岩盤牛扒ミディアムレア ステーキ (Mikiki)

營業中

休息中

知道Mikiki新開左呢間食牛嘅店特登嚟朝聖 因為本身已經好鍾意食鐵板牛呢度個位置好顯眼 喺正一田對面個裝修亦都好有日本商場餐廳風格入面除咗鐵板牛之外 仲有啲牛肉飯 鰻魚飯我專程請黎食鐵板牛嘅梗係叫返鐵板選擇都幾多種類 首先可以揀咗想食邊個部位之後佢係計G數定價錢既 落單講咗想要大概幾多g 個師傅就會係你面前磅 然後拎入去烹調整到牛既表面咁上下熟 就可以去拎啦可以根據自己想幾成熟 繼續用嗰塊鐵板去加熱另外隔離仲有啲set 不外乎都係飲品 飯 沙律其實我就未食過後腰三個肉既 見個名好似幾新奇 就即管試吓 嗰晚都幾肚餓 就叫咗400g 最後塊肉係429g既嚟到真係嚇親 好大舊肉呀！我揀咗蒜油 份量亦都好足夠 真係睇到都開心 口水流晒出嚟正面睇可能唔夠震撼 睇吓側邊喂 同隻叉對比就知道有幾厚 入面熟嘅程度尚算接受 如果想熟啲嘅亦都可以自己調節個肉味好岀 每咬一下都好多汁唔係血水嗰種汁 係堅肉汁加上嗰啲蒜 香到不得了佢個肉質唔會係好簿 西冷果種而係有咬口 呢種就好啱我啦 我唔鍾意嗰啲入口即溶既口感鍾意慢慢咀嚼 感受肉質嗰種結實嘅魅力個餐附送嘅沙律 亦都好好食 好開胃食完牛肉之後清一清個口腔 另

牛肉超肥：如果各位根據重量點牛扒既可能真係需要留心，需要有心理準備撞手神，遇著運氣好可能會肉質脂肪均衡，否則一大片脂肪喺中間，睇到都飽。飯超硬：飯會硬唔係最大問題，硬到咬到牙就唔好啦，筷子插起風吹不動，蛋汁落左都救唔返。總結：不值再食

Mikiki 呢個位新開岩盤牛扒喺 Pepper Lunch 對面 😂 星期六晚就試吓！⬇️首先，佢全自助由入門口到食完都唔會有人 serve 你。呢一點有啲保留、食客要自己摸索所有野 ⋯ 執枱退還餐盤都要自己做但好多人都唔知就咁走咗。⬇️入到去你首先要自己搵位、之後出去排隊揀食乜肉大約幾重同配乜嘢。同佢講咗要肉眼大約300g佢就會即場切俾你睇，再話返俾你聽大約幾重！今次就叫左兩份差唔多嘅肉眼、五選三 Set 1 就揀咗兩份沙律同埋飯亦揀埋蒜油同洋蔥油。有部機比你喺位等 Ready 就出去拎、出面仲有即棄圍裙可以拎，唔會彈到成身都係。好快就拎得真係新鮮熱辣 ⋯ 想要多啲粟米可以同佢講、但係其實個鐵板唔係好夠位！⬇️下面呢份配埋飯同埋沙律大約$135、其實諗落都唔算貴，不過就全自助要摸索下。一開始扒仲出緊血水但鐵板好夠熱會不停煎到佢直程可以去到 Well Done、但另一份又冇咁熱食到尾都仲見到紅色嘅肉。個盤太細有啲迫夾、味道都唔錯而每張枱都有 Pepper Salt 可以自己調味，沙律算多不過就係椰菜絲加半舊車厘茄配蔴醬。蒜油食完太重味、洋蔥油冇咁濃味，兩份食完都好飽！⬇️食緊嘅時候對住 Pe

mikiki新開咗依間自助式嘅日牛扒餐廳冇幾耐，所以專誠黎試食佢係1g/$ xx 咁黎計嘅～因為始終係新開嘅，所以好多人我哋大約八點半嚟到，餐廳已經滿座咁濟 好難得先搵到個位坐低我同男朋友分別一人嗌咗西冷扒＆後腰三角肉啲配菜有5樣，可以揀其中三樣 我揀咗飯，沙律，味噌湯同埋又有得畀你揀係配咩汁，有幾款揀嘅 我哋兩個都揀咗蒜蓉牛油，因為會好味d！一上台件西冷扒係有3，4成熟嘅所以切開嗰陣仲係血淋淋，有啲血水嘅但唔緊要，因為塊鐵板會幫你慢慢地燒熟塊牛扒，所以會越食越熟件西冷扒真係勁大塊， 啲紋路好靚切開嗰陣唔會話好韌好難切～加上個鐵板慢慢燒熟啲肉，所以切做一塊塊嗰陣，呢張相已經係冇咁多血水嘅時候我食牛扒習慣咗食飯，因為要配飯先飽肚 佢啲咪係日本米，大大粒好有飯香味個味噌湯 反而令人失望，望落好好飲咁 但係味道實在係太鹹，難頂到試咗幾啖就唔想再飲啦，所以畀咗男朋友飲個沙律反而望落平平無奇，但又幾好食喎個蕃茄仔＆菜好新鮮好新清個西冷扒味道唔算太鹹，都夠味嘅好有牛肉嘅香味， 而且食落完全唔會話好韌 啖啖肉，最鍾意食啲唔韌嘅扒㗎啦亦唔會有任何肉渣，最邊果塊筋位好肥美好正送飯一流，重點係～邊食d扒果

