峰壽司 (已結業)

請了半天假與姊姊來逛街, 並且滿心期待來吃壽司, 又難得不用排隊, 未吃先興奮; 可惜結果是: 吃得不滿足!! 的確, 如先前那位食友所言, 水準下降了, 連我最喜歡的帶子壽司亦告少許失望, 可能現在不是當灶的月份吧?! 不過最失望的莫過於甜蝦壽司, 隻蝦的骰得我見尤憐; 特大帆立貝的裙邊不夠爽口, 亦未洗乾淨條腸, 有點嘔心; 飯較鬆身, 一夾就很容易散, 吃得比較論盡。希望峰壽司要繼續保持優勢, 不要令一班支持者再一次失望啊!

一直都prefer峰多過板前...好鍾意佢個帶子...尋日去食,帶子依然係水準之作...蟹棒,峰蝦都唔錯...三文魚ok...但其他就好似開始走樣...個鯛魚仲要有鱗tim...><火炙三文魚又燒到熟晒...甜蝦係睇到都唔想食果d...奈何同行果位想食,唯有奉陪...果然唔合格...><個特大平貝...同張相差勁遠...完全唔新鮮...不過由於之前食咁多次都好正...都會再去...希望只係今次咁啱走左樣...

已經食過十多次了，每次都必定試最喜愛的三文魚、蟹柳、火炙鳗魚壽司和軟毂蟹手卷，這裹始终是我試過之中最抵吃的一間。今日試了吉之島那些所謂'壽司'，真是不敢恭維，但售價竟跟峰壽司相约，真奇怪怎會有人光顧那些所謂'壽司'呢？

同姐姐兩個人，order左10碟sushi (因兩人都不吃魚生，所以全部係熟)蟹柳sushi (2件$12) –^o^ 必食! 蟹柳又鮮又甜…其他sushi店無得比鵝肝sushi (1件$35) –wow 不得了! 入口即溶，香氣撲鼻…雖然係貴左d，但辛苦搵來志在食，間中都要慰勞下自己(記要一啖食)特大饅魚sushi (2件$25) –又一驚喜之作，饅魚入口即化…相信要材料新鮮才做得到熟帶子sushi (2件$20) –帶子又大又鮮甜…Yummy ^s^其他如軟殼蟹sushi、天婦羅魷魚sushi及吉烈豪sushi也很不錯只有峰玉子sushi稍為失色總括來說，雖然價錢貴左d (埋單約$240)，但食物同服務都令人好滿意…一定會再來最後要多謝姐姐請客…食得好飽呀!

其實我同老公是第一次來食,我們大約5:15去到,d侍應服務都好好,軟殼蟹手卷同帶子壽司都好好食,最難忘是海膽壽司,好食又冇腥味,不過個炸墨魚軟骨就太多粉團,而個墨魚鬚壽司都幾淡.冇味.我覺得呢間舖有點唔環保,坐bar檯都要下下寫order紙,重係3張不同的order紙,我們食到7點出面開始出現人龍了.

好好味！4人食，食到好飽~普通帶子寿司、比目魚邊、峰蝦好好味大部分寿司都係$25或以下，好抵~甜蝦勁細，冇叫到芥末八爪魚好咸，但我哥好鍾意食~又係用茶包，飲到後尾好淡裝修得幾靚~

食過好多次真係冇得頂！特別係白沙道分店一定要食帶子sushi仲有軟殼蟹手卷真係好大隻，仲要係即叫即炸當然少不了炸薯波波(唔記得佢個名)夠熱~ 味道好啱，因為本人好好芝士其它野都好新鮮sogo附近都有一間但quality就冇呢間咁好值得一試順帶一題service真係幾ok

排長龍.........但不見得好........三文魚睇就已經知唔新鮮......食落去.......真係唔新鮮........炸野就干既........其他壽司都麻麻.......蟹棒也名過其實......請我....都未必會去........

今日男朋友生日輪到我請仔吃飯了選了大家都未試過的峰還特地選lunch 時間...因為直覺上覺得晚飯時間食壽司人多又忙, 質素必定下降呢...男朋友選了很多魚還有新出的峰雪場蟹不過他說沒什麼特別反而拖羅很驚喜!入口即溶!(其實我不知道是不是真..因為我不吃魚...)我自己點了甜蝦刺身不錯~ 很新鮮亦很甜..連平時不吃蝦刺身的男朋友都說好味花旗夢之巷其實就是炸蝦卷蝦仍然彈牙不乾身~芥辣蝦軍艦的蝦看上去很像蝦仁...不過很甜但吃不到芥辣味呢..第一次的感覺不錯~服務態度亦算好至少自動自覺不用叫人加茶不過我和男朋友都覺得食物選擇似乎比較少呢..生日快樂呢=]

我去過這間吃壽司無數次, 次次都吃到飽, 飽到嘔, 才心滿意足地結賑。心水壽司: 蟹柳、帶子、軟殼蟹、吉列蝦手卷, 得閒就試下啦!

