幸福四季椰子雞 (譽發廣場)

營業中

休息中

自從上次在深圳吃過椰子鷄煲後念念不忘、知道旺角新開了四季椰子雞便馬上訂位跟家人一試！ 餐廳裝潢有小清新感覺、坐在窗邊感覺好舒服～雲耳青瓜雙拼 $68 酸酸辣辣好醒胃點了原味椰子雞鍋 半隻$168、份量也不少啊！ 店員把雞件全放進鍋裡、可以用桌面的小漏斗計時。湯底好清、原來是百份百椰青水、沒有加任何添加劑、先呷一口湯好清甜夠天然！雞件都好嫩滑、有淡淡椰子味😇😇可以將青檸、辣椒、椰青碎加入特製醬汁、更突顯鮮味。吃罷雞煲已經半飽、只簡單點了娃娃菜 和響鈴。 店員會替你加進雞湯或者清水作火鍋用、如果想火鍋再清甜一些、可以另加椰青水作湯底。幸福排骨煲仔飯 $98 熱辣辣送上、飯底有煲仔飯獨有香氣、排骨肉質爽滑、加入大量青蔥淋上豉酒好香、吃了暖笠笠😌自家製的杞子圓肉雪梨茶清潤甘甜。這裡環境舒適、食物也高質素、下次可以帶同事朋友來～

越來越多人都開始注重健康飲食，而身形漸漸走樣既我都開始注重埋😂上網見到呢間主打健康火鍋既椰子雞煲就緊係要試下啦！🥰呢度既湯底係原隻海南椰子水，煲落超級清甜！加上雞肉煲出少少雞味後，真係忍唔住飲左四五碗😳 呢度既雞肉好重雞味🐔，而且肉質結實，好似平時返大陸食既雞！問左店員，原來呢度既雞都係海南走地雞，仲要係食椰子🥥大既，唔怪得肉質咁高質啦🤤由於係走地雞，所以皮下脂肪都好薄，雞皮食落又脆身，好正😋😋飲完湯，食完雞，就可以加雞湯去打邊爐了。我地叫左娃娃菜同響鈴，娃娃菜比平時的火鍋店大份好多，而且又新鮮，抵👍🏻另外仲叫左個臘味煲仔飯🍚一開煲蓋就聞到陣陣臘味獨有既油香味🤤食落都好驚喜！飯粒粒油潤，感覺有糯米咁煙韌，而且仲有香脆既飯焦最後飲埋杯自家製雪梨茶，真係有幸福既感覺❤️

成日打邊爐都會厭，友人表示想打得清淡啲。上網search到見到呢間新開，見個個食評叫得一樣，以為打手🤓點知，超級清甜好味，店員態度勁好！大推❤️😍-餐牌：醬料（$30）-每位-🤓必須付錢🤑，店員會幫你倒鼓油上碟仔，另外有一碟（二人只有一碟）有3款包括（薑蓉、蔥粒、柑桔），可以加落鼓油度，算算鹹鹹非常惹味。-竹笙椰子雞煲（半隻雞）$188🐥-友人非常喜愛竹笙，有竹笙都只係比多$20，竹笙數量都多，喜愛人士極度推薦。椰子湯底清甜，非常有禮既店員會幫你倒入隻半隻雞，倒入後用小沙漏等待5分鐘即可食用。雞件都滑身，但半隻份量就比較少。娃娃菜（$38）、冬瓜件（$38）🥬-份量非常多同新鮮。幸福臘味煲仔飯-小（$98）🐷-超級幫得手的店員會幫你加入蔥粒同芫荽，再加入醬油，再會幫你筆飯，仲會問你要唔要飯焦，幫你刮飯焦。😭咁好店員邊度揾！非常大份！配料豐富：非常足料既臘腸、潤腸、臘肉！海底椰椰子沙冰（$28）🥥-好好飲呀！超級重椰汁味，面頭仲有幾舊海底椰肉。美中不足係飲飲下會太冰等到融左先有得飲，不過都大杯又正。😚杞子元肉雪梨茶- 凍（$28）🍐-好有媽咪煲雪梨茶既感覺，但就無杞子同元肉。非常解膩，夠哂

