幸圓 (已結業)

來到太古廣場的「幸圓」真是一個令人心驚膽跳的美食寶地！餐廳採用日式簡約的裝潢風格，平日午市總是座無虛席，所以即使坐在吧檯位置，也需要共用桌子。今天我點了赤身香蔥吞拿魚腩丼和壽司定食（7件壽司加迷你烏冬），讓我來分享一下我的評價。🍱🍣🍵首先，刺身的新鮮度並沒有令我驚艷，但整體來說品質仍然不錯。赤身香蔥吞拿魚腩丼的組合相當美味，魚肉鮮嫩，搭配蔥和醬汁，口感豐富。壽司定食中的壽司也很精緻，每一口都充滿了美味和口感。迷你烏冬湯則是一道很好的配搭，温暖又清爽。😋🍲🍚唯一的遺憾是，包餐只有檸檬茶可以選擇，如果想點其他咖啡或特飲，需要額外支付費用。這點讓我有些失望。希望餐廳可以提供更多的飲品選擇，讓顧客有更多的選擇體驗。☕️🍵整體而言，「幸圓」是一個以日式美食為主題，並注重簡約風格的餐廳。食物質量不錯，讓人滿足。如果你喜歡日本料理，這裡絕對值得一試！😊🍣🍜

忙裡偷閑既我，難得平日放假😆決定去啲平時好少去既地方，今次就去左太古搵食😗呢間餐廳裝修幾別緻，有種西日fusion感覺，都坐得幾舒服🥰✨Lunch hour期間得一個鐘時間食飯，真係好啱節奏繁忙既香港人lol - 沙律🥗 (跟Lunch Menu)正常新鮮沙律味道，柚醋汁調味，都幾開胃🤣 - 麵豉湯🥣 (跟Lunch Menu)微微帶鹹麵豉湯，內有海帶、豆腐配料，飲落去都幾舒服🤩 - 溫泉蛋汁燒牛柳飯🐄🍚 $118牛柳粒份量頗多，肉質嫩滑，肉汁豐富🥰以照燒汁調味，真係啖啖惹味😚表面仲有大量洋蔥，花生粒，炸蒜片，蔥粒等耐料增加口感，食落去就更加香口😈重點係溫泉蛋！蛋汁配上煙韌彈牙珍珠日本米真係好香🥚一啖飯，一啖照燒汁牛柳粒，好易令人忍唔到食曬碗飯🥹 - 灸燒北海道帶子魚生丼🐟🍚 $178刺身有北海道帶子、赤身、油甘魚、松葉蟹鉗、三文魚籽🐠每一款刺身都夠曬鮮味肥美，其中最印象深刻係灸燒北海道帶子👍燒過之後更加突出到帶子油脂香😛夏天食呢個丼飯都幾清爽❤️ 入座果時都見到唔少打工仔係到食飯，我諗呢間餐廳都幾受歡迎😎雖然只係得一個鐘食飯時間，但就算係過曬鐘都唔會真係趕你走😌 (大家可以放心HAHA

今日想食粥，去到先知關了門，剛巧下大雨，就到這座大廈避雨。見到這間餐廳，就在這裏食飯。🔸幸圓海鮮丼海鮮丼細細碗，卻鋪滿了多樣刺身，三文魚新鮮、油甘魚油分多、海膽甜、赤身魚味濃郁、帶子爽身、魷魚嫩滑、赤蝦彈牙、鯖魚肉質結實味濃、八爪魚煙煙靭靭、香蔥吞拿魚腩蓉入口即溶、蟹籽及三文魚籽也甜。🔸鹽燒加拿大保濕豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍用了煎和焗的方法煮，令肉汁保留在肉裏，豬鞍肉質嫩滑，味道香濃，配上有啲辛辣的芥末汁令味道更豐富。🔸宇治金時牛角包窩夫牛角包窩夫脆口，白色和綠色的糰子口感煙煙韌韌，蕨餅配上黃豆粉軟滑，豆腐雪糕味道特別。🔸Strawberry Slush用新鮮士多啤梨和奶昔製作而成，忌廉很滑，飲到粒粒士多啤梨果肉。雨下完了，係時候要回家。

