川滿居 (京都廣場)

營業中

休息中

Had lunch date with my friend during weekend and visited this Sichuan-style resto. .I got Spicy Boiled Fish with Rice Potato Noodles, while she got the Signature Pot. For my Spicy Boiled Fish with Rice Potato Noodles, the fish was sea bass. It included sprout, fungus, enoki mushroom and lots of rice potato noodles as well. The sea bass was a bit mushy and the noodles was quite soft. Seemed that the flavour of the spices could not reach the sea bass. For her Signature Pot, she chose several ingre

我和朋友們約好去川菜館。進入餐廳的瞬間，我們就被濃郁的辣椒香味所包圍。餐廳內裝修簡潔大方，桌上擺滿了各式各樣的調味品和小菜，讓人看了就胃口大開。我們點了幾個招牌菜開始品嘗。🔹水煮牛肉🔹🔹金湯酸菜魚🔹🔹麻辣招牌香鍋🔹,午餐肉牛栢葉,豬大腸,牛肚,萵筍第一個上桌的是水煮牛肉。這道菜色澤鮮艷，紅亮誘人。牛肉片入口即化，配上辣椒和花椒的刺激味道，讓人忍不住多吃幾口。緊接著上來的是金湯酸菜魚。這道菜以新鮮的草魚為主料，加入了特製的金湯和醃制好的酸菜。湯汁濃稠而且帶有微微甘甜，在嘴裡回味無窮。最後一道是招牌香鍋。這個鍋底由十多種特殊調料燉制而成，色澤紅亮、香氣四溢。鍋里的午餐肉、牛百葉、豬大腸，牛肚，萵筍等配料都鮮嫩可口，口感豐富。其中最令人印象深刻的是牛肚和萵筍。牛肚烹制得非常入味，口感爽脆；而萵筍則保持了原汁原味，清爽可口。我們吃得非常滿足。這幾年來，香港開設了許多川菜館，為食客們提供更多選擇。無論是水煮、麻辣還是泡椒做法，每一道川菜都展現出濃郁的川味風情。

銅鑼灣真係有好多美食，行街行到攰，想食下辣野，刺激味蕾🤭。誤打誤撞搵到間咁正既川菜，真係好滿足！“川滿居”一上到舖頭，覺得地方唔太大，好有小店既感覺，估唔到食物質素唔錯。⭐麻辣鮑魚雞煲 $168半隻，份量好多，麻辣夠狠勁，雞件唔會好韌🤩🤩！鮑魚有4隻，夠入味又有咬口，好正👍！⭐酸辣土豆絲 $66，係我既至愛，酸酸辣辣好開胃😁。⭐火爆魷魚鬚 $98，果然夠火爆🔥🔥香辣味十足，刺激我既味蕾🤭魷魚鬚彈牙爽口，送酒一流！⭐仲有涼拌花甲 $78，辣得黎鮮味幾突出，有少少泰式風味。整體唔錯，食物選擇好多種類😆！可以慢慢飲下啤酒，食川菜，真係好享受！今次都未試得晒所有美食，下次要再來一回🤭！香港都有好多隱世美食，一定要介紹俾大家試下🥰。

呢間野係正宗四川菜，一星期最少食2-3次lunch!變咗我哋公司員工餐廳咁！特別推薦香鍋系列！少油又夠香，入邊好多蔬菜！lunch有啲蔬菜食下真係好奢侈！仲有回鍋肉都係必選菜式，

朋友說想吃酸菜魚，帶她到ＣＰ值高的川滿居品嘗川菜！藤香雞點了一客藤香雞做頭盤，滑溜雞件看似清淡，入口卻盡是滿滿的藤椒清香，清新開胃。孜然羊肉孜然與羊肉是絕配,，羊肉滲出的油脂與孜然的香氣互相結合，入口盡是美味。配上摩摩皮同吃有點片皮鴨的感覺。金湯酸菜魚湯底酸辣可口、湯汁濃郁，魚肉鮮嫩而厚實，非常開胃！粉條吸滿了湯汁更是精華所在！黃金蝦球每次必點的黃金蝦球，滿滿的鹹蛋黃包裹著爽口的蝦球，惹味又邪惡！

