幸屋

營業中

休息中

今日去睇大離婚日---夫，去前當然要食餐好。朋友以前曾有一段時間係灣仔工作，介紹灣仔隱世好味拉麵店，就是幸屋，地鐵站行去約五分鐘，十分方便。日式裝潢，服務員體貼安排熱茶或冰水，異常貼心。店內選擇多樣，有湯麵、沾麵，日本飯，總有一款合你心意。前菜有辣芽菜在枱上，供客人享用。胡麻王豚肉拉麵：選了mix有豚肉及叉燒，令菜色更豐富仲有一顆流心玉子，配菜仲有椰菜，木耳及蔥花。我點選了濃厚湯底，而幼麵偏愛較軟麵身，最緊要有得選擇。自己選擇就是皇道。整體十分滿意，朋友果然係好介紹

🐷🍜 金武士豚骨拉麵 $78重口味怪揀咗特濃湯底，第一啖入口覺得都幾香豬骨味，拌勻啲黑蒜油之後，就更香😋不過之後就……食到揸著筷子發吽哣🫥，回過神之後，忍唔住諗：入嚟之前望過吓，見佢open rice 正評多達三位數，唔通係自己眼花，睇多咗一個位？😵‍💫講唔出係咩原因，可能個人本身已經熱親，又或者其實唔太肚餓，成碗麵冇任何問題，叉燒同豚角煮亦夠腍，但硬係冇覺得「好味」🤔最後內心一邊抱住不解，一邊成碗食晒，務求唔好浪費🥺 🧄🐓 蒜香雞軟骨 $38唔好講性價比高唔高，想食就食😤手多多落啲炸蒜落碗麵度，好似又再好食咗少少，係要一個人食，先唔使擔心口唔口臭嘅問題🤣🤐一於冬天凍啲時，再嚟幫襯，畀多次機會，唔想因為季節因素，就影響咗對呢間餐廳嘅印象🧐

This ramen resto is like a hidden gem It’s right next to the plants stalls in this certain street in Wan Chai. I ordered the spicy pork ramen which was $83 赤武士The spiciness level can be chosen from 1-4, I tried level 2, it’s just right. The red broth was so full of miso flavour and I just can’t stop finishing the soup Toppings included charsiu (two styles: the conventional sliced or the braised dices), cabbage, black fungus, soft boiled egg, spring onions, sesame and the noodle itself. Bonus is

今日去開灣仔睇舞台劇，之前係灣仔返工已認識呢間隱世人氣拉麵小店，今晚一支公，去試下都好🤤一入店，滿有日本既特色😍餐廳係多元化選擇，由湯底，麵既粗幼軟硬度，湯既濃度，蔬菜多少等都以畫紙仔形式供客人選擇，真係好多元化😍🎈櫻花蝦味噌拉麵我揀左幼麵，一放上枱香氣撲鼻，滿滿都係櫻花蝦，一試佢湯底，香濃到呢😍忍唔住多飲幾啖，完全高質👍🏻再試一片日式叉燒，好淋好入味，口感又幾好食，加上拉麵爽口彈牙👍🏻再配以日式糖心蛋😍簡直係食完心情大靚😍😍🤤🎈和風餃子餃子真材實料，好多餡料，將餃子煎成一個薄餅咁，香脆好食🤤加上沙律醬，口感超好，係我愛既類型！店員親切友善，而且招呼好好，又會細心介紹食物，絕對係我私心收藏嘅一間餐廳😍

雖然店仔細細～但好有日本風～位唔多但係坐都幾舒服有湯拉麵、沾麵選擇有自制酸芽菜夠酸幾開胃櫻花蝦味噌拉麵～可選擇幼、粗麵～麵硬、軟度～湯底濃度～麻油濃度～要唔要蔥花、椰菜～選擇最適合自己嘅口味～食起上嚟都開心D～另配有蛋、木耳絲、紫菜～櫻花蝦好香配拉麵有提鮮作用黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵～黑蒜油都幾香但都唔會蓋過豚骨湯底吉列廣島蠔即叫即炸熱辣辣～外脆內軟蠔味濃配沙律醬一流浪費咗加配嘅拉麵($15)～食先發覺份量比較多～性價比高～值得支持

