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港鐵上環站 E2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
53921105
開飯介紹
以獨特的跨文化燒肉體驗為理念，結合京都風格與多元文化元素，打造出與眾不同的燒肉餐廳。特別推薦的菜式包括「自選COMBO午市燒肉套餐」，可自由選擇不同國家的優質肉類，如日本華味鳥、澳洲和牛等，滿足多樣化需求。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
復活節長假期大家唔係飛出去玩就係北上，小編就趁呢個時間好好享受少人既香港haha今次黎到上環食燒肉，餐廳有提供午市燒肉套餐，$158起就食到兩款肉120g、前菜、米飯、湯品同甜品，性價比幾高。午市燒肉套餐自選-COMBO-兩款肉類（120g） $158 美國黑安格斯牛肉 +$38 海之極味+$68 日本華味鳥 小編都朋友都選擇了海之極味，再各自點了牛肉和雞肉。安格斯牛肉厚切，咬下去肉質滑嫩，油脂分布均勻，味道濃郁；海鮮有帶子、蝦和海鰻，味道鮮甜；華味鳥嫩滑，皮脆肉Juicy。小菜 是日小菜是海帶 ，海帶清爽，口感脆口輕淡，適合搭配肉類。食事 日本飯｜鮮嫩生蛋 +$10 米飯粒粒分明，生蛋滑溜，混合埋一齊食happy happy湯品 石狩西京魚湯 湯底香濃，魚肉滑口，味道帶有淡淡的甜味，店員都提醒我地要趁熱飲季節時蔬拼盤五款 +$28 有黃椒、大蔥、菇同南瓜，蔬菜新鮮，色彩繽紛甜品 是日季節水果（菠蘿） 菠蘿酸甜適中，清新解膩，為整餐畫上好結尾
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外觀有很高級而隱世的日本小店感，內裡貫切品牌簡潔木系風。小店分吧枱和卡位區共十個位子左右，Off hours來到竟然差不多坐滿。🥓這裡主打燒肉，是每兩個人一個烤網，烤網邊已有抽氣，所以整家店都沒有太大油煙味。午市套餐包括120g肉類，可選兩款肉類。🎌雖是日式燒肉餐廳，但這家特別推廣跨文化理念，所以肉類有🇺🇸美國/澳洲🇦🇺/日本等選擇，而前菜更是加添了韓國風情🇰🇷再用京都燒肉風格呈現🗾。美國牛肉較為深紅色而肉味強，安格斯牛肉大片且厚肉，是我們覺得這次最好吃多汁的選擇。而三筋肉則是牛後肩胛的稀有部位，像葉脈般的雪花很好看🥩，也因此較為爽脆。牛舌雖然薄切，仍有肉感及多汁，鹽味調得剛好提鮮🧂。日本的華味雞則是在九州用專用飼料養的，肉色呈粉紅，肉質彈牙鮮嫩，很值得吃！🐥時蔬拼盤是日有🥒翠玉瓜、雞髀菇、甜椒和大蔥，全部都很爽脆甜美，而很難得的是就算不多加留神也不會燒得太焦，加上前菜有海帶芽和泡菜很是解膩。最後來個鮮甜的石狩西京魚湯，令吃過燒肉的喉嚨很舒服🍲不過不知道是否因為太多booking的關係，我們即使預約了，還是要一小時交枱，而且還漏上了套餐的甜品。雖然看其他人的食評是🍈蜜瓜或是冰淇淋🍨，但感覺還是有點不好。始終燒肉從頭到尾都是客人自己燒，店員只負責下單和端餐的話更應注意點。-自選COMBO午市燒肉套餐 ($158)：~美國三筋肉 (+$28) | 美國黑安格斯牛肉 (+$38) | 日本華味鳥 | 薄切鹽燒牛舌~季節時蔬拼盤~食事(日本飯🍚)~石狩西京魚湯~時令季節水果 (從缺)
