川味王

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休息中

呢間串燒店好地道，未入鋪頭已經聞到陣陣川辣味，味道好正宗，川辣串燒真係食得好過癮，價錢唔係特別貴，質素不錯👍🏻原條火箭魷魚筒成條原條上，好誇張～一睇就見到好大份，而且入面肉質一啲都唔鞋口，好嫩滑😋清酒煮花甲又係好大份，好足料，清酒味重，係川式風格，鍾意食嘅芫荽嘅朋友會好喜歡😙厚切牛舌心見圖就知佢幾厚～加埋滿滿嘅辣粉，好味～韭菜、娃娃菜、雞髀菇每次都必點嘅蔬菜類佈滿辣粉，又香又辣，食得好過癮～

星期五晚去尖沙咀搵食，見到呢間鋪有位，仲聞到好香，所以同老公去試下。1. 厚切牛舌好正好正，好夠厚，又淋身，又有小小爽口，燒到剛剛好，有小小焦香，牛味好濃，仲有有成兩大塊，一致覺得係必食之選！2. 燒鮑魚鮑魚首先夠新鮮，已經冇得輸，仲要keep到爽口彈牙，一啲都唔"un"，而且有大量蒜蓉，好香好野味，必食之選第2位！3. 燒五花腩肉串肥瘦相間，好香豬味，最重要的係師傅手勢好好，燒到剛剛好，帶小小爽口，必食之選第三位！

✨豬頸肉($28)豬頸肉切得厚身，肥瘦相間，咬口十足✨阿拉伯羊肉串($30)瘦肉部位較多，而且沒有羊騷味✨雞軟骨($28/2串）表皮金黃酥脆，咬下去嘎吱作響，口感酥脆，次次食串燒都必點✨汁燒鮮冬菇（$16）經過烤製後，變得軟淋而且多汁✨原條牛油栗米（$38）原條粟米好震撼，搭配上香濃的牛油燒，更加增添了香甜的風味✨蒜蓉金針菇（$45）散發出濃郁的蒜香，份量十分慷慨✨台灣腸（$25）外皮燒得香脆，調味好好✨特級肥牛炒烏冬（$68）將肥牛和蔬菜、洋蔥炒得香氣四溢，加上烏冬彈牙口感，好滋味

又是支持小店系列喇！畢竟家陣市道，小店經營確是比較困難。今次跟友人來到這間以吃串燒為主的餐廳，店舖面積較小，大概只有十多個坐位，觀乎店員與廚師模樣應該似是家庭式經營。先來一碗鰻魚炒飯，份量比想像中的大，飯粒都炒得乾身唔太油，鰻魚肉切成碎粒混入飯中，好香口惹味。至於串燒，厚切牛舌心真係堅好味，口感爽彈，肉香juicy，不過廚師落調味粉重手了一點點；鹽燒白鱔魚的鹽味剛好不會過鹹，白鱔烤香後肉質乾身卻仍存有魚汁，肥美而不膩；五花腩肉串都不錯但脂肪比例稍為多；大墨咀則咬落爽口有嚼勁。最後更點了份流心棉花糖夾餅作甜品，蓮鬆軟綿的烤棉花糖夾在餅乾內，好甜好邪惡但我鍾意。

朋友在尖沙咀上班，知我喜歡吃辣及串燒，便帶我來這間「川味王」一試。餐廳播着懷舊歌曲加上裝修非常光猛，有點像內地的串燒店。其中錫紙花甲粉真的抵讚，辣度十足，而且材料豐富。當中的花甲有很多隻，金菇份量也有很多，一個人真係食唔晒，和朋友分享就最啱。另外厚切牛舌心都非常美味，欣賞佢好腍身，而且大大件厚切，好有口感。大墨魚咀，亦都可以一試。而五花腩肉串、雞軟骨、鹽燒大海蝦及芝士腸等等，味道都很好！朋友果然冇介紹錯！

又想食串燒啦今日黎左呢間川味王到食我見都好多人外賣喎 應該唔錯哦~蒜蓉扇貝帶子新鮮的扇貝帶子與蒜蓉的結合仲有海量多既蒜蓉 真係好好食呀 價錢又唔貴扇貝帶子煮得剛剛好口感鮮嫩多汁串燒豬頸肉、午餐肉有炭燒的香氣豬頸肉嫩滑多汁 好彩叫左兩串午餐肉則帶有鹹香味 仲要係特級厚切厚切牛舌心嚼勁十足的口感+豐富的牛肉風味燒完都仲保持肉汁呢個真心推薦啦沙嗲雞肉串香辣的沙嗲口味好食但係雞肉老左少少川北炒河粉帶有少許辣味加左少少蔬菜、腸仔& 蛋絲簡單而又好食川味王尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖

