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復活節長假期大家唔係飛出去玩就係北上,小編就趁呢個時間好好享受少人既香港haha今次黎到上環食燒肉,餐廳有提供午市燒肉套餐,$158起就食到兩款肉120g、前菜、米飯、湯品同甜品,性價比幾高。午市燒肉套餐自選-COMBO-兩款肉類(120g) $158 美國黑安格斯牛肉 +$38 海之極味+$68 日本華味鳥 小編都朋友都選擇了海之極味,再各自點了牛肉和雞肉。安格斯牛肉厚切,咬下去肉質滑嫩,油脂分布均勻,味道濃郁;海鮮有帶子、蝦和海鰻,味道鮮甜;華味鳥嫩滑,皮脆肉Juicy。小菜 是日小菜是海帶 ,海帶清爽,口感脆口輕淡,適合搭配肉類。食事 日本飯|鮮嫩生蛋 +$10 米飯粒粒分明,生蛋滑溜,混合埋一齊食happy happy湯品 石狩西京魚湯 湯底香濃,魚肉滑口,味道帶有淡淡的甜味,店員都提醒我地要趁熱飲季節時蔬拼盤五款 +$28 有黃椒、大蔥、菇同南瓜,蔬菜新鮮,色彩繽紛甜品 是日季節水果(菠蘿) 菠蘿酸甜適中,清新解膩,為整餐畫上好結尾
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復活節長假期大家唔係飛出去玩就係北上,小編就趁呢個時間好好享受少人既香港haha今次黎到上環食燒肉,餐廳有提供午市燒肉套餐,$158起就食到兩款肉120g、前菜、米飯、湯品同甜品,性價比幾高。
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午市燒肉套餐

自選-COMBO-兩款肉類(120g) $158
美國黑安格斯牛肉 +$38
海之極味+$68
日本華味鳥
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小編都朋友都選擇了海之極味,再各自點了牛肉和雞肉。安格斯牛肉厚切,咬下去肉質滑嫩,油脂分布均勻,味道濃郁;海鮮有帶子、蝦和海鰻,味道鮮甜;華味鳥嫩滑,皮脆肉Juicy。
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小菜
是日小菜是海帶 ,海帶清爽,口感脆口輕淡,適合搭配肉類。
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食事
日本飯|鮮嫩生蛋 +$10
米飯粒粒分明,生蛋滑溜,混合埋一齊食happy happy
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湯品
石狩西京魚湯
湯底香濃,魚肉滑口,味道帶有淡淡的甜味,店員都提醒我地要趁熱飲
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季節時蔬拼盤五款 +$28
有黃椒、大蔥、菇同南瓜,蔬菜新鮮,色彩繽紛
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甜品
是日季節水果(菠蘿)
菠蘿酸甜適中,清新解膩,為整餐畫上好結尾
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  • 午市燒肉套餐
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外觀有很高級而隱世的日本小店感,內裡貫切品牌簡潔木系風。小店分吧枱和卡位區共十個位子左右,Off hours來到竟然差不多坐滿。🥓這裡主打燒肉,是每兩個人一個烤網,烤網邊已有抽氣,所以整家店都沒有太大油煙味。午市套餐包括120g肉類,可選兩款肉類。🎌雖是日式燒肉餐廳,但這家特別推廣跨文化理念,所以肉類有🇺🇸美國/澳洲🇦🇺/日本等選擇,而前菜更是加添了韓國風情🇰🇷再用京都燒肉風格呈現🗾。美國牛肉較為深紅色而肉味強,安格斯牛肉大片且厚肉,是我們覺得這次最好吃多汁的選擇。而三筋肉則是牛後肩胛的稀有部位,像葉脈般的雪花很好看🥩,也因此較為爽脆。牛舌雖然薄切,仍有肉感及多汁,鹽味調得剛好提鮮🧂。日本的華味雞則是在九州用專用飼料養的,肉色呈粉紅,肉質彈牙鮮嫩,很值得吃!🐥時蔬拼盤是日有🥒翠玉瓜、雞髀菇、甜椒和大蔥,全部都很爽脆甜美,而很難得的是就算不多加留神也不會燒得太焦,加上前菜有海帶芽和泡菜很是解膩。最後來個鮮甜的石狩西京魚湯,令吃過燒肉的喉嚨很舒服🍲不過不知道是否因為太多booking的關係,我們即使預約了,還是要一小時交枱,而且還漏上了套餐的甜品。雖然看其他人的食評是🍈蜜瓜或是冰淇淋🍨,但
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外觀有很高級而隱世的日本小店感,內裡貫切品牌簡潔木系風。
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小店分吧枱和卡位區共十個位子左右,Off hours來到竟然差不多坐滿。
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🥓這裡主打燒肉,是每兩個人一個烤網,烤網邊已有抽氣,所以整家店都沒有太大油煙味。
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午市套餐包括120g肉類,可選兩款肉類。
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🎌雖是日式燒肉餐廳,但這家特別推廣跨文化理念,所以肉類有🇺🇸美國/澳洲🇦🇺/日本等選擇,而前菜更是加添了韓國風情🇰🇷
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再用京都燒肉風格呈現🗾。
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美國牛肉較為深紅色而肉味強,安格斯牛肉大片且厚肉,是我們覺得這次最好吃多汁的選擇。
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而三筋肉則是牛後肩胛的稀有部位,像葉脈般的雪花很好看🥩,也因此較為爽脆。
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牛舌雖然薄切,仍有肉感及多汁,鹽味調得剛好提鮮🧂。
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日本的華味雞則是在九州用專用飼料養的,肉色呈粉紅,肉質彈牙鮮嫩,很值得吃!🐥
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時蔬拼盤是日有🥒翠玉瓜、雞髀菇、甜椒和大蔥,全部都很爽脆甜美,而很難得的是就算不多加留神也不會燒得太焦,加上前菜有海帶芽和泡菜很是解膩。最後來個鮮甜的石狩西京魚湯,令吃過燒肉的喉嚨很舒服🍲
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不過不知道是否因為太多booking的關係,我們即使預約了,還是要一小時交枱,而且還漏上了套餐的甜品。雖然看其他人的食評是🍈蜜瓜或是冰淇淋🍨,但感覺還是有點不好。始終燒肉從頭到尾都是客人自己燒,店員只負責下單和端餐的話更應注意點。
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自選COMBO午市燒肉套餐 ($158):
~美國三筋肉 (+$28) | 美國黑安格斯牛肉 (+$38) | 日本華味鳥 | 薄切鹽燒牛舌
~季節時蔬拼盤
~食事(日本飯🍚)
~石狩西京魚湯
~時令季節水果 (從缺)
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$200 (午餐)
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  • 午市燒肉套餐
  • 日本華味鳥
  • 美國黑安格斯牛肉
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中環九如坊新開了一間日式燒肉店🥩「延焼肉 Yakiniku-YIN」,店內是滿滿日系風情的木系裝潢,燒肉店除設有吧枱座位,還設有2張普通座位的4人桌🪑,座位雖然不多,但相當寬闊,用餐環境好舒適😊燒肉店有提供一人午市燒肉套餐,自選2款肉類Combo,共有5款肉類可選🤩我們2人叫2個套餐,可以品嚐4款不同的肉類😁午市燒肉套餐 $158🥢套餐還包括是日小菜、季節時蔬 🫑、石狩西京魚湯、日本米飯🍚及季節水果🍈。入座時,店員已先在烤爐上抹油👍🏻🔹️美國黑安格斯牛肉 +$38 美國黑安格斯牛肉油花特別豐富🐮, 肉質與脂肪分布均勻,牛味相當濃郁,柔軟多汁。🔹️日本宮崎豚肉鮮嫩的宮崎豬肉的脂肪佔了快一半🐷,內心有點卻步,幸好在燒烤過程中將油分迫出,烤好後脂香四溢,吃起來很香脆惹味🤩🔸️澳洲精選和牛 +$28牛肉味道都很濃郁🐮,嚼起來牛味十足,肉汁也很豐富。🔸️薄切鹽燒牛舌薄切後的牛舌很嫩滑🐮👅,口感脆彈有嚼勁,更有清爽的肉汁,配搭鹽燒,令味道更突出👍🏻今日蔬菜有翠玉瓜🥒、黃椒、杏鮑菇🍄‍🟫及大蔥,全部都好新鮮🥰石狩西京魚湯魚味濃郁鮮味🐟最後,季節水果是甜甜的哈密瓜🍈好滿足呀
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中環九如坊新開了一間日式燒肉店🥩「延焼肉 Yakiniku-YIN」,店內是滿滿日系風情的木系裝潢,燒肉店除設有吧枱座位,還設有2張普通座位的4人桌🪑,座位雖然不多,但相當寬闊,用餐環境好舒適😊
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燒肉店有提供一人午市燒肉套餐,自選2款肉類Combo,共有5款肉類可選🤩我們2人叫2個套餐,可以品嚐4款不同的肉類😁
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午市燒肉套餐 $158
🥢套餐還包括是日小菜、季節時蔬 🫑、石狩西京魚湯、日本米飯🍚及季節水果🍈。

