帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

是晚提早與友人慶生，她指明要來此處聽歌。一年前一行八人晚上九點鐘來到過門而不入，今趟兩個人九時半抵達也只是能安排坐在近大門通道位。十時半後人漸散，生日歌聲不再，我們就搬了去近platform的二人檯子坐。叫了November Summer Breeze（Apple Schnapps加上Apple/Cranberry Juice）、Green Apple Surprise （Vanilla Vodka/ Apple/Lime Juice）。前者口感light、可口，後者口感重得多、味道澀得多。剛吃完法國私房菜的朋友讓我揀甜品，飛起她剛吃過的巧克力味、蘋果、燉蛋，就只餘草莓沙巴翁雪糕合我意。不知是否沙巴翁製作需時，甜品等了大半小時才上檯。好笑的是我們看不見雪糕在那兒，年輕侍應胡裡胡塗把整碟東西帶回廚房，隔一回又再原碟上檯，原來藏在沙巴翁內的雪糕就更是溶得七七八八。沙巴翁入口酒味極重，混著（僅餘的）雪糕與極酸的草莓吃，口感豐富而味道見人見智。剛在我們鄰桌吃過飯的歌手又在上台，趁著人少，我們貪得意點了好幾首老歌，滿足一下朋友的興緻。隨著歌手下台準備12:30am的下場，我們就埋單離場。朋友請客

呢間餐廳分兩個時段，一係六點到八點三，一係八點半到尾，今次我選擇後者，去到都已經有檯，唔使等，但一家要訂檯呀！今晚叫左豬肉雲吞做前菜、豬手、德國雜腸同雞肉芝士夾火腿，整體味道不錯，只係咸左少少，食到尾已經因為太咸，唔想再食落去，真係飲幾多水都無用呀，但味道真係好好！尤其招牌菜，一人少少就可以食得晒成隻豬手，差唔多檯檯都order一隻，值得一試。而且我見啤酒都係扣牌菜，所以飲得既都可以試！果晚唔知點解，有六檯人都係來慶祝生日，兩位歌手就會走去果將檯度吹生日歌，全場waiters都會拍掌一齊唱，下次生日都可以考慮來呢度慶祝！氣氛都唔錯，不過就係嘈左少少，因為有歌手唱，個埸都唔係話好大，所以都幾嘈，但都見好多人都願意邊食邊傾計，所以都唔錯！不過價錢就真係貴左少少，三個人食左四樣野，一人都要$205，睇下你覺唔覺得值，如果食招牌菜同食氣氛，都可以一試！

星期六有tea buffet, 跟朋友來到, 是為了豬手而來.老實說其實唔知為何在香港豬手變左德國既國菜甘wor.其實聽d德國人說, 佢地都覺得怪為何咸豬手變左做國菜wor. 不過算啦, 同佢地來, 就一定係飲beer啦, 原來個buffet只包一杯german beer, 當時老外有點失望啦, 而我就試左一杯好甜既beer, 都唔錯.好開心既係佢地既咸豬手會不停refill, 甘我就唔洗甘急. 咸豬手既皮好脆, 肉好味. 原來黎度既咸豬手同平時食開既中式咸豬手好唔同. 皮下面無咩肥, 好味道. 至於腸仔都有好幾款, 不過老實說我食不出有甚麼分開. d德國人當然無理食物好唔好味, 旨在吹水啦.pasta及甜品都無咩特別. 當係來食咸豬手甘既價錢都抵既

已經說了好久要來這間 King Ludwig, 今天終於來了 , 選了坐外面 , 面向新世界中心 , 又有一些外國人 , 好有旅行 feel , 可惜 , 天氣不好 , 突然下大雨 , 太掃興 !! 兩個人叫了一個 Farmrolls , 其實是硬身的麵包 , 加一些鵝肝醬 , 正 , 不過不可以加太多 , 好 "漏" . 他們還有提供其他 sauces, 好像 salad 醬 , 也不錯 , 可以試下 . 還有一個 chicken bockwurst , 即是雞肉腸 , 份量不像德國腸的大件 , 這個細好多 , 好爽口 , 味道剛剛好, 不會太鹹 . 自己叫了一杯 Berlin Punch, 第一次飲的 , 有些少薄霧味 , 冰冰涼涼 , 可以試下 . 這裡的服務好好 , waitress 也好 nice . 下次會再來.

