康樂飯店 (已結業)

之前聽過電台介紹康樂飯店, 一直好想試下.上個禮拜兩條沙田友去左康樂, 叫左個$155套餐, 有4個, 送例湯, 我地叫左:1)霸王雞*-- d雞真係整得好滑, 唔會太咸, 拍得住我母親大人,哈, 仲有例牌份量都唔少, 我仲打包左d返屋企整雞粥! 2)梅菜扣肉-- 呢個真係必食, so far係香港咁多食肆食過梅菜扣肉, 真係佢炆得最好味. 整梅菜扣肉其實要炆林d肥肉好容易, 不過有一個地方好容易失手, 就係肥肉下方相連d瘦肉, 我係出面食好多間都好實, 康樂就ok.3)咖哩牛腩煲-- 老實講呢個就差d, 其實係中式飯店食咖哩, 根本就無乜expectation. 呢煲咖哩, 牛腩其實炆得ok 林, 連牛根都好林先好野, 不過食落發現牛腩原來係用花豉八角腩汁炆左先, 所以好怪, 外層咖哩味, 內層仲有d腩汁味. 無計, 自己叫錯. 應該叫番d大路好d.4)豉召味菜鵝腸-- 又係差d, 用雪藏鵝腸整已經無晒鵝味, 衰在更加無乜鑊氣.雖然有2味麻麻地, 我都覺得好值得推薦. 我地食埋飯, 加埋茶錢, 都係$179. 無加一不特止, 最感動係, 佢找錢時, 唔係比一堆散銀我, 係一張廿蚊加一

食物一流(紅燒乳鴿，脆炸海鮮卷，正宗鹽焗雞，梅菜扣肉)，真是十萬好味!!!很大碟，足料! 味道是我食過最正的客家菜。服務員都是老員工，環境帶點古典，很特別。價格好平，一天到晚都不加一。12人，不用800元，都介有打包，還有免費泊車。very very very good restaurant~~~My family like it very much!!!

一家四口，久不久便來頓便飯。帶點古風的裝修，老侍應，三十年來迄立不倒，足夠其功架了！雜菜煲、椒鹽鱗尤、沙拉骨、千島骨、紅燒豆腐等都做相當不俗，而且鮮有失手的。梅菜扣肉，用的更是咸梅菜，是必食的推介！四個人，才二百餘塊，便可捧腹而回了！這裡沒有洋燭和美酒，容不下痴纏的怨氣鬼；但絕對能撐破饞人幫的肚皮！

曾幾何時.油尖旺一帶的店鋪皆以本地走地雞作招徠,走地雞之所以令人趨之若鶩,只因牠多放逐飼養,亦經常逃避捕捉而令到其肉質結實兼具彈性.不過自從近年政府大力打擊走地雞,坊間大多以雞作招徠的店舖,已多從祖國進口. 小弟嗜雞若狂,太座雖覺無奈,但愛屋及烏唯有啞忍..雖明知再難嚐到走地的美味,但只要遇上工夫到家的店舖,無論上天下地亦不惜一試,聽到某電台DJ”迪奶”推介此店下,即動身到此店一嚐其出色的霸王雞. 報紙頭條都尚未看完,半隻婀娜多姿唧霸王雞已連臀部呈現眼前,夾開髮絲般幼細的薑蔥,只見其身均勻塗滿香味撲鼻的熟油.單看賣相已覺不枉此行. 看到雞胸上的肥油,已急不及待想大咬一口,但隱約見到皮上紋上膽固醇三字,先忍心撕下雞皮,再以舌尖感覺其胸肉的彈性,不錯,回彈力可比美走地,再一大口咬下,嚼勁十足又不鞋口,且感到新鮮肉汁夾雜著雞油的淡香,嘴嚼良久亦不捨嚥下. 單是雞胸已覺回味無窮,品嚐全雞後,終於找回遺失良久的走地鮮味回憶.亦體會到隱蔽在此屋村小店背後師傅的功力.此外還點了一碟炸大腸,值得一試.滑雞與炸腸,絕配

20年前住沙田,成日去食,次次都叫粟米斑塊,細個覺得好好食,唔知宜家係咪一樣呢

我曾住過沙田，這一間飯店我一定會記得的。尤其當時生活富裕的時候，每一次走到這飯店品嚐片皮鴨... 不油膩，夾著葱食時不知幾滋味..你們的評價, 令我很想回到以前, 再吃他們美味的食物

呢間康樂飯店平時我同d同學一放lunch就出去就算黑色暴雨仍然無阻我地去食果d二十蚊大件夾抵食既碟頭飯加兩蚊仲有汽水添!!強烈推介:牛肉炒面椒鹽豬扒飯梅菜扣肉飯豉椒雞球飯芙蓉蛋飯(勁大件!!隻碟覆蓋率一百%)廈門炒米粟米肉粒飯三絲炒瀨魚香茄子飯星州炒飯西炒飯不過呢.....d單真係要跟足d喇...有時真係等好耐都唔見d野食...

由細食到大的食堂, 每逄家人有喜慶, 過年等都會在此吃飯, 雖然我們一家人已搬離沙田, 仍會久不久回來吃飯, 最近有一次, 我們7個人吃了一餐飯, 有雞有魚有小菜, 吃得飽飽, 還不用300元! 所以, 還是要到此為它打一打氣!!!

Lunch 吃過監焗雞飯、生炒牛肉飯。兩都好好味！

好多人都知沙田有d 冬菇亭大排檔得, 其實有d細細間屋村酒樓仔都掂gar! 禾輋呢間康樂係一個好例子. 薑蔥霸皇雞, 唔駛點沙薑都夠晒味. 肉質香滑, 一食就知係新鮮雞, 間唔中我o地都會外賣加食送gar!荷塘豆腐, 蒸得剛好. 個獻係用帶子同蝦仁做, 足料又滑!芝士焗鱔片, 聽個名咁新潮, 就知唔好係呢d舊色飯店到叫啦! d鱔片直頭係炸,上碟之前叫做有個芝士汁.. 算吧啦, 我絕對唔認為個伙頭係攻fushion菜, 只可以話叫菜o既人笨law! 西檸軟鴨, 唔覺軟. 但個汁係可以gar! 不會太營光或太酸.啤酒, 八蚊一大支, 仲想點呀!

我係學生la~ 去果度食lunch 飯就$22, 粉麵就$242個人一碟都夠飽,仲有糖水tim~簡正係抵到爛可惜成日都要撘檯,成14個人坐一張檯,迫到嘔

一個字--正!!!

那兒午飯飯款有很多,又免茶芥,去食lunch,2個人1碟飯都夠飽! <br>晚飯都好抵食o家!