入座時,店員已先在烤爐上抹油👍🏻

🔹️美國黑安格斯牛肉 +$38
美國黑安格斯牛肉油花特別豐富🐮, 肉質與脂肪分布均勻,牛味相當濃郁,柔軟多汁。
🔹️日本宮崎豚肉
鮮嫩的宮崎豬肉的脂肪佔了快一半🐷,內心有點卻步,幸好在燒烤過程中將油分迫出,烤好後脂香四溢,吃起來很香脆惹味🤩
美國黑安格斯牛肉 ,日本宮崎豚肉
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美國黑安格斯牛肉,日本宮崎豚肉
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🔸️澳洲精選和牛 +$28
牛肉味道都很濃郁🐮,嚼起來牛味十足,肉汁也很豐富。
🔸️薄切鹽燒牛舌
薄切後的牛舌很嫩滑🐮👅,口感脆彈有嚼勁,更有清爽的肉汁,配搭鹽燒,令味道更突出👍🏻
澳洲精選和牛,薄切鹽燒牛舌
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今日蔬菜有翠玉瓜🥒、黃椒、杏鮑菇🍄‍🟫及大蔥,全部都好新鮮🥰石狩西京魚湯魚味濃郁鮮味🐟最後,季節水果是甜甜的哈密瓜🍈好滿足呀
季節時蔬
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石狩西京魚湯
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季節水果
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衛生
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用餐日期
2025-01-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
美國黑安格斯牛肉 ,日本宮崎豚肉
美國黑安格斯牛肉,日本宮崎豚肉
澳洲精選和牛,薄切鹽燒牛舌
季節時蔬
石狩西京魚湯
季節水果
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2024-12-22 1697 瀏覽
//10 12 24 晴天🌞18:00 中環 九如坊@yakinikuyinhkやきにく ☺︎「中環」新開燒肉店「延焼肉」,將京都傳統美學融入現代文化⛩️,打造出獨特舒適嘅日式風格,一場跨地域嘅饗宴 就從此正式誕生🥢。🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨)ꕀ🔻前菜海帶芽爽脆 陣味有啲似中華沙律嘅感覺🔻蔬菜盤會有杏鮑菇|翠玉瓜|黃椒|大蔥每樣食材都好新鮮 尤其杏鮑菇、翠玉瓜同大蔥 厚身大嚿 燒完每啖都勁多汁🔻三文魚味噌湯用咗刺身級嘅三文魚熬製而成內裏加咗豆腐、三文魚肉粒、洋蔥飲落去無比鮮甜 而且擺耐咗都唔腥🔻薄切鹽燒牛舌口感爽嫩、𝘘彈 齋食唔點醬都已經好味🔻美國黑安格斯牛肉 + HKD$48肉質軟腍適中 油花豐富 肉味濃厚🔻開心果雪糕入口軟滑 開心果味香濃 裏面仲有開心果碎 用嚟增強口感甜中帶點鹹香 完美平衡雪糕嘅甜膩感🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨)ꕀ🔻日本華味鳥燒完之後 雞皮香脆可口雞肉食起嚟鮮嫩有彈性 自帶陣陣焦香 相當有驚喜🔻澳洲精選和牛 + HKD$38唔會太過肥膩 肉質較為紮實 啱晒鍾意健康嘅朋友🔻豆
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10 12 24 晴天🌞
18:00 中環 九如坊
@yakinikuyinhk