講真成日打邊爐又辣又咸，有時都幾唔健康。今次食呢個鍋絕對唔怕唔健康😂。個湯底係用椰青水整，入面有竹笙，椰子片，同埋佢有得揀半隻雞或者全隻雞 可以睇住人數黎定份量。 個食法係首先將啲雞件倒落去滾，等佢五分鐘，就可以開蓋飲個湯，個湯飲落去非常清甜 ，飲完湯之後再食啱啱滾起嘅雞。火鍋配料我哋嗌咗一碟牛小排，炸響鈴同蔬菜拼盤。 最特別係佢加水佢係加椰青水，睇住佢成個椰青倒落去，睇落都健康呀！雖然食落好似好少咁樣，不過其實都好多，因為又飲湯又食雞又食牛，再加上我哋之後試埋佢個煲仔飯。臘味煲仔飯入面有臘肉臘腸潤腸，再加埋啲豉油再焗一焗佢， 簡直係冬天嘅補品呀，食完個身暖粒粒再加埋啲飯焦簡直係幸福滿瀉。最後，飲埋杯雪梨水，真係潤到冇得再潤啦！

冬天就每日都想打😛😛😛食椰子雞終於吾洗返大陸食啦宜家香港終於都開左啦！！想打邊爐又清淡少少，所以我地選左椰子雞！讚呀避開了高峰晚市時段，18:00入座，店員安排卡位坐得舒服d😘四季椰子雞$168半隻，2人食就剛剛好！雞肉白白嫩嫩，脂肪比例平均，吾似我地平時食既黃油雞咁肥，雞肉經椰子水煮過之後，面層油份亦都唔多🐥肉質爽彈不肥，而且完全沒有雪藏味因用上新鮮的椰青水🥥所以感覺很新鮮很清甜吃到底，湯底比起最初更鮮甜娃娃菜更吸收了椰青湯的精華，食落更鮮甜。響鈴即叫即炸，一客有3件大大件，而且食落勁脆口，食到停吾到口tim ah 最後我同朋友都忍不住都飲曬個椰青湯底。排骨煲仔飯細既煲仔飯已經足夠2-3人吃🥰我地重飽到食吾曬，排骨勁滑，肥瘦適中，讚呀。重食到好多飯焦啦，火喉真係剛剛好🔥我食食下加埋椰青湯底落去食，好像食茶漬飯咁，更有一番滋味

香港人四季都喜愛打邊爐，但冬天就每日都想打😛😛😛因為朋友剛剛病好左，想打邊爐又清淡少少，所以我地選左椰子雞避開了高峰晚市時段，人又少d，又可坐得舒服d#四季椰子雞🐥 $168（半隻）雞肉白白嫩嫩，脂肪比例平均，吾似我地平時食既黃油雞咁肥，雞肉經椰子水煮過之後，面層油份亦都唔多🐥肉質爽彈不肥，而且完全沒有雪藏味因用上新鮮的椰青水🥥所以感覺很新鮮很清甜吃到底，湯底比起最初更鮮甜#娃娃菜 $38更吸收了椰青湯的精華，食落更鮮甜。#響鈴 $36（半份）就係即叫即炸，一客有3件大大件，而且食落勁脆口，不能錯過最後我同朋友都忍不住都飲曬個椰青湯底。#排骨煲仔飯 $98（小）細既煲仔飯已經足夠2-3人吃🥰一向都知道，煲仔飯🍚既精華緊係在於佢既飯焦啦，火喉真係剛剛好🔥米粒粒粒分明及飽滿。