川滿居位於銅鑼灣，交通便利，地鐵站C出口出來幾步路就到了。餐廳的裝修很有中國味，不時看到幾位外國友人跟隨朋友前來。點菜過程順暢，服務很及時，菜品上桌迅速。川香鮑魚雞煲（半只，麻辣）如果2-3人，半只即可。這道菜非常惹味，雞肉鮮嫩，鮑魚不小也很鮮甜。特別開胃，本來不打算叫主食，最後也吃了一碗米飯。金湯酸菜魚金湯十分濃郁，充滿了酸菜的酸爽和香味，讓人食慾大開，魚肉也很嫩滑。大大的菜盤鋪滿魚肉，下面還有很多配菜，如薯粉、萵筍、香菇等。煙筍炒臘肉煙筍與臘肉的搭配是一大亮點。煙筍的口感又嫩又脆，臘肉的咸香味與其相得益彰。炒制得恰到好處，保持了食材的原汁原味，讓人回味無窮。總結一下，這家口味正宗，能夠滿足對川菜的期待，性價比也比較高，強烈推薦給喜歡川菜的食客們。------------------------------🏠 川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)📍 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓📞(852) 2882 5880------------------------------

而家港人流行北上搵食！但係其實交通好唔方便，每一次來回時間都要成四個鐘！又要過關又要排隊😅⋯⋯這間川菜館充滿濃厚嘅正宗川菜風！味道相當正宗，而且出品大件夾抵食！每一種菜式都做得非常出色！夠晒鑊氣！👍👍使乜上大陸搵食啦⋯⋯😅😏黃金蝦球海蝦炮製的蝦球超巨型，肉質鮮味！而且雪白！鹹蛋黃外脆內嫩⋯⋯非常出色👍趁熱食😋口感超正！非常滿足！金湯酸菜魚金湯酸菜魚，可選辣度！揀咗中辣👍超正！酸辣可口！湯汁濃郁！薯粉吸收了湯汁超惹味！魚肉超多，鮮嫩而且大件！非常厚肉！配菜仲有好多款添！招牌香鍋麻辣香鍋廚師用咗好多種嘅配料去炮製呢個麻辣醬汁！有別於其他食店！特別出色！匯集麻辣、香辣、鮮味的特點！小酥肉超惹味又鮮嫩！牛肚超多！吸收晒啲麻辣醬汁好好味！墨魚餅彈牙爽口又鮮味！花菜、四季豆非常爽脆！啤酒🍻仲有冰杯提供添⋯⋯👍

本身都幾中意食辣野, 咁岩去開銅鑼灣而見呢間係openrice上有好多好評就決定試一試, 果然無令我失望!地理位置方便, 一出MTR就見到入口, 電梯直上就係餐廳門口.上到去啲位都9成full, 環境乾淨, 店員態度好好, 位與位之間有啲近..本身安排坐長枱中間位置, 岩岩坐底就有一枱卡位埋單, 侍應都即刻幫我地安排轉位, 等我地坐得舒服啲, 服務一流~隨後送上熱水比我地洗餐具.雖則位置依然偏窄, 但都同隔離有距離唔會覺得太逼我地2個人叫左水煮羊, 熗炒土豆絲同紅糖糍粑~3樣都好好食, 水煮羊煮到好淋, 易入口~土豆絲好開胃!紅糖糍粑超級推介, 係我食過數一數二好食既!!上碟後熱辣辣, 好煙靭, 就算放置左15-20mins, 都仲暖唔會凍哂硬哂~係cwb食到呢個質素而價錢亦係超值, 完全唔貴, 真係好驚喜~

晚上跟哥再次去了銅鑼灣的川滿居吃晚餐。 😍門口長這樣 金湯酸菜魚(bb辣)湯底呈現出金黃色澤，口感濃郁，充滿了酸菜的酸味和魚的鮮美，是川滿居的招牌菜之一。魚肉肥美鮮嫩，湯汁濃郁，搭配上酸菜和辣椒，讓整道菜的味道更加豐富。除了魚肉外，還有豐富的菇類，增添了口感的層次感。凍檸茶(少冰走甜)凍檸茶的口感清新，帶有微微的檸檬酸味，少冰的口感更加順口。如果您喜歡微甜的飲品，可以選擇走甜的口味。片皮鴨(半隻)以烤鴨為主要食材，配以醬料、麼麼皮、青瓜和蔥等佐料，是一道非常具有特色的川菜。鴨皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。配上醬料和蔬菜，增添了口感的層次感。招牌香鍋(醬香，不辣)我點了午餐肉、雞軟骨、花甲、蓮藕和茄子。每一款食材都經過精心烹調，口感濃郁，香氣四溢。這道菜的份量非常豐富，適合與朋友一同分享。