やきにく ☺︎


「中環」新開燒肉店「延焼肉」,
將京都傳統美學融入現代文化⛩️,
打造出獨特舒適嘅日式風格,
一場跨地域嘅饗宴 就從此正式誕生🥢。


🔻晚市燒肉套餐 HKD$268
自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨)



🔻前菜
海帶芽爽脆 陣味有啲似中華沙律嘅感覺


🔻蔬菜盤
會有杏鮑菇|翠玉瓜|黃椒|大蔥
每樣食材都好新鮮
尤其杏鮑菇、翠玉瓜同大蔥 厚身大嚿
燒完每啖都勁多汁


🔻三文魚味噌湯
用咗刺身級嘅三文魚熬製而成
內裏加咗豆腐、三文魚肉粒、洋蔥
飲落去無比鮮甜 而且擺耐咗都唔腥


🔻薄切鹽燒牛舌
口感爽嫩、𝘘彈 齋食唔點醬都已經好味


🔻美國黑安格斯牛肉 + HKD$48
肉質軟腍適中 油花豐富 肉味濃厚


🔻開心果雪糕
入口軟滑 開心果味香濃
裏面仲有開心果碎 用嚟增強口感
甜中帶點鹹香 完美平衡雪糕嘅甜膩感


🔻晚市燒肉套餐 HKD$268
自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨)



🔻日本華味鳥
燒完之後 雞皮香脆可口
雞肉食起嚟鮮嫩有彈性 自帶陣陣焦香 相當有驚喜


🔻澳洲精選和牛 + HKD$38
唔會太過肥膩 肉質較為紮實 啱晒鍾意健康嘅朋友


🔻豆腐雪糕
豆腐味清新 夾雜住微微嘅奶香


🔻海鹽白桃梳打 HKD$42



清香嘅白桃味 同海鹽好襯
而且解肉膩一流




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2024-12-10
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堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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餐廳雖然細 座位唔多 但環境舒適較靜有席前座 可以近距離望住廚師切割肉 亦有卡位佢哋嘅套餐性價比高 食材新鮮 仲跟蔬菜 飯 湯同甜品 好飽足~燒肉套餐 𝗬𝗔𝗞𝗜𝗡𝗜𝗞𝗨 𝗦𝗘𝗧 - 𝟮 𝗰𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗼𝗳 𝗺𝗲𝗮𝘁(午市 lunch $158/120g • 晚市 dinner $238/150g)𝙢𝙚𝙖𝙩▻ 薄切鹽燒牛舌 Thinly Sliced Salt-Grilled Beef Tongue爽口有嚼勁 鹽唔會落得太重手 鹹味適中因薄切所以燒一陣就食得▻ 美國黑安格斯牛肉 U.S. Black Angus肉質鮮嫩多汁 油脂豐富 肉味較濃郁 ▻ 日本和牛A4赤身 Japanese Wagyu A4 Knuckle油花豐富 入口即溶和牛脂肪分佈均勻 油脂香濃▻ 海之極味 Ultimate Ocean Delicacy三款海鮮都新鮮 — 海鰻肥美 口感彈牙嫩滑,燒至外皮焦脆𖦹 石狩西京魚湯 𝙞𝙨𝙝𝙞𝙠𝙖𝙧𝙞 𝙨𝙖𝙞𝙠𝙮𝙤 𝙢𝙞𝙨𝙤 𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙨𝙤𝙪𝙥有魚肉粒同軟腍洋蔥,湯底微甜唔會過鹹𖦹 是日小菜 𝙩𝙤𝙙𝙖𝙮’𝙨 𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨可以無限添食~ 海帶芽爽脆 泡菜偏酸甜唔係好辣𖦹
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餐廳雖然細 座位唔多 但環境舒適較靜
有席前座 可以近距離望住廚師切割肉 亦有卡位
佢哋嘅套餐性價比高 食材新鮮 仲跟蔬菜 飯 湯同甜品 好飽足~
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燒肉套餐 𝗬𝗔𝗞𝗜𝗡𝗜𝗞𝗨 𝗦𝗘𝗧 - 𝟮 𝗰𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗼𝗳 𝗺𝗲𝗮𝘁
(午市 lunch $158/120g • 晚市 dinner $238/150g)
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𝙢𝙚𝙖𝙩
▻ 薄切鹽燒牛舌 Thinly Sliced Salt-Grilled Beef Tongue
爽口有嚼勁 鹽唔會落得太重手 鹹味適中
因薄切所以燒一陣就食得