幸福四季椰子雞Environment: ★★★★★Service: ★★★★★Taste: ★★★★★今次和大家分享的是我於幸福四季椰子雞用餐的經驗，幸福四季椰子雞位於旺角彌敦道譽發廣場3樓，以椰子雞作為其賣點。手拍青瓜 川味蓮藕調味調得十分入味，但味道頗辛辣。四季椰子雞鍋一半 $168雞肉須烹煮一段合適的時間。椰子湯頗清甜，雞肉嫩滑，雞肉亦可以配上餐廳提供的醬汁。手工寶響鈴（半份） $36響鈴的味道正常，每一件的份量都頗多。雜菇拼盤 $78冬菇的味道頗香濃，拼盤亦有金菇等其他菇類。幸福臘味煲仔飯（小）臘味的味道正常，飯的份量頗多，亦有少量飯焦。總的來說，幸福四季椰子雞的整體食物水平不錯。🔛🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️旺角彌敦道558-560號譽發廣場3樓

一講起椰子雞好多人都會諗起大陸好多出名連鎖餐廳，但最近香港就開咗一間性價比好高嘅椰子雞火鍋喺旺角譽發廣場新開左一間叫幸福四季嘅椰子雞火鍋，叫咗佢推介嘅招牌嘅椰子雞火鍋，首先先想全部用新鮮即開椰子煲嘅湯底，然後再係你面前將生雞放入鍋入面，每一張枱都有一個漏斗時間係5分鐘，店員話呢個係椰子雞最佳食用烹調時間5分鐘一到一打開煲蓋陣陣椰子雞味傳上來咬落口雞肉啱啱好鮮嫩而且每一啖都有椰子味，果然冇推介錯最佳食法🥰🥰🥰不過食椰子雞之前就叫左一個開胃小食雙拼蓮藕同麻辣青瓜，呢個天氣食零舍暖粒粒，而且仲叫咗兩杯雪梨茶，絕對唔係某大牌子嘅雪梨茶倒入去😂😂😂每一啖都飲到新鮮雪梨味而且冇人工糖分然後火鍋配料就叫咗個三色手打丸，特別係當中嘅蝦丸，真係食到淡淡蝦肉而且好彈牙，同埋鯪魚肉丸唔會種質感好死再叫咗個雜菜拼盤，吸晒椰子湯底味特別好食😍😍😍仲有手打韭菜餃，又係性價比極高推介淨係食雞食到悶就叫咗碟羊肉，騷味適中而且肉質鮮嫩唔係雪藏太耐嘅貨品，即係新鮮當然配菜特別推介係即炸響鈴，就算唔放落湯底即刻食都好好食🤤🤤🤤🤤仲有一個餐前菜酸辣鳳爪😂不得不提佢另外再加左柚子汁比起出面食開酸辣鳳爪唔一樣，用來做開胃菜味道都

椰子通常跟陽光海灘有關，但天氣凍凍地新意一點來個四季椰子雞鍋吧，兩口子選了半份雞。將半隻鮮雞件加入椰子清湯裡，滾的途中經已嗅到那個像椰子煲雞清湯的香氣。紅綠燈三色調味配豉油，加入青檸汁更有畫龍點睛的作用，提升鮮味！三式手打丸包括墨魚滑、蝦滑及鯪魚滑，三款都很新鮮。當中以墨魚滑最彈牙。手工寶響鈴很香脆，沾上酸辣醬會更好吃。再加多個蔬菜拼盤平衡一下就剛剛好。開胃小吃有手拍青瓜很清新及蓮藕很爽脆而且都做得很入味。將椰子清湯倒進這個幸福排骨煲仔飯的飯焦，跟日本茶漬的食法很相近，這個可稱為排骨茶漬吧。排骨很腍而且很惹味，飯焦又剛剛好不太燶又太腍。透心涼而且香甜士多啤梨沙冰，像吃冰凍的士多啤梨一樣及暖暖的雪梨茶。這碗椰汁糕甜品有濃濃的椰香，入口很滑。圓滿的晚餐。晚上早點入座更有八折優惠，坐得又舒服。