幸圓主打西日fusion菜式，賣相靚之餘仲好好食，絕對滿足晒視覺和味覺上嘅要求🥰黄金蟹肉蘆筍忌廉蟹籽意粉 $168意粉上淋滿了黃金色的蛋黃醬，讓人望之生慾蛋黃醬和意粉完美地結合在一起。入口時，醬汁的鹹香和蟹肉的鮮甜在口中交織，蘆筍的清脆口感增添了層次，滋味十足。 幸圓海鮮丼 $238滿滿的海鮮 吞拿魚，三文魚，油甘魚，帶子，墨魚，八爪魚，還有豐富的海膽，每一樣食材都新鮮美味。魚肉的鮮嫩和海膽鮮甜在口中散發，令人感到舌尖的幸福☺️ 士多啤梨芝士奶蓋牛角包窩夫$68  肉桂蘋果牛角包窩夫$68即叫即做，酥脆的牛角包鋪著芝士奶蓋和新鮮的士多啤梨，每一口都帶來了濃厚的奶香和甜美的味道。肉桂蘋果牛角包窩夫暖暖嘅蘋果肉同肉桂粉混合成果蓉，呢個配搭真係冇得輸。 Blue Bliss $58藍柑橘加入雲呢拿雪糕，造成夢幻嘅藍色，好靚，口感綿密細膩，甜度剛好，打卡正！

朋友叫咗個烤焗紐西蘭羊架配薄荷香草汁，wow 睇落已經知道不得了！賣相已經超吸引！肉質軟嫩，肉味濃郁，脂肪含量適中，而且不會太羶，而且羊架香嫩多汁的天然滋味！幸圓海膽五色丼，超新鮮！超新鮮！而且份量好大喔🫶🏻 🍱足料得超誇張！海膽・甜蝦・帶子・三文魚籽・吞拿魚腩蓉唔洗我講你都睇到有幾鮮甜啦，流心蛋再配上海膽，我比一百💯分！嚟到依度點可以放過食甜品呀！士多啤梨🍓刨冰，入面有奶蓋、士多啤梨果醬等等，層次感滿分，幸福感滿瀉呀！❤️❤️❤️飲品賣相都好有心思Mango Paradise，係由Mango , pineapple juice , honey citrus 🍊，酸甜酸甜好醒胃呀❤️

跟同事一起收工要去坐巴士途中下雨，沒有帶傘經過日式餐廳，順便吃完晚飯再回家。鹽燒加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁：這是一道很美味的菜式，把嫩滑多汁的豬鞍用鹽燒的方式烤得香氣四溢。豬鞍肉質細嫩多汁，搭配上芥末籽汁的刺激，讓人欲罷不能，再加上一些小玉米、紅蘿蔔、秋葵等做陪襯，單看擺盤已是視覺上的享受。 幸圓海鮮丼：一碗滿滿的海鮮寶藏，裡面有新鮮的三文魚、油甘魚、海膽、帶子、赤蝦、鯖魚、蟹子、三文魚籽等等，每一種都是我最愛的海鮮。海鮮丼的米飯香甜彈牙，和海鮮的鮮甜相互襯托，每一口都是海洋的滋味。 士多啤梨刨冰：刨冰份量十足，上面有新鮮的士多啤梨、士多啤梨干和奶油，下面是刨冰。士多啤梨的酸甜和奶油的香滑相得益彰。刨冰很細膩，像雪花一樣在嘴裡融化，而且很清爽不太甜，讓人心情也跟著涼爽起來，吃到中間還有麻薯和士多啤梨漿。

今日同朋友食咗一間日式fusion餐廳，環境好舒適，店員又有禮貌，而且仲可以望住怪獸大廈，簡直享受著不一樣的晚餐。香煎三文魚扒配香檳忌廉汁：三文魚鮮嫩多汁，帶有煙燻香氣和奶油口感。其香檳忌廉汁更多是重點之一，味道非常鮮甜，大大提升了這道菜的味道。松葉蟹海膽三文魚籽丼：有豐富海鮮味，海膽鮮甜濃郁，松葉蟹和海膽的鮮美與三文魚籽的鮭魚風味完美融合。Capital Heaven 味道清新酸甜，熱情果和菠蘿的果香完美結合，是一杯不錯的特飲。宇治抹茶芭菲：有濃郁抹茶味，滑順細膩的口感，加入了紅豆令微苦與甜味的互相平衡。

女友公司最近遷往鰂魚涌英皇道1001樓上。據悉這座商厦已成為當地新座標，而在一樓有間餐廳主打西日Fusion菜，擺盤精美打卞一流。今天特意等女友放工齊齊去享受一番。食肆以木系為主，簡約日式裝潢；文青感十足。更設有數個私隱度頗高的卞位，拍拖或朋友聚會十分適合。烤焗纽西蘭羊架配簿荷香草汁  $268服務員揣上羊架令我眼前一亮，其買相精緻高檔；級數可比美五六星級酒店。肉質呈粉紅，驕嫩多汁；生熟程度掌控得宜，非常好吃。幸圓海鲜丼 $238海鮮丼材料豐富，滿佈整個盛器；見到都開心。海膽入口卽溶、赤蝦鮮甜美味、凡立貝厚肉新鮮、三文魚與拖羅油脂勁、油甘魚清爽、北寄貝和八爪很彈牙有口感、最重要係上面舖上飛魚子，大大粒晶瑩通透；十分吸睛。宇治金時牛角包窩夫   $72窩夫做成牛角包形狀，外脆內軟。上面淋上紅豆和綠茶醬，再配合埋雲尼拿雪糕；一冷一熱簡直冇得輸。Cucumber Cooler   $58冰凉清新可口有助解暑之效。