▻ 美國黑安格斯牛肉 U.S. Black Angus
肉質鮮嫩多汁 油脂豐富 肉味較濃郁


▻ 日本和牛A4赤身 Japanese Wagyu A4 Knuckle
油花豐富 入口即溶
和牛脂肪分佈均勻 油脂香濃


▻ 海之極味 Ultimate Ocean Delicacy
三款海鮮都新鮮 — 海鰻肥美 口感彈牙嫩滑,燒至外皮焦脆
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𖦹 石狩西京魚湯 𝙞𝙨𝙝𝙞𝙠𝙖𝙧𝙞 𝙨𝙖𝙞𝙠𝙮𝙤 𝙢𝙞𝙨𝙤 𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙨𝙤𝙪𝙥
有魚肉粒同軟腍洋蔥,湯底微甜唔會過鹹


𖦹 是日小菜 𝙩𝙤𝙙𝙖𝙮’𝙨 𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨
可以無限添食~ 海帶芽爽脆 泡菜偏酸甜唔係好辣


𖦹 季節時蔬拼盤 𝙨𝙚𝙖𝙨𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙫𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧
杏鮑菇|翠玉瓜|黃椒|大蔥
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𖦹 甜品 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩
今日有開心果雪糕~ 開心果味幾濃 雪糕幼滑 大大球 但係偏甜




ʜᴋᴅ $200-400 𝗉𝗉
𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes
𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe
𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10



📍 延燒肉 Yakiniku-YIN
上環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖
Shop B, G/F, Lam’s Building, 6-10 Kau U Fong, Sheung Wan
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服務
衛生
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堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝒀𝒂𝒌𝒊𝒏𝒊𝒌𝒖 𝒀𝒊𝒏𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑌𝑎𝑘𝑖𝑛𝑖𝑘𝑢 🏮 延燒肉中環性價比極高燒肉店🔥主打「跨文化燒肉體驗」✨將京都傳統燒肉美學融合多元食材元素🤏打造出簡約而精緻嘅日式空間🇯🇵店內以淺木色系為主調🪵分吧枱同卡座兩區🪑每張枱配獨立烤爐同強力抽風系統💨全程幾乎零油煙味👍怕沾味嘅打工仔大可放心😎🥩 自選兩款COMBO套餐 $1581. 🇺🇸 美國黑安格斯牛肉安格斯牛脂香勁濃✨ 咬落柔嫩多汁🤤唔需要配任何醬汁已經好好食👍唔洗加錢😎完全係套餐中性價比最高之選😆2. 🦀 日本甲羅燒(+$58)蟹蓋裝滿蟹膏、蟹肉🦀燒緊時超級香濃🤤已經急不及待想撈返嚟食🍚(本身已經煮熟👌建議加熱30秒即可)3. 🐮 日本和牛A4赤身(+$68)🌟🌟🌟必加!赤身油脂分布勁均勻❄️口感入口即溶✨油脂感係口腔徘徊🤌配埋日本生蛋超順滑🫶性價比極高👍一定要追加(建議燒10秒已經可以)4. 🐟 日本蒲燒白鰻魚(+$88)鰻魚預先塗滿蒲燒醬🤏皮燒到脆卜卜✨肉質肥厚帶膠質🤤建議最後燒😆用餘溫烘住保持油潤感🔥🥬 套餐仲附送配菜 ✨
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝒀𝒂𝒌𝒊𝒏𝒊𝒌𝒖 𝒀𝒊𝒏
𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔
𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑌𝑎𝑘𝑖𝑛𝑖𝑘𝑢

🏮 延燒肉
中環性價比極高燒肉店🔥主打「跨文化燒肉體驗」✨將京都傳統燒肉美學融合多元食材元素🤏打造出簡約而精緻嘅日式空間🇯🇵店內以淺木色系為主調🪵分吧枱同卡座兩區🪑每張枱配獨立烤爐同強力抽風系統💨全程幾乎零油煙味👍怕沾味嘅打工仔大可放心😎

🥩 自選兩款COMBO套餐 $158
1. 🇺🇸 美國黑安格斯牛肉
安格斯牛脂香勁濃✨ 咬落柔嫩多汁🤤唔需要配任何醬汁已經好好食👍唔洗加錢😎完全係套餐中性價比最高之選😆

2. 🦀 日本甲羅燒(+$58)
蟹蓋裝滿蟹膏、蟹肉🦀燒緊時超級香濃🤤已經急不及待想撈返嚟食🍚
(本身已經煮熟👌建議加熱30秒即可)

3. 🐮 日本和牛A4赤身(+$68)🌟🌟🌟必加!
赤身油脂分布勁均勻❄️口感入口即溶✨油脂感係口腔徘徊🤌配埋日本生蛋超順滑🫶性價比極高👍一定要追加
(建議燒10秒已經可以)