食肉獸蜜桃小丸子又再出動！今次嚟到新蒲崗Mikiki試下新開嘅日式牛扒店，舖頭係自助形式，落單後會即刻係隔離將塊肉磅比你睇下o唔ok，之後就拎牌仔等佢震再出去拎食物。門面好新好光猛，成隻牛牛閃下閃下。好多梳化位，坐得好舒服啲肉放哂係度比你睇，全部都好新鮮牛種都幾多，唔想食肉佢都有飯比你揀。我就揀咗Set 1，可以係飯、溫泉蛋、沙律、味噌湯同汽水五選一，除咗溫泉蛋唔可以重複外，其他都可以，即係我可以好健康咁食兩個沙律。個鐵板超級熱！熱到啲蒜係咁彈出來！我地選咗牛柳同牛板鍵，肉質都幾嫩幾新鮮，無乜根唔會好韌咬唔到，溫泉蛋好食，沙律啲胡麻醬份量剛剛好，唔會太多搞到好膩。整體嚟講都幾好，價錢唔算貴，但可以好乾淨咁食到熱辣辣嘅牛肉，可以再番食！

店鋪有幾款牛扒部位可以給客人揀，包括肉眼、牛柳、西冷、牛板腱同埋腰三角肉。之後再按重量收費，例如300g或400g，店員會在顧客而前即切即磅，然後再以最後磅數計算價錢。《石燒肉眼扒-300g🐮🥩》肉眼扒肉味頗濃，油脂豐富，食落香口。但由於放上熱石板出餐，所以須自行預算上枱後會多兩成熟（除非你同時間競賽🙊）小編就係食得慢，搞到塊扒太熟有啲韌🥲+$28升級套餐後多咗一碗白飯、湯同埋沙律🥗。我覺得白飯可以改為飲品，因為對女生來說，300g已經好飽🙉 $12x食到即切即磅石燒牛扒定食，小編覺得都算親民價！超飽！《鰻魚燒牛丼🐟》鰻魚有半條，都夠厚身，但有啲鹹同偏腥，一般般。燒牛肉肉質好淋，醬汁入味，喜歡重口味的朋友可以試試～《雙式芝士燒牛丼🧀》大大pat水牛芝士連同燒牛肉一齊放入口，真係幾夾，啖啖都係芝士，超級邪惡🧀！望住啲芝士拉絲好治癒～🥰

食牛扒係每星期的例行公事，呢間鋪係中規中矩啦☺️！叫左先至磅，實牙實齒切比你睇，1g 一克咁計，起碼你知道嘅切乜鬼嘢俾你！又見到舊肉新唔新鮮，同埋起碼趕時間想食牛扒又唔使等餐死，因為佢係自助式嘅，所以你需要俾啲心理準備有自己攞位，同埋你要食完自己收返個盤係嗰啲收集架上邊，嗱嗱淋食完你咪走囉！咁人人都係咁你就唔好講話冇咩服務。講番啲食物質素，牛肉絕對係新鮮，同埋牛味都好出，你可以揀蒜蓉汁蔥汁洋蔥汁不過都係食返傳統嘅蒜蓉油比較好啲啦，你可以加$28選擇呢一個溫泉蛋、味增湯、沙律、嘢飲、只可以揀三樣啊！都幾有特色啊有得揀先至係老闆！小編食咗兩次都係開心經驗，唔知係咪崇尚日本掛住日本啦！值得一試㗎。

好耐之前睇YouTube，有介紹過佢其他分店，一直都好想試，但係通常呢啲hea吓hea吓就冇咗回事，因為類似嘅餐廳最近越開越多！咁啱今日行開Mikiki, 又見佢新開又盛，好啦～就即管試吓你啦😆睇睇Menu先今日揀咗食入門嘅「肉眼牛扒」，1g都係HK$0.33, 今日我點咗300g, 不過想提提正常食量嘅女孩子，我本人覺得食200g都好足夠（注意，我唔係特別細食），因為你喺Step 2要將個牛扒配set, 咁我就揀咗Set 1，有5個Items俾你揀，你只需要揀其中3個Items，今餐有「麵豉湯」、「溫泉蛋」、「白飯」。個牛扒嚟到嘅時候大概好想食3-4成熟，係Understanding嘅，因為個鐵板好熱，佢會不停咁樣幫你煮熟個牛扒，所以佢有少少血水，係好合理嘅，啊～唔記得咗講，佢有3款sauce可以選擇，我就揀咗「蒜油」，好香🤤🤤個肉眼扒好好食，好香，只係300g太大份，我自己就覺得200g配埋飯&湯&溫泉蛋，應該會係啱啱好！整體而言，有牛扒又咁多嘢食又食到你飽飽，HK$130, 真係算不錯！我喺呢度想提提大家，呢間餐廳係自助式嘅，食完飯唔該將啲餐具拎返去「返卻口」，我就係見到有幾枱人

非常差的冰凍A5和牛和牛得3成熟，又生又有血，粟米是冰的，由雪櫃拿出來的！！！！有雪霜係粟米面上。最差係主菜A5 和牛，因為整塊和牛4成都是肥羔，今次一塊和牛的gram數是233g, 當中有93g 都是肥羔，1g是hk$1.3, 有2塊，即共93g x $ hk1.3 per g x 2 塊，共240$都是肥羔！整體消息是騙錢買難受，因為食物凍，牛肉凍，飯又凍，菜又凍，鐵板温度整低，超差的差評，史上最差的垃圾食物。Oh my god! 本人是一位和牛專家，今次的和牛極之惡劣，肉的質素沒有A5 級數，食物温度及熟度差得可憐，完全不是給人吃的肉！