有朋友話我知旺角有間新開既椰子雞火鍋😋😋😋😋，成日都食麻辣火鍋，都想食番d清淡d既火鍋！去到坐低之後，我地就首先點左個四季椰子雞鍋（半隻）先，再慢慢睇下有咩想食。真係唔知食咩好，就問下店員食椰子雞鍋配咩好，店員勁好傾，佢同我講煲仔飯配椰子雞鍋係絕配，咁樣講真係要試下，咁見到佢有大size同小size煲，我地就叫左個窩蛋牛肉。同叫左個娃娃菜，野飲店員推介叫我試下自家制杞子元肉雪梨茶!枱面有個漏斗計時⌛，將D雞全部放晒入去，計時五分鐘，夠鐘要先！飲！湯！飲完先食雞，食完再落火鍋料！呢個鍋超級推薦！佢地既雞雞皮好薄，煮出來雞油無咁多，吸埋椰子🥥水，連另一半唔太好雞都忍唔住食多幾件！煲仔飯煲出來好香，小煲都比正常煲仔飯大煲，呢道既店員會幫你攪勻d飯同餸。另一半好鐘意食飯焦，佢地既煲火侯做得好好，可以煮出來整個底都係飯焦，而唔痴底、又唔燶👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿店員介紹可以加d椰子湯落去，變成湯飯🥰

火鍋嘅食法層出不窮，有台式/廣東/粥底，數清甜滋潤就唔能夠少左海南代表..................椰子鷄鍋!  呢度就有得食啦主打三款椰子鷄鍋，分別有原味/野生竹笙/野生馬蹄，食完鷄鍋可以用黎打邊爐呢款係原味四季椰子鷄鍋 ($168/半隻)，鷄件望落唔帶肥膏，肉色靚仔將鷄件及椰子片加入百份百純淨椰青水鍋中煮，用沙漏計時5分鐘就食得等食椰子鷄鍋嘅期間，有手拍青瓜及川味小雲耳 ($68/雙併)作為前菜食住先，惹味微辣，令人開胃五分鐘好快過，打開蓋已經聞到椰子香甜味，食法係先飲湯，清甜好飲，充滿住椰子嘅香甜味食鷄之前，將沙薑粒，桔仔汁及辣椒粒放入豉油中鷄肉滑之餘又帶點嚼口，鷄味幾出又唔肥，點少少"混桔沙薑"醬汁，食到沙薑香味又有桔仔嘅微酸味，有提鮮味道效用，唔錯!火鍋點可以無菜?!  呢客娃娃菜 ($38)，份量相當對眼，用椰子湯底黎烚，味道甜上加甜，好夾呀!個湯咁清甜，又到索湯高手............手工珍寶響鈴 ($36/半)出場啦，烚幾秒保持外腍內少脆，一咬D湯咇出黎，小心燙口!呢度有自家製雪梨茶，有凍有熱，叫左杯凍嘅 (無加冰)，入口清甜滋潤，健康有益過飲汽水啦!呢度除左

火鍋不僅迷惑了自己當中味蕾而且要熬煮得健康正正宗宗「原味四季椰子雞鍋 - 半隻$168」深受大眾喜愛的美味清甜味出兼低熱量零油脂而不膩，踢走一般火鍋般的重口味蕾搭出原汁原味雞件的重要性，尤其用揶子水煮熟成果5分鐘最為關鍵，雞肉軟嫩紮實，白白一片清澈透作為湯底般一涮入口的新境界滴而回味「幸福排骨煲仔飯 $98」慢熟炮製盛載着煲仔飯品甚佳一絕，刮起層層軟腍脆口鍋巴焦，焦香半脆飯品粒粒分明，拌匀肥瘦比例適中打造出排骨的惹味，不僅食得盡情打造新派小店不能錯過的味道顯出不平凡杞子元肉雪梨茶 冷/熱 $28

