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港鐵上環站 A2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35656129
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 21:45
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 21:45
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 21:45
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食評 (87)
Omakase就聽得多,但第一次食和牛燒肉嘅omakase,依間香港分店係yakiniku great首間海外分店🐮餐廳賣點係食和牛嘅稀少部位,餐牌上每一款和牛都好珍貴嫁🤤**********<Omakase 松(MATSU)> $620 per personToday’s Premium Omakase Special Rare Cuts - 7 cuts 依一set omakase 會有七款和牛稀少部位,餐廳會安排每日推薦嘅部位比客人享用,枱面會有一張卡仔列出左七款部位食用嘅次序同埋燒肉嘅時間,第一塊同最後一塊都會有店員示範專業燒肉嘅方式嫁👨🏻‍🍳1️⃣Yakisashi2️⃣Chateau🌟3️⃣Fillet4️⃣Misuji with tare🌟5️⃣Tougarashi with tare6️⃣Kurisankaku7️⃣Kimura Kari with egg sauce 🌟七款部位最好食嘅係2️⃣Chateaubirand 係由fillet最中心嘅位置取出嘅極上部位,有”夢幻部位”之稱嫁🧐未燒之前望落啲雪花已經好均勻,每邊燒七秒就可以嫁啦,食落肉質係超級柔軟,真係好有驚喜😍另外值得推介嘅係4️⃣Misuji,係日本本店最受歡迎嘅一個稀少部位,屬於牛肩胛骨內側肉,脂肪分佈都好平均,入口同樣地係好柔嫩嫁🤩而其他部位食落感覺大部分都差唔多,除左厚切嘅3️⃣Fillet會比較有口感,另外7️⃣ Kimura Kari with egg sauce係餐廳推薦,味道都好食嘅,但個人覺得相對下就唔算特別出色🙈 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-05-05
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Omakase壽司就食得多,但Omakase燒肉又係點嫁呢,適逢至親好友生日,即刻打去預約,不過佢都好full booking,最後book到一日閒日晚上。我地叫左Omakase極(KIWAMI) $820@set,總共包括七款和牛稀有部位,枱上有個牌仔介紹,寫埋每款肉要燒幾耐,唔怕唔知自己食緊咩同點食:1. Shakushi2. Fillet3. Uwa Misuji4. Misuji with tare5. Daisankaku with tare6. Tougarashi 7. Uni chateau briand don話就話Omakase,除左第一款由店員示範,而最後一款因為太厚肉嘅關係由店員負責燒,其餘五款都係自己燒肉自己燒!特別想介紹第四款- Misuji with Tare個人最喜歡依款,Misuji係A5和牛肩胛內側肉,成塊肉油脂分佈平均,而且因為切得好薄,入口即溶得黎唔會覺得好油膩。同埋第七款-KIWAMI特別之處係最後一款肉連海膽做左個丼,Chateaubriand同之前幾款唔一樣,厚肉有口感,肉味濃,配埋新鮮北海道海膽,海膽鮮甜中和肉既濃味,加上肉汁精華流落白飯,超級好味。成個用餐都好amazing,食物有質素外,服務都非常好,小資女埋單$1000一位都覺得物有所值,唯一美中不足係冇叫到和牛壽司! 繼續閱讀
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等級3 2021-04-23
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❁ 𝚈𝚊𝚔𝚒𝚗𝚒𝚔𝚞 𝙶𝚛𝚎𝚊𝚝 ❁上次去日本已經是一年多之前在想念家鄉的日子唯有去吃一下 ʟᴇɢɪᴛ 日式燒肉 🥩解一下心癮吧~這次選了 'ᴍᴀᴛsᴜ' sᴇᴛ包括了 𝟽 ᴄᴜᴛs還有沙律 不過白飯就要另外再加每款都各有特色還加了和牛壽司 (覺得燒肉的 ᴄᴜᴛs 比較出色 😹)下面是最有驚喜的 ✨☞ 𝐂𝐡𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐁𝐫𝐢𝐚𝐧𝐝是整個牛柳的中心部分比起其他 ᴄᴜᴛ 厚一點肉味非常濃 但同時很嫩!非常適合不喜歡誇張油脂感的人~☞ 𝐊𝐮𝐫𝐢𝐬𝐚𝐧𝐤𝐚𝐤𝐮這塊輕輕燒過之後放到暖暖的高湯裏泡過高湯令它多一層風味最後可以把高湯一口喝掉在吃完和牛們以後清一下味蕾 😆☞ 𝐊𝐢𝐦𝐮𝐫𝐚 𝐘𝐚𝐤𝐢壓軸出場的招牌有專人幫手燒 ^^一大片薄切的西冷部位咬下去十分軟嫩 油脂豐富配合燒汁跟蛋黃濃郁又滿足 👅𝐑𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠𝐬:𝐅𝐨𝐨𝐝: 𝟖.𝟖/𝟏𝟎𝐄𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭: 𝟖.𝟓/𝟏𝟎𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞: 𝟖.𝟖/𝟏𝟎𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 💰💰💰💰 繼續閱讀
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等級3 2021-04-21
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Yakiniku Great叫咗omakase松(matsu)$620有7款和牛 加咗$30配埋壽司一開頭店員會幫你燒 之後自己燒 他有一張卡話你知你每一款肉要燒幾多秒 唔洗擔心唔識燒 我自己燒都好好味!真係全部都好好吃!物有所值!我最中意既係牛的拜拜肉 推薦推薦~ 繼續閱讀
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等級3 2021-04-20
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呢間員工服務好好,好熱情❤️同埋佢哋嘅牛全部都係頂級靚牛其實睇相你都會發現佢哋嘅牛切到好薄無返咁上下刀工都做唔到海膽鮮甜配上和牛呢個飯簡直令你上天堂唯一一點嘅係食完呢餐唔算好飽 繼續閱讀
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