4. 🐟 日本蒲燒白鰻魚(+$88)
鰻魚預先塗滿蒲燒醬🤏皮燒到脆卜卜✨肉質肥厚帶膠質🤤建議最後燒😆用餘溫烘住保持油潤感🔥

🥬 套餐仲附送配菜
✨野菜拼盤:翠玉瓜🍈、杏鮑菇、黃椒同大蔥🧅新鮮爽甜😊燒完保留水分🤌解膩一流👍
✨日本青森縣白米飯🍚
✨三文魚味噌湯:三文魚味超濃郁🥣
✨雪糕
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
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2025-06-13 0 瀏覽
在日本吃過燒烤的朋友都知道,日本的燒烤好吃,是因為日本的和牛、豬肉、海鮮等都烤得好好吃,皆因肉質細嫩鮮美,不用點醬料也好吃。在香港餐廳也能吃到日本正宗燒烤,上環的延燒肉就是其中之一。小店的裝飾是日式木系裝飾風格,店子不大卻是滿滿的的日本風🇯🇵侍應們友善有笑容、服務很好,就像是日本的小店一樣😀食材嚴選日本進口貨:A4和牛赤身,瘦肉多而脂肪少,烤肉好吃不油膩;宮崎豚肉半肥瘦,烤得焦香可口;白鰻魚的肉質新鮮、厚實肥美;甲羅燒填滿了蟹膏與蟹肉,烤熟了入口甘醇可口;濃厚的日本雞蛋黃,蘸點烤肉吃很和諧美味😋在這樣的香港餐廳吃燒烤,就像在日本吃的一樣,去試試吧👍
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在日本吃過燒烤的朋友都知道,日本的燒烤好吃,是因為日本的和牛、豬肉、海鮮等都烤得好好吃,皆因肉質細嫩鮮美,不用點醬料也好吃。

在香港餐廳也能吃到日本正宗燒烤,上環的延燒肉就是其中之一。

小店的裝飾是日式木系裝飾風格,店子不大卻是滿滿的的日本風🇯🇵

侍應們友善有笑容、服務很好,就像是日本的小店一樣😀

食材嚴選日本進口貨:A4和牛赤身,瘦肉多而脂肪少,烤肉好吃不油膩;宮崎豚肉半肥瘦,烤得焦香可口;白鰻魚的肉質新鮮、厚實肥美;甲羅燒填滿了蟹膏與蟹肉,烤熟了入口甘醇可口;濃厚的日本雞蛋黃,蘸點烤肉吃很和諧美味😋

在這樣的香港餐廳吃燒烤,就像在日本吃的一樣,去試試吧👍
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抵食
用餐途徑
堂食
等級3
85
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香港那些小店裡的美食總能幫打工牛馬找回自己✨🍛「知延屋」同系列燒肉店也打卡了了!!是藏在上環小巷里的【延燒肉】,推門就被吧台現切和牛的刀光閃到👀烤肉DNA動了… —————— 🍽️每人一個set可以選兩種肉肉哦!🥩A4和牛 師傅在尼眼前切出雪花紋路❄️!油脂像奶油般融化,蘸點岩鹽就鮮甜到眯眼~ 🐮鮮切牛舌 彈嫩度💯!炭火烤到微焦脆邊,咬下去肉汁biu出來…(寫到這裡又饞了🤤🍖安格斯牛肉 肉質緊實帶奶香,和餐裡面的海鮮湯蠻搭的set還有迷你蔬菜拼盤、韓式泡菜小菜當日甜品是椰子雪糕🍦濃到拉絲!椰香好濃郁喔💥
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香港那些小店裡的美食
總能幫打工牛馬找回自己✨
🍛「知延屋」同系列燒肉店也打卡了了!!
是藏在上環小巷里的【延燒肉】,推門就被吧台現切和牛的刀光閃到👀烤肉DNA動了…
——————
🍽️每人一個set可以選兩種肉肉哦!
🥩A4和牛
師傅在尼眼前切出雪花紋路❄️!油脂像奶油般融化,蘸點岩鹽就鮮甜到眯眼~

🐮鮮切牛舌
彈嫩度💯!炭火烤到微焦脆邊,咬下去肉汁biu出來…(寫到這裡又饞了🤤

🍖安格斯牛肉
肉質緊實帶奶香,和餐裡面的海鮮湯蠻搭的

set還有迷你蔬菜拼盤、韓式泡菜小菜
當日甜品是椰子雪糕🍦濃到拉絲!椰香好濃郁喔💥
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-24
等候時間
30 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
等級3
51
0
2025-05-22 62 瀏覽
if ur craving proper yakiniku in central, this spot is a must-try. just be prepared to wait a lil bit during peak lunch hours (totally worth it tho!) each set comes w 2 kinds of meat (120g), appetiser, soup, rice, veggies & dessert👅thinly sliced salt-grilled beef tonguetender, juicy and packed w flavour- especially when dipped into that raw egg soy sauce dip (+$10). 10/10 highly rec! we should’ve gotten 2 portions of ox tongue haha🐥japanese hanamidoridecent but nth special. stick to the beef if
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if ur craving proper yakiniku in central, this spot is a must-try. just be prepared to wait a lil bit during peak lunch hours (totally worth it tho!) each set comes w 2 kinds of meat (120g), appetiser, soup, rice, veggies & dessert

👅thinly sliced salt-grilled beef tongue
tender, juicy and packed w flavour- especially when dipped into that raw egg soy sauce dip (+$10). 10/10 highly rec! we should’ve gotten 2 portions of ox tongue haha

🐥japanese hanamidori
decent but nth special. stick to the beef if u want the real stars of the show

🐮US black angus (+$38)
well-marbled, delicious! worth the upgrade

🐷miyazaki pork
expected more from this, but it tasted like basic pork belly

🪸appetiser- seaweed & beef

🐠ishikari saikyo miso fish soup

🥗veggie platter- zucchini, mushroom & bell pepper

🍨lunch set dessert- homemade tofu gelato
light, subtly sweet, the best tofu ice cream i’ve had in hk

the table next to us had wagyu and it looked insanely good. would try it next time!