開心星期五放工約咗朋友嚟到灣仔幸屋食拉麵，7:30去到已經坐滿晒人，好彩我哋等咗15分鐘就有位。食物方面，除咗有唔同口味嘅拉麵之外，都有沾麵，另外仲有一啲日式小食同飲品等等，價錢合理。櫻花蝦味噌拉麵($88)湯底幾重櫻花蝦味，湯嘅質地唔算好杰，帶少許味噌嘅鹹味。拉麵可以揀佢嘅粗幼度同埋質感，我哋揀咗幼既硬麵，都幾掛汁。豚肉方面可以揀叉燒同埋豚角煮，我哋揀咗兩樣都有，叉燒比較薄身，肉質算腍。豚角煮肥瘦分明，厚身得黎肉質好腍，而且幾入味，個人比較中意豚角煮多d~蝦汁帆立貝沾麵($128)沾麵既湯夠熱，質感杰身，有少許蝦同帆立貝嘅鮮味。麵可以揀熱麵同凍麵，我地就揀左凍麵，質感幾煙韌同掛汁。沾麵更配有帆立貝、豚角煮、櫻花蝦、蛋同紫菜等等，都幾豐富~和風餃子($38)煎法同冰花餃子一樣，表面有一層薄脆。餃子餡料飽滿，菜肉比例均勻，面頭更放上木魚碎同沙律醬，味道有啲似食緊章魚小丸子，味道幾夾。芝士年糕($38)外皮炸到金黃香脆，年糕口感軟糯煙靭，趁熱食啲芝士仲有少少流心，幾香芝士味。

係灣仔想食拉麵有好多選擇，個人幾鍾意「幸屋」呢間小店，有質素又價錢相宜，已經到訪多次都keep住水準👍🏻 餐廳主打多款口味既特色拉麵，仲有丼飯﹑炸物同小食揀，比起一般拉麵店更多選擇！♢ 🍜黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88今日想食重口味少少，揀左黑蒜湯底，味道夠濃郁，豚骨味同時夠突出，入口又唔會過鹹，忍唔住一啖接一啖飲哂湯底🤤 麵條﹑軟硬度﹑湯底/香油濃度﹑甚至連豚肉都可以揀叉燒/豚角煮/mix，自由度頗高，值得一讚！兩款豚肉我都鍾意，尤其係豚角煮炆得好軟腍，好似食緊五花肉咁，勁正！♢ 🦀北海道蟹肉湯拉麵 $138男朋友揀左新款拉麵，食落又有驚喜喎！湯底係味噌湯，同時帶有香濃蟹肉味，加上大量真蟹肉﹑蟹籽，真材實料呀！豚肉都份量十足，有3大片叉燒，食完飽肚又滿足！♢ 🧀芝士年糕 $38呢個小食都有驚喜！新鮮外炸起熱辣辣，金黃色外表好吸引，內裡包滿芝士，煙韌又香口！♢ 🥟和風餃子 $38賣相精緻，用左冰花煎餃做法，有誠意呀👍🏻 餃子餡料好足料，包左豬肉同椰菜絲，面層仲加左木魚碎同沙律醬，又出奇地夾喎~ 整體味道好豐富！

今日收工去咗搵個friend, 由灣仔地膽帶咗我去一間超級好味嘅隱世拉麵店。平時如果自己係灣仔，係唔會搵到呢間拉麵店，因為係d 巷仔入面，而唔係大街。拉麵店以木系啡色及淺啡色為裝修，餐廳舖頭呈長型，因樓底較高好有空間感。有四人枱，亦有向牆嘅吧枱。我哋被安排去吧枱坐，好有置身日本居酒屋嘅感覺。餐廳員工服務態度非常親切，一坐低就問我哋要茶或是水。胡麻王豚肉拉麵 $80湯底黑芝麻味非常香濃，再加上豬骨湯底陪搭。調出豬骨湯嘅肉味來，非常清甜唔會過膩。 豚肉選了角切，非常厚身嘅厚切豬肉片，拉麵夠爽口彈牙。蝦汁帆立貝沾麵 $128湯底以海老熬製而成，非常濃厚嘅海蝦味，每一啖都好似食緊一隻海蝦咁。帆立貝非常大粒新鮮，有兩大粒。 還有一片厚切豚肉同切開嘅溫泉蛋附送。再伴隨木耳絲、蝦米仔、蔥絲同一片紫菜。 再以濃蝦湯底撈沾麵食，一試難忘，非常好味。和風餃子 $38將餃子整成一個薄餅，食落去脆得來又軟，非常好味😋。八爪魚丸外脆內軟，粉唔會太多，仲有八爪魚🐙在內。非常好味。日後再來灣仔會再試埋其他款式拉麵。