「幸圓」於日本有後花園的意思，這間咖啡店位於鰂魚涌，鄰近鰂魚涌和太古站，簡約的日系裝潢文青感十足，更設有卡位可欣賞周遭的城景。主打西日料理，有丼飯、燒物、扒類、意粉及甜品等，均即叫即製，製作需時。幸圓海鮮丼 - $238招牌爆丼之一，總共有十二款厚切新鮮的魚生刺身，包括三文魚、油甘魚、海膽、赤身、帶子、魷魚、赤蝦、鯖魚、八爪魚、香蔥吞拿魚腩蓉、蟹籽、及三文魚籽，鮮味十足，圓潤的日本珍珠米煙韌彈牙，整體色彩繽紛口感好清爽。慢煮八爪魚壽喜燒意大利飯 - $208大大條八爪魚觸手經慢煮一點都不韌，變得軟腍鮮嫩易入口，有著獨特的鮮味；軟硬適中的意大利飯吸飽壽喜燒醬汁帶甜味，再拌勻日本生蛋黃，充滿濃稠的蛋香。芒果西柚芝士刨冰 - $98超大碗日式刨冰，份量足夠二至三人食用。整杯淋滿黃澄澄的芒果醬汁，再淋上香醇濃厚的芝士奶蓋帶點微鹹，鋪上香甜的芒果和西柚果肉，綿密的雪花冰順滑輕盈，入口帶化，連內餡也有香濃的芝士，另配芒果醬可再自行加入，超豐富。Belgian Chocolate - $46嚴選優質的比利時巧克力製作而成，味道純正之餘，口感更加綿密香醇，更有一塊朱古力脆片，配搭忌廉更香滑。

日式木系風格設計的餐廳 環境寧靜, 坐得舒服又唔限時 好鍾意佢地高私隱度的卡位✨ 呢度主打西日Fusion菜! 食物款式都幾多! 擺盤都好啱打卡😆 🔸Strawberry Slush $58係士多啤梨奶冰沙！唔會好甜～幾好飲 🔸幸圓海鮮丼 $238 好正！一次過食晒三文魚、油甘魚、海膽、赤身、帶子、魷魚、赤蝦、鯖魚、八爪角、香蔥吞拿魚腩蓉 、蟹籽、三文魚籽😆魚生新鮮~ 丼飯幾大碗! 🔸香煎三文魚扒配香檳忌廉汁 $208 三文魚好巨型！！ 皮脆魚滑! 😍 下面嘅忌廉汁好thick好Creamy! 滲入晒啲蔬菜😍 超好食！ 薯仔的香草味好香好好味!! 🔸士多啤梨芝士奶蓋牛角包窩夫 $68 賣相好靚！食落都好味～一直都好鍾意食牛角包窩夫！ 有Croissant的酥脆， 同時又有waffle的彈性✨ 整體唔會太甜！唔錯🥰 決定減完肥之後要再嚟食甜品！ 

朋友係附近做野，我就約佢去哩度食晏，平時經過又係好想試下。餐廳裝修好日式feel，環境幾舒服。12:30去都有位，唔洗等。😋溫泉蛋汁燒牛柳飯 $118（午餐包：沙律，麵豉湯，熱檸檬茶）我同朋友睇完個Menu都係一齊揀左哩個，因為大家都鍾意食牛。而且見到隔離枱都係叫哩個，賣相唔錯。有好多牛柳粒，唔算好硬，都好入味。除左牛同蛋仲有d配料，如洋蔥，花生粒，炸蒜片，蔥粒。配埋隻溫泉蛋混埋個醬汁，好好味，基本上我同朋友都食晒成碗👍🏻如果係附近返工既朋友仔都可以去試下哩間，入坐時店員都會通知入座時間一小時，不過一般冇人等都會比你繼續坐，唔會真係趕你走。⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為滿）幸圓 (鰂魚涌)鰂魚涌英皇道1001號1樓1-2號舖飲飲食食 #食好西 #周圍玩 #周圍食 #介紹返 #餐廳推介 #美食 #香港美食 #鰂魚涌美色 #香港打卡餐廳 #打卡 #香港特色餐廳推介 #吃貨 #yummy #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodie #hkfoodblogger #dinner #lunch #幸圓

首先，蟹殼有蟻，雖然我唔介意，但職員拎走咗當無事發生，唔知廚房有幾衛生。第二，海膽可以同其他食客嘅相片相比，完全唔結實，好腥，連我好鍾意食海膽都真係第一次覺得海膽係咁難食。第三，本人對生嘅有殼海鮮敏感，依完覺得有啲喉嚨痕，唔知係咪同生蝦/生蟹一齊放過。第四，杯嘢飲太甜。總結，得個樣靚，價完全唔值。