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中環九如坊新開了一間日式燒肉店🥩「延焼肉 Yakiniku-YIN」，店內是滿滿日系風情的木系裝潢，燒肉店除設有吧枱座位，還設有2張普通座位的4人桌🪑，座位雖然不多，但相當寬闊，用餐環境好舒適😊燒肉店有提供一人午市燒肉套餐，自選2款肉類Combo，共有5款肉類可選🤩我們2人叫2個套餐，可以品嚐4款不同的肉類😁午市燒肉套餐 $158🥢套餐還包括是日小菜、季節時蔬 🫑、石狩西京魚湯、日本米飯🍚及季節水果🍈。入座時，店員已先在烤爐上抹油👍🏻🔹️美國黑安格斯牛肉 +$38 美國黑安格斯牛肉油花特別豐富🐮， 肉質與脂肪分布均勻，牛味相當濃郁，柔軟多汁。🔹️日本宮崎豚肉鮮嫩的宮崎豬肉的脂肪佔了快一半🐷，內心有點卻步，幸好在燒烤過程中將油分迫出，烤好後脂香四溢，吃起來很香脆惹味🤩🔸️澳洲精選和牛 +$28牛肉味道都很濃郁🐮，嚼起來牛味十足，肉汁也很豐富。🔸️薄切鹽燒牛舌薄切後的牛舌很嫩滑🐮👅，口感脆彈有嚼勁，更有清爽的肉汁，配搭鹽燒，令味道更突出👍🏻今日蔬菜有翠玉瓜🥒、黃椒、杏鮑菇🍄🟫及大蔥，全部都好新鮮🥰石狩西京魚湯魚味濃郁鮮味🐟最後，季節水果是甜甜的哈密瓜🍈好滿足呀
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//10 12 24 晴天🌞18:00 中環 九如坊@yakinikuyinhkやきにく ☺︎「中環」新開燒肉店「延焼肉」，將京都傳統美學融入現代文化⛩️，打造出獨特舒適嘅日式風格，一場跨地域嘅饗宴 就從此正式誕生🥢。🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨）ꕀ🔻前菜海帶芽爽脆 陣味有啲似中華沙律嘅感覺🔻蔬菜盤會有杏鮑菇｜翠玉瓜｜黃椒｜大蔥每樣食材都好新鮮 尤其杏鮑菇、翠玉瓜同大蔥 厚身大嚿 燒完每啖都勁多汁🔻三文魚味噌湯用咗刺身級嘅三文魚熬製而成內裏加咗豆腐、三文魚肉粒、洋蔥飲落去無比鮮甜 而且擺耐咗都唔腥🔻薄切鹽燒牛舌口感爽嫩、𝘘彈 齋食唔點醬都已經好味🔻美國黑安格斯牛肉 + HKD$48肉質軟腍適中 油花豐富 肉味濃厚🔻開心果雪糕入口軟滑 開心果味香濃 裏面仲有開心果碎 用嚟增強口感甜中帶點鹹香 完美平衡雪糕嘅甜膩感🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨)ꕀ🔻日本華味鳥燒完之後 雞皮香脆可口雞肉食起嚟鮮嫩有彈性 自帶陣陣焦香 相當有驚喜🔻澳洲精選和牛 + HKD$38唔會太過肥膩 肉質較為紮實 啱晒鍾意健康嘅朋友🔻豆腐雪糕豆腐味清新 夾雜住微微嘅奶香 🔻海鹽白桃梳打 HKD$42ꕀ清香嘅白桃味 同海鹽好襯 而且解肉膩一流ꕀ
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呢間Sell $158 lunch set 抵食，肉類可以揀日本雞、日本豬、唔知邊度嘅牛舌，要轉美國牛可以揀+28或+38，咁只要轉其中一樣，個set已經變咗$200。Menu好清楚寫明個set有120克嘅肉，咁即係夠定唔夠呢？見隔籬枱個女士另外單點咗一碟肉，咁你就知其實$158只適合細食嘅人士。肉質靚唔靚啱唔啱食就見仁見智，全部都薄切，唔會難燒。出事嘅係油煙，如果坐吧枱最入邊，旁邊幾個爐嘅煙會兜口兜面咁吹過嚟，死硬。如果怕油煙，只可以坐近門口，店員會大門留條罅透啲風入嚟，如果天氣熱少少冷氣唔夠，會食到背脊流汗。另外個燒烤爐用鐵板，啲火唔平均，燒起上嚟有啲難度。個鐵板本身就黑色，你見唔到佢乾唔乾淨，但係一放件淺色嘅菇落去，就見到吸晒啲污糟嘢出嚟。最後跟餐個白飯勁細，幾啖食完，要加錢叫多碗。
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