一入門口，店員就好親切咁招待我地，主動比力，態度好好，笑容仲好親切🥰🔸黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵黑蒜味好香，唔會太濃搶左山藥味，山藥同豚骨又出奇地夾，整體感覺幾好🔸熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵（期間限定）廣島蠔有四大隻，幾新鮮！雞肉有2片，唔會好鞋～ 有配埋玉子同紫菜，湯底幾濃郁🙈 麵條有咬口，不錯😛🔸和風餃子煎到有好完整既一塊焦，有6隻餃子，面頭加左木魚碎、沙律醬同埋蔥～🔸芝士年糕好煙韌，係好食既芝士年糕，值得一試😆

日本野雖然成日食 但多數都系刺身 壽司 居酒屋 拉麵比較少食 今日黎開灣仔 順便搵下好西食 發現幸屋呢間人氣拉麵店 就黎試下 睇下點解咁正🤪🦪熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵 $128賣相超豐富 有4隻廣島蠔 2塊慢煮雞胸肉 2隻開邊糖心蛋 仲有木耳絲 荀 紫菜等配料 麵餅又大個 十分足料💯湯底味噌味濃郁 熟成左之後帶微甜 配埋雞白湯 飲落清新 吾膩👏🏼每隻蠔都好大隻 飽滿肥美 連埋味噌湯食一流雞胸肉慢煮後結實得黎吾嚡口 又不帶油脂 感覺健康糖心蛋蛋味香 蛋黃好膠身👍🏻🦐櫻花蝦味噌拉麵 $88好tailor made 由麵身 硬度 湯底濃度 叉燒種類都有得簡 一定岩自己口味叉燒有BBQ 豚角同mix簡 我地當然簡mix 一次過試曬2款 估吾到居然有2塊BBQ叉燒同埋2舊大豚角 好抵食🤑叉燒好嫩滑 豚肉肥瘦夾雜 好有層次櫻花蝦超多 好香口☺️湯底系味噌加上豬骨湯 飲落幾膠質 證明都足料淆蛋系原隻流心蛋 一咬落去 啲蛋醬流曬出黎🥟和風餃子 $38涵料都幾多 點埋個醬油汁好味🦑章魚小丸子 +$28加28蚊轉套餐可多個小食 我地簡左小丸子有四粒 上枱時熱辣辣💭拉麵好足料 食得好飽 湯底又有心機 會配搭不

實在太掛住日本 所以呢晚又去咗食日本野🫢 喺灣仔搵咗呢間拉麵店 拉麵店舖面唔大 得大約20個位 平日夜晚嚟到都幾full🙈櫻花蝦味噌拉麵呢間嘅拉麵有好多選項 例如可以揀麵嘅粗幼 軟硬 連叉燒都有選項🦐 等大家可以食到比較啱自己口味嘅拉麵 味噌湯底唔會係死鹹 清得嚟仲食到櫻花蝦嘅香味🍜 主菜我揀咗叉燒同豚角燒兩款mix埋 兩款都幾好食 不過我就鍾意較肥美同厚身嘅豚角燒多啲🐷 熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵呢個係期間限定嘅款式🥰 餐廳有提供檸檬汁嚟辟腥 但係我冇落到 就咁飲啖湯底都唔會覺得好腥🦪 有濃厚嘅雞味 廣島蠔有四隻 蠔肉好飽滿幾鮮甜 真係粒粒好大隻吉列廣島蠔由於拉麵入面嘅蠔實在唔錯 所以再encore叫埋炸蠔食🫢 炸蠔入面仲保留到肉汁 夠晒juicy 點埋蛋黃醬更加錦上添花🤪和風餃子呢個餃子都煎得幾脆 而且個樣都好靚🥟 餃子入面除咗有豬肉之外 仲有椰菜絲 都幾豐富呢間灣仔嘅拉麵店都幾有驚喜 唔怪得平日夜晚都咁滿座啦😙 好開心可以食到咁豐富嘅晚餐

📍 幸屋 (灣仔)灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖-這家位於灣仔的拉麵店之前就來過覺得很好吃 這次來試試看它的新品熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵🍜。裡面有四顆大隻的廣島蠔口感很嫩很新鮮 完全不會有腥味。另外還有兩片雞肉，很嫩。湯頭很濃郁，旁邊有給一片檸檬可以擠進去解膩。另一個赤武士辛味拉麵也不錯有厚厚的叉燒 湯頭也很濃郁，辣油可以按自己的口味自己加。我們另外還點了兩個小吃。和風餃子煎的下面有一層脆脆的 加上上面的美乃滋和柴魚吃起來有種大阪燒的味道。吉列廣島蠔吃起來很酥脆 裡面的蠔也很新鮮沒有腥味。-🦪 熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵 $128🍜 赤武士辛味拉麵 $83🥟 和風餃子 $ 38🦪 吉列廣島蠔 $42-環境 ⭐️ 4.8/5食物 ⭐️ 4.8/5推薦指數⭐️ 4.8/5