price: $158 up (lunch)
rating: 8.5/10
revisit? yesss
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服務
衛生
抵食
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
推介美食
  • 牛舌
等級2
17
0
呢間Sell $158 lunch set 抵食,肉類可以揀日本雞、日本豬、唔知邊度嘅牛舌,要轉美國牛可以揀+28或+38,咁只要轉其中一樣,個set已經變咗$200。Menu好清楚寫明個set有120克嘅肉,咁即係夠定唔夠呢?見隔籬枱個女士另外單點咗一碟肉,咁你就知其實$158只適合細食嘅人士。肉質靚唔靚啱唔啱食就見仁見智,全部都薄切,唔會難燒。出事嘅係油煙,如果坐吧枱最入邊,旁邊幾個爐嘅煙會兜口兜面咁吹過嚟,死硬。如果怕油煙,只可以坐近門口,店員會大門留條罅透啲風入嚟,如果天氣熱少少冷氣唔夠,會食到背脊流汗。另外個燒烤爐用鐵板,啲火唔平均,燒起上嚟有啲難度。個鐵板本身就黑色,你見唔到佢乾唔乾淨,但係一放件淺色嘅菇落去,就見到吸晒啲污糟嘢出嚟。最後跟餐個白飯勁細,幾啖食完,要加錢叫多碗。
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呢間Sell $158 lunch set 抵食,肉類可以揀日本雞、日本豬、唔知邊度嘅牛舌,要轉美國牛可以揀+28或+38,咁只要轉其中一樣,個set已經變咗$200。

Menu好清楚寫明個set有120克嘅肉,咁即係夠定唔夠呢?見隔籬枱個女士另外單點咗一碟肉,咁你就知其實$158只適合細食嘅人士。

肉質靚唔靚啱唔啱食就見仁見智,全部都薄切,唔會難燒。

出事嘅係油煙,如果坐吧枱最入邊,旁邊幾個爐嘅煙會兜口兜面咁吹過嚟,死硬。如果怕油煙,只可以坐近門口,店員會大門留條罅透啲風入嚟,如果天氣熱少少冷氣唔夠,會食到背脊流汗。

另外個燒烤爐用鐵板,啲火唔平均,燒起上嚟有啲難度。個鐵板本身就黑色,你見唔到佢乾唔乾淨,但係一放件淺色嘅菇落去,就見到吸晒啲污糟嘢出嚟。

最後跟餐個白飯勁細,幾啖食完,要加錢叫多碗。

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服務
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用餐途徑
堂食
等級4
2025-04-11 77 瀏覽
中上環想歎燒肉?就要來到新開的「延燒肉」,他們環境舒適外,更有午市燒肉套餐供應,真係性價比極高!午市燒肉套餐(120g) 他們的午市燒肉套餐可以在六款肉類中自選兩款:日本華味鳥、日本宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌、美國安格斯三筋肉、美國黑安格斯牛肉、海之極味,款款吸引!挑選了後,店員更會即時現場切割肉類,保證肉質新鮮;另一方面,則送上是日小食、季節時菜拼盤、石狩西京魚湯。石狩西京魚湯魚湯口感暖熱清甜,更有粒粒鮮嫩魚肉,還有香甜洋蔥,確有驚喜。薄切鹽燒牛舌/日本華味鳥牛舌厚身帶咸香,口感彈牙,有咬口;而雞肉非常鮮嫩,肉質細膩,香烤後香味誘人,口感豐富。海之極味/美國黑安格斯牛肉海之極味包括海鰻、蝦、帆立貝,鮮味突出;海鰻滑嫩,蝦肉鮮甜,帆立貝鮮嫩,必點之選!而美國黑安格斯牛肉肉質細膩,脂肪分布均勻,肉汁豐富,香氣四溢。是日季節水果 - 蜜瓜最後送上清甜鮮美的蜜瓜,香甜多汁,好為這一餐畫上完美的句號。
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中上環想歎燒肉?就要來到新開的「延燒肉」,他們環境舒適外,更有午市燒肉套餐供應,真係性價比極高!
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午市燒肉套餐(120g)
他們的午市燒肉套餐可以在六款肉類中自選兩款:
日本華味鳥、日本宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌、美國安格斯三筋肉、美國黑安格斯牛肉、海之極味,款款吸引!
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挑選了後,店員更會即時現場切割肉類,保證肉質新鮮;另一方面,則送上是日小食、季節時菜拼盤、石狩西京魚湯。
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石狩西京魚湯
魚湯口感暖熱清甜,更有粒粒鮮嫩魚肉,還有香甜洋蔥,確有驚喜。