有時晚餐唔想成日食咁多粥粉麵飯 串燒都係一個唔錯既選擇 而且食物燒過之後啲香味特別吸引特別惹味雞中亦2串 $36總共有四隻 雖然表皮有一浸孜然粉 但食落會有d甜味 食落都幾特別 而且令到味道突出 冇咁寡 而且肉汁都鎖到係入面羊肉 $30少少羶香味 普通人都接受到牛肉$28加入孜然粉調味，好有咬牛又有牛味 唔會燒到好乾沙爹雞肉 3串 $26沙爹味好香 值得一試整體黎講環境都算舒適，所有串燒都係即叫即燒 好有誠意 係一個可以約埋三五知己聚會吹水食燒烤既好地方

餐廳資料:川味王 地址: 尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖今晚和朋友行完街路經這小店就入去試試，點了以下食物，開心分享吓先：串燒原條火箭魷魚筒：經過獨特的串燒烤製，這隻size頗大的火箭魷魚筒呈現出外酥內嫩的口感，我倆能感受到魷魚的鮮美滋味，肉質緊實卻不失嫩滑，廚師搭配了適量的調味料很惹味😋美國特級牛小排：牛仔骨經過適當的烹調後散發出濃郁的牛肉香氣，外表烤得微微焦脆，內部卻依然保持了肉質的柔軟，口感豐富，值得一試！錫紙花甲粉:上枱熱辣辣的一大碗，內有很多花甲、金菇及娃娃菜，當然還有很滑的粉絲，另有芫荽及洋蔥等配菜，調味適中，好味道👍

天氣開始凍凍地，夜晚最好就係食串燒☺️。尖沙咀呢間串燒裝修靚之餘仲幾有質素。下面果幾款係個人推介🤪🔅錫紙花甲粉 $70雖然叫錫紙花甲粉但唔係用錫紙，係用碗上。花甲份量好多，加埋粉絲同湯汁一齊食，味道濃郁之餘又食到花甲嘅鮮甜🤤🔅薄切牛舌 $26話就話薄切其實一d都唔薄，仲有四舊👏。食落唔韌有口感❤️🔅鹽燒多春魚 $48多春魚燒得好香，而且仲有少少脆口👍.🔅五花腩肉串 $30腩肉同脂肪比例平均，仲幾有咬口，值得一試！🥰

晚餐不想吃得太heavy，決定去食串燒。今晚於川味王試了以下串燒：🍢 海蝦兩隻🐟蒲燒秋刀魚一條🍢薄切牛舌一串🍡日本一口和牛粒一串🍡秋葵一串🍢蒜蓉原條茄子一條🍡日本一口蕃薯一串🍢雞脾菇一串所有串燒都鋪滿惹味的孜然粉，當中尤以茄子，秋葵和牛舌做得最出色，燒得剛剛好又吃到食材本身鮮味。更難得是川味王作為一間串燒店，竟然亦加入成為其中一間星級有營食肆，今晚我便吃了茄子和秋葵這兩種有營串燒。

而家放假都成日返深圳吃喝玩樂 最難忘就係瘋狂食辣勁地道超地宗 最近行過原來尖沙咀有間倒糢咁款 以後終於唔使下下都山長水遠啦❣️玉子燒 $28三件超厚身嘅玉子卷面頭有網痕勁吸睛 而且塗抹左蜂蜜一齊燒勁香 蛋捲香甜軟熟🥚❣️芝士年糕(2件) $28即叫即燒嘅芝士年糕超足料 一咬爆醬bee晒出嚟 外脆內軟嘅糯米皮包住香濃嘅芝士餡🧀️ 十分滿足❣️海蝦(2隻) $36燒到連個殼都脆卜卜嘅海蝦依然保持鮮味 蝦肉軟熟唔爛 孜然粉更添風味🦐❣️煙鴨胸肉(2串) $30除咗炭燒香 再加埋本身鴨胸肉嘅煙燻香 多種層次 而且份量都幾多 CP值之選❣️蒜蓉燒茄子 $40原條燒茄子同前臂差唔多大 茄子皮燒到脆卜卜 茄肉腍身多汁🍆超爛蒜蓉一齊燒更入味惹火 醃得好入味開胃❣️川北炒粉絲 $68有菜絲 香腸 洋蔥 辣椒一齊炒嘅粉絲相當惹味🔥原本見到冇乜顏色仲以為會平平無奇 點知辣味後勁都幾勁 慢慢喺喉嚨度供上嚟 非常有驚喜❣️可樂 $12