早三四年前去過此餐, 一直都無再去過. 上星期五朋友提議去, 因為他未去過, 想品嚐出名的德國豬手大家都沒失望, 豬手脆卜卜, 令人回味!! 近排東亞咭做promotion, 有二人餐(約$400), 價錢都算幾低.它的招牌菜是不錯, 但其他食品好一般湯及包包 - 正!! 波菜卷 - 味道麻麻豬手 - 不用講啦 海鮮意粉 - 無乜味我地只book到頭場, 太趕時間, 只係1.5小時, 太小!!!希望不要分頭場, 尾場, 好乞人憎

This place was introduced by a friend but we heard about it some time ago. It is pretty popular so we made a reservation in advance. It is a pub/restaurant which is quite big. We ordered:Wheat bear – 0.5 litre for each of us and the beer didn’t go flat towards the end of the meal which was pretty goodGerman assorted dried sausages – good to go with the beerPork knuckle (house special) – the skin was really crunchy; the grilled potato was also good; the whole dish was a little too much for two th

論Knucle、論mix sausages plate嘅味過及quality, 遠不及Schnurrbart。論啤洒選擇亦缺乏了Conig和Jever等德國啤酒代表之選。服務OK,但環境非常嘈吵!!! 唯一可取之處就是有Live band...........that's all!!!!

日期: 03/05/09時間: 8.30pm朋友人數: 5位我們一班人,一早book佐枱,很快waiter 就带佐我哋入餐廳里面。一入去覺得個Hall好大,氣氛和環境不错,仲有Live Band唱歌比你一邊吃一邊聽,仲有大電視比足球迷睇波。(在這餐廰開Birthday Party, 在這餐廰應該不错!)叫佐個4人套餐加農夫包和各自多一杯飲品。前菜: 有幾碟不同的Salad, 4 碗湯, 啲前菜,上得好快, 味道Ok!主菜: 脆皮咸猪手,外皮脆卜卜,肉質嫩滑, 5個人食剛剛好, 2 人食就太多! 魚柳伴着荀和salad, 粟米仔,但有啲腥,麻麻哋~ 牛肉薯泥,牛肉比較重味,但和薯泥一起食剛剛好! 蛋汁菇天使麵汁剛剛好,麵里有好香菇味,一定要趁熱食。麵包: 試佐德國麵包和農夫麵包配鹅肝和芝士醬,個人認為德國麵包比較松軟!两個醬都好食!甜品: 暖笠笠的Apple Strudel端上來, 外層的酥皮好酥化,微酸甜的蘋果蓉蘸上些許甜美幼滑的吉士醬，再搭配酸得清新開胃的Raspberry醬，實在是味蕾的豐富享受！

五月一日……天晴同妹妹Tea Buffet, 時間為1400-1600 ! 鹹豬手超正, 皮脆卜卜，很香口，味道好好, 夠味之餘, 肉質好嫩.。 雖說選擇不太多，但我覺得都是值得一試，因為鹹豬手配啤酒….正吔! 環境有酒吧 feel，好舒適。

由於上次BOOK 吾到King Ludwig Beerhall 而要到 Schnurrbart 食飯, 但意外驚喜...之後對豬手兄念念不, 所以歇而不捨繼續 book King Ludwig Beerhall , 終於BOOK到,而大班朋友聞風而至, 越來越多人,足足十人.想不到這次令我大大失望!!!二話不說, 我們還未人齊一半人到左己order 2個豬手,一個mix 腸, 豬手$145 好乾身,完全係無肉汁,無脂肪,) 吾係要好多肥膏,但都吾係乾到這樣,而配菜既薯仔係好硬明顯未熟, 少配菜mix 腸$20x 好過豬手少乾, 少配菜之後叫多個 smoke salmon salad嘩..... 都80-90蛟,個potion細得可憐, 都吾知比邊個食好其他人到齊,多叫2個豬手, pasta, 薯餅,個個 potion 都係兒童餐一樣, pasta 汁算好味既..我對只有門面, 餐牌做得好好睇睇但食物質數吾好既餐廳極度不喜歡,不會再來