薄切鹽燒牛舌/日本華味鳥
牛舌厚身帶咸香,口感彈牙,有咬口;而雞肉非常鮮嫩,肉質細膩,香烤後香味誘人,口感豐富。
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海之極味/美國黑安格斯牛肉
海之極味包括海鰻、蝦、帆立貝,鮮味突出;海鰻滑嫩,蝦肉鮮甜,帆立貝鮮嫩,必點之選!而美國黑安格斯牛肉肉質細膩,脂肪分布均勻,肉汁豐富,香氣四溢。
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是日季節水果 - 蜜瓜
最後送上清甜鮮美的蜜瓜,香甜多汁,好為這一餐畫上完美的句號。
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服務
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用餐途徑
堂食
等級3
96
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星期日晚上來到上環的一家日式燒肉店——延燒肉。這家店的裝修充滿了濃厚的日式風格,我們坐吧枱還可以欣賞師傅的刀法,讓我們感受到一種獨特的氛圍。在這裡,我們驚喜地發現有多種不同的牛肉選擇,甚至有A4/A5等級的牛肉!除了牛肉,還有新鮮的海鮮和雞肉可供選擇,真是讓人眼花繚亂。不僅如此,我們還可以點上幾杯日式酒,品嚐一下,為美食增添了不少風味。我們點了:日式華味鳥(雞肉):肉質鮮嫩,搭配特製醬汁,味道絕佳!美國安格斯三筋肉:肉質豐富,入口即化,讓人一試成主顧。安格斯牛肉:肉香四溢,配上炭火燒烤的香氣,更加美味。牛舌:口感滑嫩,搭配一點檸檬汁,味道更上一層樓。套餐內還附有魚湯、蔬菜盤和生果甜品!
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星期日晚上來到上環的一家日式燒肉店——延燒肉。這家店的裝修充滿了濃厚的日式風格,我們坐吧枱還可以欣賞師傅的刀法,讓我們感受到一種獨特的氛圍。
在這裡,我們驚喜地發現有多種不同的牛肉選擇,甚至有A4/A5等級的牛肉!除了牛肉,還有新鮮的海鮮和雞肉可供選擇,真是讓人眼花繚亂。不僅如此,我們還可以點上幾杯日式酒,品嚐一下,為美食增添了不少風味。

我們點了:
日式華味鳥(雞肉):肉質鮮嫩,搭配特製醬汁,味道絕佳!
美國安格斯三筋肉:肉質豐富,入口即化,讓人一試成主顧。
安格斯牛肉:肉香四溢,配上炭火燒烤的香氣,更加美味。
牛舌:口感滑嫩,搭配一點檸檬汁,味道更上一層樓。

套餐內還附有魚湯、蔬菜盤和生果甜品
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級4
214
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2025-03-23 179 瀏覽
以往吃日式燒肉較多時會光顧大型的連鎖品牌,近期發掘了位於上環的一間燒肉小店,延燒肉 質素唔錯,價錢公道~於平日晚上去吃可點晚市套餐(一位$268),每個套餐都包含了兩款肉,精選蔬菜小碟,日本飯,石狩西京魚湯,是日小菜和新鮮水果作甜點。二人去吃,就可以共點四款肉分享了~夠滿足🥹🥩主打肉肉類(可自選雞/豚/牛/海鮮)✨美國安格斯三筋肉 (+$38)肉質鮮嫩,油花分佈均勻細膩,口感柔滑,油香不錯✨美國黑安格斯牛肉 (+$48)燒香後的肉質仍保持柔軟,肉香味較濃✨薄切燒牛舌帶點爽口彈牙,肉汁豐富✨海之極味 (+$78)海蝦肉質彈牙,味道鮮甜帆立貝大隻而且多汁嫩滑🥗精挑配菜✨石狩西京魚湯香濃入味的溫暖日式湯品,用料豐富,魚香味十足✨季節時蔬拼盤當日精選三款是燒起來也好吃的黃椒,翠玉瓜,京蔥✨甜品鮮甜多汁的哈密瓜留意到鄰桌的單點品賣相都非常好~下次再嚐嚐~🥹
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以往吃日式燒肉較多時會光顧大型的連鎖品牌,近期發掘了位於上環的一間燒肉小店,延燒肉 質素唔錯,價錢公道~於平日晚上去吃可點晚市套餐(一位$268),每個套餐都包含了兩款肉,精選蔬菜小碟,日本飯,石狩西京魚湯,是日小菜和新鮮水果作甜點。二人去吃,就可以共點四款肉分享了~夠滿足🥹


🥩主打肉肉類(可自選雞/豚/牛/海鮮)
✨美國安格斯三筋肉 (+$38)
肉質鮮嫩,油花分佈均勻細膩,口感柔滑,油香不錯


✨美國黑安格斯牛肉 (+$48)
燒香後的肉質仍保持柔軟,肉香味較濃


✨薄切燒牛舌
帶點爽口彈牙,肉汁豐富


✨海之極味 (+$78)
海蝦肉質彈牙,味道鮮甜
帆立貝大隻而且多汁嫩滑


🥗精挑配菜
✨石狩西京魚湯
香濃入味的溫暖日式湯品,用料豐富,魚香味十足


✨季節時蔬拼盤
當日精選三款是燒起來也好吃的黃椒,翠玉瓜,京蔥


甜品
鮮甜多汁的哈密瓜


留意到鄰桌的單點品賣相都非常好~下次再嚐嚐~🥹



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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-03-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$300
等級4
512
0
2025-03-23 131 瀏覽
去咗上環呢間燒肉店食午餐,佢哋嘅午市套餐$158,已經包括咗肉、蔬菜、湯同埋甜品🥰日本宮崎豚肉用咗宮崎縣嘅高級豬肉,肉質非常嫩滑,油脂分布均勻,烤完之後香氣十足,每啖都係濃郁嘅豬肉香味❤️薄切鹽燒牛舌呢款牛舌係薄切後鹽燒嘅,咬落去非常煙韌,配埋鹽燒後嘅焦香味,口感非常豐富🫶🏻美國安格斯三筋肉 (+$28)三筋肉係牛肩部位,帶有啲啲脂肪但唔會太多,口感係介乎嫩滑同爽口之間,烤完之後仲保留咗啖啖肉汁😍美國黑安格斯牛肉 (+$38)*肉質非常嫩滑,脂香濃郁,配埋烤完之後,肉味更加香濃❤️季節時蔬拼盤有翠玉瓜、黃椒、大蔥,夠晒新鮮,味道鮮甜😍石狩西京魚湯魚湯用料豐富,味道濃郁🥰甜品哈密瓜
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去咗上環呢間燒肉店食午餐,佢哋嘅午市套餐$158,已經包括咗肉、蔬菜、湯同埋甜品🥰