今晚和朋友到尖沙咀這間川味王吃串燒宵夜兼傾偈。門外有一排醒目耀眼的霓虹燈，寫着「串燒，有酒有故事」，非常搶眼。餐廳店舖面積不大，裝修簡約乾淨。周圍掛上特別的燈籠，方磚牆身配上木系傢俬，很有食宵夜feel。除了串燒外，還有小炒和麻辣香鍋。由於我們已經吃過晚飯，只想找個地方吃一點小吃，所以我們點了一點串燒。豬大腸：豬大腸質地柔軟，有豐富的口感，燒得非常香脆。配合孜然粉、五香粉和鹽等味道，非常惹味可口。個人最喜愛！日本一口和牛粒：肉質鮮嫩多汁，有濃郁的肉香，燒後外皮微微熏焦，入口即化。雞腎串：質地柔軟，口感豐富，經過烤後更加香脆。司華力腸：司華力腸烤得很脆，有濃郁的豬肉味，外脆內軟。豬頸肉：肉質嫩滑，烤得很爽脆，很入味，咬落有豐富的口感。午餐肉：很大件的午餐肉！外皮烤得甘香，內裏的肉口感軟糯，有意想不到的效果。雞全翼：外皮烤得香脆，雞肉多汁嫩滑。錫紙花甲粉：花甲頗大隻，口感滑嫩，粉絲很彈牙。配上麻辣湯底，配菜有金菇、芽菜、黃芽白和芫荽。麻辣湯底濃郁，配菜及花甲吸收了湯的精華，是一道出色的小食。總括來說，全部串燒都非常入味。我們吃着傾着，大約坐了一小時，過了一個愉快的晚上。

原來而家既串燒舖已經不再是車仔舖， 有好多都入了舖。 而且風味已經多了好多😘， 今次試下這間。 （5⭐️最高）豬頸肉（5 ⭐️）厚切之餘， 仲保留了肉質既鮮味😍。 咬口十足。 雞泡魚乾（5⭐️） 好特別的小食， 煙煙韌韌加上沙律醬， 就特別滋味🤤雞肉腸（5⭐️）肉質爽口彈牙之餘， 而且加入味粉😋，提升滋味度。 薄切牛舌（5⭐️）又彈牙、又爽口， 仲有好好香孜然味。yummy 🤩煙鴨胸肉（2串）（5⭐️）性價比最高， 美味可口， 同孜然粉特別夾🥰。海鮮炒飯（5⭐️）大大份炒飯， 而且配料特別多。 美味可口 ， 有足兩碗飯份量

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 S̾k̾e̾w̾e̾r̾ ̾S̾e̾n̾s̾a̾t̾i̾o̾n̾ @ 🌟 川味王《👽食神大媽食串燒》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：蒜蓉炒海中蝦 HKD 128蒜蓉扇貝帶子 HKD 38紐西蘭羊架 HKD 45燒菠蘿 HKD 25.👽 大媽好鍾意同朋友仔去呢間串燒店食宵夜，一嚟地點就腳，二來好少地方而家會開到咁夜，同埋食物嘅質素真係唔錯。.🦐 最鍾意喺呢度嗌海鮮食，好多串燒店都係肉類為主，海鮮嘅質量可能比較麻麻地。但係呢間嘅海鮮真係唔錯，例如呢一款每次都叫嘅「蒜蓉炒海中蝦」，啲蝦全部都好大隻厚身，肉質好彈牙，同埋個調味好正！.🦪 另一款就係「蒜蓉扇貝帶子」，火候十足，帶子又係質量好好，再加上蒜蓉調味真係非常之惹味！.🍖 夜晚宵夜唔會想食太多肉，所以食海鮮之餘， 叫一件「紐西蘭羊架」剛剛好。厚切，調味恰到好處，正！.🍍 食串燒點都一定要整一份「燒菠蘿」作結，超抵食，有成四件厚切嘅新鮮菠蘿，清一清味蕾，爽呢！.🌟 呢間絕對係地理位置超方便又好味嘅串燒專門店，見佢外賣做唔停，如果想同三五知己宵夜吹水，不妨考慮吓呢間。.⠀📍 尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖☎️ +(8

深夜串燒風味😺 有酒有故事😼🍢呢到每串串燒都有豐富既調味，嗌左小辣好惹味，亦有鹽香🍡羊肉串燒，羊肉油脂豐富、羶味未算太濃，唔食羊嘅都可以試下🤛🏼🍡牛肉串燒，加入孜然粉調味，好有咬牛又有牛味✌🏼🥬娃娃菜，三大條，調味令到平平無奇既菜都可以咁好味😹😹🐟多春魚，我地好鐘意食多春魚🤪$48/ 6條份量夠多，外脆內軟就是正燒茄子🍆又係食串燒必點，啖啖蒜蓉 + 軟林林嘅茄子，係comfort food ☺️花甲粉😵原來係紅油麻辣味，配料好豐富，有娃娃菜、金菇、花甲、粉絲，好surprised 😵😵