📍鰂魚涌 《幸圓》   ✨松葉蟹海膽三文魚籽丼 $𝟐𝟔𝟖 大大個松葉蟹蟹蓋🦀，盛住甘香既蟹膏。除左鮮甜海膽，仲有大量蟹肉，三文魚籽，松葉蟹鉗舖係飯面，精心擺盤，賣相好吸引。食落唔同食材混合口感仲好豐富😋  ✨黑松露野菌魷魚筒墨汁意大利飯 $𝟐𝟑𝟖 聞落超香黑松露同忌廉味，切開魷魚筒，內有乾坤🤣 啲湯汁同配菜瀉哂出黎，有炒左野菜粒、翠玉瓜、黃椒、野菌等🍄 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨比墨汁包裹，黑色粒粒分明，濕度做得好好，水份唔會好重，仲做到少少生米既口感，黑松露味好香濃配埋忌廉汁，每一啖都好滿足🤩  ✨唐揚炸雞 $𝟓𝟖 炸雞性價比好高，份量都幾大，外皮炸到香脆，雞肉嫩滑有肉汁🐓💦  ✨𝐁𝐥𝐞𝐮 𝐁𝐥𝐢𝐬𝐬 $𝟓𝟖 充滿少女心嘅野飲🫶🏻 成杯都係夢幻𝐛𝐚𝐛𝐲 𝐛𝐥𝐮𝐞色𝐭𝐨𝐧𝐞，由香草雪糕同牛奶調配而成既特飲，味道偏甜，感覺似飲緊啖啖雲尼拿雪糕。不過溶得好快，建議趁未融先食兩啖雪沙🤣  ✨火焰檸檬柚子刨冰 $𝟏𝟎𝟖 比較少見嘅刨冰造型🍧 冰嘅外層包滿厚厚嘅𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦再由火焰炙燒，形成猶如藝術品嘅紋路，相當吸引😋 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦食落有清香檸檬味，食到底層刨冰仲會有柚子醬，中和返𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦既油膩感😗  味道：

朋友約了飯局在他公司樓下的“幸圓”西日式餐廳， 早到了唯有先取坐位，然後嘆杯飲品chill著等朋友放工晚餐。 這杯signature手調飲品Capital Heaven 調得好好味，選用熱情果和菠蘿酸酸甜甜，非常消暑，單看外表已經令人心情舒暢。晚餐店員為我哋介紹這款新菜式波士頓龍蝦扁意粉龍蝦肉半隻，蝦肉鮮甜爽口， 扁意粉質地爽口掛滿香濃龍蝦汁配上蟹籽味道調得出色。另一款芝麻醬蛋黃火山海鮮丼單看外表已經非常吸睛，魚生新鮮大大片有油甘魚、拖羅、三文魚，還有一大團雜錦魚生蓉配上日本蛋黄一起拌著吃好滋味又滿足。飯後甜品梗係唔少得，自家製草莓焗鬆餅外觀已經非常吸引，這個鬆餅蛋味香濃配上鮮忌廉和士多啤梨很好味。宇治金時芭菲抹茶雪糕和豆腐雪糕球香濃又香滑，配上紅豆蓉、煙韌圓子、蕨餅 、 脆脆奶蓋，這個甜品口感豐富又好味，真係好食到唔停得口

位於鰂魚涌一座商廈内，一間主打西日料理餐廳，環境舒服，裝木色系自然風的裝潢，天藍色的擺設，半開放式的店面充滿日光，餐廳日系和風設計，舒適休閒波士頓龍蝦🦞扁伊麵賣相好靚，醬汁濃郁包裏着每條意粉，相當美味，加上龍蝦特別鮮味值得一試幸圓海鮮丼海鮮丼上舖咗滿滿嘅新鮮海鮮，包括「三文魚、油甘魚、海膽、赤身帶子、魷魚、赤蝦、鯖魚、八爪魚、吞拿魚腩蓉、蟹籽同三文魚籽」。每款刺身一片片咁擺喺丼飯上面，仲有隻蝦頭豎喺中間，海鮮表面晶瑩剔透，肉質彈牙鮮甜，滋味無窮，配上洋蔥絲、紫菜、日式醬汁等配料每一口都非常口感豐富Strawberry Slush草莓🍓奶昔，飲落好幼滑啖啖奶白味，十分少女感士多啤梨刨冰🍧刨冰非常有驚喜，入口冰涼解暑，體積超巨大 份軟綿綿的刨冰入口即溶，中問還有士多啤梨，用和牛奶忌廉香味濃郁，味道豐富刨冰嘅冰很幼細，口感一流👍