日本宮崎豚肉
用咗宮崎縣嘅高級豬肉,肉質非常嫩滑,油脂分布均勻,烤完之後香氣十足,每啖都係濃郁嘅豬肉香味❤️

薄切鹽燒牛舌
呢款牛舌係薄切後鹽燒嘅,咬落去非常煙韌,配埋鹽燒後嘅焦香味,口感非常豐富🫶🏻

美國安格斯三筋肉 (+$28)
三筋肉係牛肩部位,帶有啲啲脂肪但唔會太多,口感係介乎嫩滑同爽口之間,烤完之後仲保留咗啖啖肉汁😍

美國黑安格斯牛肉 (+$38)*
肉質非常嫩滑,脂香濃郁,配埋烤完之後,肉味更加香濃❤️

季節時蔬拼盤
有翠玉瓜、黃椒、大蔥,夠晒新鮮,味道鮮甜😍

石狩西京魚湯
魚湯用料豐富,味道濃郁🥰

甜品
哈密瓜
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服務
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堂食
等級4
144
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2025-03-07 192 瀏覽
-今晚興致勃勃過黎中環食左間 BOOK MARK 好耐既新燒肉餐廳! 🍖✨ 一入到店裝修好高級 真係有一種去左日本既感覺 haha 🇯🇵 除左食之外 仲見到師傅用機切 d 肉😱仲有用佢熟練既刀法再修飾 d 肉🥩 真係見到都好吸引 流晒口水🤤今次試左佢既 dinner 燒肉自選套餐😛幾好 可以自己簡 2 款想食既肉食🍽️❤️石狩西京魚湯🐟湯底清甜融合咗西京味噌嘅香氣 🍲 同平時 d 日式餐前湯有 d 唔同😮食到有小小粒粒魚肉 都幾鮮嫩滑🐟 湯中仲有新鮮蔬菜 增加咗口感層次 整體味道都幾夾🙂蔬菜拼盤呢個蔬菜拼盤色彩繽紛 食材好新鮮!🥗 就算燒完食落都一樣口感清脆 每樣野都帶有佢地自然嘅清甜味😌京蔥燒完好甜好好味 不過就要留意番火喉喔🔥日本宮崎豚肉呢款豚肉真係一流🥳肉質滑嫩 脂肪分佈得剛好😳🐷 咬落去好似入口即化 帶有淡淡嘅甜味🥰豬黎講都真心ok😋薄切鹽燒牛舌牛舌切得薄薄 鹽味適中 咬落去有彈性😏🥩 配埋少少🍋汁更加提味😗因為係薄切大家唔好燒咁耐,唔係就冇晒 d 肉汁🙃美國安格斯三筋肉第 1 次食呢個肉~ 肉質厚實😌油花分佈都均勻 夠晒肉汁飽滿 牛味味道濃郁☺️幾值得加💰食 wo! 美國黑安格
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今晚興致勃勃過黎中環食左間 BOOK MARK 好耐既新燒肉餐廳! 🍖✨
一入到店裝修好高級 真係有一種去左日本既感覺 haha 🇯🇵
除左食之外 仲見到師傅用機切 d 肉😱
仲有用佢熟練既刀法再修飾 d 肉🥩 真係見到都好吸引 流晒口水🤤


今次試左佢既 dinner 燒肉自選套餐😛
幾好 可以自己簡 2 款想食既肉食🍽️❤️


石狩西京魚湯🐟
湯底清甜融合咗西京味噌嘅香氣 🍲
同平時 d 日式餐前湯有 d 唔同😮
食到有小小粒粒魚肉 都幾鮮嫩滑🐟
湯中仲有新鮮蔬菜 增加咗口感層次 整體味道都幾夾🙂


蔬菜拼盤
呢個蔬菜拼盤色彩繽紛 食材好新鮮!🥗
就算燒完食落都一樣口感清脆 每樣野都帶有佢地自然嘅清甜味😌
京蔥燒完好甜好好味 不過就要留意番火喉喔🔥


日本宮崎豚肉
呢款豚肉真係一流🥳肉質滑嫩 脂肪分佈得剛好😳
🐷 咬落去好似入口即化 帶有淡淡嘅甜味🥰
豬黎講都真心ok😋


薄切鹽燒牛舌
牛舌切得薄薄 鹽味適中 咬落去有彈性😏
🥩 配埋少少🍋汁更加提味😗
因為係薄切大家唔好燒咁耐,唔係就冇晒 d 肉汁🙃


美國安格斯三筋肉
第 1 次食呢個肉~ 肉質厚實😌
油花分佈都均勻 夠晒肉汁飽滿 牛味味道濃郁☺️
幾值得加💰食 wo!


美國黑安格斯牛肉
呢款牛肉質地極嫩 油脂豐富😙
肉食愛好者必點 加上又夠晒大塊入口食好滿足😍!


跟餐甜品
哈密瓜真係清新爽口 水分充足😆
咬落去爆晒甜味既汁 🍈勁juicy
仲可以解左 d 燒肉既膩感✨

延燒肉
📍九如坊 6-10 號林氏大廈地下 B 號舖

#hkfoodie #香港美食 #hkig #hkfood #hkfoodblogger #打卡一流 #打卡餐廳 #生日飯 #聚會之選 #美食餐廳推薦 #美食推薦 #份量班 #性價比餐廳#香港探店 #中環燒肉 #情侶拍拖餐廳 #自選燒肉套餐 #中環九如坊 #日式燒肉
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