早前聽朋友說，這家餐廳的椰子雞鍋，是用真正的原個椰青水煲走地雞，雖然午餐有很多抵叫的套餐，但我一心是想吃椰子雞鍋，跟朋友商量後，就點一個椰子雞窩及1個午餐，一於豪食午餐🤣🤣椰青雞窩~先加椰青水，走地雞落窩，用計時器倒數5分鐘，先飲湯後才吃雞，後再落鍋料去煮~雞湯很清甜，雞皮爽而雞肉味濃，正宗文昌走地雞，正😋臘味飯~臘味的咸香撲鼻，每口均有油香， 配以煙韌的飯粒，很開胃響鈴~比平常吃到的大而厚，抵吃的指數立刻升級🤣🤣娃娃菜~跟平常吃到的一樣啦🤣🤣桂圓杞子雪梨茶~很潤，很適合時下的秋天飲用，能喝出桂圓跟雪梨的味道，是濃的😈😈

在旺角此開了一家主打椰子雞的店鋪 裝修特別以椰子樹及植物相片裝修的環境 挻多卡位可以吧而且還有街景可以望 挻不錯的視覺效果 打卡不錯這次是午市時間去食 看看這家椰子雞素質如何吧·四季椰子雞鍋(半份) HKD$168 ·幸福臘味煲仔飯(細) HKD$98 ·自選涼菜 HKD$68 ·手工寶響鈴(半份) HKD$36 ·雜菜拼盤 HKD$68 ·杞子圓肉雪梨茶 HKD$28 店家用出生只有150-168天的文昌雞 肉質比較嫰滑另外用整個椰子來做湯底 沒有放到任何調味料🤭店員會幫忙弄椰子雞入鍋的 五分鐘過後雞件熟了 先飲個椰子湯 然後再食雞件 再放火鍋材料入鍋🤣我覺得加配醬油會鮮味一點 個人喜歡加辣椒及醬油響鈴是新鮮熱辣辣做出來 所以很脆卜卜即食也可以~

終於唔洗返深圳香港都食到椰子雞鍋啦😍，係油麻地附近新開左間主打健康飲食《幸福四季椰子雞》，連調味料都唔係平時用開蔥蒜辣椒咁普通，用左桔仔沙薑辣椒溝䜴油，味道清新好特別😛/🔸原味四季椰子雞鍋🥥 $168兩個人食所以叫左半隻雞，份量都幾多店員細心講解椰子雞都係用左未生過bb雌雞，所以食落肉質鮮嫩，雞皮亦唔會好肥膩，所以湯頭唔會有一大片油脂，食得相當健康❤️，湯底係用新鮮椰子汁，相當清甜同夠潤，飲得出冇加過水同味精，所以一啲都唔會口渴，最佳食法係先煮雞，再用店內提供⏳等候5分鐘，然後再飲湯最後先再加其他配料💕/🔸手拍青瓜🥒川味小雲耳 $68酸酸辣辣又爽口，做開胃前菜啱晒☺️/🔸手工寶響鈴 半份 $36即叫即製絕對唔係普通貨，上枱個陣重係熱辣辣新鮮炸起😍/🔸皇帝菜 $38清甜滋潤椰子湯用黎烚菜，味道更提升✨/🔸幸福排骨煲仔飯 小$98呢到另一必食係熱辣辣出爐煲仔飯，所以我地叫左煲細，但份量都係超大煲兩個人食唔晒😂飯焦煮得好香口，排骨煮得夠𣺉身，食得飽又暖胃，秋風起滿足晒我打邊爐同食煲仔飯兩個願望✌🏻/🔸自家製雪梨茶🍐 $28打邊爐最好飲清熱飲品，雪梨茶飲落清甜可口，唔會太甜感覺健康養生☺️