星期日搵個friend返去灣仔行吓，以前住喺附近，成日去機利臣街買生果。今日返去行吓，見到有間叫「幸屋」嘅拉麵店係之前未見過，咁啱又好大雨，見呢間鋪裏面幾舒適，所以就入去試吓。幸屋提供多款美味的拉麵和小食，仲有丼飯。我哋叫咗黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵、蝦汁帆立貝沾麵、芝麻手羽以及和風餃子。#黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵首先係我點嘅黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵，湯頭入口冇想像中咁重味，但卻有深厚嘅豬骨味和黑蒜香氣，加上山藥的甜味，口感豐富。我一向鍾意幼麵，呢度嘅幼麵冇我平時食嘅咁幼，但都.幾彈牙。#蝦汁帆立貝沾麵我個friend就叫咗蝦汁帆立貝沾麵，我試咗少少，蝦汁湯底熱辣辣味道濃郁，大大隻嘅帆立貝再加適量嘅櫻花蝦，帶嚟兩種唔同嘅蝦嘅香味。朋友叫咗熱麵，我哋都一致覺得如果叫凍麵係配合熱辣辣嘅蝦汁湯底會好啲。#芝麻手羽芝麻手羽外皮炸得很香脆，內裡肉質嫩滑多汁。呢個真係好驚喜。#和風餃子最後是經典和風餃子，餃子皮薄餡多，非常好吃。整體來說，幸屋的食物非常美味。店內環境舒適，店員服務態度也很好。如果下次去開灣仔都可以再食。

▽⋄📍 Yuki House Ramen⋄// 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫 //☼ Kagoshima Red Chicken Tsukemen☼ Sakura Shrimp Miso Ramen☼ Japanese style Dumplings☼ Garlic Chicken Cartilage☼ Tsukune⋄// 𝑽𝑬𝑹𝑫𝑰𝑪𝑻 // Small ramen shop disguised in one of the vibrant alleys in Wanchai. Patrons are guaranteed with a satisfying belly as food are HUGE in portion!! The broth was very dense and flavourful, adhered well onto the chewy noodles. Will definitely be back for the delicious tsukemen and pan-fried dumplings. ⋄ℝ𝕖𝕧𝕚𝕤𝕚𝕥: Yes! 𝔹𝕪 𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟:

👱🏼好鍾意食拉麵，成日周圍去試唔同嘅店舖，今次黎到呢間好多人推介嘅隱世拉麵店，位於一條小巷裡面，入到去幾有日本居酒屋🏮嘅feel，樓底好高，係木系裝修，座位唔算多，不過食物種類就有唔少選擇，有拉麵、沾麵、丼飯、炸物等。1️⃣ 日式味付螺肉就係普通的螺肉，作為前菜合格。2️⃣ 和風餃子 $38一碟有6粒，CP值好高，餃子皮薄餡靚，香脆多汁，加埋個冰花底，勁靚😍上面仲有大阪燒嘅醬汁同少少蔥花，好好食😋3️⃣ 熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵呢個拉麵係期間限定，上到枱就見到大大粒廣島蠔，仲有4隻，肥美厚肉，仲有兩片雞肉，粉嫩唔會乾，配上糖心蛋、扁筍，黑木耳，紫洋蔥同蔥花，超足料😍最重要個赤雞湯底好濃厚，又唔會過鹹，而且拉麵軟硬適中，又掛湯，果然岀色！4️⃣ 黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88如果鍾意重口味嘅人，呢款就啱哂喇！佢用左好多黑蒜去餚個湯底，加左山藥為湯頭增添了一份獨特的口感，湯底濃郁香醇，連個叉燒都有得揀普通叉燒或者豚角煮👱🏼‍♀️就揀左御屋，即係普通叉燒同豚角煮各一，兩種口感不一嘅豚肉都可以食哂，正！總的來說，小店食物質素同份量黎講，性價比算高，而且所有麵食都可以自訂，如麵嘅粗幼、軟硬程度、湯底濃度、叉燒厚薄、