nuts嘅香味✨ 最surprise係加埋藍莓醬係另一個層次，啱啱好balance到parma ham嘅鹹味😋 呢個鹹甜交雜嘅組合真係好好食😍🔸 Main course 1: Pistachio Pesto & Halloumi Crumbs Linguine 開心果青醬扁意粉、哈羅米脆脆🍝🍀一食落去就食到開心果味，個開心果味都幾出🤩 作為開心果fans嘅我好滿足🥹🥰 開心果青醬好掛汁，又唔會好漏😋 不過哈羅米脆脆比較鹹，同埋有少少淋咗，所以我就麻麻地🙈🔸 Main course 2: Citrusy Parchment Baked Salmon with Tuscany F

Cafe以木為主調，玻璃窗將陽光灑落每個角落，有一種慢活，心情愉悅的感覺。 蕃茄漬冷天使麵配蜂蜜忌廉 $128 （ +$20 帕馬火腿 ）Cafe用了新鮮大番茄，以冷麵汁底，配合梅蜜冷漬的車厘茄，帶有濃郁蕃茄風味，再搭配口感輕盈的蜂蜜忌廉，層次分明。另外追加了帕馬火腿片，更口感更豐富。BBQ手撕豬芝士拖鞋包 $88麵包外層香脆可口，搭配惹味的BBQ醬手撕豬肉和香濃芝士，一定要配芥末籽和酸瓜，整體味道更滋味，又可以減少油膩感。非常推薦！煙薰布里巴斯克芝士蛋糕 $58巴斯克芝士蛋糕帶有香濃的芝士味，微微的煙燻味，配上香甜蜜糖，香濃綿密。抹茶拿鐵 （大） $45抹茶泡沫翠綠濃厚，入口甘甜，甜度恰到好處。柚啡湯力 $58以清新的柚子與苦澀的咖啡和甘香的湯力水製成，而且有漂亮的漸層，有視覺效果又充滿驚喜。

早前窩夫在港鐵香港大學站附近的「廿一由八」吃過午餐，印象很好。那次午餐點了自選全日早餐，「煎壓薯」最難忘。日前跟好友相約去吃晚餐。目光被牆上的一幅畫吸引了。Happy Friday邊喝邊聊，好友點了番石榴椰子水，顏色很美，番石榴味突出。愛桃的窩夫點了蜜桃茶，味道很好，冰塊融化後也不會太淡。雞肉蘇格蘭炸蛋以薄薄的一層免治雞肉包著溏心蛋來炸，免治雞肉混入大量洋蔥粒，增添了爽脆的口感。烤羊架配腐乳意式燉飯有兩件羊架，肉質鮮嫩，調味不錯，腐乳意式燉飯份量比預期多，腐乳汁鹹中帶甜，值得一試。法式多士是招牌菜之一，點了配搭新鮮的「咸甜小確幸」，鬆軟的法式多士上放了Ricotta芝士和巴馬火腿，加些蜂蜜，味道有驚喜，是好友全晚最喜歡的一道菜。壓軸甜品是波本香蕉，杯上有半條焦糖香蕉，雲呢拿雪糕下面的碧根脆脆有不同香脆口感，並散發淡淡酒香，是一個特別的甜品。