早排見到人哋去呢間餐廳食川菜 好似唔錯 所以一於去試吓 唔知正唔正呢😚👅金湯酸菜魚（加大） $288呢個好正😍佢嘅酸度同埋辣度啱啱好 魚嘅份量好多 食落幾滑 冇骨😋入面都有薯粉 煙煙韌韌 幾好食😆👅黃金蝦球 $128呢個超邪惡 炸得好香 有好多鹹蛋黃 仲有起沙添 蝦球幾爽 好味道🤤👅夫妻肺片 $66呢個調味幾好 唔錯🤓總括嚟講 呢間嘅川菜幾好食 大家要嚟呢度一試啊🥰😋 好味：8.69/10🤑 價錢：7.98/10🤗 服務：7.78/10😝 環境：7.65/10😚 衞生：7.54/10🤩 整體：8.24/10

今晚和朋友一起探索美食，🥰一進門就能感受到中國風的磚牆。涼拌花甲，✨第一次嘗試冷凍的花甲，出奇的美味。每一顆花甲都飽滿到爆，🦴能看出它的生產過程非常講究。採用川式風味，加入芫荽和辣椒，🥢微辣的感覺讓人胃口大開。招牌香鍋，五個菜起炒，🐷我們選擇了大蝦、魷魚、蓮藕片、🥔薯仔片和豆皮。特別推薦這裡的大蝦，外酥里嫩，味道好極了！😙香乾炒得非常乾爽，微辣的味道非常誘人～🤓還可以選擇少油少鹽，非常健康。

一行四人，第一次黎呢間餐廳晚飯。聽講最出名酸菜魚，所以一於黎試下。 招牌酸菜魚：可以自由揀辣既程度，魚冇骨亦好嫩口，湯底調味剛好唔會太咸，底部仲有薯粉，薯粉意外地掛汁，令人食唔停口。👍🏻 招牌辣鍋：配料可以自由按價錢選擇，我地叫左蓮藕片，豬頸肉，蝦仁等，好惹味，尤其蝦仁好爽口，值得推介。👍🏻 乾扁肉碎四季豆：有鑊氣及炒得惹味，推介👍🏻 炒薯仔絲：正常發揮，有口感得黎唔會太硬，不過略嫌多油。 北京填鴨（半隻）：不推薦，餅皮較厚同硬，鴨有少少騷味，可以不叫。 唯獨店舖有啲迫，枱既距離好近＆時間有啲趕，侍應最後有催促1.5小時要準時還枱。連飲品及加一，4人埋單共$9xx。

平時都好鐘意食川菜嘅我 今次同朋友黎到川滿居食飯 過得黎食 當然要叫啲辣嘅野食☺️🍀招牌香鍋揀左五個餸 鯛魚片好新鮮 爽口又彈牙🤤 豬頸肉厚薄適中 有嚼勁 配飯食都好夾😉 牛肚吸左啲辣味更加開胃😝 萵筍爽口 配埋 薯粉嘅煙韌口感 每一啖都辣辣地好正😋🍀水煮肥牛啲辣汁滴晒落飯到 大大啖咁食真係好爽😙 除左配飯食 配薯粉都係個超夾嘅配搭😍 鐘意食肥牛嘅朋友吾好錯過😎🍀香辣魚皮辣汁好香濃好開胃🥰 魚皮超彈牙 好有咬口 食幾多都冇問題😝

約咗舊同事食飯，去銅鑼灣。我地決定單點小菜，最主要想食金湯酸菜魚$188，真係無揀錯，每片魚都彈滑，肉質是新鮮的，配料有菇菌，切片萵筍絲，木薯粉，小辣，但都好夠惹味。口水雞$66 呢個口水雞令我食咗一碗飯，個醬汁好特別，小小麻辣，再加埋炒香咗嘅花生粒，好有誠意。乾扁四季豆，午飯加點青菜，同樣地都係畀我哋清晒碟，四季豆炒得好爽口，唔會太油膩。紅糖糍粑，其他餐廳食得多，呢間做得好出色，原因係佢哋形狀比較細，所以炸起上嚟比較均勻外脆內軟。兩杯桃之夭夭，好解渴。整體嚟講我哋會再返轉頭幫襯，啲服務員姐姐又好有禮貌又有笑容。

今日和朋友在銅鑼灣一間叫川滿居食，這裡裝飾得好有古色古香氣氛！另外這裡的每一道菜都有得選擇不同辣度，可以少油少鹽，食得比較健康！🔸金湯酸菜魚：叫了微辣少油少麻😂，都不失風味，湯底味道濃郁，帶有酸酸的湯，特別開胃，內有好多魚，魚片鮮嫩滑，有香菇和薯粉👍🏻🔸招牌香鍋：有好多款餸菜選擇，五餸起炒，這個必點，好香辣辣地好惹味，我們點了魷魚鬚，五花肉片，牛舌，田雞，萵筍！🔸騰香雞：這個好像冷盤的，有點像醉雞，但又不是醉雞，好好味，雞肉好滑！