昨日有兩位朋友生日，我地特登去試食德國餐，兼且慶祝生日！我地叫咗幾款野食：煙三文魚牛油果沙拉：我見大家都話佢好好食，我就叫咗２客，但食落都係普普通通！農夫包：個包就一般，但個肝經醬就真係好好味！脆皮咸豬手：超正，d肉好味，d皮好脆，好似脆皮燒肉的感覺。Maisel's Weisse Beer：我地叫咗１細２大，大的真係好大杯，不過真係好易入口，無咩苦味，好似我係希臘時飲的生啤咁（希臘渡蜜月時飲過當地生啤，係我飲過咁多生啤中鍾意飲）。吉列牛仔肉：塊肉好薄３-4mm厚咋，但好有牛味，如果厚d就好，現在欠咗d口感！蛋旦汁火腿天使麵（唔太記得詳細個名，總之有蛋汁的）：超好味，如果你鍾意食芝士的話，一定要試，個汁好香，天使麵整得剛剛好，但要趁熱食。海鮮長通粉：呢個就一般，唔太特別。甜品就無食，因為唔覺有咩特別，同埋都好貴！黑森林蛋糕都要50元一件。昨晚仲有Live Band，氣氛不錯！但記得訂位，因為佢係分時段入座的！

非常期待的德國菜tea buffet~復活節假期的星期6, 人很多呢~小妹有book檯, 不用等位~1來到就要先排個隊, 嚐嚐各食家都大讚的豬手~排隊真的蠻花時間, 但廚房就在後方, 食物不斷refill, 不怕排隊到自己時甚麼都沒有~@除了豬手外同1條隊可以取德國腸, 雞翼, 薯條, 薯角和粟米~＊鹹豬手: 不會過鹹, 真的正如大家所言的"皮脆肉嫩", 小妹都吃了不少XP白色腸: 不知道是甚麼腸呢... 味道很淡波波腸: (小妹自行命名的) 外皮很"un", 有點像司華力腸的味道, 普通薯角: 明明在盤子烘著不過好像涼了, 很硬＊雞翼: 大小適中又鮮嫩~ 醬汁惹味又不會乾巴巴~ 讚~~~自選pasta的配料選擇很多呢~選好後就放在半開放廚房的檯面前, 廚師煮好後就會由侍者送上~ 真周到~2位朋友都各點選1次, 2次都是白汁, 有點水溜溜但味道還可以~＊蛋沙律小包: 香濃蛋味配著麵包好適宜v=＊火腿小包: 以為很普通, 但火腿與麵包之間薄薄的1層醬出現驚喜的美味~熱食方面, 小妹好像沒怎麼試呢w=魚柳: 伴著草綠色的汁, 魚味特出魚肉滑溜~西蘭花&椰菜花: 很乾又不夠熱, 完全沒甚麼味

下午茶自助餐，好抵食，$130左右 (唔記得了)豬手超正！其他自助餐食物多數不過不失，我覺得 ok 啦，因為重點係最好食的豬手任食，我未試過一日食咁多豬手！飲品其中一杯點了 beer，但應該係普通 beer，唔係麥啤。環境有酒吧 feel，好舒適。超想再黎，好掛住 d 豬手！

尖沙咀呢間King Ludwig Beerhall是一間歐洲酒吧式佈置的餐廳, 座位分室外和室內, 室外像在露台的部份雖然沒有冷氣, 但因為有陣陣海風, 食客可享受香煙的真味, 但本人覺得很焗很熱又好臭!叫左唔係好多野之麻, 點解都食唔晒咖~Happy Hour野飲平normal價錢廿蚊左右~ 德國咸豬手: 皮香肉脆、調味啱啱好、不太咸, 幾驚我地食唔晒呀~伴碟的酸菜都讓人吃得開懷~嘻嘻~最愛沾上Honey Mastard連著吃, 味道一流呢~ 德國香腸platter: 大約有成四至五款香腸, 啖啖肉, 真係食肉獸呀我地~ 最愛食司華力腸~ 肉丸薯餅 - 薯餅煎得香脆, 沾上忌廉汁好好味~而肉丸一般, 本人愛ikea的比較多~

Tried pork knuckle. lunch set is $125. good deal. The portion is good for 2. The skin is crisp, tendons, fat, and lean meat are all tasty. The dessert is kind of cheese cake, but not too cheesy. Hence I can finish it all.The tea comes in a pot with tea bag. Nice.Actually the other lunch set: sole wrapped in bacon with tomato sauce and rice is good too. Only at $78.The salad is just lettuce and thousand island. But the carrot soup is quite tasty.The decor is good and the hall is big. Even space f