平時去到銅鑼灣諗唔到食咩好,就會嚟呢到食. 好鍾意佢啲壽司飯口感好好,啲海鮮又新鮮. 每次黎都要排好耐隊,但係都值得既\^o^/多數都會嗌三文魚手卷,蟹柳壽司(甜甜地,超好吃~),重點推介:吉列炸蝦手卷(紫菜好脆,舊蝦炸到脆卜卜淡淡肉,仲有塊生菜包住,感覺好fresh),魚背壽司(啲肉好滑,可能燒過,油膩咗啲),甜蝦& 魷魚壽司好鮮甜,男友最愛食蟹子手卷,蟹子多到漏晒出黎呀!

重記得白沙道這間幾年前開張時我就立刻來試，當時差不多每位師傅都是日本人，依家已面目全非了，不過壽司最重要的都係材料。最喜愛這裏的帶子壽司，十分肥美。今次叫了牛舌，比想像中大塊，火炙盛汁燒比鹽燒好，其他壽司都不錯，閒時來幫襯下都ok架。

呢個食評都遲2個week lu... 不過水準應該冇大上落~一行3人, 去食壽司, 我一向都buy呢到的sushi多過另一間好多排的... 可能係個feel的問題食左好多野呀, 我只會講印象最深刻的::1. 鵝肝壽司:: 正呀! 仍然係入口即溶! 呢個一定要成件放入口先得, 即使女仔口細都係咁話! 不過, 我覺得鵝肝己經比以前的細左d喇...2. 火焰帶子:: 好食! 帶子好鮮好鮮, 加少許salt簡直正爆... 而家都諗得起果種感覺3. 腐皮炸蝦:: 其實唔記得個名, 而且只係朋友食, 我冇食... 不過十分大件, 只可以話係大件食嚇人! 不過朋友仔說好食4. 炸墨魚軟骨:: 好食好食!! 雖然食完都唔係好知墨魚軟骨係點, 不過感覺幾好, 幾特別!5. 芝士薯蓉波:: 呢個平時係好食的, 不過上次個賣相簡直令人反胃! 所以也係印象深刻... 而且, 都唔係特別好食.. 失望左少少其他都唔記得喇! 不過我一向都喜歡呢到的壽司~ hehe

間野唔太大,位亦窄左d今日lunch 12點幾去食了價錢分$9/12/15/20/25/35 etc叫左6碟,有碟係3件既炸蝦卷($20),好好食!蟹柳卷($12)比出面元氣個d好食多!!而三文魚($9)有好多onion係上面,幾正下overall唔錯,但不是碟碟很合心水,如明太子sushi就不太合格了我還會再去的走時一點幾,出面有6-8人排緊隊了

（趕時間的話，睇有數字個幾點就得啦！）當天２月１０日，星期六，MY GIRL's Birthday！當然要吃個靚飯啦！上黎Openrice 睇睇，見到Mi-Ne 食評（內容未睇）好似幾好就去試試！１．　事前想先訂座，但可惜他們不設這服務！朋友們要留意！晚上７點幾到，門口已經有好多人等，當然是已爆滿！拿著１３９號，但只叫到９ｘ號，又沒事做，只好在門外乾等！２．　各位可先登記，後去街，記得拿電話，之後可打去詢問叫到幾號後，才回去等．我見好多人都咁做！等左１個鐘多D入座，大約８點半．坐ｂａｒ台．３．　環境唔錯，雖然爆滿，但可能因為有大落地玻璃，再加上用左淺木色裝潢，光線充足，所以唔覺得好局促！４．　係ｂａｒ台張椅麻煩ｄ，係高椅，坐上去麻煩ｄ.不過每次上落都有ｗａｉｔｅｒ幫您拉椅，坐落都幾舒服．５．　招呼都可以．都唔算好嘈！６．　食物就真係唔錯，幾ｖｅｒｙ　ｇｏｏｄ！款式都好多！我覺得唔會來來去去都係個幾樣！款款都好好味！有２款壽司我到依家都仲回味緊！７．　蟹柳壽司！必食！條蟹柳真係好大條好長，我唔知唔識分係真ｏｒ假，但當然一定唔係平時食個ｄ，個外形感覺係好似原條蟹腳咁！我食完第一啖就忍唔住話